Яблоки малинка откуда везут в москву

  • автор:

Яблоки Малинка

Яблоки малинка раннеосенний сорт яблони, плоды хранятся до конца декабря. Яблоки малинка пригодны для потребления в свежем виде и для переработки на ком­пот, сок, варенье.

Плоды сорта яблони Малинка типа полукультурок, исключительно мелкие, одномерные, сильно уплощенные, округлые, равнобокие, гладкие. Основная окрас­ка яблока малинка светло-желтая, покровная – ярко-красная, очень сильная, размытая. Кожица яблока малинки гладкая, с восковым налетом, у плодо­ножки оржавленная. Плодоножка длинная, тонкая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Мякоть яблока малинки зеленовато-желтая, средней сочности и плотности, нежная.

Купить яблоки малинка и другие свежие фрукты в интернет магазине «Добрая Ферма» с доставкой на дом в Москве.

Сорт яблок малинка фото

Заявка на допуск №20046 , зарегистрирована 1985-03-26 . Сорт Яблоня Малинка включен в реестр допущенных в 1988 году . Допущен к использованию в регионах: Восточно-Сибирский .

Оригинатором сорта Яблоня Малинка является:

Другие сорта растения Яблоня

Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Яблоня Малинка?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Яблоня Малиновка — описание описание сорта Суйслепское декоративное

Малиновка или суйслепское яблоко (Suislepa) – результат случайной селекции. Как утверждает официальная версия, впервые дерево было обнаружено в конце 18-го века на территории поместья Суслепа, благодаря которому и получило свое название. В 1845 году яблоня была описана французским помологом Лероем.

Существуют исследования, утверждающие, что сорт имеет французское происхождение или персидское. Последнее представляется сомнительным, так как сорт адаптирован для выращивания в средних широтах и даже более северных районах: страны Балтики, Украина, Финляндия, практически вся средняя полоса России.

Декоративная яблоня Малиновка относится к другому сорту. Суйслепская яблоня имеет классические белые цветы, в то время как декоративная Малиновка цветет интенсивно-красным и розовым. Суслепа заслужило свое второе название только за счет окраски плода.

Характеристика сорта

Суслепа – растение очень красивое. Деревья достигают средней величины, крона в основном шаровидная, побеги толстые, красно-коричневого цвета. Листья крупные, широкие, темно-зеленые. Черешки короткие, так что листья плотно удерживаются и от слабого ветра или встряхивания практически не двигаются.

Цветы белые с розоватым оттенком. Цветет яблоня примерно в третьей декаде мая, очень обильно.

Яблоки невелики, форма округлая, слегка уплощенная, ребристая и неоднородная – на дереве двух одинаковых яблок найти нельзя. Цвет плодов по мере созревания изменяется с желто-зеленого на розовый с яркими красными полосами. Порой яблоко, приобретает целиком красный цвет. Кожица тонкая, мягкая, блестящая, с восковым налетом.

Сорта-опылители

Как и большинство яблонь, Малиновка является самобесплодной. Чтобы превосходное весеннее цветение дало плоды, необходимо посадить на том же участке хотя бы 2 сорта других яблонь.

Малиновка относится к летним сортам, цветет в середине мая. Соответственно, опылители должны относиться к той же категории.

Самыми популярными опылителями для Суслепа считаются сорта Папировка и Грушовка Московская, так как идеально совпадают с ним по вегетационному периоду.

Описание сорта

Вкус яблока Малиновка очень привлекателен. По сути, это единственная характеристика, из-за которой сорт выращивается, поскольку остальные его параметры – морозостойкость, урожайность, лежкость плодов, невелики.

  • Высота дерева – яблоня достигает средних размеров и вырастает до 3–5 м в зависимости от региона произрастания. Хотя крона и шаровидная, ветки часто направлены вверх, что делает обрезку необходимой процедурой.
  • Диаметр ствола – достигает 25–50 см в зависимости от высоты. Ветки дерева толстые, массивные, поэтому на ствол приходится довольно высокая нагрузка. Диаметр кроны может достигать 3,5–4 м.
  • Продолжительность жизни – параметр зависит от способа посадки. Если Малиновка прививалась на карликовый привой, то вырастает она невысокая, плодоносить начинает раньше, однако живет недолго – до 15 лет. Если целью выращивания является получение максимально возможного урожая, деревья обновляют уже спустя 10 лет эксплуатации, после того как проходит пик урожайности.

При обычном способе выращивания, яблоня плодоносить начинает позже, но живет дольше. При правильной обрезке и уходе дерево благополучно доживает и до 50 лет, хотя урожай к тому времени дает небольшой.

  • Размер плодов – яблоки невелики, достигают массы в 80–130 г. При благоприятных условиях могут дорасти до 170 г.
  • Зимостойкость Малиновки считается средней, во всяком случае, уступает показателям таких летних сортов, как Антоновка, Грушовка или Уэлси. Понижение температуры до -15 С, яблони переносят хорошо, но при более сильных морозах, требуется защитить дерево от холодов. Яблони укрывают специальными соломенными матами, мульчируют торфом и перегноем пространство вокруг ствола, обвязывают стволы сеном и соломой и так далее.
  • Особенности корневой системы определяются видом саженца. Малиновка обладает хорошо развитой корневой системой и легко приживается на возвышенных ровных участках с бедной почвой. Однако такое дерево будет достаточно долго «осваиваться» и плодоносить начинает не раньше чем через 5–6 лет. Если участок расположен в низине, а почва достаточно богатая, то выращивают Малиновку на карликовом подвое. Корневая система последнего слабоватая. поверхностная, но при достаточном количестве питательных веществ и высоком уровне грунтовых вод, обеспечивает растение.

Про обрезку карликовых яблонь можно узнать из этого материала.

Сорт на карликовом подвое развивается быстрее и быстрее дает урожай.

  • Урожайность средняя. Плодоносить дерево начинает на 3–4 год, если привито на карликовый подвой, и на 6–8, если выращивалось из обычного саженца. При благоприятных условиях с одного дерева снимают около 50 кг плодов. Малиновка на карликовом подвое начинает плодоносить уже на 3–4 год жизни, на обычной яблоки появляются спустя 5–6 лет.
  • Цикличность плодоношения – молодое дерево дает стабильный урожай в течение нескольких лет. Однако с возрастом урожайность становится периодической, то есть, яблоня «отдыхает» через год. Наступление этапа цикличности зависит от подвоя: на карликовом Малиновка стабильно плодоносит 10 лет, при обычном выращивании – до 20 лет.
  • Устойчивость к болезням – хотя растения и любят полив, в дождливые годы они легко становятся жертвой парши и плодовой гнили. Увы, для хорошего вызревания яблок требуется и достаточно высокая летняя температура и солнечный свет. Кроме того, Малиновка подвержена млечному блеску, цитоспорозу, мучнистой росе.

О парше на яблоне читайте в этой статье.

Уход за садом обязательно включает профилактику болезней. От парши яблони опрыскивают раствором мочевины. При мучнистой росе уничтожают все пораженные листья – обязательно сжигают, и обрабатывают деревья коллоидной серой. При поражении цитоспорозом яблони опрыскивают раствором медного купороса или препаратом Хом.

От плодовой гнили спасения нет, поскольку связана она с избытком влаги. Уменьшить потери может своевременное удаление подгнивающих яблок.

  • Вкус плода – яблоки отчитаются прекрасным кисловато-сладким десертным вкусом. Обусловлен он составом: 9,8% сахаров, 9,2 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 12,2% пектина. Мякоть яблока снежно-белая, особенно эффектна по сравнению с яркой красной кожицей, структура мелкозернистая, очень сочная. Аромат вполне соответствует вкусу. Употреблять или перерабатывать урожай следует сразу же, так как при такой нежной консистенции лежкость у яблок очень низкая.

Посадка, выращивание, уход

Разводят Малиновку как обычным способом, так и прививая на карликовые подвои. Схема посадки практически одинаковая. Уход требуется разной интенсивности. Малиновка на карликовом развивается быстрее и более полно плодоносит, соответственно, нуждается в обильном поливе и подкормке. Яблони, выращенные обычным способом, менее прихотливы.

Посадка

Каких-то особых мероприятий во время посадки яблоня не требует. Участок лучше выбрать хорошо освещенный, подальше от высоких деревьев и забора. При этом стоит учитывать ветер: растения должны быть защищены от сильных порывов. В радиусе до 500 м должны произрастать подходящие растения-опылители.

Сроки

Высаживать сорт можно как весной, так и осенью. Зависит это от типа саженца и характера почвы. В целом высадка осенью, после листопада, являются более удачным решением, поскольку до весны растение успевает укорениться.

На деле все определяется типом корневой системы:

  • саженцы с открытой корневой системой высаживают весной до момента распускания почек – последняя треть марта – первая половина апреля. Малиновку на карликовых подвоях также рекомендуется высаживать весной. Хотя листья и почки на яблоне начинают развиваться очень быстро, при таком типе саженца лучше сразу хорошо удобрить почву и высадить весной;
  • саженцы с закрытой корневой системой – в контейнере, с комом земли, высаживаются осенью – с последней декады сентября и вплоть до последней декады октября.
Технология и агротехника

Высаживают яблоню на плодородных щелочных или нейтральных грунтах. При обычном выращивании уровень грунтовых вод особого значения не имеет. Для карликового подвоя следует выбирать низинные участки.

  1. Ямы под яблони желательно выкопать за 2–3 недели до высадки. Земля за это время осядет, и деревце получит достаточную опору. Копают ямы глубиной до 70–80 см и диаметром до 1 м, что зависит от размера корневой системы. Последняя не должна повреждаться во время посадки.
  2. На дно ямы укладывают дренажный слой – щебень, гравий, песок, а также ветки и палки.
  3. Вносят удобрения: компост, перегной, известняк, древесную золу. Также при необходимости добавляют калий и суперфосфат. Однако состав удобрения должен учитывать еще и характер почвы.

Так, при торфянистом грунте обязательно добавляют мел или известняк, чтобы нейтрализовать повышенную кислотность почвы. При выращивании на суглинках в яму вводят навоз – не свежий, компост и суперфосфат. На песчаных грунтах в качестве добавки используется доломотизированная известь, поскольку такие почвы бедны магнием. Кроме того, на песке лучше высаживать яблони как можно раньше.

  1. Саженец устанавливают в яму так, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. Тщательно расправляют корешки. Затем траншею засыпают грунтом и уплотняют.
  2. Под каждое дерево выливают 2–3 ведра воды.

Из агротехнических мероприятий обязательными являются мульчирование, рыхление и прополка приствольных кругов. Особенно это актуально на тяжелых глинистых грунтах, поскольку корневая система в этом случае не получает достаточное количество кислорода.

Из чего выращивать лучше

Выбор между привоем и обычным саженцем определяется целью выращивания. Привои не достигают большой высоты, более компактны, быстрее растут и плодоносят, но и быстрее изнашиваются и пропадают. При обычном выращивании Малиновка может вытянуться до 5 м, иметь очень раскидистую широкую крону и составить собой тенистую, красивую часть сада. Плодоносить она начинает позже, но зато живет значительно дольше.

О привое для яблони весной читайте здесь.

