Выращивание яблок как бизнес
Перейти к содержимому

Выращивание яблок как бизнес

  • автор:

Идея № 240: какая рентабельность у бизнеса на выращивании яблок?

Выращивание яблок как бизнес сегодня отличается высокой рентабельностью, а отзывы владельцев таких садов говорят о приятных выгодах и хороших перспективах. Используя современные технологии, вспомогательную технику и выбирая высокоурожайные сорта фруктовых деревьев, можно рассчитывать на высокие прибыли на протяжении многих лет.

Когда на рынке наблюдается обилие импортных яблок, продающихся по высокой цене, стоит занять свою нишу по выращиванию отечественных фруктов, экологически чистых и вкусных. Что обязательно обрадует покупателей, так это возможность приобрести их по доступной цене в любое время года.

  • Необходимые документы
  • Выбор сорта
  • Технология выращивания
  • Техника в хозяйстве
  • Посадка
  • Уход за деревьями
  • Сбор и хранение
  • Переработка урожая
  • Рынок сбыта
  • Финансовая часть
  • Отзывы владельцев

Необходимые документы

Чтобы при первых урожаях получать прибыль от реализации товара нужно изначально официально зарегистрироваться. Самой удобной формой владения яблоневого сада как бизнеса считается СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество. Такая регистрация займет не дольше недели, а государственная пошлина относительно низкая.

Для последующей продажи плодов нужно соблюдать все нормы, прописанные в таких документах:

  1. ГОСТ 32896-2014 – относящиеся к техническим условиям приготовления и реализации сухофруктов (если вы планируете этим заниматься).
  2. ГОСТ 54697-2011 – уточняет тонкости выращивания, хранения и продажи свежих яблок.

Выбор сорта

Внимательно отнеситесь к тому, какие саженцы вы будете приобретать для создания фруктового сада. При этом важно учитывать регион проживания, особенности грунта, климат, нюансы ухода за отдельными сортами, их сезонность (зимние, осенние, летние), показатели урожайности и пр. Все это в итоге скажется на уровне доходов и скорости окупаемости вложений.

Самыми популярными промышленными сортами, которые отличаются высокой плодоносностью, считаются:

  • Голден делишес;
  • Роял;
  • Айдоред;
  • Ред делишес;
  • Стейман;
  • Симоренко;
  • Старкинг;
  • Джонаред;
  • Чемпион;
  • Флорина;
  • Глостер;
  • Лигол;
  • Пинова;
  • Росавка;
  • Элиза;
  • Антоновка;
  • Аленушка;
  • Солнышко;
  • Медуница;
  • Легенда;
  • Червонец.

Это относительно неприхотливые разновидности, которые выдерживают перепады температур в средней полосе России и отличаются высоким уровнем урожайности, с каждым годом увеличивая количество собранных плодов с одного дерева.

Яблоки

Для улучшения этих показателей важно правильно подбирать подвой. Для интенсивного выращивания в короткие сроки по современным технологиям рекомендуют остановиться на М-9 или ММ-106. Первый вариант даст возможность получить увеличение урожая и его сбор уже через 2-3 года после посадки, а второй характеризуется устойчивой к морозам корневой системой.

Технология выращивания

Способы ухода за яблоневым садом отличаются двумя разными системами:

  1. Экстенсивный – классический вариант содержания деревьев в промышленных масштабах. При таком естественном ожидании первого урожая фрукты получают лишь через 6 лет после посадки саженцев. Активное плодоношение приходится на седьмой-девятый год роста дерева.
  2. Интенсивный тип – более современная технология, благодаря применению которой можно добиться первого урожая яблок уже через 2-3 года, а на шестой-седьмой получать по 50 тонн фруктов с гектара земли.

Очевидно, что для бизнеса второй подход более выгодный, поэтому остановимся на его коротком описании. В данном случае применяют выращивание высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это дает возможность увеличить густоту посадки деревьев с 1000-2000 на 1 га до 5000 саженцев на той же площади.

Из недостатков такой технологии отмечается лишь низкая морозоустойчивость корневой системы, так как карликовый подвой предполагает ее расположение в верхнем слое земли. Поэтому рекомендуется использовать такой метод лишь в регионах, где температура не падает ниже 10-11 градусов либо же постоянно следить за утеплением.

Техника в хозяйстве

Чтобы значительно облегчить весь процесс высадки, ухода и сбора яблок, желательно приобрести достаточно вспомогательных приспособлений:

  • Машина или фургон для транспортировки товара.
  • Бензопила для срезания отмерших деревьев.
  • Веткорезы – упрощающие удаление больных, сухих или лишних веток, используется для формирования кроны.
  • Автоматическая система полива, например, капельная – преимуществами считается постоянное поддержание влажной почвы без применения человеческих ресурсов, а также значительная экономия расхода воды.

При этом желательно иметь и различные ручные приспособления, инструменты, достаточно ящиков для сбора, хранения и транспортировки яблок.

Посадка

Высаживать саженцы лучше весной, но еще с осени подготавливают участок. В зависимости от выбранного сорта дерева, а также технологии выращивания учитывают и густоту сада. Так, обычно расстояние между рядами составляет 3-4 метра, а между соседними деревьями 1-1,5 м. Но при интенсивной методике саженцы размещают намного ближе друг к другу, за счет чего значительно увеличивается количество деревьев на 1 гектаре.

Процесс посадки в любом случае совершается одинаково:

  1. Вспахивают участок земли с помощью специальной техники.
  2. Делают лунки с нужной частотой, их размер должен учитывать диаметры корневой системы дерева. Обычно он составляет 0,5 м.
  3. В ямку заливают воду, а на дно выкладывают торфо-перегонную смесь и фосфорно-калийные удобрения.
  4. Затем помещают туда саженец и накрывают землей.
  5. В конце обязательно совершается обильный полив каждого дерева.

