Машинка для закатки банок какая лучше

Лучшие закаточные машинки

Актуальность консервирования овощей и фруктов сохраняется уже не одно десятилетие. Если у вас пришла в непригодность или устарела закаточная машинка, пора обновить свой арсенал кухонных инструментов. Не знаете, что выбрать из огромного разнообразия ключей? Тогда на помощь вам приходит свежий топ рейтинг от команды ВыборЭксперта. В него вошли лучшие закаточные машинки 2023 года, по отзывам, уровню спроса.

В настоящее время покупателю предложено большой выбор ключей для консервации. Наша команда изучила принцип действия разных типов машинок, чем они отличаются, как долго служат. Дальше лидеров по показателям спроса и доверия мы протестировали лично, сравнив следующие параметры:

• Вид ключа;
• Принцип работы;
• Материалы конструкции;
• Эргономика ручки;
• Прочность прижимного ролика, рычага;
• Совместимость с крышками, горловиной банок;
• Устойчивость к коррозии, износу;
• Степень герметичности;
• Плавность движений;
• Цена, надежность производителя.

Результатом сравнительного анализа стал топ лист из 7 позиций. Это 4 номинанта из категории автоматических ключей, 3 полуавтоматических прибора. Мониторинг отзывов определил особенности каждого товара, плюсы, минусы.

Лучшие автоматические закаточные машинки

Автоматическая закаточная машинка в разы уменьшает затраты и время на процесс. На одну банку тратится примерно полминуты. Здесь нет ролика, только рычаги с пружиной. Это лучшее решение для новичка. Аппаратом накрывается крышка, после чего просто опускается рычаг. ВыборЭксперта предложил 3 номинантов системы автомат.

Люкс-П M2231

Закаточная машинка автомат для консервирования от украинского производителя с подшипником Люкс-П. Совместима с любыми крышками, не нарушает их целостность. Герметичность – основной плюс модели.

Бесперебойная служба облегчает труд хозяек в период массовой закупорки продуктов. Простой в использовании, достаточно всего нескольких секунд, чтобы без труда укупорить емкость. Для этого ключ одевают и делают несколько оборотов до щелчка. Движения должны происходить против часовой стрелки.

Упаковка из прозрачного пластика, повторяющего контур машинки. Наличие подшипника обеспечивает плавное вращение. После закатывания края ровные без вмятин, царапин и бугорков. Детали закаточного ключа качественные, из пластика только ручка.

Достоинства:

• Автомат;
• Ролик из подшипника;
• Простота в использовании;
• Прочность материала;
• Многолетняя служба;
• Герметичность.

Недостатки:

• Стоимость;
• Хранение только в сухом месте.

Такой инструмент необходимо вовремя очищать, выполнять техобслуживание. Хранить только в сухом месте. Также важно исключать попадание влаги на металлические части, иначе детали могут начать ржаветь.

Москвичка Щелчок

Самая популярная по отзывам закаточная машинка «Москвичка Щелчок». Преимуществом этого ключа отмечают тот факт, что он автоматически отщелкивает после запечатывания тары до предела.

Комплектация дополнена противоскользящим силиконовым ковриком, что создает удобство в процессе. Оформляется двумя расцветками – желтым и салатовым. Лучшую совместимость проявляет с крышками жесткости ЭЖК 18/20/22. Материал изделия – металл, ручка закаточного ключа выполнена из пластика повышенной прочности.

Удобная при эксплуатации. Закупорка происходит за счет оборотов рукоятки с роликом по часовой стрелке. Подача подшипника автоматическая. По окончанию работы не нужно возвращать машинку в исходную позицию. Она, отщелкнув, легко снимается с тары.

Достоинства:

• Автоматическая;
• Слышимость щелчка;
• Наличие силиконового коврика;
• Выбор цвета;
• Герметичность;
• Простота эксплуатации.

Недостатки:

• Стоимость;
• Использование определенной жесткости крышек.

По окончании работы закупорочный ключ необходимо протереть, смазать все трущиеся части техническим вазелином. Попадание влаги на металлические части нежелательное, так как сверху нет антикоррозийного покрытия.

Достоинства:

• Быстродействие;
• Дизайн;
• Подходит левше, правше;
• Герметичность;
• Производительность;
• Недорого.

Недостатки:

• Вес;
• Для определенной жесткости крышек.

Машинка удобна в работе как правой, так и левой рукой. Новичкам в таком деле будет легко работать с таким прибором. Плотная герметизация позволит долго сохранять вкусовые качества продуктов.

Лучшие полуавтоматические закаточные машинки

Модели типа полуавтомат функционируют подобно винтовому ключу. С целью герметичного закупоривания нужно крутить ручку до стопора, после чего края крышки будет прижимать специальный ролик. Чтобы снять прибор, его нужно раскрутить обратно. Ручной принцип работы наряду с надежностью, долговечностью показали 4 номинанта.