Учитывая, что в целом культура не является высокоурожайной, а яблоки не отличаются ни лежкостью, ни хорошей транспортабельностью, лучшим выбором для дачных участков является обычный саженец. Яблоня обеспечит хозяев прекрасными вкусными яблоками по сезону, а в остальное время будет служить укрытием от солнца.

Расстояние между деревьями

Крона рослых яблонь в диаметре может достигать 3,5–4 м, так что при посадке таких саженцев расстояние между ямами должно достигать 4–5 м. Если высаживаются карликовые привои, то дистанция может быть меньше, но не менее 2 м.

Малиновка – неприхотливый сорт. На деле самым важным мероприятием для этой культуры является профилактика заболеваний.

Также не слишком хорошо она переносит дождливое лето: это сказывается на урожае. В остальном, мероприятия по уходу за ней просты и не занимают много времени.

Подкормки

В первые 2 года подкормка производится несколько раз в году по обычной схеме.

  • До цветения – с середины апреля до середины мая. Вводят в основном азотсодержащие препараты, поскольку этот элемент необходим для нормального развития почек и бутонов. Рекомендуется использовать аммиачную селитру – 20 г на 10 л воды, сернокислый калий – не более 5 г на 5 л, сульфат аммония – 15 г на 5 л воды.

Проводится только корневая подкормка. Препараты вводятся в грунт во время рыхления.

  • Вторую подкормку осуществляют во время цветения – последняя треть мая. Используется органика – куриный помет, навоз из расчета по 5 кг на 10 воды. Также вводят суперфосфат – 1г на 1 л, сернокислый калий – 6 г на 1 л. При необходимости могут добавлять железосодержащие препараты.
  • После цветения во время образования завязи – июнь, выполняют и корневую, и прикорневую подкормку. Для корневой используют смесь нитрофоски – 50 г, и гумата натрия – 1 г. Вещества растворяют в 10 л воды. Под каждую яблоню нужно вылить по 2–3 ведра удобрений. Внекорневая подкормка выполняется в виде опрыскивания деревца раствором мочевины – 50 г на 1 л.

О весенней подкормке яблони читайте тут.

На 3 год подкормку Малиновки выполняют только 1 раз в году. Дополнительные требуются при обеднении грунта.

Созревание плодов

Вызревают яблоки в разное время в зависимости от региона. В более южных районах плоды можно собирать уже в конце июля, в северо-западных областях сбор урожая откладывается до начала сентября.

Яблоки по мере созревания покрываются все более густыми красными полосами, а мякоть становится более мягкой и белой.

Хранение плодов

Малиновка – яблоко летнее. Плод имеет прекрасный вкус, но, увы, не хранится – это сорт местного потребления. Даже в самых лучших условиях фрукты не сберегаются более 2 недель: гниют, портятся. Так что не употребленные в свежем виде плоды нужно переработать в варенье и джемы.

Кожица у плода тонкая, мягкая, мякоть тоже слишком мягкая и сочная. Транспортировать яблоки очень сложно, так что к товарному сорту Малиновка не относится.

Омоложение

Омолаживают старую Малиновку по традиционной для летних сортов схеме. При этом стоит помнить о том, что чем большее количестве ветвей следует вырезать, тем больше времени займет процесс омоложения.

  • Первый этап проводится осенью после листопада. Удаляются все больные и погибшие ветки с корой, а также сухие и лишенные коры. Желательно сразу же срезать и те ветки, кора на которых видоизменена – покрыта пятнами, сморщена, отслаивается, а также побеги, которые растут возле голых сучьев. При это срезать ветки нужно до основания, не оставляя пеньков.

Про обрезку старой яблони весной расскажет эта ссылка.

За 1 раз допускается удалить не более 1/3 от всех веток. Если крона сильно загущена, лучше разделить процедуру на 2–3 этапа и выполнять с перерывом на полгода.

Выбирают новый главный побег – ближайший к основному стволу вертикальный новый. Если таковых несколько, нужно выбрать один, самый перспективный, а остальные удалить. Опять-таки за 1 раз более чем 1 ветку «лидера» удалить нельзя. Вырезают ту, что наиболее неудачно расположена. На этом первый этап омоложения заканчивается.

  • На следующий год в феврале вырезают волчки – вертикальные толстые прутья. Однако вырезают не все: по одному, наиболее сильному оставляют на каждой хорошо развитой ветке и отгибают в сторону от центра ствола приблизительно на 90 градусов. Фиксируют волчок стальной проволокой или шпагатом. Если направление роста волчка изменить, он превращается в полезную молодую ветку.
  • Осенью того же года удаляют оставшуюся массу старых ветвей, если не удалось справиться с ними за один раз, а также несколько укорачивают скелетные ветки. Цель подрезки – снижение роста яблони. Укорачивают ветки не более чем на 1/3 длины.
  • В конце следующей зимы – вновь в феврале или чуть позднее, когда температура уже не опускается ниже -10 С, проводят третий этап обрезки. При этом удаляют массивные волчки, которые не отогнули в прошлом году, а также оставшиеся ветки-конкуренты.
  • Последняя осенняя подрезка ничем не отличается от обычной: просто удаляются поврежденные, сухие, больные втеки, как и на других яблонях.
Подрезки

Дерево разрастается достаточно быстро, формируя широкую крону. Это не всегда удобно для сбора урожая. Да и само дерево обилие ветвей отягощает и снижает количество плодов. Подрезку выполняют и весной, и осенью.

  • Весной подрезка должна стимулировать формирование плодов. С этой целью, а заодно и для формирования кроны удаляют верхушки прошлогодних веток на ¼ от прироста за год.

Для лучшего плодоношения и быстрейшего вызревания яблок боковые побеги – сильные, подрезают до 4–6 почек, а более слабые – до 2–3, чтобы стимулировать их рост. Также удаляются неудачно выросшие побеги – лишние боковые, вертикальные.

  • Осенью вырезают сломанные, подгнившие и поврежденные ветки вне зависимости от их степени развития.

К каким регионам более приспособлены сорта

Малиновка довольно хорошо переносит холода до -15 С включительно. Соответственно, сорт может выращиваться практически во всей средней широте: в Ленинградской, Московской, Смоленской, Рязанской, Орловской областях. В южных регионах яблоню выращивают в промышленных целях, так как в таких условиях Малиновка дает более устойчивый и более обильный урожай. В северо-западных регионах России зимние морозы могут значительно превосходить отметку в -15С. Здесь яблони выращиваться могут, но только при условии тщательного укрытия на зиму.

В Беларуси и странах Балтики Малиновка приобрела большое распространение, так как климатические условия этих стран идеально подходят для яблони.

Видео

Видео про сорт яблони Малиновка.

Сорт яблок Малиновка

Выбор сортов яблонь поражает своим разнообразием. Каждый садовод может подобрать для своего участка плодовую культуру, ознакомившись с её достоинствами и недостатками. Малиновка – яблоня летнего созревания. Этот сорт известен очень давно, он был найден в местечке под названием Суслепа. Поэтому его ещё называют Суйслепское или Малиновое оберландское.

Сорт яблок Малиновка.

Описание сорта

Яблоня Малинка среднего роста с густой кроной, по виду напоминающей шар. Ветви тёмно-коричневые, слегка приподнятые вверх. Листья тёмно-зелёные, крупные, с зубчиками по краям. Плоды круглые, слегка приплюснутые, с малиновыми или красными полосками.

Дополнительные характеристики

Сорт Малиновка обладает многими качествами, которые нужно учитывать садоводу при выборе дерева для посадки на своём участке.

Достоинства и недостатки

У сорта имеются положительные и отрицательные стороны, которые для чистоты эксперимента нужно понимать.

  • красивый внешний вид яблок;
  • кисло-сладкие, сочные плоды.

Недостатком яблони считается небольшой урожай. Срок хранения фруктов совсем небольшой, что, впрочем, характерно для летних представителей.

Высота дерева

Высота зависит от вида яблони Малиновка, на карликовом подвое у неё рост меньше. В среднем он составляет от 3 до 5 метров.

Внешний вид дерева яблони.

Ширина кроны

Яблоня сорт Суйслепское имеет шарообразную крону, густо покрытую листьями, в диаметре она может быть до 3,5-4 метров.

Урожайность

Сорт яблони Малиновка даёт средние урожаи, первые плоды отдаёт на третий год после посадки. А полноценное плодоношение наступает на 6-8 год, и она может давать до 50 кг яблок с одного дерева. С возрастом яблони перестают давать урожаи каждый год.

Дегустационная оценка

Яблоки с белой мякотью, сочные, с кисло-сладким вкусом, дегустаторы оценили их десертный вкус на 4,5 балла.

Особенности зимовки

Сорт яблони Суйслепское имеет среднюю зимоустойчивость. Чтобы защитить дерево от морозов, в регионах с суровыми зимами необходимо применение агротехнических приёмов. Это включает в себя обязательную осеннюю подкормку растения, утепление стволов и приствольных кругов.

Яблоня в зимнюю пору года.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к заболеваниям Малинки зависит от погодных условий. В дождливый период она может поражаться паршой, плодовой гнилью и мучнистой росой. Очень важно садоводам не пропустить период заражения растения и вовремя провести обработку.

Особенности посадки и ухода

Саженцы яблони Малиновка должны быть прямые, кора гладкая, корневая система хорошо развита. Такие растения хорошо приживутся и дальше будут хорошо развиваться.

Правила посадки

Для посадки выбираем хорошо освещённое место с плодородной почвой, не должно быть близко к корням грунтовых вод.

Сроки посадки

Высаживают саженец весной, до распускания почек, и осенью, после опадания листьев, но за месяц до морозов.

Саженцы с открытой корневой системой рекомендуется высадить весной, в конце марта – начале апреля, а с закрытой – осенью, в конце сентября – начале октября.

Схема расстояний яблонь друг от друга.

Технология

Яму для посадки яблоньки готовят за 3-4 недели до посадки:

  1. Расстояние между деревьями должно быть 4 метра, а между рядами – 5 метров. Нежелательно, чтобы между яблонями росли другие деревья.
  2. На выбранном участке копают яму глубиной 80 см и диаметром 100 см, на дне делают дренаж из песка и щебня. Из плодородной земли и перегноя готовят смесь и высыпают на дно, вбивают кол в середину.
  3. Деревце опускают в яму, расправляют корни и присыпают подготовленной смесью, слегка утрамбовывают и засыпают землёй, формируют вокруг ствола лунку для полива.
  4. При посадке важно, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью земли на 5-7 см. Обильно поливают деревце и мульчируют приствольный круг.

Технология посадки саженца показана на видео.

Выращивание и агротехника

Никаких особых требований к выращиванию яблони Малиновка нет. Соблюдение обычных мероприятий даст хороший результат:

  • весенняя обрезка и обработка повреждений;
  • профилактические обработки от болезней и вредителей;
  • при отсутствии дождей дополнительно нужно поливать деревья;
  • подкормки весенние и осенние;
  • подготовка к зиме в зависимости от региона произрастания.

Эти агротехнические мероприятия помогут сохранить яблоню здоровой.