Уход за деревьями

Как в процессе роста саженцев, так и в последующие годы за садом нужен постоянный уход. От его качества во многом зависит уровень урожайности и здоровье растений. Рекомендуется совершать такие действия:

  • При посадке саженцев без кроны их обрезают сразу на уровне 0,9 метров от земли.
  • Периодически очищают прикорневую зону от появившихся побегов.
  • Крону формируют по выбранному типу, например, «веретено» при интенсивной технологии выращивания. Также периодически удаляют лишние, гнилые, сухие, больные ветки.
  • Для защиты и лучшей устойчивости деревьев устанавливают опорные шпалеры.
  • Важно соблюдать частый полив. В первые годы это делается чаще, потом немного реже. Оптимальным считается установка капельной автоматизированной системы.
  • Трава и сорняки должны регулярно убираться в междурядьях. Если использовать для этих целей бензокосу с измельчением, то можно оставить все на земле, так как она выступит утеплением корней и удобрением. Но просто скошенную траву лучше удалять с участка полностью.
  • Деревья обрабатывают с помощью специальных инсектицидов, иначе насекомые значительно уменьшат урожай или вовсе испортят большую часть сада. Самыми популярными считаются Симазин, Глифосат, Керб, Фосулен, Раундап.
  • Также периодически нужно удобрять землю специальными составами.

При должном уходе можно добиться интенсивного плодоношения на протяжении нескольких десятков лет и собирать с 1 га до 50 тонн урожая. Чтобы добиться наилучших показателей, а также обеспечить созревание фруктов на протяжении всего года рекомендуется сочетать несколько сортов на одной территории, например, зимние, летние и осенние разновидности.

Сбор и хранение

Если процесс ухода можно облегчить за счет техники и сделать все самостоятельно или с помощью близких, то для сбора урожая потребуется нанять достаточное количество людей. Срывать яблоки нужно только полностью созревшие и лишь зимние сорта могут «доходить» на складе. Делается это вручную, поэтому занимает много сил и времени.

Желательно соблюдать такие правила:

  1. Собирать фрукты вручную.
  2. Выбрать для этого прохладную погоду.
  3. Сохранять плодоножку яблока.
  4. Отбирать товарный вид, избегать различных повреждений поверхности.
  5. Ни в коем случае их не пересыпают, а лишь аккуратно перекладывают.
  6. Те фрукты, что упали на землю или испорчены, держат отдельно.
  7. Лучшей тарой считается деревянный ящик.
  8. Каждый слой застилается сверху бумагой.

Оптимальными условиями для хранения являются подвалы с температурой 0-2 градуса. В таком виде они могут пролежать до апреля, что даст вам достаточно времени для реализации товара.

Переработка урожая

Чтобы увеличить прибыли, а также предотвратить риски низких продаж свежих фруктов, можно дополнительно установить оборудование для переработки яблок. Таким образом, часть урожая продается в виде готовых продуктов:

  • сухофрукты;
  • компоты;
  • варенья, повидло, джем;
  • уксус;
  • яблоки в карамели;
  • вино;
  • сидр;
  • выпечка и пр.

Рынок сбыта

Для продажи можно использовать различные доступные каналы:

  1. Продуктовые магазины, супермаркеты.
  2. Промышленные заводы, занимающиеся изготовлением варенья, вина, сидра и пр.
  3. Предприятия, специализирующиеся на выпечке.
  4. Рестораны, кафе и другие заведения общепита.
  5. Детские сады, школы, больницы.
  6. Рынки.
  7. Оптовые склады.
  8. Импорт.
  9. Частные лица.

Здесь можно скачать бесплатно бизнес-план выращивания яблок в качестве образца.

Финансовая часть

Для начала потребуются серьезные затраты на создание яблоневого сада. В бизнес-план обязательно вносят все статьи расходов.

Капитальные инвестиции Цена, в руб.
1 Оформление документов 12 000
2 Проектирование сада 3 000
3 Подготовка почвы 3 700
4 Закупка саженцев 900 000
5 Затраты на посадку 300 000
6 Система полива 4 000
7 Установка дополнительных опор 320 000
8 Приобретение техники и инструментов 3 000 000
Итого: 4 542 700

Как до первого урожая, так и впоследствии придется также тратиться на содержание сада – уход, полив, оплату труда помощникам и пр. Для этого стоит выделить еще часть бюджета.

Ежемесячные расходы Сумма, в руб.
1 Удобрения и гербициды 15 000
2 Вода для полива 85 000
3 Охрана сада 20 000
4 Зарплата работникам 20 000
Итого: 140 000

Нанимать охранников и помощников нужно лишь в сезон урожая и рассчитывается общая стоимость их работы в зависимости от количества людей. В остальное время года эта статья расходов значительно снижается.

При продаже свежих фруктов получают выручку за первый год плодоношения деревьев в размере 750 000 рублей. Но при использовании разных сортов, современных технологий увеличения урожая можно достичь и более высоких показателей. Если добиться сбора фруктов в количестве 50 тонн с гектара и продавать их по цене в 50 руб/кг, то выручка составит 2,5 млн рублей. Таким образом, уже после первых двух сезонов можно окупить все стартовые вложения в бизнес.

Отзывы владельцев

Иван:
«Раньше в округе было очень много фруктовых садов и в особенности яблок. И хоть тогда технологий разных не использовали, это считалось выгодным для деревни. Теперь же конкуренция значительно ниже, так как яблонь почти не осталось. И если воспользоваться современными системами выращивания, то можно получить солидную прибыль».

Алиса:
«Несколько лет подряд продавала яблоки и другие фрукты с участка, который остался от родителей. Потом решила, что если заняться этим делом в больших объемах, то можно добиться неплохих доходов. Но чтобы такой бизнес заработал, сначала следует освоить и выучить все тонкости выращивания фруктов».