Кредмаш МЗП 1-1

Полуавтоматическая закаточная машинка украинского производства (г. Кременчуг) для герметичной консервации на дому. Такой инструмент отличается надежностью и функциональностью. Совмести с крышками разной степени жесткости.

Конструкция изготовлена из углеродистой стали, усиленной дополнительно декоративным покрытием. Особый сплав пластмассы, из которой сделала ручка, минимизирует нагрузку на руку. На приборе нанесена голограмма (знак качества), что подтверждает оригинальность товара. Вес с упаковкой 605 г.

Конструкция простая в эксплуатации. Для герметичности емкости рукоятку необходимо провернуть всего несколько кругов по часовой стрелке. Когда крышка будет закручена плотно, ключ остановится.

Достоинства:

• Функциональность;
• Надежность, долговечность;
• Хорошая совместимость;
• Наличие голограммы;
• Комфортное использование;
• Облегченная ручка.

Недостатки:

• Требует физических усилий;
• Цена.

Механизм безопасный, он не заклинивает, имеет длительный срок службы, а также защищает тару от сколов без необходимости какой-либо регулировки. После использования достаточно вытереть закупорочный ключ насухо.

Полтава МЗП 16.001

Следующего номинанта для герметичной укупорки представляет украинский производитель. Совместим с определенным типом крышек (1-82), горловина стеклянной тары стандартная.

Ключ содержит два закаточных ролика из полимера, что значительно повышают качество герметизации. Алюминиевые и пластмассовые части делают его легким и удобным в ходе готовки. Детали из пластмассы отличаются низким коэффициентом нажатия, поэтому износ и коррозия минимальны.

Отличие номинанта – стильный дизайн. Ролики защищают емкость от сколов, крышки от вмятин и царапин. В комплект входит резиновый коврик, он не позволяет емкости скользить во время закупорки. Габаритные размеры 235x88x70 мм.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Низкий износ и коррозия;
• Два закаточных ролика;
• Легковесность;
• Простота применения;
• Недорого.

Недостатки:

• Не желательно ронять;
• Требует небольших физических усилий.

Особенность данной модели вес и простота эксплуатации. Подойдет, как опытным пользователям, так и новичкам. При правильном хранении и уходе инструмент прослужит много лет.

Виктория

Полуавтоматическая модель от марки «Москвичка», совместимая с одноразовыми крышками жесткости ЭЖК-18/20/22. Особенностью прибора является оснащение автоматическим стопором, который не позволяет пережимать стекло.

Материал конструкции – металл. Удобная рукоятка и верхний диск изготовлены из пластика. Прижимной ролик прочно затягивает крышки к горловине, что способствует надежной герметичности закупоренного продукта. Механизм работает исправно, без сбоев. Размер упаковки 240/110/85 мм. Вес 430 гр.

Принцип работы простой: ручку ключа вращают вокруг горлышка с надетой на него крышкой по часовой стрелке до самого упора. Подача ролика к центру банки происходит автоматически.

Достоинства:

• Наличие автоматического стопора;
• Исправное функционирование;
• Легковесность;
• Экологичность материалов;
• Долговечность;
• Безопасность для стекла.

Недостатки:

• Цена;
• Необходимо физическое усилие.

Не рекомендуется разбирать узел подачи подшипника, так как он покрыт консистентной смазкой, рассчитанной на длительный срок службы. По окончанию работы прибор протирают, промасливают внутренние, трущиеся поверхности техническим вазелином.

Мотор Сич МЗН-1С

Машинка полуавтомат от бренда «Мотор Сич» для консервирования стеклянных банок жестяными крышками типа 1-82. Отличается простотой применения, достойным качеством сборки.

Детали изготовлены из высокопрочного металла, который не позволит деформироваться устройству в процессе длительной эксплуатации. Отличную герметизацию дает прижимной ролик, он плотно прилегает к крышке. Удобная ручка из прочного пластика не скользит в руке, разгружает вес инструмента.

Прибор обеспечивает герметичность с первого раза. Вид закатки – винтовой. Когда крышка уже плотно подогнана, устройство останавливается само за счет наличия механизма регулировки. Подходит емкостям с горловиной 82 мм. Вес 0.8 кг.

Достоинства:

• Высокопрочный материал;
• Нескользкая ручка;
• Качественный прижимной ролик;
• Надежность винтовой закатки;
• Долговечность;
• Герметизация.

Недостатки:

• Цена;
• Вес.

По завершении процесса инструмент необходимо очистить, протереть, просушить. Внутреннюю поверхность важно смазывать машинным маслом. Во избежание коррозии хранить только в сухом месте.

Как выбрать закаточную машинку

Производители таких приборов стараются удивить покупателей уникальными разработками. Поэтому рынок регулярно пополняется новыми моделями. Команда Vyborexperta.ru рекомендует выбирать машинки по 3 критериям – автоматика или полуавтоматика, материалы конструкции, плавность движений.