Обрезка и формирование кроны

Для хорошего доступа света и удаления больных, сухих и повреждённых ветвей проводится обрезка весной. Осенью удаляют ветви, повреждённые во время плодоношения.

Формируют дерево на второй год после посадки, делают это таким образом, чтобы центральный побег находился выше скелетных ветвей, которые должны расти достаточно далеко друг от друга.

Прививка деревьев

Селекционеры путём прививки получили новый сорт яблони Южное от сорта Малиновка и Делишес. Малиновка пригодна для прививки и создания новых сортов.

Прививка яблони весной.

Из известных способов прививки каждый садовод выбирает для себя понравившийся ему метод. Какие сорта выбрать для привоя и подвоя зависит от того, какой результат хочет получить садовод в итоге.

Очень популярны такие способы:

Один из способов прививки можно увидеть на фото.

Сорта-опылители

Сорт Малиновка самобесплодный, и для её опыления подойдут сорта с тем же сроком цветения и созревания плодов. Папировка и Грушевка московская, по мнению многих садоводов, подходят в качестве опылителей.

Созревание и плодоношение

У разных подвидов яблони Малиновка созревание и плодоношение отличается по срокам.

Начало плодоношения

Обычно Малиновка начинает плодоносить на 5-6 год выращивания.

Период цветения

Зацветают яблони во второй половине мая. Период цветения зависит от погодных условий.

Сроки

Сроки созревания плодов зависят от региона: в южных районах – это конец июля – начало августа, в северо-западных – в начале сентября. У разных подвидов созревание немного отличается сроками.

Этап созревания

Яблоки при созревании зеленовато-жёлтые с ярко-красными полосками и еле заметными зелёными подкожными точками. Мякоть белоснежная, сочная, ароматная.

Вес плодов от 80 до 130 г.

Созревают на ветвях неравномерно, поэтому возможно осыпание плодов.

Хранение и сбор плодов

Кожица у яблок очень нежная, поэтому они могут повреждаться при сборе и транспортировке.

Подвиды и варианты

Яблоня Малиновка бывает нескольких подвидов. Они отличаются между собой ростом, внешним видом, сроками плодоношения и созревания.

Декоративная

Яблоня Малиновка декоративная отличается высоким ростом – от 4 до 8 метров, крона круглая или широкопирамидальная. Выращивают её и в форме куста. Крона дерева покрыта крупными тёмно-зелёными листьями овальной формы. Цветки крупные, белого или розового цвета, открываются в мае. Плоды этой яблони мелкие, при созревании красного цвета, пригодные для приготовления соков и компотов. Отличается этот сорт высокой зимостойкостью.

Декоративная разновидность яблони.

Краснолистная

По своим характеристикам эта яблоня схожа с декоративной, но её особенность – красный цвет листьев. Этот гибрид более устойчив к болезням, поражающим Малиновку, и неприхотлив к условиям выращивания.

Колоновидная

Колоновидная яблоня имеет основной ствол, который обрастает укороченными плодовыми прутиками, и на них появляются плоды. Такие деревья высаживают на участках, где большим деревьям мало места. Ухаживать и собирать урожай с таких деревьев намного легче, чем с высоких.

Яблони на колоновидном подвое.

Рижская

Плоды этого сорта сладкие на вкус и могут храниться в свежем виде продолжительное время, после созревания они не осыпаются с дерева. Яблоки Рижской среднего размера, тёмно-красного цвета с белой мякотью. Созревают в сентябре. Отличается устойчивостью к болезням и низким температурам.

Сорт яблони Рижская Малиновка.

Выращивание в регионах

Яблоня Малиновка хорошо приживается в разных регионах, при выращивании нужно узнать особенности по уходу и агротехнике в разном климате.

Подмосковье и Ленинградская область

Эти регионы отличаются холодными зимами и для них подходит яблоня Малиновка. Важно соблюдать основные правила выращивания в этих регионах, чтобы растение не пострадало от морозов.

В средней полосе России

В этом регионе яблоня Малиновка хорошо приживается и плодоносит на приусадебных участках и в промышленных хозяйствах. Высаживают её и в декоративных целях.

На Северо-Западе России

В этом регионе суровые зимы, поэтому важно подготовить дерево. Осенью укрыть яблоню лапником, утеплить привольный круг соломой или опилками.

В Беларуси

Сорт Суйслепское или Малиновка получил своё название от местности, где он был найден. Климат Беларуси и Эстонии похожи, поэтому в этом регионе яблоня растёт без каких-либо особых агротехнических приёмов.

Отзывы

Заключение

Яблоки Малиновка, описание которых представлено, обладают многими достоинствами среди сортов летнего срока созревания. Дерево хорошо растёт и плодоносит в разных регионах. Не требует дополнительных усилий во время выращивания. И опытный, и начинающий садовод, ознакомившись с описанием подвидов, сможет выбрать для своего участка яблоню этого сорта.

Особенности посадки яблони Малиновка и ухода за ней

Сорт яблок Малиновка (он же Малинка и Суйслепское) принадлежит к группе старинных разновидностей летнего срока созревания, но помимо этого обладает ещё и немалым количеством дополнительных преимуществ. Что именно стоит знать о правилах выращивания таких яблонь и на какой урожай рассчитывать при их культивировании — читайте далее.

Характеристика и описание сорта

Точная история происхождения сорта Малиновка сегодня неизвестна, но большинство исследователей сходятся во мнении о его распространении с Балтийских стран, на территории которых эти яблони были обнаружены ещё в XVIII веке (в 1845 году одно из растений обнаружили рядом с поместьем Суслепа). Среди других версий возможного происхождения — французские корни и связь с сеянцами персидской яблони.

Ознакомьтесь с такими летними сортами яблонь:

Сегодня яблони Малиновка получили широкое распространение в самых разных странах — Прибалтике, Украине, Белоруссии. В РФ саженцы деревьев высаживают в садах Средней полосы, на территории Новгородской, Брянской, Псковской и Смоленской областей.

Дерева

Яблони указанного сорта характеризуются средними темпами роста и развития, поэтому не вырастают выше трёх или пяти метров (точная высота зависит от региона произрастания). Крона — шарообразная, с тёмными и приподнятыми вверх ветками. Все побеги — толстые и умеренно ворсистые, со средними округлыми листьями тёмно-зелёного цвета.

Поверхность листовых пластин глянцевая, со слабой морщинистостью и средней опушённостью. По краю листочков хорошо заметна пильчато-городчатая зазубренность, а у их основания виднеется короткий черешок, который прочно удерживает листы и не позволяет им двигаться при лёгком встряхивании.

Цветение яблони Малиновка приходится на третью декаду мая, когда на растении появляется большое количество бело-розовых соцветий. Плодоношение яблони смешанное, так как завязывание плодов возможно как на кольчатках, так и на плодовых ветвях.

Плодов

Яблоки сорта Малиновка имеют средние размеры (иногда меньше среднего) и достигают веса 80–160 г. Их форма не всегда чётко округлая, да и размеры не отличаются однородностью, зато окрас всех плодов одинаковый: на начальной стадии созревания он больше зеленоватый, чуть позже приобретает соломенно-жёлтый оттенок, а перед снятием урожая на каждом яблоке хорошо заметен ещё и покрывной сплошной цвет, сформированный из штриховатых ярко-красных полосок на розовом фоне.

Кожура фруктов — тонкая, блестящая, с небольшим восковым налётом, а под ней виднеются подкожные зеленоватые точки. Мякоть — снежно-белого цвета, с небольшим розовым оттенком сразу под кожурой. Её структура нежная и сочная, с приятной сладко-кислой мякотью и мелкозернистыми включениями. Семенные камеры — среднего размера, плоской формы и тёмно-коричневого окраса.

Плодоножки слегка сдавленные по бокам и обычно имеют средние размеры. Урожайность сорта Малиновка находится на среднем уровне, и хоть яблони вступают в плодоношение уже на 3-4 год после прививки на карликовый подвой, даже в благоприятных условиях выращивания с одного дерева удаётся получить не больше 50–80 кг яблок.

Как правильно выбрать саженцы?

Для высадки на участке идеально подойдут молодые саженцы возрастом 1-2 года, которые лучше покупать у проверенных продавцов или в соответствующих питомниках, расположенных в той же климатической зоне, что и выращиваемый в будущем саженец. Осматривая конкретный экземпляр, особое внимание стоит уделить его корневой системе: все корешки должны быть упругими, достаточно влажными и длиной около 15–20 см.

Как и подземная часть, стебель и ветви молодого растения не должны иметь никаких повреждений или признаков развития болезней, иначе его адаптационные возможности на новом месте будут под сомнением.

Особенности посадки

Процесс посадки яблони Малиновка начинается с выбора оптимальных сроков для выполнения процедуры, организации подходящей посадочной ямы и подготовки приобретённого саженца.

Сроки

Для посадки описанной яблони одинаково хорошо подойдёт как весеннее, так и осеннее время, а выбор конкретного срока будет зависеть от типа саженца и характеристик субстрата на выбранном участке. В средних регионах подзимняя посадка (в середине или конце октября) считается более удачным решением, так как, успешно перезимовав, молодая яблоня быстрее укореняется и идёт в активный рост. Подготовка к посадке яблони. Однако такой вариант больше пригоден для растений с закрытой корневой системой, в то время как для саженцев с открытым корневищем более подходящим решением станет высадка в конце марта или начале апреля. Сорт Малиновка на карликовых подвоях так же будет себя лучше чувствовать при весенней посадке, правда, почву придётся хорошо удобрить органическими и комплексными минеральными удобрениями.

Выбор места на участке

Для посадки выбранного саженца лучше всего подойдёт хорошо освещённый солнцем участок вдали от высоких сооружений. Хорошо, если эта территория будет расположена с южной стороны и закрыта от холодных порывов северных ветров. Предпочитаемый тип грунта — суглинки или чернозёмные субстраты, дополнительно обогащённые органическими и минеральными веществами. Растения-опылители должны находиться в радиусе 500 м от высаженных саженцев Малиновки.

Подготовка ямы

Подготовкой посадочных ям для яблонь начинают заниматься примерно за 2–3 недели до предполагаемой высадки растений. За это время почва в лунке хорошо осядет, тем самым обеспечивая дереву достаточную опору. В среднем её глубина должна составлять 70–80 см, а диаметр может доходить до одного метра, с обязательным учётом размеров корневой системы. На дно лунки укладывают подходящий дренажный слой из щебня, гравия, песка, веток или палок, а уже поверх него насыпают питательную смесь из компоста, перегноя, известняка и древесной золы. Кроме того, учитывая особенности состава почвы, к ним можно добавить мел или известняк, которые помогут снизить кислотность грунта (характерна для торфянистой местности).

На суглинистых почвах хорошим дополнением станет суперфосфатное удобрение, а на песчаных — доломитизированная известь, обогащающая землю магнием. К слову, при организации ям на песчаных почвах их размеры увеличивают на 5–10 см.

Схема посадки саженцев

Деревья сорта Малиновка высаживают группами, оставляя между соседними растениями не менее 4–5 м свободного пространства.