Сергей:
«В такой сфере предпринимательства нужно иметь терпение. Сегодня яблоневые сады, как и любые другие, пришли в упадок, потому что есть более выгодные системы заработка, приносящие доход уже с первых месяцев. А для подобной деятельности спешка ни к чему».

Выращивание яблок как бизнес. Разбираемся, выгодно ли?

Выращивание яблок как бизнес
Подробный расчет затрат и прибыли

В сельскохозяйственном бизнесе самым ценным активом является земля. И для того, чтобы повысить рентабельность своего бизнеса, важно использовать ее по максимуму. Рассматривая такой бизнес как выращивание яблок, мы предлагаем вам «сэкономить» вашу землю. Для этого достаточно обратить внимание на относительно новый сорт яблонь – колоновидный.
Эти яблони появились в результате незапланированной мутации клеток. При этом плоды дерева не потеряли своих вкусовых и полезных свойств. Зато с точки зрения бизнеса, эти породы яблоневого дерева очень экономны, так как не занимают много места и начинают плодоносить уже на 2-3 год. Больше идей для бизнеса можно узнать в статье: «Бизнес на селе без вложений-10 проверенных, работающих способов»
Выращивание яблок как бизнес: затраты

Колоновидные саженцы лучше покупать в 2-х летнем возрасте. Тогда в год посадки на них уже можно ожидать появление плодов. Будучи двухлетними деревьями, колоновидные яблони дают около 8 кг урожая, а на третий год и выше – по 10 кг.
Итак, рассмотрим «яблочный» бизнес на 10 сотках земли. На этой площади уместится около 200 колоновидных яблонь. Сегодня выведено немало сортов этого дерева, средняя цена которых составляет около 800 рублей за 1 саженец. Нам нужно 200 штук – 160 000 рублей.

virashivanie-yablok-kak-bisnes-2

Корневая система колоновидных яблонь слабая и лежит в верхних слоях почвы. Поэтому необходимо периодически вносить в нее питательные вещества. Для первоначального удобрения почвы при посадке понадобится суперфосфат и калийные удобрения (по 100гр каждого). Обойдется это примерно в 30 рублей для каждого дерева, а для всех 200 – 6 000 рублей.
Вместе с этим понадобится вносить удобрения в почву и каждый месяц, средняя стоимость которых составит около 4 000 рублей на все 1 000м2.
Как видите, в таком бизнесе, как выращивание яблок, нет ничего сложного и необычного. Достаточно лишь вспахать землю и посадить в нее саженцы.
Подытожим рассчитанные выше расходы:
Покупка саженцев – 160 000 рублей
Удобрение почвы при посадке – 6 000 рублей
Ежемесячное удобрение почвы – 4 000 рублей
Итого: 166 000 рублей и ежемесячно по 4 000 рублей.

[warning]Рекомендуем к прочтению следующие материалы:

Прибыль от продажи яблок

Как уже было сказано выше, уже в первый год посадки ваши яблони дадут результат. Собрав по 8кг с каждой яблони, вы получите 1 600 кг. Средняя цена продажи яблок по России за 1 кг – 30 рублей. То есть с проданных 1,6 т вы получите 48 000 рублей. А уже на следующий год и в дальнейшем будете получать от продажи около 60 000 рублей.
Плоды на яблоне появляются до тех пор, пока позволяют погодные условия.

virashivanie-yablok-kak-bisnes-1

Если ваши климатические условия позволяют, вы сможете собирать такой урожай месяц. При этом прибыль за вычетом расходов будет составлять 56 000 рублей ежемесячно.

Заключение

Проживая в сельской местности, не упускайте шанс создать свой бизнес на продаже экологически чистых продуктов. Ведь именно такой товар высоко ценится и среди частных покупателей, и среди оптовых. А в других наших статьях вы можете найти и похожие предложения по продуктивному использованию 10 соток сельской земли.

Бизнес-план яблоневого сада

яблоневый сад

Казалось бы, какой смысл делать бизнес на фрукте, который и так растет у каждого в саду? Но оказывается, на рынке чувствуется дефицит чистых, экологичных яблок, выращенных по всем технологиям. Яблочный бизнес удобен тем, что существует масса различных сортов этого фрукта. Его выращивание можно организовать практически в любой местности страны. Поэтому первым пунктом бизнес-плана такого дела должен стать выбор подходящего сорта яблок.

Сорта яблок

Самыми урожайными сортами яблок являются:

  1. Антоновка обыкновенная;
  2. Сары-Синап;
  3. Ренет шампанский;
  4. Буцкое;
  5. Зеленяк;
  6. Кальвиль снежный;
  7. Ренет Симиренко;
  8. Пармен зимний золотой.

С первых четырех можно собрать до 500 кг яблок с дерева, с остальных – до 300 кг. Чуть менее плодовитыми являются популярные сорта «Ренет курский золотой», «Астраханское красное».

Яблоневый бизнес удобен разнообразием яблок. Они могут быть различной формы, цвета – всех возможных оттенков красного, желтого, зеленого. Вес и размер тоже варьируется в зависимости от сорта – от 70 г до 400. Не говоря уже об аромате и вкусовых характеристиках – от кислых до сладких. Причем некоторые сорта начинают плодоносить уже после первого года высадки. Самым урожайным будет яблоневый сад из сортов «Ренет шампанский», «Зеленяк», «Антоновка обыкновенная». Средней урожайностью отличаются «Ренет курский золотой», «Астраханское красное».

Какой сорт яблок выбрать для выращивания, во многом зависит от рынка сбыта. Яблоки используются для приготовления хлебобулочных изделий, варенья, джемов, вина, сидра, уксуса. Повсеместно их используют в косметологии, медицине. Не говоря уже о том, что их можно сбывать свежими или сушеными на рынках, в магазинах, супермаркетах просто для еды.

