Какие яблоки лучше для первого прикорма

Первый прикорм яблоком: как приготовить, как вводить, польза яблок для малыша

В качестве первого прикорма принято давать каши и отварные овощи, которые легко усваиваются в детском организме. Процесс адаптации к новым продуктам происходит на протяжении 2-3 недель, после чего можно постепенно вводить в рацион фрукты.

Фруктовое пюре, особенно из яблок, является отличным вариантом для детей в качестве дополнительного питания.

Разнообразное питание влияет на здоровье всего организма. Первый прикорм можно вводить в возрасте 4-6 месяцев, при этом для ребенка лучше выбрать наиболее полезные продукты. Абсолютно все знают о пользе яблок: витамины, минералы, полезные микроэлементы. Именно поэтому лучше всего вводить фрукты в рацион ребенка, начиная именно с яблок, после чего постепенно давать бананы, сливы, груши и так далее.

Почему именно яблоки?

Многие родители, особенно впервые столкнувшись с прикормом грудничков, задаются вопросом, чем полезны яблоки? Данный фрукт является наиболее подходящим для знакомства организма ребенка со взрослой пищей, более того, он насчитывает ряд особенностей.

Полезные свойства яблок:

• в отличие от цитрусовых и других фруктов, очень редко вызывают аллергию;
• витамины в яблоке благотворно влияют на иммунитет, нормализуют уровень сахара, повышают аппетит;
• защита от бактерий и вредных микроорганизмов;
• легко найти в любом регионе и в любое время года;
• удобство приготовления.

Данный фрукт имеет огромную пользу и вред яблок равен нулю.

Польза яблок для грудничков

Польза яблок для грудничков особенно проявляется во время прорезывания зубов. До тех пор, пока ребенок не чистит зубки, за него это сделает сладкий плод. При этом эмаль очищается как от налета, так и от вредных бактерий, которые могут спровоцировать заболевания и кариес.

Польза зеленых яблок проявляется в любом виде:

• сыром;
• сушеном;
• запеченном;
• вареном.

Огромное количество необходимых для ребенка витаминов содержится и в свежевыжатом соке. Тем более что такая форма данного продукта особенно понравится малышу. А чтобы витамины в яблоке лучше усваивались, его можно комбинировать с морковью и другими овощами, фруктами. Также можно добавлять творог или йогурт, такой вариант кроха точно оценит.

У некоторых возникает вопрос: какие витамины в яблоках содержатся в наибольшем количестве? Больше всего в составе данного фрукта присутствуют витамины группы А, В и С, которые очищают организм, способствуют нормализации работы кишечника и других систем, улучшая самочувствие в целом.

Основная польза яблока кроется в очищении организма и кишечника от вредных элементов, бактерий и вирусов. Поэтому многие педиатры рекомендуют употреблять этот фрукт именно перед сном.

Утром, после употребления фрукта с вечера, дети с легкостью ходят в туалет, а во время сна реже образовывается вздутие, что является немаловажной пользой яблок на ночь.

Видео «Рецепт для детского прикорма»

Показательное видео с подробными описаниями, а также рецептом приготовления фруктового пюре для маленьких деток.

Какие сорта лучше выбирать?

Полезные свойства яблок и содержание витамина С зависит, в первую очередь, от сорта. Антоновка и Симиренко — это сорта, которые являются наиболее подходящими для детского прикорма. После сбора урожая эти сорта дольше других сохраняют в себе целебные свойства, а вкус точно понравится вашему малышу. От таких сортов как Голден, Джонатан, Лобо и Джонаголд и другие, лучше отказаться. Это импортные фрукты, поэтому польза и вред яблок в таком случае могут быть равносильны.

При выборе фрукта обязательно обратите внимание на его внешний вид. Педиатры не рекомендуют покупать большие, яркие по цвету плоды. Такой внешний вид может свидетельствовать о наличии в фрукте красителей и химических микроэлементов.

Более того, выращиваться такие плоды также могут с помощью химической обработки.

Лучше купить небольшие по размеру и неодинаковые по форме плоды натурального цвета без ярких красных или желтых оттенков. В таком случае вы можете быть уверены в естественном выращивании растения, в сохранности витаминов и полноценной пользы яблок.

В каком виде лучше вводить?