Процесс посадки предусматривает выполнение стандартных действий:

  1. Сначала подготовленный саженец (его можно обработать раствором марганцовки или любого инсектицидного препарата) размещают по центру лунки, но так, чтобы шейка молодого деревца оставалась на 2–3 см над поверхностью грунта.
  2. Далее рядом с ним нужно вбить деревянный кол для лучшей опоры, а затем засыпать корневище грунтом, слегка уплотняя каждый его слой.

Правильная посадка яблони: 1 – укладка саженца в траншею; 2 – прикопанный на зиму саженец. В завершение процесса останется сформировать только поливную лунку по краю приствольного круга и хорошо увлажнить саженец, вылив под него 2 ведра воды. В дополнение к произведённым действиям можно замульчировать приствольный круг пятисантиметровым слоем торфа, который только поспособствует продолжительному сохранению влаги и предупредит массовое прорастание сорных растений.

Уход за саженцами

Уход за молодой яблоней сорта Малиновка состоит из нескольких основных мероприятий, в частности, регулярных подкормок, своевременной обрезки побегов и обработки почвы в приствольном круге.

Подкормки

В первые несколько лет после высадки саженцев на участке их удобряют по такой схеме:

  1. В период цветения (с апреля и до середины мая) желательно использовать азотсодержащие составы, так как именно это вещество положительно влияет на нормальное развитие почек и бутонов. Примером такого удобрения будет аммиачная селитра (20 г на ведро воды) или сернокислый калий (не больше 5 г на 5 л жидкости). Оба препарата вносят в грунт только прикорневым способом, выливая жидкость в почву в процессе рыхления.
  2. Спустя 1–2 недели после предыдущего удобрения проводится повторное обогащение грунта — с использованием куриного помёта или навоза в расчёте 5 кг вещества на 10 л воды. Кроме того, полезно использовать и суперфосфат (1 г на 1 л воды), а дополнительно — железосодержащие составы.
  3. В период формирования плодовых завязей (примерно в июне) можно выполнять как корневую, так и внекорневую подкормку. В первом случае применяется смесь нитрофоски (50 г на ведро воды), а во втором — на аналогичное количество жидкости приходится 1 г гумата натрия. Под каждое дерево нужно вылить по 5 л готового рабочего раствора. Для внекорневой подкормки идеальным решением станет опрыскивание кроны раствором мочевины — 50 г на 1 л воды.

На третьем году выращивания подкормку яблони Малиновка проводят только один раз в год, в начале весны, а дополнительное удобрение почвы необходимо только на обеднённых почвах.

Уход за почвой

Уход за грунтом в приствольном круге предусматривает его рыхление через несколько дней после очередного полива, удаление сорных растений и укрытие слоем мульчи, на роль которой неплохо подходят древесные опилки или торф.

Эти мероприятия особенно важны для молодых растений, которым для нормального роста и развития требуются достаточный приток воздуха к корневой системе и хорошее освещение солнечными лучами, препятствовать которым может сильно разрастающаяся сорная трава.

Обрезка

Формирующая и санитарная обрезка — важные составляющие ухода за яблоней сорта Малиновка. Процедуру обрезки проводят дважды в сезон: весной и осенью, каждый раз удаляя все повреждённые или неправильно растущие ветви, мешающие нормальному формированию кроны. В конце осени (в ноябре) с яблони удаляют все больные и повреждённые ветки, одновременно вырезая сухие побеги и экземпляры, покрытые пятнами или сморщенной кожицей. Санитарная обрезка. За одну обрезку можно удалять не больше 1/3 всех побегов, но если крона яблони слишком загущена, тогда процедуру прореживания стоит разделить на несколько этапов, с полугодовалым перерывом. В это же время выбирается и новый главный побег, который ближе всего расположен к основному стволу (за один раз удаляется только одна главная ветка). На следующий год, под конец февраля нужно вырезать и вертикальные толстые прутья (волчки), оставляя только по одному на каждой развитой ветке.

Оставшуюся часть отгибают от ствола под прямым углом и крепят проволокой или шпагатом. Осенью этого же года нужно удалить оставшуюся часть старых веток и немного срезать верхушки скелетных побегов, чтобы ограничить рост молодой яблони. Третий этап формирующей обрезки саженца приходится на весну второго года выращивания, когда с растения убирают массивные волчки, оставшиеся не отогнутыми в прошлом году. Формирующая обрезка. Последняя осенняя обрезка ничем не отличается от стандартной санитарной процедуры и предусматривает вырезку сухих, больных и сломанных веток. В дальнейшем, в течение нескольких последующих лет, с приходом весны нужно срезать ¼ часть от прошлогодних побегов, а осенью проводить санитарную обрезку, вырезая лишние сухие и непригодные побеги, вне зависимости от стадии их развития.

Защита от холодов и грызунов

Защита от зимних морозов в средней полосе требуется в основном только молодым растениям, так как взрослые яблони неплохо справляются с минусовыми значениями вплоть до –20°C. В северных регионах РФ без должного укрытия обойтись не получится, поскольку уже в начале декабря возможно серьёзное подмерзание побегов. Самым простым вариантом защитного укрытия будет слой лапника, привязанный к стволу дерева или уложенный у основания растения.

Как только выпадет первый снег, его нагребают на естественное укрытие, тем самым способствуя дополнительной защите от холода. В регионах с очень суровыми зимами более удачным вариантом укрытия будет искусственный материал в виде спандекса, намотанного на ствол яблони, а чтобы его не повредили грызуны, можно дополнительно использовать мелкоячеистую сетку. Иногда для отпугивания последних применяются сильно пахнущие вещества, в том числе и настой из чернокорня.

Профилактическая обработка

Яблони сорта Малиновка не чаще остальных поражаются болезнями и вредителями, однако практически все садоводы хотя бы раз сталкиваются с одной из следующих проблем:

  1. Парша — самая частая причина трудностей при выращивании яблони. Болезнь поражает не только листовые пластины растения, но и плоды, из-за чего страдает урожайность. Самое эффективное средство борьбы с недугом — опрыскивание кроны раствором мочевины.
  2. Мучнистая роса — не менее известное заболевание, которое без должного лечения быстро уничтожит все листья яблони. В борьбе с ним обычно применяют раствор коллоидной серы.
  3. Плодовая гниль — характеризуется массовым поражением яблок, в результате чего большинство из них опадает. Чтобы предотвратить массовое распространение болезнетворных микроорганизмов, все поражённые гнилью плоды должны своевременно уничтожаться.
  4. Цитоспороз — недуг грибкового происхождения, лечение которого нацелено на борьбу с возбудителем. Для лечения и профилактики садоводы используют раствор медного купороса или препарат «ХОМ».

Нередко садоводу приходится иметь дело и с вредителями яблони, наиболее распространённые из которых — зелёная тля, листовёртка, яблонная моль, яблонный цветоед. Во всех случаях на помощь садоводу придут специальные инсектицидные препараты: самыми популярными заслуженно считаются «Актара», «Искра» или «Конфидор».

Основными профилактическими мероприятиями для предупреждения развития болезней и вредителей можно назвать соблюдение правил севооборота и всех агротехнических требований к выращиванию яблонь, своевременную реакцию на малейшее нарушение внешнего вида деревьев или плодов.

Советы опытных садоводов

При выращивании высокорослой яблони сорта Малиновка или культивировании её декоративной формы стоит придерживаться нескольких обобщённых рекомендаций:

  • всегда чётко соблюдайте сроки посадки яблони, в северных регионах отдавая предпочтение весеннему выполнению процедуры;
  • при посадке яблони никогда не заглубляйте корневую шейку в почву, иначе саженец может полностью сгнить;
  • соблюдайте норму полива (3–5 раз за сезон), не забывая ориентироваться на погодные условия;
  • следите за разрастанием кроны, стараясь своевременно удалять загущающие и повреждённые ветки, не допуская дальнейшего распространения болезни;
  • не подкармливайте яблони навозом в осенний период, иначе из-за воздействия поступающего к корням азота возможно преждевременное развитие почек молодых побегов, которые уже при первых морозах могут вымерзнуть.

В целом ничего сложного в процессе культивирования яблони Малиновка нет, но для получения максимального урожая очень важно придерживаться всех требований к посадке саженцев культуры и дальнейшему уходу за ними на выбранном участке. Приложив максимум усилий, в скором времени даже в северных регионах можно ожидать первый урожай плодов, откуда их иногда привозят в центральные регионы РФ.

Яблоня Малиновка: особенности сорта и ухода

Цвет Красные
Сезон созревания Осенние
Размер яблок Средние
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Средняя высота дерева
Лежкость Низкая лежкость
Применение На переработку
Зимостойкость Средняя зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Яблоки районированы во многих регионах нашей страны, преимущественно в пределах средней полосы. В частности, это касается следующих областей:

  • Московская.
  • Орловская.
  • Брянская.
  • Тверская.
  • Тульская.
  • Рязанская.
  • Тамбовская.

Сюда же можно отнести южную часть Черноземья, Восточное Поволжье и Башкортостан.

Происхождение

Согласно общепринятой версии происхождения, яблоня Малиновка возникла где-то на берегах Балтики, отсюда ее довольно завидная зимнестойкость. Впервые сорт был подробно описан Французский помологом Андре Леруа (A. Leroy) еще в 1843-1845 годах, отчего многие ученые стали считать, будто сорт происходит из Франции. Однако никаких доказательств тому нет.

У этого дерева есть много разных названий, одно из которых относится к крупному поместью в Эстонии под названием Суслепа (Suislepa), где еще в середине восемнадцатого века были обнаружены представители сорта. Потому основным именем яблони считается Суслепское или просто Суслеп. Существует еще несколько вариантов: Суйслеп, Суйслепское, Суслепер (Суйслепер).

По мнению многих отечественных помологов, на территорию современной Эстонии яблони могли привезти даже из Персии. Выдвигают версии, будто семена и саженцы были распространены османами в 17-18 веках, так как похожие качества яблонь описывались турецкими учеными тех времен.

Описание сорта яблони Малиновка

Многие отдают предпочтение новомодным сортам яблонь, выведенным недавно, ведь они дают стабильные урожаи ежегодно. Однако если судить по неприхотливости и среднелетнему сроку плодоношения, то стоит выбрать старинные русские сорта природной селекции, то есть те, которые известны уже давно. К таким относится и яблоня Малиновка, ярко сиреневые цветы которой, обладающие мощным ароматом, сразу запоминаются тем, кто увидел их хоть раз.

Эти деревья неприхотливы в уходе и вполне сносно плодоносят долгое время, но для садов интенсивного типа не подходят. Рекомендованы для небольших приусадебных участков, яблоки с которых сразу идут в пищу или тут же перерабатываются.

Яблоки: цвет, размер и вес

Обычно плоды Малиновки средней или немого крупнее средней величины. По весу они бывают довольно разнообразны: на одном дереве могут быть 70-граммовые и 150-граммовые яблоки. Форма редко бывает симметричной и равномерной, чаще всего плоды конические, слегка приплюснутые, округлые и кособокие. Кожица плотная, гладкая, даже глянцевая, имеет основной зеленый или зеленовато-желтый оттенок. Покровный румянец занимает около 75-90% площади, он розового цвета с штриховыми ярко-красными полосами. Химический состав характеризуется следующими показателями из расчета на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 117 миллиграммов.
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 9.2 миллиграмма.
  • Пектины (клетчатка) – 12.1-12.3%.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 9.8%.
  • Титруемые кислоты – 0.7%.