Организация яблоневого сада

Выращивание яблоневого сада потребует земельного участка площадью не менее 1-2 гектаров. Конечно, желательно, чтобы он находился в экологически чистом районе. На них поместится около 400-800 деревьев. Высаживаются саженцы рядами на расстоянии примерно 3 метра друг от друга. Лучшее время для закладки сада – осень. Чтобы сад начал достаточно плодоносить, вывел бизнес на окупаемость необходимо заботиться о нем не менее трех лет.

От правильной посадки зависит здоровье, плодовитость каждого дерева, качество урожая, а значит, успех вашего бизнеса.

План правильной посадки деревьев:

  • Перепахать участок.
  • Выкопать лунки с учетом нужного расстояния. Лунки должны быть диаметра корней саженцев.
  • Залить лунки водой.
  • Чуть подрезать корни саженца, поместить их в лунку так, чтобы земля их накрыла полностью.
  • Засыпать лунку в начале сухой землей, затем землей из лунки, сформировав место для полива.
  • Полить яблони.

Следующие три года надо посвятить выращиванию сада. Существуют несколько технологий: выращивание однолеток и разветвленных однолеток, двухлеток и модифицированных двухлеток, книп баум и модифицированный книп баум.

Проще всего заниматься однолетками. Им достаточно зимой или осенью провести прививку на высоте 5–15 см и весеннюю или осеннюю подкормку. В качестве подкормки для сада используются азотные удобрения. Наибольший спрос имеют двухлетние саженцы яблок. Чтобы их получить, надо обрезать ветви, которые находятся ниже 50 см., и верхние побеги, оставив только один центральный. Подкормка осуществляется теми же удобрениями в тот же период.

Технология книп баум предполагает вначале выращивание обычной однолетки неразветвленной. Затем ее срезают на высоте примерно полуметра, а разветвленный саженец выращивают уже из верхней почки. Когда центральная ветвь вытягивается на 20 см, ее надо обработать регулятором роста и прищепить. Подкормки проводятся аналогичным образом. Выращивание по этой технологии дает преимущества в урожайности. Благодаря разветвленной кроне с дерева можно снимать до 3 кг яблок уже за первый год, а на второй – до 6 кг. А через 5 лет такие сады могут давать до 350 центнеров с гектара. Именно на этот период припадает максимальная урожайность заложенного сада. Конечно же, чтобы этот план сработал, надо дополнительно обеспечить ему должное орошение, удобрение, солнечный свет и правильную обрезку.

Сбор и хранение яблок

Чтобы яблоки приносили запланированный доход, надо их правильно собирать и хранить. Время для сбора обычно припадает на сентябрь, когда косточка внутри плода становится коричневой, а кожица приобретает характерный сорту окрас. Причем у зимних и осенних сортов яблок различают зрелость съемную и потребительскую. Когда настает пора их сбора, они еще непригодны к употреблению. Для этого им нужно дозреть в хранилище.

Собираются яблоки прямо с деревьев при прохладной погоде, причем только вручную. На них не должно быть никаких повреждений и должна сохраниться плодоножка. Перекладывать из одной емкости в другую тоже надо не пересыпая. Осыпавшиеся на землю фрукты быстро темнеют в «забитом» месте и начинают портиться. Их следует собирать отдельно и можно использовать для сушки, приготовления варенья и т. д.

Собираются и складываются яблоки в ящики, желательно деревянные. Фрукты складываются слоями, каждый слой отделяется от предыдущего листом бумаги. Он же служит подложкой для плодов, также им накрывают яблоки сверху. Но многие не перекладывают яблоки бумагой – это не всегда оправданно.

Для хранения необязательно закупать специальное оборудование. Держать урожай можно в подвальном помещении. Важно следить за тем, чтобы температура в нем удерживалась примерно на 0-2 градусах. Хорошо сохраняются осенние и зимние сорта – их можно сберечь в свежем виде до апреля.

Затратная и прибыльная части бизнес-плана

План затрат исходит из того, что на 100 сотках земли (один гектар) можно высадить в среднем 250 деревьев. Если высаживать двухлетние саженцы, то на следующий год можно получить урожай – примерно по 8 кг фруктов с одного дерева. В последующие годы урожайность возрастет примерно до 10 кг. В среднем цена одного саженца составляет 800 руб. То есть бизнес-план должен предусмотреть 200 тыс. руб. на закупку саженцев.

Выращивание яблоневого сада требует постоянного удобрения почвы. Для этого используют калийные удобрения и суперфосфат. План расчета их стоимости исходит из затрат 30 руб. на одно дерево. Итого для 250 деревьев надо выделить 7,5 тыс. руб. на удобрения. Но удобрять понадобится не только почву непосредственно вокруг деревьев, но и остальную территорию. Это еще не менее 4 тыс. руб. каждый месяц. Итого для старта бизнеса понадобится не менее 212 тыс. руб. и еще по 4 тыс. ежемесячно. Также план расходной части должен включать зарплату сборщикам урожая и расходы на логистику.

Что касается доходной части, то в первый год, сняв с каждой яблони по 8 кг фруктов, вы получите 2 тыс. кг урожая. В среднем килограмм яблок стоит 30 руб. То есть с 2 тонн можно выручить 60 тыс. руб. на первый год. В дальнейшем доход вырастет до 75 тыс. руб. в год. Увеличить доходную часть можно, организовав сушку яблок нетоварного вида. Сушка хорошо уходит в зимний и весенний периоды.

Выращивание яблок как бизнес

Бизнес на выращивании и переработке яблок в домашних условиях

Бизнес на яблоках – сезонное предприятие, обычно яблони хорошо плодоносят раз в два года. Чтобы заниматься этим видом деятельности, потребуется терпение и наработка навыков садовода. Однако если есть возможность взять в компаньоны опытного агронома, то дело будет развиваться быстрее. Хороший выход для тех, кто планирует разбить яблоневый сад – наладить дополнительную переработку яблок в домашних условиях, чтобы продукцию своего предприятия можно было продавать круглый год.