Иногда бывает так, что при введении фрукта у ребенка может возникнуть аллергическая реакция. В такой ситуации специалисты рекомендуют давать фрукт не в сыром, а, например, в вареном виде.

Чем полезны яблоки в сухом и вареном виде? Всем известно, что в зимнее время года яблоки постепенно теряют свои свойства. А вот в форме вареного пюре или же варенья все витамины сохраняются.

Поэтому лучше заранее позаботиться и сделать пюре на зиму. Некоторые детские врачи советуют делать пюре самостоятельно, однако если такой возможности нет, то его можно купить в аптеке или магазине.

Сушеная форма или пюре поможет на более долгий срок сохранить пользу яблок, причем вводить фрукт в рацион малыша будет намного проще.

Если же ваш ребенок отказывается есть пюре, то попробуйте дать ему сушеный плод. В таком виде фрукт не только очень вкусный, но и полезный.

Яблоко, как средство для лечения и профилактики простудных заболеваний

Этот натуральный продукт часто используются многими мамами для профилактики и устранения простуды. Мало кто хочет давать ребенку лекарственные препараты в таком маленьком возрасте. А вот фрукты являются отличным вариантом, при этом не несут никакой опасности для молодого организма.

Настой на воде или даже теплый отвар отлично справятся с кашлем, охриплостью, которая часто бывает у детей в грудном возрасте, из-за постоянных криков и отека голосовых связок. Содержащийся в плодах пектин срабатывает в качестве защиты против вирусов. Поэтому свежевыжатые соки, пюре и сушеные яблоки рекомендуется давать деткам с целью предотвращения простудных заболеваний, особенно в зимнее время года.

Не забывайте, что польза яблок проявляется только при правильном употреблении, в умеренном количестве. Будь-то в сухом, вареном или же сушеном виде, первый прикорм фруктами грудничка — важное событие, поэтому следите за поведением ребенка и за реакцией его организма.

Помните, что яблоки — это уникальный фрукт со множеством витаминов, микроэлементов и минералов, который делает человеческий организм крепче.

Видео «Основные правила прикорма»

Практические рекомендации от доктора Комаровского, которые помогут ввести первый прикорм правильно, не допустив популярных ошибок.

Правила приготовления яблока для прикорма грудничку

Дорогие мамочки, сегодня мы поговорим о введении яблок в прикорм. Начнём с того, какую пользу детскому организму дают эти фрукты, и закончим тем, как стоит их готовить.

Ценные качества яблок

Когда приходит время вводить в рацион грудничка фрукты, возникает вопрос, с чего начинать. Считается, что яблоко обладает такими качествами, что идеально подходит для знакомства с этой группой продуктов. Оно является источником железа, комплекса витаминов, микроэлементов. Главное помнить, что для прикорма ребёнку необходимо давать фрукты, приготовленные тем или иным способом, но только не сырые. В противном случае, у малыша может вздуться животик, появится расстройство кишечника.

На 100 грамм яблочной массы приходится 87,5 грамм воды, 11,8 грамм углеводов, 1 грамм пектинов, 0,8 грамм органических кислот, 0,8 грамм золы, 0,6 грамм пищевых волокон, 0,4 грамма белков, 0,4 грамма жиров.

Ценность данного продукта

1. Полезный витаминный состав. Превалирует аскорбиновая кислота (10 мг), также в наличии тиамин, рибофлавин, ниацин, бета-каротин, фолиевая кислота. Витамины наряду с антиоксидантами способствуют укреплению иммунитета малыша.
2. Высокое содержание микро- и макроэлементов. На первом месте калий, который составляет 278 мг, также в больших количествах кальций, фосфор, натрий и магний. К и Ca влияют на правильное развитие костей и мышечной системы, работу сердца.

Среди микроэлементов первое место занимает железо, его доля – 2,2 мг. Благодаря ему в организме повышается уровень гемоглобина (лечение анемии), участвует в процессе кроветворения. Кроме него присутствуют кобальт, молибден, йод, марганец, цинк, фтор, медь.

1. Наличие дубильных веществ. Способствуют нормальному развитию почек и печени.
2. Пектиновые вещества, входящие в состав яблок, влияют на прочность сосудов, способствуют выведению из организма холестерина.
3. Яблоки зелёного цвета крайне редко вызывают аллергическую реакцию.
4. Нормализует перистальтику, влияет на правильную работу органов пищеварения, противостоит гнилостным процессам в кишечнике, повышают аппетит ребёнка, регулируют уровень глюкозы в крови.