Мякоть у Малиновки преимущественно зеленоватого цвета, но может иметь розовые или даже красные прожилки, делающие ее мраморной. Вкус яблок кисло-сладкий, гармоничный, десертного типа. Дегустационная оценка внешнего вида плодов 4.6 баллов, а вкусовых качеств – 4.4 балла из 5 возможных.

Яблоня Малиновка: характеристики

Крона и корневая система

Деревья сорта считаются среднерослыми, так как вырастать могут в зависимости от условий выращивания, выбора места, а также климата от 3 до 5 метров в высоту. Крона обычно округлой формы, с годами становится шаровидной, склонна к чрезмерному загущиванию, отчего дереву требуются регулярные подрезки. Ветки дерева толстенькие, с красно-коричневой гладкой и глянцевой корой, могут иметь легкую опушенность, приподняты кверху, отходят от ствола преимущественно под острым углом.

Листья Малиновки почти круглые, лишь слегка вытянутые, прочно держаться на ветках, имеют короткие и толстые черешки. Они темно-зеленого цвета, сверху глянцевые, кожистые, снизу могут быть покрыты легким пушком, зазубренность края незначительная. Крона разрастется до 3-4 метров в диаметре. Корневая система сильноразветвленная, в зависимости от подвоя может быть поверхностной или более глубокой, иметь или нет центральный стержень.

Урожайность и опыление

Специалисты называют малиновку среднеурожайным сортом. Среднее плодоношение с одного дерева достигает 45-60 килограммов в плодородный год при выгодных погодных условиях.

Однако нужно понимать, что спустя 25-30 лет активного роста и плодоношения, дерево начинает приносить урожай нерегулярно. При этом годы с высокими показателями чередуются с периодами покоя произвольно, вне зависимости от внешних обстоятельств.

Суслепское яблоко совершенно самобесплодно, потому неподалеку нужно обязательно высаживать яблони иных сортов, иначе ждать яблок придется очень долго, но так и не получить их. В пределах перекрестного опыления (150-200 метров) обычно садят культуры, подходящие по сроку цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Дерево демонстрирует среднюю устойчивость к низким температурам, поэтому выращивать его придется аккуратно. Если зимы в вашей местности достаточно суровые, а температуры хотя бы изредка опускаются ниже 22-25°С, тогда нужно проводить серьезные мероприятия по укрыванию яблонь, иначе они погибнут.

Сорт не обладает иммунитетом ни к каким яблоневым заболеваниям, потому профилактике придется уделять достаточно много внимания. Регулярно чистить прикорневую зону от опавших листьев, а тем более гниющих плодов, опрыскивать подходящими химикатами. В сырые, дождливые годы есть опасность, что дерево заболеет не только паршой или мучнистой росой, но еще и плодовой гнилью.

Подвои и подвиды: особенности

Существует несколько основных подсортов Малиновки, которые хорошо изучены садоводами за длительный срок их культивации. В зависимости от подвоя они могут иметь совершенно разные свойства и качества.

Подвиды Описание
Рижская Это единственный подвид, обладающий устойчивостью к заболеваниям, выращенный на карликовом подвое. Он довольно терпим к низким температурам, не растет чрезмерно высоким (не более 3 метров). Сорт плодоносит средними и мелкими яблоками ярко-красного цвета, мякоть которых под кожицей имеет такие же прожилки, отчего выглядит розовой.
Плоды довольно сладкие, неплохо лежат, подходят для изготовления компотов, джемов, варенья и даже яблочного вина (сидра). Поспевают чаще всего в середине сентября, после чего с веток не опадают даже при переспевании, после первых морозов становятся еще более сочными, сладкими, но сохранить их тогда можно не более 3-5 дней.
Краснолистная Основной характерной особенностью этого подсорта считаются листья, имеющие характерный карминный оттенок. Дерево неприхотливо к условиям, устойчиво к заболеваниям, практически невосприимчиво к насекомым-вредителям. Высаживают его чаще всего в декоративных целях, так как плоды оно приносит мелкие. Они кисловатые со слегка вяжущим вкусом и в свежем виде мало кому нравятся.
Декоративная Такой вид считается высоким деревом, потому что легко достигает в высоту 7-8 метров. Имеет овальную, шаровидную или пирамидальную крону, но при желании можно сформировать и «пальметту» при помощи правильной обрезки. Оно имеет крупные (до 10 сантиметров), темно-зеленого оттенка листья, кожистые, глянцевые.
Цветет Малиновка декоративная ярко-розовыми, многослойными цветками, плотно покрывающими побеги. Они большие, до 3-5 сантиметров в диаметре, с множеством красивых длинных тычинок, распространяют мощный аромат. Плоды вырастают мелкими, продолговато-овальными, пурпурно-красного оттенка, на вкус терпкие, кисловатые, но для переработки подходят как нельзя лучше.
Колоновидная Эта яблоня поддается выращиванию на колоновидном подвое, при этом выбрасывает один центральный ствол без боковых скелетных веток, что дает особые преимущества в уходе и сборе урожая. Все качества и свойства материнского сорта при этом у нее остаются, а высота не превышает 2-3 метров.

Особенности выращивания Малиновки

Яблони не отличаются какими-то особыми требованиями к грунтам или климату, не нужен им и особый уход. Достаточно соблюдать условия, общепринятые для всех плодовых культур.

Посадка

Основные условия
  • Малиновка любит хорошо освещенные солнцем открытые пространства, но без сквозняков. Теневые участки приведут к тому, что плоды начнут мельчать, а могут и вовсе «перевестись».
  • Плодородная почва – основное условие для посадки такого дерева. Если вы сомневаетесь в показателях, лучше заблаговременно удобрить грунт, обеспечив яблоне достаточно количество питательных веществ.
  • Суслепское не терпит близкого расположения грунтовых вод, как и открытых водоемов, потому садить его у пруда – не лучшее решение. Если участок влажный, нужно выкопать яму поглубже и заложить ограничивающий слой рубероида, толи или лист шифера, который не даст корням углубиться до воды, а потом подгнить.
  • Лунки копают заранее, они должны быть 70 сантиметров глубиной и до 1 метра в диаметре. На дно выкладывается смешанный с удобрениями грунт, заливается водой и оставляется минимум на 2-3 недели.
  • При потребности на дно ямы засыпают дренаж. Это может быть вермикулит, гравий, битый кирпич и даже ореховая скорлупа.
  • Сразу же вкапывают колья для подвязки саженцев, вынимать которые рекомендовано не ранее третьего года после высадки.
  • Корневую шейку оставляют на расстоянии не меньше 5-7 сантиметров над поверхностью, а корни засыпают землей и утрамбовывают. Сразу производят первый полив 30-40 литрами воды на одну яблоню.
Сроки высадки

Существует два варианта посадки Малиновки – весна и осень. Более благоприятным считается второй вариант, так как яблоням так легче адаптироваться к условиям окружающей среды после питомника. Однако если есть возможность выбирать тип корневой системы, то можно обозначить следующие правила.

  • Саженцы с открытой корневой системой лучше всего садить до распускания почек ранней весной, в конце марта или начале апреля.
  • Если корневище закрытое (в специальном горшке), тогда лучше высаживать деревья в осенний период, приблизительно с конца сентября до второй половины октября, но только после полного завершения листопада.
Защита от мороза и грызунов

Если морозы опускаются ниже -20°С, то все мероприятия по укрытию прикорневой зоны и ствола лучше проводить не только у первогодок, но и взрослых деревьев. Можно набросать елового лапника, обложить соломенными снопами, травой, обмотать толем или рубероидом, а также обычными капроновыми колготками. Если климат теплее и сильных морозов не бывает, то никаких ухищрений не потребуется.

Устройство «домиков» для яблонь неминуемо привлекает голодных грызунов, которые стремятся зимой перебраться поближе к человеческим жилищам. Чтобы отпугнуть их стволы с молодой и вкусной корой смазывают солидолом, топленым салом или специальными химикатами. Для защиты от насекомых деревья белят с осени известью.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Пропалывать и рыхлить почву у корней дерева принято у всех садоводов, и Малиновка обычно с благодарностью относится к таким мероприятиям. Нужно убирать сорняки, корневую поросль, побеги кустарников и других деревьев, иначе они будут «забивать» рост молодого саженца. Не помешает также мульчировать пристволовой круг перегноем, рубленой травой, торфом, компостом.

Поливать яблони этого сорта не принято, они и так прекрасно способны сами позаботиться о себе. Однако в особые засушливые годы нужно все же полить деревья из расчета по 20-40 литров на одно растение. Делать это лучше не чаще двух раз в месяц, иначе корневая система может начать подгнивать. Вносить влагу лучше в два приема – утром и вечером.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирующая обрезка у Малиновки особая, ведь она склонна к сильному загущиванию, что приводит к измельчанию плодов. Потому скелетные ветки нужно расположить далеко друг от друга. При этом центральный стебель всегда должен оставаться на 5-7 сантиметров выше остальных ветвей, расположенных ярусами. Из трех веток обычно оставляют одну, наиболее крепкую, толстую.

За один подход не следует удалять более трети, а еще лучше – четверти ветвей. Иначе дерево получит сильный стресс и может даже погибнуть.

Санитарные обрезки лучше делать весной, чтобы убрать все подсохшие, больные побеги, но и после сбора урожая не мешает удалить поврежденные. Это дает молодым и крепким ветвям лучше сформироваться и дать более высокий урожай в следующем году.

Яблоня Малиновка

На территории нашей страны довольно распространенной культурой, которую можно встретить повсеместно, является яблоня. Когда всерьез занимаются выращиванием плодовых деревьев, большое внимание уделяют правильному подбору сорта растения и, конечно, необходимому уходу за культурой.

Если пренебречь этими правилами, можно получить гораздо меньшее количество урожая и, соответственно, убытки с этим связанные. В этой статье будет подробно описан сорт яблок Малиновка, который может подойти многим садоводам.

История сорта

Этот сорт известен довольно давно, он старинной, народной селекции. Как известно, деревья сорта Малиновка были найдены в местах, где теперь находится Эстония, в местечке под названием Суслепа. Помолог Лерой из Франции первым описывал данный сорт. Есть некоторые неподтвержденные теории о том, что сорт Малиновка имеет французское происхождение. Есть также версии, что это разновидность яблони Персидской. Другими названиями сорта яблонь Малиновка являются Суйслепское, Суйслеп, Суйслепер.

Подвиды

  • Первый подвид называется Малиновка колоновидная и обладает гладким стволом с короткими побегами. С такого дерева гораздо удобнее собирать созревшие плоды и осуществлять уход за растением;
  • Второй подвид носит имя Малиновка рыжая. Плоды ее очень сладкие и могут находиться на ветках долгое время без сбора. Они не упадут, даже будучи очень спелыми. Если сравнивать с сортом яблони Зарянка, то у нее плоды быстро осыпаются, если задержаться с их съемом. Сами яблоки несколько мельче и конической формы, с красным оттенком. Подвид устойчив к заморозкам и к болезням;
  • Яблоня декоративная Малиновка является, по сути, деревом, но иногда выращивается как кустарник, прежде всего, чтобы украсить участок. Плоды имеет яркие и мелкие, которые изменяют цвет при созревании. Яблоки этого декоративного сорта считаются съедобными, но применяются в переработке;
  • Краснолистная Малиновка – это сорт также декоративный и имеет похожие признаки с предыдущим подвидом. Существенное отличие только в том, что она обладает красными листьями. Это гибрид, и он неприхотлив к условиям выращивания.