Варианты организации бизнеса на яблоках

Выращивание, переработка и реализация яблок – это сельскохозяйственная деятельность, которой можно заниматься в нескольких форматах:

  • садовое товарищество (некоммерческая организация, целью которой является развитие садоводства в регионе);
  • фермерское хозяйство (предприятие, основная цель которого – получение прибыли);
  • индивидуальное дачное хозяйство (выращивание фруктов на нескольких сотках своего дачного участка и продажа продуктов переработки плодов).

Для того чтобы создать садоводческое некоммерческое товарищество (СНТ), необходимо найти единомышленников, зарегистрировать организацию и уведомить о ней местные власти. Муниципалитет выделит для реализации СНТ заявленных целей земельный участок, и организация сможет разбить на этом участке сад.

Фермерское хозяйство (ФХ) организовать значительно проще. Для этого в Федеральную налоговую службу (ФНС) по месту регистрации будущего ФХ подаётся заявление и уставные документы. В течение пяти рабочих дней ФНС обязана провести регистрацию (см. порядок государственной регистрации юридических лиц).

Пройдя регистрационную процедуру, ФХ имеет право обращаться к собственникам или пользователям сельскохозяйственных земель с предложениями о заключении договоров аренды. На арендуемых площадях высаживается яблоневый сад и по мере получения прибыли оплачиваются арендные платежи. В РФ возможны и другие схемы землепользования для ФХ.

Индивидуальное дачное хозяйство – небольшой и малозатратный бизнес. На собственной даче предприниматель высаживает десять-двадцать яблонек, часть урожая продаёт, часть перерабатывает и получает неплохой дополнительный заработок.

На собственной даче с целью получения прибыли можно успешно выращивать и ягодные культуры. Рассмотрите для примера разведение малины как бизнес. Узнайте, насколько это выгодно.

Прочтите, сколько можно зарабатывать, организовав выращивание смородины как бизнес.

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Что нужно для старта

Первое, что потребуется предпринимателю, который решил сделать бизнес в такой сфере, как выращивание яблок – подходящая почва. Лучше всего в России яблони растут и плодоносят в Краснодарском крае. В этой местности для них подходят и климат, и почвы.

Лучшими почвами для яблоневого сада считаются чернозёмы, суглинки (почвы с глиной и песком) и лёсс (земли с содержанием осадочных суглинисто-супесчаных горных пород). Кроме того, важную роль играет расположение грунтовых вод, рельеф и освещённость местности.

Большое значение для предпринимателя, который решил высадить яблоневые сады и использовать их как инструмент для бизнеса, имеет выбор подходящего сорта. Быстрее и проще всего можно заработать на выращивании таких сортов, как:

  • Голден;
  • Айдаред;
  • Делишес;
  • Семеренко.

Кроме того, что сегодня есть ряд технологий, которые позволяют получать первые урожаи уже через два года после высадки саженцев, именно эти сорта яблок пользуются огромным круглогодичным покупательским спросом. Обеспечив подходящие условия для хранения урожая, фермер или дачник сможет торговать плодами круглый год.

В питомнике средняя стоимость саженца дерева, которое сможет дать хороший урожай через два года составляет около 200 рублей. Для высадки двадцати яблонь потребуется минимум 3,5 сотки земли с учётом того, что участок будет отвечать всем требования для создания сада.

Если предприниматель планирует часть урожая пускать в переработку, то ему потребуется оборудование для переработки яблок. Приготовление яблочного сока, производство джемов и варенья в домашних условиях может быть выгодно только в тех случаях, когда есть возможность самостоятельно реализовывать эту продукцию на сельскохозяйственном рынке. Ни один супермаркет не возьмёт на продажу товар, произведённый на мощностях, не прошедших экспертизы соответствия нормативным требованиям. Но даже небольшое количество домашнего сока, варенья и сухофруктов, реализованных частным клиентам, могут значительно улучшить финансовое состояние семьи.

Чтобы наладить небольшой домашний бизнес на переработке яблок, достаточно приобрести соковарку, медную посуду для приготовления варенья и джемов, а также сушильную камеру для сухофруктов. Общий набор будет стоить до 60 тысяч рублей.

Кто покупает домашние яблоки

Основные заказчики спелых яблок – оптовые перекупщики, которые сдают этот продукт крупным перерабатывающим заводам. Конкурировать с такими предприятиями маленькое фермерское хозяйство не сможет.

Если нет желания сдавать свою продукцию за бесценок перекупщикам, то можно заключить контракт с продуктовыми розничными операторами, которые работают в регионе. Они и цену за яблоки заплатят хорошую, и даже смогут организовать самостоятельный вывоз. Единственная проблема – постоянное наличие товара. Фермер, подписывая договор, берёт на себя обязательство поставлять в магазины определённое количество яблок и не имеет права снизить поставки, иначе с него могут быть взысканы крупные штрафные санкции.

И третий – самый беспроигрышный и прибыльный вариант – организация собственных торговых точек на местных рынках.

Прочтите, как открыть палатку с овощами и фруктами. Регистрация бизнеса, выбор месторасположения, формирование ассортимента и планирование прибыли.

Продавать продукцию можно и с дополнительной услугой доставки. Узнайте, как организовать бизнес «доставка свежих фруктов».

Рассмотрите перспективные бизнес-идеи в сельском хозяйстве и узнайте, чем выгодно заниматься в этой отрасли.

Выход на самоокупаемость

Организация сада из 30 саженцев обойдётся предпринимателю примерно в 20 тысяч рублей. В течение двух лет фермеру необходимо будет потратить на обработку деревьев ещё примерно 2 тысячи рублей. Через два года каждая яблоня даст урожай около 100 кг, и в течение следующих пяти лет урожайность будет только возрастать. Следовательно, уже через два года предприниматель сможет продать 3 тонны яблок. Средняя годовая стоимость одного килограмма плодов – 40 рублей. Соответственно, за весь урожай фермер сможет получить за год 120 тысяч рублей. Очевидно, что бизнес окупится очень быстро. И это при том что ухаживать за садом из 30 деревьев предприниматель сможет самостоятельно, значительно экономя на заработной плате для наёмных работников. Прочтите также про выращивание грецких орехов как бизнес.