Автоматическая или полуавтоматическая

Как вы уже поняли из обзора, автоматические модели гораздо проще, быстрее в работе. С ними справится даже ребенок. Единственный недостаток – цена. Чуть сложнее, но дешевле, будут полуавтоматические ключи.

Материал

Все номинанты различаются материалами производства. Как правило, основа конструкции выполнена из прочного металла, ручка – из прочного, но легковесного пластика. Если же изделие на 100% из железа, с одной стороны это долговечность без выхода из строя, с другой – выше цена, риски коррозии.

Плавность движений

Еще один показатель качества, функциональности – легкое скольжение элементов в процессе закатки. Если машинка не буксует, не оставляет зазубрин или рваных краев на крышке, двигается без рывков, это показатель продуманности конструкции и эффективности.

Какая закаточная машинка лучше

После знакомства с номинантами вам осталось сделать выбор, что из этого купить. Руководствуйтесь приведенными критериями оценки, прислушайтесь к отзывам опытных пользователей. Если все еще сомневаетесь в решении, предлагаем несколько номинаций Vyborexperta.ru:

• Москвичка Щелчок – автоматическая закаточная машинка с подшипником, что автоматически отщелкивается после запечатывания до упора;
• Лепсе ПЗБ – автоматическая двухрычажная модель из оцинкованной стали, высокая производительность и быстродействие;
• Кредмаш МЗП 1-1 – углеродистая сталь с декоративным покрытием и голограммой, облегченная ручка, долгий срок службы;
• Мотор Сич МЗН-1С – закаточная машинка для жестяных банок с нескользящей ручкой.

Цель рейтинга – сузить круг поиска покупателю. Все 7 номинантов демонстрируют высокую надежность, производительность, многолетний гарантийный срок службы. Только путем проб, экспериментов и личного опыта вы сможете понять, какой вариант подходит вашим личным потребностям.

9 лучших закаточных машинок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Совсем недавно консервирование продуктов было единственным способом сохранить овощи и фрукты не в сезон. В современном мире существует множество альтернативных способов: морозильные лари, овощи из теплиц и даже ультрафиолетовые лампы, которые позволяют выращивать зимой на подоконнике любимые помидоры и огурцы.

Но хозяйки всё ещё продолжают делать закрутки на зиму. Главная причина в том, что домочадцы очень любят хрустящие огурчики, солёные помидорчики и разнообразные салаты из перца, синеньких, кабачков и других овощей. А сладкоежки не могут отказаться от вкуснейшего варенья, повидла и компотов.

Процесс консервации занимает много времени и сил. Очень важно правильно приготовить блюдо, простерилизовать банку и крышку, закатать и дать устояться в тепле нужное количество времени. Все эти пункты, кроме закатывания, напрямую зависят от опыта и умений хозяйки. А вот правильно и качественно закатать крышку на банку можно только в том случае, если использовать хорошую закаточную машинку.

Наши эксперты проанализировали огромный рынок современных закаточных машинок, сравнили их принцип действия, удобство использования и долговечность. Мы составили рейтинг лучших закаточных машинок, основываясь на следующих критериях выбора:

1. совместимость с различными крышками и банками;
2. материалы, используемые в производстве;
3. соотношение цены и качества машинки;
4. степень герметичности закрутки;
5. принцип работы и вид ключа;
6. плотность прижатия крышки;
7. износостойкость;
8. удобство ручки.

Виды закаточных машинок

Плохо закатанная банка может вздуться, а её содержимое испортиться. Поэтому очень важно выбрать именно тот вид закаточной машинки, который не даст хозяйке возможность негерметично закатать банку или травмироваться из-за того, что крышка была перетянута и банка лопнула.

Всего выделяют пять видов закаточных машинок:

1. Ручные. Первые и самые устаревшие модели. У них очень простая конструкция, что позволяет без проблем отремонтировать такую машинку самостоятельно в домашних условиях. Купорка осуществляется так: машинка одевается на крышку, большими физическими усилиями вращается ручка и хозяйка на глаз определяет степень и качество закручивания крышки.
2. Ключ-улитка. В ней закаточный ключ движется по спирали, что избавляет от необходимости прикладывать титанические усилия для закатывания крышки. Улиткой можно закатать банку любого размера. Она в несколько раз ускоряет процесс консервации и сокращает количество не герметично закатанных банок.
3. Полуавтоматические пользуются высоким спросом среди домохозяек. Принцип её работы похож на винтовой ключ: устанавливаем на банку с крышкой, выполняем 5-7 оборотов ручки до стопора и банка герметично закатана. Для снятия полуавтоматической машинки с банки нужно несколько раз прокрутить ручку в другую сторону.
4. Автоматические. Работают за счёт рычага и пружины, в них нет роликов. Процесс закатывания занимает до 30 секунд. Пользоваться такой закаточной машинкой сможет даже ребёнок: надеваем её на банку с крышкой и опускаем рычаг.
5. Электрические. Дорогие и громоздкие напольные конструкции, которые редко встречаются в домашних условиях. Чаще всего их используют на производстве.