Следует знать, что яблоки красного цвета из-за высокого содержания бета-каротина с лёгкостью могут вызывать аллергию у крохи, чего практически не наблюдается при употреблении яблок зелёных сортов. Именно они идеальны для первого прикорма. К тому же важно следить, чтоб употребление этих фрукт было в пределах возрастных норм. Если малыш ест яблоки в переизбытке – риск развития метеоризма, поноса и гастрита.

Как правильно выбирать эти фрукты

В первые месяцы после введения яблок в прикорм ребёнку следует давать исключительно фрукты зелёных и белых сортов, не в коем случаи красных. Это «Антоновка», «Симиренко», «Белый налив».

Для малыша лучше всего выбирать проверенные яблочки, выращенные в саду у бабушки в деревни или у каких-то знакомых. Только тогда вы сможете быть абсолютно уверены в том, что малыш получит качественный и чистый продукт.

Однако далеко не у всех есть такая возможность. Если вам уже приходится покупать фрукты на рынке или в супермаркете, отдавайте предпочтение отечественным сортам, свойственным вашей климатической зоне. Также при выборе яблок стоит обращать внимание на форму и поверхность фрукта. Вам нужны не идеальные образцы. Наоборот преимуществом будет наличие неровностей и червоточин. Это будет доказательством того, что яблоко не подвергалось влиянию химических веществ, оно натуральное.

Нам было проще. Бабушка привозила с деревни всегда спелые и сочные яблочки.

Когда начинаем вводить в рацион малыша

Некоторые врачи разрешают первый прикорм ребёнка начинать с фруктового пюре, а именно с яблочного. Однако, лучше будет, если ваш малыш в первую очередь познакомится с овощами и кашками, а уж только потом приступит к фруктам и ягодам. В частности это связано с высоким содержанием глюкозы, которая придаёт сладость фруктовым продуктом. А когда мы начинаем вводить овощи или каши, мы туда не добавляем сахар. И если ребёночек попробует сладкие фрукты, не факт, что потом согласиться кушать безвкусные каши без добавления сахара.

Так произошло с моей подругой. Она послушалась бабушку и решила первым ввести яблочко. Малыш потом каши ещё как-то ел (слегка подслащенные), а вот овощи вообще ни в какую есть не стал. У них из-за этого потом начались неприятности в работе пищеварительной системы.

И так, если мы делаем всё правильно, то вводим фруктовый прикорм после овощей и каш. Таким образом, для деток на грудном вскармливании это время наступает в среднем в 8 месяцев, а для детей на искусственном – в 6. И не забывайте начинать именно с зелёных яблок. В очень редких случаях даже такие фрукты могут спровоцировать развитие аллергии. В такой ситуации стоит прекратить давать яблочное пюре и отложить этот прикорм до года.

Я вводила своему сыну яблоки почти в 8 месяцев.

Как давать прикорм яблоком

Как правило, организм малыша хорошо воспринимает яблоки. Важно знать ряд правил, чтоб не навредить малышу.

1. Давайте малышу яблоки зелёных и белых сортов.
2. До годика крохе необходимо давать только приготовленные фрукты, а не сырые.
3. Выбирайте слегка подпорченные яблоки неправильной формы.
4. Прикорм стоит начинать с пюре.
5. Кормим фруктами между основными кормлениями.
6. Первая порция малыша – 0,5-1 чайная ложечка пюре. Наблюдаем за реакцией, если в течении двух дней всё хорошо – постепенно увеличиваем порцию. Так через месяц выходим на 65 – 75 грамм за день, а к годику малыш уже должен съедать не меньше 100 грамм.
7. Яблочное пюре можно давать до двух раз в день.

Правила подготовки

1. Яблоко необходимо тщательно помыть под проточной водой. Рекомендуется даже применение соды.
2. Промываем кипячённой охлажденной водой.
3. Срезаем кожуру и удаляем серединку.
4. Нарезаем на кусочки.

Время приготовления

Стоит знать, как долго нужно готовить эти фрукты:

1. Если вы варите яблочки в воде – вам потребуется в среднем 10 минут.
2. При запекании в духовке – до 20 минут.
3. Готовим на пару от 15 до 20 минут.