Заключение

Если вы планируете организовывать полноценное садоводческое хозяйство, то сразу должны рассчитывать на использования как минимум 3 га земли. А для дополнительного заработка без вложений и без особых усилий подойдёт участок даже в 3-4 сотки.

(средняя оценка: 5,00 из 5) Загрузка.

Бизнес на яблоках: две разные идеи с высоким доходом

Яблоки – самый популярный фрукт в нашей стране. Высокий спрос на него объясняется дешевизной и доступностью. К тому же яблоки — это еще и необычайно полезный фрукт. Реализация бизнес плана на яблоках может быть, как минимум, двух видов: выращивание яблок как бизнес и продажа карамельных яблок. Рассмотрим каждую из идей.

Бизнес план по выращиванию яблок

Теперь, чтобы заработать на яблочном бизнесе, нет необходимости ждать прибыли в течение 5-7 лет. Современные технологии по посадке и выращиванию дают возможность получить первый урожай уже в следующем году.

Результат такого бизнеса зависит в первую очередь от месторасположения сада и сорта деревьев. Второе правило успеха – посадка высокорослых сортов деревьев с правильной обрезкой крон. К таким сортам относят:

  • Джонаред
  • Ред делишес
  • Айдоред
  • Голден делишес
  • Симоренко
  • Стейман.

Важно выбрать правильный сорт

Чтобы сад хорошо плодоносил, понадобится соответствующее оборудование. Стоимость полного комплекта достаточно велика, поэтому можно сделать покупку в кредит. Для выращивания яблок требуется:

  • Трактор или машина с прицепом для доставки плодов
  • Бензопила для обрезки веток и деревьев
  • Веткорезы
  • Автоматическая система полива деревьев.

Подготовительные работы перед посадкой

Бизнес на продаже выращенных своими силами яблок принесет хороший урожай, если правильно подойти к подготовке земли. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

  1. Вспахать участок
  2. Сделать лунки с учетом расстояния между деревьями и диаметра корня
  3. Залить их водой
  4. Поместить саженцы с подрезанными концами в лунки так, чтобы корни покрыла земля
  5. Подготовить почву
  6. Полить деревья.

Готовить землю для сада следует осенью, а посадку осуществлять весной. Важно делать правильное расстояние между деревьями, чтобы они не затеняли друг друга.

Яблоневый сад — успешный бизнес на селе

Уход за садом имеет огромное значение.

  • Прежде всего, необходимо оберегать деревья от насекомых. Для этого приобретаются специальные инсектициды.
  • Полив саженцев лучше осуществлять посредством автоматической системы полива или скважины с насосом. В первом случае капельный полив обеспечивает не только подачу воды, но также удобрений.
  • Между рядами необходимо скашивать траву, а саженцы обрезать, оставляя по 6 почек от высоты штампа.
  • Важна опора для деревьев. Для этого подойдут столбы, которые помогут расти деревьям строго вертикально, а веткам не ломаться.

Сбор урожая и его хранение

Фрукты собирают, как правило, в сентябре. Признаком созревания яблок является кожура нужного окраса и изменение цвета косточки до темно-коричневого.

Сбор яблок производят с учетом следующих правил:

  • Процесс осуществляется в прохладную погоду вручную
  • Сохраняется плодоножка
  • Никаких повреждений кожуры
  • Яблоки не пересыпают, а перекладывают
  • Упавшие на землю фрукты помещают в отдельную тару
  • Складывать яблоки лучше в деревянные ящики слоями, между которыми кладется лист бумаги.

Хранение фруктов осуществляется в подвальном помещении при температуре от 0 до -2С.

Факты о бизнесе на выращивании яблок:

  • Яблони плодоносят несколько десятков лет
  • Одно дерево живет примерно 50 лет
  • Наибольшая урожайность приходится на 10-15 год жизни.

Как преуспеть в продаже яблок?

Если количество яблок невелико, достаточно организовать точку на рынке и продавать фрукты в розницу. Также можно сбывать оптовые партии рыночным торговцам или поставлять яблоки на фабрики по изготовлению выпечки, например, в компании по приготовлению горячих пирогов.

Если урожайность довольно велика, сбыт осуществляется в супермаркеты, предприятия по изготовлению вина, а также по производству джемов, яблок, повидла, сухофруктов.

Розничная цена яблок – 50 рублей за 1 килограмм в сезон, зимой стоимость увеличивается в 3 раза

Срок окупаемости – 3-4 года

Прибыль с одного урожая в год – 750 тысяч рублей и выше.

Карамельные яблоки – заработок на необычном уличном фаст-фуде

Какими продуктами чаще всего торгуют на улице? Хот-доги, пирожки, мороженое, пицца в стаканчике и т.д. Но люди ищут новые вкусы, хотят что-то необычное и интересное. Предложите им яблоки в карамели на палочке. Фурор обеспечен!

Что такое карамельное яблоко? Это необычайно вкусный и полезный десерт. Представляет собой обычное яблоко, политое вкуснейшей карамельно-сахарной глазурью. Готовится блюдо на глазах у покупателя за считанные минуты. Для удобства потребителя яблоко нанизывается на шпажку, чтобы липкая глазурь не испачкала руки.

Впервые этот десерт появился на Востоке. В наши дни даже такое, казалось бы, несложное лакомство предлагается в ассортименте, то есть с различными посыпками. Поверх карамели можно украсить яблоко орехами, корицей или сухофруктами.

Карамельные яблоки выглядят весьма эффектно

Наибольшая прибыль при таком бизнесе наблюдается летом, когда на улице прогуливается много людей. Но и зимой не стоит отказываться от этой идеи. Тележку вполне можно перенести в один из торговых центров или здание кинотеатра, цирка.