Как и любой другой инструмент, закаточная машинка может со временем выйти из строя. Тогда возникает необходимость покупки нового агрегата. Чтобы облегчить вам выбор, мы составили рейтинг лучших закаточных машинок.

9 лучших закаточных машинок

Номинация	Место	Наименование	Цена
9 лучших закаточных машинок	1	Закаточная машинка Люкс-П автомат	1 340 ₽
2	Закаточная машинка «Щелчок» для банок автоматическая	1 030 ₽
3	ЛЕПСЕ ПЗБ-1	580 ₽
4	Машинка закаточная обжимная Машенька автомат	990 ₽
5	DELTA Лёс	433 ₽
6	Мотор Сич МЗН-1С	720 ₽
7	Машинка закаточная полуавтомат SmartHouse	566 ₽
8	Закаточная машинка Мещёра Мещера-1	320 ₽
9	Машинка закаточная Москвичка полуавтомат	402 ₽

Закаточная машинка Люкс-П автомат

Открывает наш рейтинг нашумевшая модель Люкс-П от украинского производителя «Продмаш». Эксперты поместили её на первое место за надёжность и долговечность. Люкс-П предназначена для купорки банок с наружным диаметром горловины 82 мм. Перед поступлением в продажу каждая закаточная машинка проходит обязательный производственный контроль качества готовой продукции в соответствии со всеми стандартами и нормами.

Производитель даёт гарантию на машинку 24 месяца с даты покупки, что уже является показателем качества. На ней установлен подшипник, который плавно и без применения дополнительных усилий закатывает крышку на банку. Достаточно сделать 6-8 оборотов ручкой против часовой стрелки до щелчка и можно приступать к следующей банке. На обработку одной банки уходит около 10 секунд. С новыми крышками машинка закатывает идеально. Шов получается без единой зазубрины, вмятины или заусеницы.

Достоинства

• быстрая консервация за 10 секунд;
• простая в использовании;
• лёгкий ход ручки;
• гарантия 2 года.

Недостатки

• не обнаружены.

Закаточная машинка «Щелчок» для банок автоматическая

Вторую строчку рейтинга эксперты подарили модели «Щелчок» от отечественного производителя «Москвичка». Машинка выделяется своим оригинальным дизайном, быстрой работой и лёгкостью использования. Выпускается в двух цветах (жёлтый и зелёный), что будет добавлять позитивных впечатлений от укупорки. Рассчитана на банки с венчиком горловины типа I-82. Поставляется в комплекте с противоскользящим ковриком.

Покупатели отмечают, что с закаточной машинкой «Щелчок» укупорка превратилась в лёгкий и приятный процесс. Из комментариев проверенного пользователя сервиса market.yandex.ru с опытом использования закаточной машинки в несколько месяцев: «Отличная машинка! Если следовать инструкции, то работает без нареканий. Консервирование превратилось в удовольствие. Очень рада этому приобретению, теперь всем её советую!»

Достоинства

• сравнительно лёгкая (вес 430 г);
• удобный коврик в комплекте;
• закручивается без усилий;
• стильные цвета.

Недостатки

• не обнаружены.

ЛЕПСЕ ПЗБ-1

На третьем месте заслуженно разместилась закаточная машинка прижимного типа с полуавтоматическим перемещением ролика ЛЕПСЕ ПЗБ-1, которую также можно встретить под названием «Мухомор». Её изготавливают в России, а в производстве используют только максимально прочный металл и пластик. Хотя модель весит 900 г, она достаточно удобна в использовании, если нужно закрыть небольшое количество банок. А тем, кто консервирует большое количество банок одномоментно, пожалуй, лучше выбрать другую модель.

Принцип действия заключается в том, чтобы установить на банку закаточную машинку (в этот момент ручки должны занимать положение под углом 90° друг к другу), затем, придерживая нижнюю ручку, верхнюю опустить до упора вниз и крышка на банке закатана. Для того чтобы снять устройство, необходимо ручки перевести в начальное положение. Большинство пользователей отмечают, что для укупорки нужно приложить минимум усилий и после длительного процесса консервации совершенно нет усталости.

Достоинства

• минимум усилий для получения результата;
• будет удобна для правши и для левши;
• заявленный срок службы 4 года;
• стильная расцветка.

Недостатки

• качественно работает только с крышками, изготовленными по техническим условиям I-82Д ТУ 10.244.003-90.

Машинка закаточная обжимная Машенька автомат

Модель «Машенька» зажимного типа относится к полуавтоматическим моделям и занимает четвертую строчку нашего рейтинга. От предыдущей ЛЕПСЕ ПЗБ-1 она отличается механизмом действия: машинка устанавливается на банку с крышкой, обе ручки находятся в верхнем положении, затем одновременно опускаются до упора. Банка закатана, машинку можно снимать. Все элементы конструкции машинки выполнены из высокоуглеродистой стали.