Яблочное пюре для первого прикорма

Для приготовления стоит придерживаться следующих действий:

1. Яблоки тщательно промываем, очищаем от шкурки и сердцевины.
2. Нарезаем на дольки.
3. Засыпаем фрукты в кастрюлю, заливаем водой, чтоб она слегка их прикрывала. Сахар добавлять не нужно.
4. Варим в течении 10 минут, проверяйте на готовность, так как могут быть не точности из-за разных сортов и степени спелости фруктов.
5. Готовый продукт отделяем от остатков воды и измельчаем до получения гомогенной массы.

Но всё-таки лучше готовить на пару или запекать в духовке. При приготовлении на пару, соблюдаем тот же алгоритм, только процесс готовки затягивается до 20 минут. При запекании также, температуру в духовке устанавливаем на 180 градусов. Так будет сохранён больший процент полезных веществ, содержащихся в яблоке. С другой стороны при варке уменьшается уровень кислот, соответственно снижается риск изменения кислотности в желудке малыша. Не забывайте, что при приготовлении мы не добавляем сахар, так как яблоко имеет свою сладость. В случаи употребления кислых сортов допускается слегка подсахарить блюдо.

Кроме этого вы можете готовить компоты из яблок. Соблюдаем ту же процедуры по приготовлению, вот только потом используем жидкость, а не фрукты. Для этой цели также подойдут и сушёные яблочки.

Мы добавляем новые продукты в рацион малыша, чтоб потихоньку готовить его к взрослой пище, чтоб он мог правильно расти и развиваться. Вашему ребёнку яблоки обязательно придутся по вкусу. К тому же это не только очень вкусно, но и полезно.

Как дать яблоко в прикорм

Малышам, находящимся на грудном вскармливании, первый прикорм обычно начинают вводить с восьми месяцев, а искусственникам — с четырех. Оптимальным вариантом будет начать прикорм малыша именно с яблок. В них содержится большое количество витаминов и минералов, которые так необходимы в первый год жизни малыша.

Яблоки способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, а употребление именно яблочной мякоти способствует выведению из желудка различных токсинов и шлаков. Яблоко для желудка является своего рода адсорбентом, только натурального происхождения.

Можно начинать прикорм со специально приготовленных фруктовых пюре, которых так много в детских магазинах. Но лучше натурального продукта, приготовленного своими руками, не может быть ничего, и это должна понимать каждая молодая мама.

Какие яблоки можно давать в прикорм малышу

Начинать прикорм малышу лучше с зеленых или желтых яблок, т.к. они менее аллергенны. От красных яблок у малыша может появиться сыпь или аллергическая реакция на лице.

Предпочтение следует отдавать кислым сортам яблок. В них содержится большое количество витамина С, который необходим растущему организму ребенка. Не стоит забывать, что при длительном хранении яблок содержание витамина С уменьшается в 2 раза. Импортные яблоки, приобретенные в супермаркете, обычно покрыты воском, поэтому перед приготовлением необходимо очистить кожицу, т.к. воск не смывается.

Как правильно давать яблоко в прикорм

Начинать вводить прикорм нужно с четверти чайной ложки, желательно в первой половине дня. После введения прикорма необходимо наблюдать за состоянием малыша. За месяц объем употребляемого пюре необходимо довести до 2 столовых ложек.

Лучше всего давать яблоко в конце кормления. Нужно смешать небольшое количество пюре со знакомой малышу пищей. Если это первый прикорм, то новый продукт необходимо дать запить смесью или грудным молоком.

Яблоко дают малышу предварительно очищенное и натертое на мелкой терке. Если у ребенка часто бывает вздутие или колики, то лучше начинать прикорм с запеченного яблока. Запечь его можно в мультиварке или в духовке, затем очистить от кожицы и косточек размять вилкой до кашеобразного состояния.

Помните, что чем раньше вы начнете прикорм вашего малыша яблоком или яблочным пюре, тем быстрее его организм насытится полезными витаминами, которые поднимут его еще неокрепший иммунитет и наладят пищеварение. Яблочный сок рекомендуется детям, с признаками железодефицитной анемии, нарушенным зрением, а также детям, которые очень часто подвергаются заболеваниям ОРВИ.