Описание и характеристики

Описание яблони Малиновка стоит начать с самого дерева:

  • Его рост достигает 5 м, что принято считать средней величиной;
  • Крона густая, по форме напоминает шар;
  • Ветки темного цвета и слегка приподняты;
  • Смешанное плодоношение;
  • Зацветает ближе к концу мая.

Яблоки Малинка не очень крупного размера, а скорее средние и меньше среднего. Их вес колеблется от 80 до 130 г., как и у сорта яблони Молдаванка. Иногда плод может весить до 160 г., это является максимумом.

Плоды не имеют одной точной формы и могут быть округлыми с некоторой приплюснутостью, с неравными боками или ребристыми. Плод имеет привлекательный окрас: на основном, розовом фоне находятся красные, яркие полоски.

Урожайность Суслейпской яблони средняя. Уже на 3 год после посадки культуры садовод может снять первые плоды, полный урожай бывает на 7 или 8 год. В это время яблоня Суйслепское может давать около 50 кг яблок.

Урожай созревает не весь сразу, и яблоки могут опадать. В описании сорта яблони Малинка стоит отметить, что она относится к самобесплодным деревьям и требует наличия опылителей на дачном участке в виде других яблоневых культур.

По параметрам устойчивости к заморозкам обладает средней степенью и уступает в этом многим известным сортам. Существует некоторая возможность заболевания яблони Малиновка паршей или гнилью.

Важная информация! Собранный урожай имеет маленький срок хранения, составляющий всего 2 недели. После этого плоды начинают портиться.

Можно продлить срок хранения, правда, на немного, путем размещения плодов в ящиках из дерева или на стеллажах. Помещение должно быть затемненное, а уровень влажности понижен. Температура при этом предпочтительна около 0 градусов.

Тонкая кожура и нежная мякоть не позволяют транспортировать яблоки Малиновка на большие расстояния. Поэтому плоды употребляют незамедлительно в свежем виде или используют их для варки компотов.

Посадка и уход

Саженцы для посадки необходимо подбирать со всей тщательностью и должным вниманием:

  • Если посадочный материал имеет листву – это верный признак того, что его слишком рано выкопали, до остановки движения соков;
  • Саженец не должен быть длиной менее 1,2 метра. Такой показатель свидетельствует о преждевременном выкапывании;
  • Корни не должны быть сухими.

Важно! Когда саженцы уже приобретены, перевозить их лучше, обмотав корни увлажненной тканью, и положить все это вместе в пакет. Тогда влажность корней сохранится на нужном уровне.

Участок для посадки яблони Малиновка выбирается по таким характеристикам:

  • Хорошая освещенность и рыхлая земля;
  • Несколько возвышенное место для того, чтобы не задерживалась лишняя влага;
  • Свободный доступ воздуха.

Посадка саженцев должна производится только тогда, когда почва имеет достаточно теплую температуру. В выкопанную ямку насыпается холмик, на который помещают саженец и располагают корни по поверхности. Той же землей, которая была вынута при копке ямки, присыпают саженец. Теперь холмик должен образоваться вокруг дерева.

После этого требуется хороший полив, но в основном по краю ямки, а не ближе к дереву. В завершении процесса саженец подвязывают к подготовленной опоре.

Для получения хорошего урожая необходимо производить ряд сезонных работ по уходу за яблонями Малиновка:

  • Полив;
  • Подкормки в нужное время;
  • Обрезка дерева.

Полив очень важно выполнять правильно. Его необходимо производить под корень и более обильно при жаркой погоде. После этого не стоит забывать о том, что почве нужно рыхление. Для того чтобы влага дольше оставалась у саженца и дольше испарялась, применяют мульчирование с помощью органических или неорганических материалов.

В первый год подкормку яблони нужно проводить несколько раз. Чаще всего их вносят так:

  • В конце апреля вокруг деревца раскладывается мочевина или навоз;
  • Когда начинается цветение, применяются удобрения в жидком виде с содержанием калия сернокислого, суперфосфата и мочевины;
  • При наливании яблок используют нитрофоску и добавляют гумат натрия;
  • После того, как урожай уже собран, подкармливают сернокислым калием и суперфосфатом.

Обрезка

Ранней весной необходимо при помощи секатора удалить поломанные или просто лишние мешающие ветки. Когда проходит год после высадки, приступают к работам по формированию кроны. Сделать это нужно до того, как соки начинают свое движение. По мнению экспертов, чем раньше происходит процесс обрезки, тем больше у дерева будет времени для того, чтобы полноценно восстановиться и пополнить запас сил.

Обрезка яблока малиновка

Болезни и вредители

Яблони Малиновка могут быть подвержены некоторым заболеваниям, которые наносят плодовой культуре очень много вреда. Среди них можно выделить паршу, мучнистую росу, плодовую гниль, цитоспороз и другие. В борьбе с ними садоводу хорошо помогают мочевина, коллоидная сера, кальцинированная сода, медный купорос.

Из вредителей этому сорту может угрожать зеленая тля. Для борьбы с ней снимают порченую кору и применяют бордосскую жидкость. Листовертку уничтожают раствором карбофоса.

Яблоня Малиновка очень неплохо растет в условиях Москвы и прилегающей к ней области, так как климат здесь ей подходит. Как декоративное дерево она произрастает в южных регионах.

В северных регионах, которые отличаются характерными сильными морозами, морозоустойчивости дерева недостаточно, ведь оно выдерживает не больше 15 градусов со знаком минус.

Важная информация! Молодое деревце яблони Суслепской очень легко может погибнуть, если не прибегать к укрыванию кроны и защите ветвей. Растение укрывается в осенний период при помощи специальных матов или имеющихся под рукой средств.

Достоинства и недостатки

К достоинствам Суслепской яблони можно отнести:

  • На вид плоды выглядят очень привлекательно;
  • Яблоки обладают приятным кисло-сладким вкусом.

Имеются у данного сорта и недостатки:

  • Урожайность не слишком высокая;
  • Плохая транспортабельность плодов.

Почти во всех районах одним из самых доступных и распространенных фруктов являются яблоки. В настоящее время существует огромное количество сортов, и ученые создают все новые виды с максимально улучшенными качествами. Яблоня Малиновка за те годы, когда она выращивалась садоводами, получила множество положительных отзывов. При следовании советам опытных садоводов выращивание Малиновки будет успешным, и она будет украшать дачный участок.

masterok


Кликабельно 9000 рх

Итак, продолжаем майский стол заказов. Слушаем тему от an10 zxman: «Хотелось-бы узнать про такую тривальную вещь как фрукты и овощи в наших магазинах — как, откуда и почему) Не секрет ведь что все что продается в супермаркетах — импортное — так вот как так получилось что выгоднее привозить из-за бугра? И как вообще выращивают всё это, в каких масштабах и откуда везут».

Давайте попробуем разобраться…

Какова «национальность» овощей и фруктов, которые мы едим? И почему необходимо везти за тысячи километров даже лук и чеснок, которые легко вырастить хоть на дачном участке?

Очень часто многие эксперты объясняют: импортные овощи России нужны из-за нашего климата. Летом мы и на своих огурцах-помидорах продержимся, но зимой только заграница нам поможет.

Но если посмотреть на основных наших зарубежных «кормильцев» (см. схему), то невольно возникают вопросы. Допустим, Испания и Турция — страны, безусловно, южные. Но чем уж так лучше климат в Нидерландах или Польше? А ведь именно на Нидерланды приходится наиболее существенная часть нашего овощного импорта из ЕЭС. И приезжают к нам голландские овощи большей частью в декабре — апреле — в разгар «несезона».

— Не могут наши тепличные хозяйства конкурировать по ценам с голландскими, — объясняет Дмитрий Янин, председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей. — Постройка теплиц в России обходится намного дороже. Это достаточно большие первоначальные вложения, а плата за кредит у нас по сравнению с Нидерландами высока.

Это подтверждают и в ассоциации «Теплицы России». Вообще теплицы промышленного масштаба сейчас мало кто желает строить даже рядом с Москвой, где рынок сбыта вроде как обеспечен, — невыгодно.

Что же получается: неприхотливый репчатый лук, которым особенно активно снабжает нас зимой Голландия, выгоднее везти из-за бугра?

— Именно так, — утверждают специалисты. — Если, конечно, правительство не примет какие-нибудь меры, скажем, по удешевлению кредита и сопутствующих услуг.

И все таки, как это выглядит подробнее …

Где родина «бакинских огурчиков»

Разглядывая статистику овощного импорта, можно удивиться, не увидев в первых рядах импортеров, скажем, Азербайджана. А как же знаменитые «бакинские» огурчики, которыми завалены московские рынки?

— Большая часть «азербайджанской» продукции приезжает из Турции, — поясняет Дмитрий Янин. — Судите сами. На Турцию приходится почти половина помидорного импорта и больше трети огуречного. Но вы видели на рынках турецкие помидоры? Продавцы занимаются перемаркировкой, пишут «Азербайджан» или «Краснодар».

Так сложилось, что огурцы у нас спросом пользуются бакинские, а помидоры должны быть краснодарскими. Вот продавцы и стараются: какую этикетку хотите — такая и будет.

Теперь, по словам нашего эксперта, на рынках и в мелких магазинах (крупные торговые сети перемаркировкой занимаются реже — их чаще проверяют) надо ждать отечественных огурцов и лука вместо запретной продукции из Европы. Овощи переложат из одного ящика в другой.

Чтобы переориентироваться, скажем, с европейских огурцов на краснодарские или воронежские, по словам специалистов, предпринимателям нужно не менее двух месяцев. А что сейчас продавать-то? Тем более что покупателю истину установить крайне проблематично.

— Если овощи выращены не на личном огороде, то по своим свойствам — количеству витаминов и так далее — они не особо отличаются, — говорит наш эксперт. — Во всем мире сейчас используют примерно одинаковые технологии. Определить, выращен помидор в Испании, Голландии или в совхозе «Московский», как правило, можно только по документам на товар.

А есть ли отечественная продукция?

Как следует из доклада Госсовета РФ «О регулировании внутреннего продовольственного рынка» за 2010 г., в продажу попадает чуть более 33% от выращенных в России овощей. Картофеля — 24,5%. Причем по сравнению с 2007 годом эти цифры уменьшились: тогда было около 40% и около 30% соответственно.