Гарантийный срок эксплуатации машинки «Машенька» 36 месяцев со дня продажи (если чек не был выдан, срок гарантийного обслуживания отсчитывается от даты производства). Покупатели ценят её за надёжность, герметичное укатывание и ускорение процесса консервации. Из комментариев проверенного пользователя сервиса irecommend.ru с опытом использования закаточной машинки более года: «С Машенькой консервирую в разы быстрей! На одну банку уходит от 5 до 10 секунд времени, при этом я совершенно не перенапрягаюсь».

Достоинства

• оптимальное соотношение цены и качества;
• идеально подходит для новичков;
• эргономичная конструкция;
• небольшой вес.

Недостатки

• необходимо смазывать хотя бы раз в год.

DELTA Лёс

На пятое место наши эксперты вынесли популярную модель от российского бренда DELTA. Модель «Лёс» изготовлена в Белоруссии из металла с гальваническим покрытием “блестящий цинк”. Рукоятка и ручка выполнены из первичного полипропилена. Пользователи ценят эту машинку за простоту конструкции и её надёжность. Вес закаточной машинки «Лёс» всего 400 грамм, даже долгое укупоривание банок не будет слишком утомительным.

Ролик перемещается полуавтоматически, что позволяет закупорить крышку на банке всего за 8 оборотов. Сила прижима ролика регулируется вручную. Теперь у хозяек есть возможность укупоривать банки крышками различных производителей. Закаточная машинка DELTA «Лёс» предназначена для банок с диаметром горловины 82 мм. На закрытие одной банки в среднем уходит 1,5-2 минуты. Производитель даёт гарантию на машинку 12 месяцев.

Достоинства

• подходит для крышек различных производителей;
• герметично укупоривает банки;
• удобно держать в руке;
• доступная цена.

Недостатки

• не обнаружены.

Мотор Сич МЗН-1С

Ещё одна модель из нашего рейтинга – полуавтоматическая машинка Мотор Сич МЗН-1С. Стоит отметить, что украинский производитель постарался при её производстве. Механизм регулировки не даст испортить консервацию даже новичку. Машинка устанавливается на банку только тогда, когда крышка уже плотно подогнана. Шесть витков «спирали Архимеда» обеспечивают более плавный и герметичный прижим крышки к банке.

Прижимной ролик хорошо прилегает к крышке и надёжно герметизирует её по всей окружности горлышка банки. Из комментариев проверенного пользователя сервиса ozon.ru: «Пользовалась машинкой фирмы Мотор Сич больше 30 лет. После её поломки перепробовала 3 машинки других брендов, но ни одна из них не закатывала банки хорошо. Потом на Озоне нашла модель МЗН-1С и моей радости не было предела!»

Достоинства

• оптимальное соотношение цены и качества;
• долго служит за счёт своей прочности;
• не напрягает руку во время консервирования;
• плотно герметизирует каждую банку;
• ручку крепко удерживается в руке.

Недостатки

• на укупоривание одной банки уходит несколько минут.

Машинка закаточная полуавтомат SmartHouse

Данная модель очень популярна у хозяек, знающих толк в домашнем консервировании. Закаточная машинка полуавтомат от SmartHouse помогает быстро сделать заготовки на зиму. Её лезвие сделано из стали, а ручка выполнена из прочного пластика и не скользит в руке. Огромный плюс машинки также в том, что её можно мыть в посудомоечной машинке.

13 лучших закаточных машинок для консервирования в 2023 году

Консервирование — один из старейших методов сохранения пищевых продуктов. На сегодня это еще и один из популярных способов сохранить заготовки на длительный период. Для того чтобы гарантировать безопасность и качество консервов, необходимо использовать не только хорошие продукты, но и специальные закаточные машинки.

Выделяют несколько видов закаточных машинок для консервирования:

Довольно нестандартная модель признана одной из лучших среди всего рыночного ассортимента. Конструкция относится к автоматическому типу. Она оборудована двумя удобными ручками, которые без труда смещаются, а при закатывании давление равномерно распределяется по крышке (это позволяет надежно закупоривать банки без образования воздушной прослойки). Вес машинки насчитывает всего 780 граммов. Этот показатель относительно небольшой, поэтому рука не будет сильно уставать во время работы. Из минусов – довольно часто придется смазывать механизм для эффективной работы.

Основные характеристики

Машинка особого типа — насадка для шуруповерта. Оборудование становится полностью автоматическим и может похвастаться высокой производительностью при минимуме усилий. Устройство совместимо с большинством строительных инструментов, представленных на рынке. Вариант достаточно тяжелый и больше подходит для профессиональных фермеров, чем для обычной кухни.

Основные характеристики

Модель предназначена для герметизации крышки в процессе домашнего консервирования. Работает по принципу вращения ручки с подшипниками (роликами) вокруг крышки. Устройство автоматически фиксируется в конце процесса, поэтому нет необходимости возвращать ее в исходное положение. Рекомендуется для крышек типа : ЭЖК–18, ЭЖК–20, ЭЖК–22.