Яблоко. Первый прикорм

Кроме восхитительного вкуса яблоки обладают очень полезными и целебными (лечебными) свойствами. Яблоки самый привычный фрукт в нашей стране и очень приятно, что именно яблоки крайне полезны и необходимы для нашего здоровья. Полезные и лечебные свойства яблок объясняются их целебным составом. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахара, органические кислоты.

Яблоки вполне заслуженно называют плодами здоровья, так как они содержат много витаминов и других полезных веществ. Они способствуют укреплению иммунной системы и являются профилактическим средством не только простудных заболеваний, но таких более серьезных недугов, как злокачественные новообразования. Содержащийся в яблоках калий регулирует водный баланс и стабилизирует кровяное давление.

На первый прикорм необходимо брать зеленые или желтые яблоки, красные более аллергенны и на щечках может выступить красный рисуночек яблочка. В кислых яблоках типа антоновки витамина С больше, чем в сладких плодах. Аллергикам подойдут зеленые яблоки, они редко вызывают аллергические реакции, а витамина С в них больше, чем в красных и желтых плодах. Содержание витаминов в яблоках напрямую зависит от того, сколько времени хранились плоды. После 6 месяцев хранения количество аскорбинки в яблоках уменьшается в 2 раза. А вот на витамины группы В, микроэлементы, клетчатку и пектин срок хранения никак не влияет.

Помните, что магазинные яблоки, как правило, покрыты восками, в состав которых входят вещества, необходимые для предотвращения потерь влаги и подавления плесени и грибков. Смыть воск невозможно, поэтому перед употреблением такого яблока необходимо срезать всю кожицу. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение тем плодам, на которых нет повреждений и темных пятен, гнильцы. Аромат должен быть приятным, без кислинки, а плодоножки темными и прочными, но не сухими.

Когда начинать вводить первый прикорм яблоко?

При грудном вскармливании начните давать пюре с 6-7 месяцев, при искусственном – можно начинать с 4-5 мес.

Как готовить яблоко на первый прикорм?

Яблоко можно приготовить в мультиварке, но предпочтительнее запечь в духовке. После чего необходимо удалить серцевину и кожуру и взбить блендером в течении нескольких секунд, позже можо будет просто давить вилкой.

Как давать яблоко на первый прикорм?
· Прикорм вводится начиная с половины чайной ложки раз в день, лучше в первой половине дня. С каждым днем объем увеличивается постепенно, приблизительно в 2 раза. До возрастной нормы доводится за 7 — 10 дней. Ежедневно оценивается состояние кожи ребенка, проблемы с пищеварением, если появляются какие-либо изменения, то введение прикорма приостанавливается.
· Постепенно объем доводится до 50-100 мл, убедившись, что все в порядке можно попробовать дать другой фрукт. Правила введения те же самые начиная с небольшого количества объем предлагаемого ребенку пюре постепенно увеличивают.
· Не давайте два новых фрукта сразу, только моно-пюре.
· Чтобы свести возможную аллергическую или иную реакцию на фрукты к минимуму, нужно вводить фрукты (да и любой другой продукт) максимально осторожно, тем более если малыш склонен к диатезу, аллергии, запорам, диарее и т.д.
· Предложите новый фрукт в конце кормления, по возможности смешайте ее со старой знакомой пищей ребенку. Если Вы кормите грудью, то каждый новый прикорм давайте запить малышу грудью (по его желанию, конечно), это поможет малышу переварить и усвоить новый для его ЖКТ продукт. Если малыш находится на искусственном вскармливании, то оптимально после ввода нового продукта дать немного знакомой смеси. Если у малыша это не первый прикорм, то смешайте фрукт со "старой" (знакомой ребенку) пищей.
· Это делается для подготовки ЖКТ к новой пищи, для того, чтобы ферментативным системам, кишечнику, желудку было легче работать, переваривая "знакомую пищу" . Вводя прикорм в конце кормления, Вы "не застанете врасплох" организм ребенка и не навредите ему.
· Чем с меньших доз Вы начнете прикорм, тем лучше. Чем меньше первоначальное количество фруктов, чем медленнее оно увеличивается, тем меньше вероятность возникновения диатеза.

С удовольствием разместим Ваши статьи и материалы с указанием авторства. Ждем их на почту Late-maestro@ukr.net

Дарья Шаповалова для Киевского портала
09.09.2011 278331 Яблоко. Первый прикорм , Киев