То есть краснодарские помидоры и воронежский чеснок реально существуют. Но, как правило, никуда не ездят. Сами производители — большая часть овощей и до 90% картофеля вырастают в личных хозяйствах — их и съедают. Ну еще родственников снабжают. (Кстати, на личные подсобные хозяйства в России приходится более 46% всей отечественной сельхозпродукции.) И, судя по статистике (см. выше), тяга к «самодостаточности» у наших граждан, имеющих какие-то клочки земли, за последние годы увеличилась. Что, по логике вещей, означает: везти на продажу помидоры-огурцы-лук даже в пределах своей области — не говоря уж о рынках столиц — становится все менее выгодно. И правда: если уж крупным тепличным овощеводческим хозяйствам сложно с голландскими и турецкими поставщиками конкурировать по соотношению затраты-цена, то как простому тамбовскому крестьянину на этот рынок пробиться…

Стало быть, жителям крупных городов, у которых возможности вести свое хозяйство ограничены, придется довольствоваться тем же овощным ассортиментом. Независимо от того, какую страну-производителя нарисуют на ценниках продавцы.

А КАК У НИХ

Прежде чем купить огурец, подумай о природе!

Еврокомиссия в последнее время все чаще призывает потребителей-европейцев покупать местные овощи. Главных аргументов — три.

Первый — трансграничная торговля плохо влияет на экологию. Когда огурцы и помидоры везут за много тысяч километров, сжигается огромное количество лишнего бензина. Короче, купил огурец, привезенный из-за тридевять земель, — нанес дополнительный вред окружающей среде. (Это не шутка, европейцы всерьез этим озабочены — нам бы их проблемы.)

Второй — долгие переезды плохи и для самого огурца. Хоть технологии выращивания нынче и одинаковы во всем мире, но свежесть продукции по дороге теряется.

Третий аргумент — социальный. Купил местное — поддержал своих фермеров. Довольны жизнью фермеры — благополучнее страна. Ведь ситуация, когда большая часть населения стремится в несколько крупных городов, создает большие социальные проблемы и дополнительную напряженность в обществе.

Статистика свидетельствует: за последнее десятилетие потребление фруктов и ягод в России возросло (при этом меньше стали есть картофеля). С точки зрения здорового питания это факт отрадный. Отраден он и для зарубежных поставщиков. По данным консалтинговой компании «АМИКО», в 2010-м объем нашего фруктового импорта вырос в долларовом измерении более чем на четверть по сравнению с предыдущим годом.

Что же мы закупаем? Признаться, была уверена, что главную статью российского импорта составляют любимые многими бананы. Или цитрусовые, которые, понятное дело, в России не растут. А вот и нет! Думаю, и вы с ходу не угадаете, что больше всего мы завозим из-за рубежа… яблок и груш. В натуральном выражении (в тоннах) доля этих не самых экзотических плодов составляет в общем объеме импорта более 28%. Только затем следуют цитрусовые (26,5%) и бананы (19%).

Эксперты при этом констатируют: яблочный импорт растет особо быстро и особенно бурными темпами из Китая. В самом деле та же статистика свидетельствует: китайцы не только промтоварами, но и яблоками готовы завалить всех соседей, они их выращивают в два раза больше, чем в состоянии съесть эта миллиардная страна. Еще яблоками нас активно снабжает Польша, а груши к нам приезжают по большей части из Аргентины и Бельгии (см. схему). А где же, спрашивается, наши яблоки, которые благополучно растут на каждой даче? Да и грушевые деревья для России — не то чтобы невидаль какая, даже вдоль улиц растут…

Покупатели не хотят брать товар «с червячком»

— Чтобы на прилавках были отечественные яблоки, нужно, чтобы кто-то в этот бизнес вкладывал деньги. Сейчас серьезных, крупных, производителей яблок в России — меньше десятка, — комментирует статистику Дмитрий Янин, председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей. — Пока нет своих крупных производителей, способных выдерживать конкуренцию, идет замещение импортом со всего мира. А российские яблоки торговые сети добавляют в ассортимент в сезон для экзотики.

Почему наши производители не выдерживают конкуренции? У экспертов — целый вагон ответов.

— У отечественных яблок один главный плюс — они свежие, — поясняет Янин.

Дальше начинаются — во всяком случае с точки зрения торговых сетей — минусы. У нас практически «забили» на селекцию, поэтому нет разнообразия новых сортов, отечественные яблоки и груши хуже хранятся.

И выглядит наш товар менее эффектно по сравнению с заморским. Импортные «фруктовые» компании в отличие от российских очень тщательно проводят сортировку. Все, что с червоточинкой или какими-то еще внешними изъянами, — в пюре, повидло и на соки. Для стола — самые отборные и красивые экземпляры (они и лежать будут дольше). И не дай бог плод окажется с червячком — это ж у покупателя может пропасть аппетит и желание потом приобретать продукцию той же компании!

И еще один существенный момент. В России очень мало хороших хранилищ. Их строительство, понятное дело, требует затрат — в общем, те же проблемы, что со всей нашей сельскохозяйственной инфраструктурой (мы уже говорили об этом в статье про овощи на примере теплиц). Поэтому не в сезон у торговцев и особого выбора нет — приходится закупать за бугром. Хотя в современном специализированном хранилище яблоки могут лежать и не портиться по полгода — то есть чисто теоретически российские яблоки могли бы быть в продаже почти до весны…

Почему нельзя накормить Россию яблоками из личных садов?

— Теоретически еще как можно, у нас в урожайные годы горы яблок в компостных кучах гниют, — сетует Андрей Туманов, главный редактор газеты «Ваши 6 соток». — В России вообще яблоки растут гораздо лучше, чем в южных странах, у нас для этой культуры практически идеальные условия. Что мешает пускать яблоки с дачных участков не на компост, а на прилавок? Основных причин две. Первая — сейчас нет потребкооперации хотя бы в том виде, в каком она существовала в советские времена, которая бы принимала мелкие партии продуктов от населения. Есть только «черная кооперация»: кавказцы скупают те же яблоки за копейки, но и на том спасибо, не все пропадает.

Вторая причина — закрыли почти все плодовые станции и станции защиты растений, которые раньше работали в том числе и с садоводами-частниками. Поэтому сортов тех же яблок у нас на самом деле даже больше, чем в некоторых из тех стран, которые нас кормят фруктами, но многие из этих сортов старые, не отвечающие современным рыночным условиям. Яблоки, которые подвержены, скажем, парше, ни одна торговая сеть не возьмет. Пока не будет восстановлена хотя бы та система, которая была, будем тонуть в своих гнилых плодах и фруктах и закупать импортные.

Отечественных яблок, помидоров и винограда на прилавках и летом было немного, а теперь совсем не осталось. Аппетитно выглядящие «иностранцы» едут в наши магазины из самых дальних уголков мира. Какие из них полезнее и без­опаснее. Послушаем что нам расскажет Владимир Мурашёв, зав­лабораторией биологии развития растений МГУ им. М. В. Ломоносова.

Общее правило для всех овощей и фруктов одно — лучше покупать те плоды, дорога которых к прилавку магазина была максимально короткой. Это значит, на них было нанесено минимальное количество консервирующего газа, помогающего хранить абрикосы и виноград по полгода, а плоды в твёрдых шкурках — до 12 месяцев. Самые распространённые вещества, продлевающие жизнь плодам, — умеренно токсичный диоксид серы (Е220), консерванты ортофенилфенол (Е231) и дифенил. Последний, кстати, запрещён в США и ЕС из-за канцерогенности, но отчего-то разрешён на территории России. В странах третьего мира плоды на экспорт часто обрабатывают и запрещённым в России этоксихином (Е324).

Овощи и фрукты из Абхазии, Азербайджана, Узбекистана, Таджикистана, Молдавии, как правило, не обрабатывают химией — они могут вынести короткую дорогу в Россию. Но не нужно питать иллюзий — бакинские огурцы и помидоры, лежащие сейчас на прилавках московских рынков, не более чем маркетинговая находка продавцов. Сегодня в Баку всего +6°С — овощей не вырастить даже при сильном желании. В лучшем случае плоды приехали действительно из Баку, но росли в теплицах. А в такой ситуации совершенно всё равно, находились эти теплицы в Подмосковье или в Азербайджане.

Кстати, принято считать, что в овощах , выращенных в теплицах, меньше витаминов, чем в их собратьях из открытого грунта. Это не так! Количество витаминов одинаковое. А вот вкусовые качества разные: у тех, что росли под солнцем, вкус насыщеннее и многограннее, чем у плодов, вынужденных довольствоваться лампочкой.

Импортные плоды, как правило, снимают чуть раньше естественного созревания, чтобы довезти их в приличном состоянии. Из-за этого в большин­стве из них содержится слишком много нитратов. Лидеры по содержанию нитратов зимой — зелень (даже подмосковная!) и зелёный лук, за ними в списке — капуста, огурцы и помидоры, картофель. Чтобы избавиться от нитратов, зелень и овощи нужно помыть с мылом и замочить в кипячёной воде на 30-40 минут.

Оптимально оставить их отмокать в прозрачной трёхлитровой банке, стоящей на подоконнике. Под воздей­ствием дневного света выход нитратов будет максимальным. С картош­ки и огурцов нелишне будет предварительно снять шкурку. Варить картошку в той же воде, в которой она отмокала, нельзя!
Покупать сухофрукты ещё сложнее, чем свежие фрукты . Нужно выбирать самые невзрачные образцы, сухие, с матовой поверхностью. Влажные курага, изюм, чернослив вымочены в разных растворах — от безобидного содового до токсичного химического. Блестящие плоды натёрты маслом. Правильный сухофрукт стучит по столу, перед едой его надо размачивать. Обратите внимание, чтобы на сухофрукте не было чёрной плесени — это гриб аспергилл, вызывающий сильнейшее отравление. Обрезать его невозможно. Менее опасна пенициллиновая серо-зелёная плесень. Если она есть, достаточно выбрать не поражённые грибком плоды — их можно употреблять в пищу.

Перед едой как следует помойте все цитрусовые — апельсины и грейпфруты с красными бочками часто… отмываются! Если так, не давайте их детям, не почистив, — на кожуру может быть нанесён краситель, запрещённый для употребления в пищу. Импортные яблоки всегда надо чистить — чаще всего их обрабатывают не дорогостоящим воском, как мы привыкли думать, а дешёвым синтетическим парафином, сделанным на основе нефте­продуктов (дорогую добавку Е901 заменяют на дешёвый Е905 — микрокристаллический или парафиновый воск, всё равно никто не проверяет). Ни один моющий состав не в силах стереть этот парафин с кожуры. А попав в желудок, «химия» может вызвать отравление. Также важно тщательно мыть бананы — в горячей воде и с мылом: перед продажей их зелёные шкурки обрабатывают пресловутым банановым газом — смесью азота и этилена, чтобы они пожелтели.

Картофель

Основные поставщики в Россию — Израиль, Египет реже картошка едет из Европы (Франции, Бельгии) и Пакистана. Год назад Россельхознадзор запрещал поставки из Египта и Пакистана. И до сих пор в этой картошке чаще всего обнаруживаются опасные паразиты.

Важно: Если картофель долго не прорастает, глазки у клубней ввалившиеся внутрь, закрытые, значит, он обработан антиростовой химией. Если клубень не темнеет в месте надреза, скорее всего, овощ генномодифицирован.