Основные характеристики

Машинка для консервирования предназначена для заготовки овощей и фруктов в домашних условиях. Благодаря подшипнику процесс становится автоматическим, легким, мягким и плавным. Требуется специально смазывать подшипник и качественно промывать после применения.

Производителем предусмотрено автоматическое отщелкивание, что помогает работать быстрее и не требует возвращения ручки в исходное положение. Вам потребуется около 10 секунд на закрутку одной банки. В комплекте есть специальный коврик из силикона, чтобы уменьшить шансы на выскальзывание банки. Машинку можно применять только к одному стандартному типу крышек.

Основные характеристики

Закаточная машинка ОАО «Кредмаш». Оборудование предназначено для закатки консервных банок с металлическими традиционными крышками. Машинка может похвастать высокой скоростью закатки (несколько секунд) и простотой в использовании, что делает ее популярной в продовольственной промышленности. Лезвие выполнено из стали и в процессе может подвергаться коррозии. Ручка пластиковая, что тоже влияет на недолговечность.

Основные характеристики

Модель закаточная с полуавтоматическим перемещением ролика. Подходит для стандартных стеклянных банок типа 1-82 по ГОСТ 5717-91 с жестяными крышками по ТУ 10.244.004-90. Конструкция максимально простая, что упрощает уход и снижает шансы на поломку.

Ручка вращения плотно соединена с диском, который связан с осью ручки болтовым соединением. Мягкость и качество вращения обеспечивается пластмассовыми шайбами. Материал не самый прочный, может потребоваться замена. Оборудование полуавтоматическое, придется затратить больше сил и времени на вращение механизма.

Основные характеристики

Модель подходит для стеклянных банок с металлическими крышками. Машинка оснащена автоматическим стопором для сохранения стекла от трещин. После завершения консервации устройство требуется протереть, просушить, смазать внутреннюю поверхность машинным маслом. Чтобы увеличить срок службы и избежать коррозии строго хранить в сухом месте.

Основные характеристики

Полуавтоматическая закаточная машинка с двигателем работает от сети. Может похвастаться высокой производительностью (до 190 банок в час). Подходит для закатывания стеклянной тары объемом от 250 до 3 000 мл. Достаточно габаритная модель — тяжело разместить на обычной кухне. Перед началом работы требуется отладить и настроить механизм.

Основные характеристики

Полуавтоматическая машинка из нержавеющей стали. Предназначена для закатки круглых жестяных банок различного типа от 72,8 мл. Максимальная вместимость тары ограничена до 445 мл. Подходит для банок с обычными крышками и без язычка.

Можно использовать в домашнем консервировании или на предприятиях с небольшими объемами. Оборудование полностью готово к работе. Функционирует от обычной розетки за счет двигателя мощностью 25 Вт с редуктором. Производителем дается гарантия на 10 лет службы.

Основные характеристики

Китайская модель работает от сети, что ускоряет процесс. Подходит для широкого ряда банок с жестяными крышками и тары целиком из жести. Перед началом работы требуется четкая настройка и соблюдение инструкций. В случае поломки найти детали будет достаточно сложно. Кроме того, модель объемная и требует отдельного места как для эксплуатации, так и для хранения.

Основные характеристики

Традиционная закатка с винтом подходит для банок с наружным диаметром горловины 82 мм. Требуется достаточно усилий и времени, чтобы закатать одну тару. Ручка выполнена из пластика — не выскальзывает при эксплуатации, но быстро стирается покрытие. Сама закаточная машинка из стали прослужит долго, но периодически потребуется смазка машинным маслом.

Основные характеристики

Машинка закаточная «Минск» для домашнего консервирования. Подходит для банок типа 1-82 по ГОСТ 5717-81 с металлическими крышками. Необходимо внимательно изучить инструкцию при работе с моделью — машинку требуется прижимать плотно и вращать согласно указаниям производителя, иначе банки могут треснуть или крышки будут пропускать воздух. Результата добьетесь в том случае, если после каждого оборота ролика вокруг крышки будете вращением рукоятки на четверть оборота подавать ролик вперед.

Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки и при опрокидывании банки вода не просачивается. Каждая закаточная машинка поставляется в индивидуальной упаковке с инструкцией.

Основные характеристики

Машинка предназначена для стеклянных банок металлическими крышками. При изготовлении применяются традиционные и проверенные временем технологии. Надежная, простая и понятная модель. Все детали сделаны из качественных материалов, точность сборки и прочность креплений отвечают за долголетие и качество работы. Пластиковые ручки придают машинке эстетически приятный вид, но могут ломаться в процессе.