Оборудование для приготовления карамельных яблок

В первую очередь понадобится специальная мобильная тележка. Для продажи на улице она должна быть укомплектована зонтиком. Также необходим стул для продавца.

Это что касается торгового оборудования. Из приспособлений по созданию десерта необходим карамелизатор. Стоимость зависит от мощности и производителя. Ориентировочная цена – 15-20 тысяч рублей.

Также понадобится агрегат для насаживания яблока на шпажку. Но на нем можно легко сэкономить, выполняя эту несложную манипуляцию вручную.

Покупка яблок – отдельный важный этап. От качества фрукта зависит внешний вид десерта. Поэтому покупайте только отборные яблоки. Сорт должен быть не слишком сладкий, чтобы после покрытия карамелью вкус не был приторным.

Процесс приготовления карамельных яблок

После покупки фрукты моют и высушивают. Затем следует самый важный этап – приготовление глазури. Для этого в карамелизатор добавляют воду, карамельную смесь и сахар. Массу нагревают до нужной температуры, в результате и образуется карамель, необходимая для покрытия яблока.

Яблоко нанизывается на шпажку и опускается в горячую карамель. Вынимается и охлаждается.

Сверху для разнообразия вкусовых качеств и украшения десерт посыпается шоколадом, кокосом, цукатами, орехами. Получается эффектное, вкусное и полезное лакомство для всей семьи! Более подробно об этой идее можно почитать в одной из наших предыдущих статей.

Если у вас остались вопросы или желаете поделиться своим мнением, мы ждем ваши комментарии.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно узнавать о новых идеях малого бизнеса.

ПОДПИСКА Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления на Ваш почтовый ящик.

Никакого спама, гарантируем!

Бизнес духов: прибыль на продаже наливных духов – 200% Бизнес на семечках – плевое дело или серьезное предприятие?

Выращивание яблонь как бизнес

Выращивание яблонь – это не только увлекательное хобби, но и прибыльный бизнес. Владельцы небольших участков смогут иметь дополнительный доход, продавая вкусные и полезные плоды, собранные с этого дерева. Серьезные предприниматели могут хорошо заработать, если профессионально подойдут к этому делу.

В нашей статье Вы найдете информацию про выращивание яблони как бизнес.

Подготовка

Начать нужно с детального плана, который поможет Вам рассчитать доходы и расходы. Подумайте, какая прибыль Вас интересует и насколько масштабным будет будущий бизнес. Например, для получения прибыли с пяти соток земли, Вам будет достаточно посадить 20 небольших яблонь. Но если Вы хотите получать существенную прибыль, тогда найдите подходящую землю и просчитайте все до мелочей.

Для крупного бизнеса Вам нужно подготовить:

  • гектар земли;
  • до 2000 саженцев;
  • необходимые инструменты для ухода за садом;
  • системы полива;
  • рабочая сила;
  • препараты для защиты растений;
  • удобрения;
  • Помещение для хранения плодов.

И это еще не весь перечень всего необходимого. Вам нужно получить лицензию, оформиться в налоговой. Здесь все зависит от законодательства Вашей страны. Найти точки сбыта также нелегко. Яблони можно продавать оптом и в розницу, подумайте, какой способ Вам подходит больше.

В первую очередь приобретите землю и весь необходимый инвентарь. Соберите нужные документы. Наймите людей, которые будут ухаживать за садом. После этого приобретайте посадочный материал.

Ответственно подойдите к выбору сорта. Яблони бывают летними, осенними и зимними. Очень выгодно приобретать зимние саженцы. Такие деревья поздно плодоносят и очень хорошо хранятся. Можно продавать плоды аж до весны.

Оптимальный вариант – это высаживать в одном саду сорта с разными сроками плодоношения. Таким образом, Вы чуть ли не круглый год будете получать прибыль.

Самые популярные и рентабельные сорта: Джонаред, Голден Делишес, Ред Делишес, Симиренко, Айдоред, Старкинг и другие.

Посадка

Сажать яблони нужно в питательную и удобренную почву. Высаживают их рядами. Расстояние между рядами – 3-4 метра, между растениями – около двух метров. Лучше брать деревья на полукарликовом подвое.

Размер ямы – 100 на 100 см для бедных грунтов и 50 на 50 см для питательной почвы.

Время для посадки яблони – период дрема. Все зависит от климатической зоны. На Урале лучше сажать яблони я весной, в Сибири яблони сажают в начале мая, в Украине – в конце марта, в апреле, а также осенью, а в Московской области – в конце апреля или до 15 октября.

Затраты и прибыль

Просчитать затраты достаточно проблематично. Это зависит не только от Вашей страны, но и от области, курса доллара и других факторов. В одних областях кг яблок стоит 1 доллар, а в других – 0,5 у.е и меньше.

На одном гектаре можно разместить от 2000 до 5000 деревьев. Стоимость саженца – около 10 у.е. за растение. Только на растения Вы потратите от 20 000 у.е.

Кроме этого. Вам придется закупить всю необходимую технику, системы полива. Расход зависит от того, берете Вы землю в аренду или покупаете ее навсегда. Зарплата одному работнику может варьироваться от 250 у.е. до 800 у.е.

Первую прибыль можно ждать через три года, но она будет незначительной. Далее доход будет увеличиваться с каждым годом.

Средняя окупаемость бизнеса на яблоках – около пяти лет. Рентабельность – 100%.

Уход за садом

Уход за яблоневым садом – это регулярный полив, удобрение, санитарная обрезка, обработка инсектицидами, правильный сбор урожая и подготовка к зиме.

Полив. Огромное количество яблонь очень тяжело поливать вручную с помощью ведер. Надо продумать автоматическую систему полива. Оптимальный вариант – капельный полив. Так Вы сэкономите деньги на воде и на зарплате рабочим.