Капуста

Её основные поставщики — Польша, Китай.
Важно: Однозначно лучше выбирать подмосковные кочаны, тем более что они хранятся всю зиму. Чем дольше лежит капуста, тем меньше в ней нитратов. Кроме того, все импортные сорта не подходят для закваски.

Цитрусовые

Самые сладкие мандарины — краснокожие плоды из Марокко, на втором месте — Абхазия, и за ней — Испания. На задворках — цитрусы из Египта, Турции и Южной Америки

Важно: Потрите румяный бочок цитруса влажной салфеткой. Если она окрасилась — продавец вас обманывает, чаще всего «делают макияж» апельсинам-королькам и грейпфрутам.

Огурцы, помидоры

Израиль, Польша, Турция, Греция, Голландия, Испания и другие страны Европы.
Важно: Если нет подмосковных, лучше выбрать плоды из Израиля: там тёплый сезон длится дольше всего. Гарантированно сладкие томаты черри и мелкие помидоры бранч из любых стран. Среди огурцов беспроигрышный вариант — мелкие европейские огурцы с мягкой кожей без пупырышек. Проведите по кожуре ногтем и выбирайте самые тонкокожие.

Чеснок

90% чеснока в магазинах — из Китая . Причём китайцы так боятся, что мы начнём выращивать их сорта чеснока сами, что специально повреждают дно растения, — размножить такой чеснок не удастся.
Важно: Российский чеснок — острый, с крупными сочными дольками. Китайский — с большим количеством мелких долек, его вкус намного мягче, он не жжётся и менее ароматный. Из импортного лучше выбирать чеснок из Израиля или Турции — он больше похож на наш.

Яблоки

Едут в Москву со всего света. Лучше всего выбирать плоды из жарких и недалёких мест — Израиля или Ливана. За ними — Турция и Европа.
Важно: К странам, подконтрольным США (Южная 19 и Латинская Америка 16), эксперты относятся с опаской: там разрешено производить ГМ-фрукты, не маркируя их. Яблоки, мякоть которых не темнеет в месте надреза, — яркий тому пример.

Бананы

На Эквадор приходится треть мировых поставок бананов, в основном в Россию они летят оттуда.
Важно: Только бананы редких сортов едут с Филиппин, из Таиланда, Латинской Америки. Но обрабатываются они точно так же, как эквадорские.

Клубника

Если на упаковке значится Испания или Голландия — ягоды выращены в теплицах. Греческая клубника зимой тоже не может быть из открытого грунта. При этом по цене она равна подмосковным тепличным ягодам, только те встречаются на полках супермаркетов на порядок реже.
Важно: Сегодня множество ягод поступает в РФ из стран Южной Америки. Сложно представить, сколько «химии» надо было потратить, чтобы привезти из-за океана нежную клубнику или малину. Ещё один фактор риска — именно в этих зонах активно идут эксперименты над созданием ягод с изменённым геном.

Отрывок из передачи «Среда обитания» (полное видео в конце поста):

80 % фруктово-овощного рынка России — импорт. Но потребители все равно любят отечественное. На прилавках — тамбовская картошка, краснодарские помидоры, подмосковные огурцы. На самом деле это импортные овощи, которые продают под родными для нас именами. Мы отправились на рынок вместе с директором одного из подмосковных совхозов. Он нашел на прилавках овощи-»обманщики»

Фрукты привозят в Россию зелеными. Но на полках магазинов лежат желтые бананы, спелые киви и красная клубника. Нам удалось узнать, как они досрочно поспевают. Это – не садоводство. Это – технология. Над ними трудятся не агрономы, а химики. Вы увидите, как зеленые бананы за несколько часов превращаются в желтые. Это происходит в газовой камере.

Что же делать ?

Глава Минсельхоза констатировал, что на сегодняшний день за счет собственного производства обеспечивается только 37% минимально необходимого количества тепличных овощей.

«Если в 1990 году валовой сбор тепличных овощей составлял 764 тысячи тонн в год, то в 2011 году — 585 тыс. тонн», — сообщил Н.Федоров, добавив, что объем импорта в последние три года составил около 900 тыс. тонн в год.

При этом министр отметил крайне низкие темпы строительства новых тепличных комплексов – 180 га зимних теплиц за последние пять лет.

По мнению экспертов, текущая ситуация в отрасли является следствием целого ряда нерешенных проблем, связанных, прежде всего, со стоимостью энергоносителей, доступностью кредитных ресурсов, обновлением основных фондов, доступом в торговые сети и кадровым обеспечением.

Президент Ассоциации «Теплицы России» Виктор Семенов обратил внимание участников совещания также на проблему создания в ряде российских регионов нелегальных тепличных комбинатов, «которые не платят налогов и производят далеко небезопасную продукцию».

Николай Федоров поручил профильным подразделениям министерства совместно с Ассоциацией проанализировать ситуацию с тепличными хозяйствами, действующими на незаконных основаниях, и подготовить предложения по решению вопроса.

Кроме того, министр отметил необходимость активного использования инструмента софинансирования при строительстве новых тепличных комплексов в рамках экономически значимых региональных программ. При этом Н.Федоров подчеркнул, что под тепличные площади вся инфраструктура (газ, вода, дороги) должна быть подведена за счет средств субъектов РФ, а не бизнеса. «Это обязанность губернаторов», — сказал глава Минсельхоза.

Н.Федоров информировал, что в рамках проекта Госпрограммы на 2013-2020 годы предусмотрено возмещение 20% затрат на приобретение энергоносителей, что обеспечит повышение рентабельности овощепроизводства закрытого грунта.

Для обсуждения перспектив одной из составляющих отечественного сельского хозяйства, для модернизации которого в последние годы государство предпринимает особые усилия, глава правительства Дмитрий Медведев 5 марта направился в Новгородскую область, в тепличный комплекс ООО «Новгородские теплицы». Современный комплекс на основе голландских технологий, заметно отличающийся от многих из тех, что остались стране в наследство с советских времен, позволил, не выходя из теплицы, поговорить о том, как привести все тепличное хозяйство России в надлежащее состояние.

«Тема выращивания овощных культур, тепличного овощеводства более чем актуальна», — заметил Дмитрий Медведев. Доля свежих овощей и зелени в рационе россиян ниже, чем в развитых странах. В магазинах отечественной овощной продукции мало, а импорт зачастую неприемлем как по цене, так и просто иногда опасен для здоровья.

Сегодня в стране производится 600 тысяч тонн овощей в год. На одного человека получается всего 4 килограмма на человека в год, а это лишь четверть той нормы, что рекомендуют врачи. «Чтобы обеспечить норму, нужно производить минимум в два раза больше и увеличить валовый сбор до 1,1 миллиона в год», — считает премьер. Пока же из-за рубежа импортируется около 1,7 миллиона тонн овощей. «Мы уже продукцию животноводства не ввозим в таких количествах», — подчеркнул глава правительства, услышав уточненные данные министерства сельского хозяйства.

Озвученную для отечественного овощеводства задачу Дмитрий Медведев считает непростой из-за того, что большинство теплиц в значительной мере уже устарели. «Самое печальное — не износ, а неконкурентоспособность теплиц. Они тратят много энергии, много воды», — заявил премьер-министр.

«Условия ведения тепличного хозяйства не совсем тепличные», — признал глава минсельхоза Николай Федоров. Одним из самых сложных остается вопрос поставки энергоресурсов для тепличных хозяйств. Предприятиям по не зависящим от них причинам тяжело прогнозировать необходимые объемы газа даже на один день. Из-за этого часто им приходится платить штрафы за перерасход лимитов по газу. Министр сельского хозяйства попросил в этой связи перейти от суточных норм к помесячному лимиту.

Но уровень потребления газа высокий не только из-за климатических условий. 35 процентов в структуре себестоимости овощной продукции тепличных хозяйств приходится именно на энергию. Если в новых комплексах для производства 1 тонны овощей тратится 1 тысяча кубометров газа, то в устаревших — до 5 тысяч. А это уже проблема состояния теплиц. «Нормы строительства и проектирования тоже достаточно древние. Они утверждены в 1985 году», — напомнил глава правительства.

В отличие от чиновников правительства голландские тепличные технологии губернаторов российских регионов совершенно не восхищают. «Все красиво, но дорого. Если мы по таким ценам будем строить и дальше, то мы не будем конкурентоспособны», — заявил глава Тамбовской области Олег Бетин. Поэтому он предложил определиться с тем, какой объем продукции нужно производить в самой России, а регионы уже будут отталкиваться от этого показателя, чтобы закладывать необходимое количество новых теплиц. «Мы за год-два построим и снимем проблемы», — уверял Бетин.

Строить можно и без голландской помощи, за счет собственных российских технологий и конструкций. «Мы сегодня в России способны и строим подобные тепличные комплексы полностью из российских технологий, — заявил президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьев. — За иностранным опытом и иностранными конструкциями ходить не надо». Заводы, производящие качественные отечественные, есть сразу в нескольких субъектах страны.

А вот сеять даже в российские теплицы все равно придется голландские семена. Если Муравьев считает, что семенная российская культура все еще не потеряна, то губернаторы имеют совершенно иное мнение — уже 65 процентов семян являются голландскими. «Не все, конечно, но без голландского не обойдемся», — согласился глава «Теплиц России».

Чего точно не хватает для развития тепличного хозяйства, так это инвестиций. Предприятия рынка предложили, чтобы российские банки начали давать кредиты под проектное финансирование, а не требовали с хозяйств залоги. «Тепличные хозяйства уже залогами обложены», — заявил Муравьев, объяснив цену их модернизации.

Проектное финансирование вице-премьер Аркадий Дворкович считает наиболее эффективным способ строительства теплиц. Только определенная доля собственных средств — 20 процентов — предприятиям все равно понадобится, но правительство готово помочь им в таком случае специальными грантами.

На что кабинет министров точно не станет тратить средства федерального бюджета, так это на поддержку старых тепличных хозяйств. Рассчитывать на правительственную помощь можно только в случае полной реконструкции и модернизации предприятия или строительства нового современного. Регионы же, подчеркнул Дворкович, могут распоряжаться своими средствами по своему усмотрению и исходя из своих соображений.

Посмотрите довольно интересный и поучительный фильм по теме

источники
http://www.kp.ru/
http://www.rg.ru/
http://www.mcx.ru/
http://aif.ru

Напомню вам, каким образом Жил-был цитрус, а так же , КАК РАСТУТ АНАНАСЫ, ну и тогда уж напомню вам, КАК РАСТУТ БАНАНЫ

Купить Ментос жевательные резинка 3D Клубника/яблоко/малина в аптеках

Международное непатентованное название
Нет МНН.

Производители
Perfetti Van Melle (Нидерланды)

ИНФОРМАЦИЮ О ТОВАРЕ, НАЛИЧИИ И ЦЕНАХ УТОЧНЯЙТЕ В АПТЕКАХ

Цель данного сайта исключительно информационная и ознакомительная, мы не пропагандируем и не предлагаем самолечение. Конечные цены, производитель, упаковщик и количество товаров в аптеках уточняйте непосредственно в наших аптеках.

Информация о товарах в аптеках Столички на данном сайте не является конечной, может не соответствовать показанной на сайте информации и может меняться без уведомления конечных пользователей данного ресурса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.