Выбор закатывающих машинок для консервации + рейтинг лучших моделей

Успех консервации напрямую зависит от того, какого качества выбрана закатывающая машинка для банок. Это полезный и удобный инструмент, который разделяют на два вида по принципу работы и конструкции: автоматическая и механическая (или ручная). В сегодняшней статье разберем особенности выбора этих кухонных инструментов, а также познакомим вас с рейтингом лучших моделей, которые уже проверены экспертами.

Правила выбора закаточной машинки

На рынке можно встретить большое количество аппаратов для закатывания банок с консервацией. Однако очень сложно выбрать подходящую модель, которая проработает ни один сезон, среди всего предложенного ассортимента. В этом разделе подскажем, как сделать правильный выбор.

Автомат или механический инструмент

В первую очередь нужно определиться, какой именно механизм необходим. В этом случае все зависит от предпочтения хозяйки, которая будет заниматься консервированием. Например, автоматический аппарат гораздо удобнее, и он не требует прикладывания огромных усилий для закрывания банки. Достаточно просто крутить рукоятку и сверху придавливать крышку к горловине.

Механическим инструментом управлять сложнее, однако он будет дешевле автоматического. При работе таким агрегатом нужно не только следить за придавливанием кромки крышки к горлышку банки, но и время от времени подкручивать ролик на ручке, чтобы сделать максимально надежное закупоривание.

Спешим обратить внимание, что при использовании механических (полуавтоматических) закатывающих машинок есть риск сильно прижать крышку к банке. Это может привести к трещине или стекло раскрошится и мелкие фрагменты попадут внутрь содержимого тары.

Вид материала изготовления

Каждую модель изготавливают по-разному, соответственно и в основе ее будет присутствовать разный вид сырья. Обычно применяется прочный металл, но в производстве встречаются и керамические инструменты (они обойдутся дороже).

Что касается рукояток, то их отливают из прочного и легковесного пластика. Таким пользоваться в разы удобнее, так как он не утяжеляет руку. Бывает, что полностью всю машинку изготавливают из железа. Этот вариант будет долговечным, однако инструмент не застрахован от появления коррозии и ржавчины, которые могут повлиять на работоспособность аппарата.

Плавность движения

Это тоже немаловажный фактор, на который следует обратить внимание. От этого зависит то, насколько будет уставать рука при закупоривании банок. Идеальный вариант — это такой, в котором все составляющие мягко проворачиваются, не заклинивают, не соскальзывают. Машинка не должна оставлять зазубрин и рваных краев. Ее работу можно проверить прямо в магазине перед покупкой.

Бренд

Данное правило учитывается лишь в том случае, когда есть предпочтения по отношению к какому-то конкретному производителю. Вариант можно выбрать из импортных или отечественных. Особой популярностью пользуются «Москвичка», «Иваныч», «Полтава», «Виктория». Они имеют вполне приемлемую цену.

Рейтинг качественных моделей с подробным обзором

В этом разделе мы поместили действительно лучшие и качественные закаточные машинки для закупоривания банок на зиму. Каждая из них проверена на практике. Также стоит отметить, что этот рейтинг составлялся на основании реальных отзывов пользователей.

Автоматические модели

Как известно из раздела ранее, автоматические модели забирают меньше времени и усилий на консервацию, поэтому в первую очередь рассмотрим их.

«Люкс-П» М2231

Это устройство можно отнести к импортному, так как ее производителем является Украина. В конструкции предусмотрен качественный подшипник, который гарантирует долгий срок службы закатывающей машинки. Агрегат совместим со всеми типами крышек, не нарушает их целостность, плавно работает. С помощью него удается достичь максимальной герметичности закрутки. Конструкция выполнена из надежного металлического сплава, а пластиком отделана только рукоятка прибора.

• быстрая и эффективная закатка;
• наличие подшипника сглаживает движения;
• элементарность использования;
• прочность и длительный срок эксплуатации;
• качественное исполнение корпуса.

• высокая цена;
• подлежит аккуратному хранению (исключительно в сухих местах).

Этот закатывающий инструмент нуждается в регулярном техническом обслуживании. То есть после окончания консервации и перед ее выполнением необходимо смазывать внутренние детали, чтобы не было рывков. Если приходится мыть агрегат, то обязательно его тщательно высушивать, прежде чем убирать на хранение.

«Москвичка-щелчок»

Еще один не менее оригинальный и удобный прибор, который заслужил множественные положительные отзывы пользователей. Корпус машинки оформляется в салатово-желтый окрас. Само изделие выполнено из прочного металла, а рукоять покрыта пластиком повышенной прочности.

Машинка является достаточно удобной в эксплуатации, а закупорка происходит за счет выполнения оборотов по часовой стрелке. О готовности выполненной работы аппарат сообщает своеобразным щелчком. После насадка с легкостью снимается с банки и принимает исходную позицию самостоятельно.

• не требует усилий при выполнении работы;
• отлично слышен завершающий щелчок, поэтому переусердствовать невозможно;
• присутствует силиконовый коврик;
• выполняет герметичную закрутку крышки;
• элементарность использования.