Удобрение. Вам нужно будет закупать помет, навоз, золу, специальные комплексные и минеральные удобрения. Весной яблоне нужен азот, а осенью – фосфор и калий. Органикой удобряют раз в пару лет.

Обрезка. До начала сокодвижения обязательно проводите обрезку. Для этого Вам нужно иметь под рукой секаторы и другое оборудование. Обязательно прореживают крону, удаляют сухие побеги и ветки, которые растут неправильно.

Обработка. Большое количество яблонь на одном участке способствует массовому заражению. Всегда проводите профилактические меры против грибковых и других заболеваний.

Сбор урожая и подготовка к зиме. Яблоки лучше собирать вручную. После сбора обязательно мульчируют почву, белят стволы деревьев.

Сбор и хранение

Выращивание яблок как бизнес – это в первую очередь правильный сбор урожая. Для этого Вам понадобятся корзины, ящики, а также рабочие люди. Срывать яблоки нужно вручную вместе с плодоножкой, только так они смогут долго храниться.

Зимой яблоки стоят дороже всего. Чем ближе к весне, тем цена растет. Лучше обернуть каждое яблоко в бумагу, так Вы продлите срок хранение. После этого плоды помещают в деревянные ящики и относят в прохладное помещение. Средняя температура для хранения – 0 градусов.

Риски

Яблони – это живые деревья, которые могут заболеть, не уродить, подмерзнуть в очень холодную зиму. Просчитать все риски невозможно.

Тем не менее при правильной агротехнике, эти деревья дают стабильные урожаи. Такой бизнес не один год будет радовать Вас прибылью, которая будет ежегодно возрастать.

Отличный выбор заработка на много лет вперед!

  • 5.00 / 5 5
  • 1 / 5
  • 2 / 5
  • 3 / 5
  • 4 / 5
  • 5 / 5

Сад яблочный — бизнес или хобби?

Лучшее времяпрепровождение — выращивание каких-либо земляных культур. Будь то сад или огород, в весеннее, летнее и осеннее время только он занимает головы садоводов. Как говорят, с возрастом человека все больше тянет к земле, и это верно, ведь трудно найти кого-то старше сорока лет без желания посадить хотя бы комнатное растение.

Сад яблочный станет любимым местом для отдыха и хорошей идеей для бизнеса без крупных вложений денег. Но всё же его нужно правильно высадить и потратить время на уход за деревьями и почвой.

Методы размещения яблонь

При посадке деревьев нужно не просто бездумно сажать саженцы в хаотичном порядке, а учитывать погодные условия, сорт яблонь, вид почвы и рельеф местности. Существует несколько видов посадки деревьев:

  • прямоугольником;
  • в шахматном порядке;
  • полосой;
  • контуром.

Есть разные виды яблонь по сроку созревания, например, если это ранняя яблоня, то она принесет плоды с 10.06 по 01.07, если это летняя яблоня, то с 01.07 по 10.08, поздние или осенние сорта дают плоды с 10.08 по 10.09, и, наконец, зимние яблоки можно будет собирать с 10.09 по 20.10.

Перед посадкой необходимо разметить места, где будут находиться деревья. Каждому из них нужно пространство. Расстояние между деревьями должно быть не меньше, чем 4-5 м к зданиям и пристройкам, а также не меньше 5-6 м между рядами. Хорошо, если при размещении сад яблочный совместить с кустарником, например, смородиной или крыжовником. Благодаря такому решению можно и увеличить плотность посадки, и оставить достаточно пространства для каждого деревца.

Садить сад яблочный можно как весной, так и осенью. Ямы под саженцы следует делать за 15 дней до высадки. Размеры ямы: глубина – 50 см, ширина и длина – 70-80 см. Во время приживаемости саженцев каждые 20-25 дней нужно проводить полив с небольшим рыхлением земли, достаточно 2-3 полива.

Плодовый сад: особенности

Под плодовым садом понимают наличие плодовых деревьев и ягодных кустарников. Даже на обычном участке в 6 соток земли такой сад станет настоящим украшением, а весеннее цветение и запахи сведут с ума. В нем можно использовать любые деревья: груши, яблоки, вишни и черешни, абрикосы, персики. И любые ягодные кустарники: малину, смородину черную и красную, голубику, крыжовник.

Выбирать стоит деревья и кустарники с разными сроками созревания, тогда плоды будут радовать круглое лето. Особенно это касается тех, кто высаживает сад для бизнеса и собирается продавать фрукты и ягоды.

Если вы хотите устроить сад на даче и выбираете участок для покупки, рассмотрите такой вариант, как коллективный сад. Земля там будет стоить не так дорого, а размещаются участки, как правило, в благоприятном месте для высадки плодовых деревьев. Кроме того, там можно познакомиться с людьми с похожими интересами и почерпнуть у них нужную информацию по размещению и уходу за деревьями.

Сад яблочный – прибыльный ли бизнес?

Если вы решили заняться садоводческим бизнесом, то правильно сделали. И лучше всего начинать с яблок, ведь они дают большой урожай. Сад яблочный не требует длительных капиталовложений. Потратив деньги первый раз, например, в 2016 году, и закупив разные сорта яблок, уже через год можно будет снять с каждого деревца по 10 яблочек, к 2020 году вы будете иметь по 20 т/га яблок, а еще через год этот показатель вырастет практически в два раза.

Выбирая сад, в котором будут расти разные плодовые деревья, нужно учитывать, что урожай с абрикос и груш меньше, правда, плоды стоят дороже. Но при этом они более капризны, их нужно держать в специальном месте и правильно транспортировать.

Чем больше сад, тем больше от него прибыль, ведь в таком случае яблоки и другие плоды можно продавать не самостоятельно, а заключить договора и отвезти их на промпереработку (самый простой способ), а также часть запасти и продать в зимнее время перед Новым годом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.