• требует использования крышек определенной жесткости;
• высокая цена.

По окончанию консервации машинку нужно привести в нужный вид: то есть смазать все трущиеся части с помощью вазелина, литола или солидола. Использовать эти смазки нужно в ограниченном количестве, так как они оставляют неприятный запах, неприемлемый для пищевых продуктов.

Видео описание

Автоматическая закаточная машинка — мза «люкс-п».

«Лепсе ПЗБ»

Это модель машинки райского производства. Она справляется с работой за небольшой промежуток времени, плюс управлять аппаратом комфортно, так как не требуется прикладывать большие усилия. Дизайн устройства достаточно приятный, основа конструкции — эмалированная оцинкованная сталь, а концы рукояток изготовлены из пластика.

• оперативность процесса консервации;
• подходит для левшей и правшей одинаково;
• выполняет герметичное закрытие крышек;
• отличается большой производительностью.

• тяжелый вес;
• подходит только для крышек определенной жесткости.

Особого внимания заслуживает возможность этой моделью машинки выполнять плотную герметизацию закаток.

Лучшие механические модели

Лучшие механические закаточные машинки тоже пользуются спросом за счет невысокой цены и привычной эксплуатации. Такими устройствами достичь герметичного закупоривания можно путем закручивания ручки до упора.

«Кредмаш МЗП 1-1»

Модель считается полуавтоматической и принадлежит для выполнения надежной консервации крышек с любой степенью жесткости. Основа конструкции — углеродистая сталь, покрытая декоративным слоем. Рукоять машинки изготовлена из особого сплава пластмассы, что дает возможность минимизировать упор на руку во время работы.

• хорошая функциональность;
• надежность;
• долговечность;
• эргономичность;
• совместимость с различными видами крышек;
• облегченная ручка.

• высокая цена;
• мало в наличии.

Рабочий механизм такого приспособления является абсолютно безопасным, в процессе работы не заклинивает, не нуждается в специальной регулировке.

«Полтава МЗП 16,001»

Отличный вариант, выполняющий герметичную закупорку. Подходит для любых типов крышек, различающихся как степенью жесткости, так и диаметром. Используется для закупоривания стандартной стеклянной тары. В конструкции имеется два закаточных ролика из полимера, которые и отвечают за выполнение качественного закупоривания.

• стильный и интересный дизайн;
• неплохая устойчивость к коррозии;
• длительная износоустойчивость;
• легкий вес;
• элементарность применения.

• боится падений и прочих механических повреждений;
• для использования нужно прикладывать физические усилия.

Эта модель закатывальной машинки требует аккуратного хранения и ухода. Не допускается оставлять устройство в сырых или влажных помещениях даже при хорошей устойчивости к окислению и коррозии.

«Виктория»

Неплохая механическая модель, которая подходит для работы при использовании одноразовых крышек. В конструкции имеется автоматический стопор, который предупреждает сильное надавливание на стекло. Сама машинка изготовлена из металлического сплава, имеется прижимной ролик, который прочно затягивает крышку к горловине.

• предусмотрен автоматический стопор;
• длительное исправное функционирование;
• легкий вес;
• простота использования;
• изготовлена из экологически чистых материалов.

• высокая цена;
• требуется прикладывать усилия для выполнения закруток.

Такое устройство не следует самостоятельно обслуживать. Внутренний узел покрыт специальной смазкой, которая рассчитана на длительный срок работоспособности подшипника.

«Мотор Сич МЗН-1С»

Полуавтоматическая модель машинки, которая идеально подходит для выполнения консервации стеклянных банок с жестяными крышками. Совместима с различным материалом, отличается простой эксплуатацией, не требует постоянного ухода.

• удобная пластиковая ручка;
• достойное качество сборки;
• высокая прочность составляющих;
• надежность винтовой закрутки;
• выполнение отличной герметизации.

• высокая цена;
• большой вес (при большой партии закруток рука устает).

После использования все что нужно сделать— протереть устройство и высушить, а также убрать в сухое место для хранения.

Вывод: так какая лучше

После рассмотрения вариантов из рейтинга остается только сделать правильный выбор и определиться, какая закаточная машинка лучше. По мнению состоявшихся пользователей, достойными моделями, которые проверены на практике, оказываются «Кредмаш МЗП 1-1», «Москвичка Щелчок», а также «Мотор Сич МЗН-1С».

Предложенные аппараты легко эксплуатируются и выдерживают длительный срок службы при правильных условиях эксплуатации и хранения. Перед покупкой советуем обратить внимание именно на эти варианты.

Видео описание

Закаточная машинка для банок и компот из кизила.

Заключение

Закатывающая машинка должна быть хорошего качества – от этого зависит успех консервации. Однако помимо этого инструмента важно уделять внимание еще и прочности крышек. Зачастую модели устройств для герметизации не совместимы с тонкосплавными крышками для стеклянной тары.