Свекла под зиму сорта и когда сажать

Свекла под зиму – как и когда посадить

Свекла – культура прохладного климата. Яркоокрашенные корнеплоды растут при температуре 10-18 градусов. Посадка свеклы под зиму позволяет культуре рано взойти и формировать корнеплоды в прохладное время, до наступления летней жары.

Какие могут быть сложности

Большинство садоводов не рискуют сеять свеклу под зиму, зная, что ее всходы погибают весной от малейших заморозков. Кроме того, сложно угадать сроки посева. Если посеять раньше, семена прорастут осенью и погибнут.

Семечки свеклы могут вымерзнуть зимой, если будут недостаточно надежно прикрыты почвой или попадут под очень сильные морозы. Есть риск, что часть перезимовавших в почве семян станут растениями, на которых в начале лета появятся цветочные стрелки. В результате урожай будет низким.

Свекла от подзимнего посева не будет долго храниться, но ее высаживают для других целей. Ранний урожай предстоит использовать для любимых летних блюд: борщей, свекольников, винегрета, соков.

Выращивание «озимых» корнеплодов рискованно, ведь погода может быть разной. Но в награду можно получить раннюю свеклу – темную, вкусную, и сладкую. Шансы на успех повышает правильно подобранный сорт – устойчивый к стрелкованию и холодостойкий.

Когда сажать свеклу под зиму

Самое сложное при посеве «озимой» свеклы – правильно выбрать время посева. Культура холодостойкая, семена прорастают при низких положительных температурах. Если их опустить в почву раньше времени, они набухнут и все растения погибнут.

При посадке свеклы температура воздуха должна устойчиво остановиться на отметке 0, а температура почвы достигнуть показателей -2… -4.

Осенью периодически случаются потепления. Иногда даже в ноябре снег не выпадает, а почва остается мягкой. В таких случаях не нужно торопиться с посевом.

Согласно народной примете, сеять корнеплоды под зиму нужно, когда с вишни опадут все листья. Более надежный способ – следить за поверхностью грядки. Если грунт промерз, и только в солнечные дни оттаивает на несколько часов, свеклу можно смело высевать.

Подготовка к посадке

Садоводы, у которых не удается свекла, должны обратить внимание на почву. Из всех корнеплодов краснобокая красавица наиболее чувствительна к уровню кислотности. Культура удается только на нейтральном грунте. Большинство участков не могут похвастаться такой почвой. В основном земля на огородах в той или иной степени кислая.

Слабая кислотность не является преградой для выращивания свеклы. Но если ph зашкаливает, культура будет получаться мелкой, кривой и несладкой. Если почва не имеет нужной кислотности, свеклу лучше не сеять – урожай все равно будет плохим.

Оптимальное значение ph для свеклы 6-7. Проверить показатель можно с помощью специальных реактивов, купленных в магазине для садоводов. Если кислотность велика, минимум за 3 недели до осеннего посева грядку нужно перекопать, добавив гашеную известь. Доза зависит от исходной кислотности.

Рекомендуемая доза извести:

Кислотность	Количество мелиоранта кг/ кв. м.
Ниже 4, 5	0,3
4, 6	0,25
4, 8	0,2
5,0	0,15
5,2	0,1
5,5	0,1

Что касается механического состава, свекла хорошо растет как на глине, так и на песке. Не подходят только тяжелые грунты с застоем воды. На такой грядке свекла вырастает корявая, кособокая, неправильной формы. Лучший грунт – суглинки, супеси и мелкокомковатый суглинистый чернозем, богатый всеми полезными для растений элементами таблицы Менделеева.

Лучшие предшественники свеклы:

• капуста;
• тыквенные;
• пасленовые;
• луковые;
• луковые;
• бобовые.

Свекла любит органику, но внесенную не перед самым посевом, а в предыдущий год. Поэтому в севообороте ей отводят особенное место, высевая на второй, третий и даже четвертый год после добавки органики.

Культуру нельзя выращивать повторно, а также там, где летом были шпинат, амарант, лебеда , кохия. Эти растения относятся к семейству маревые, в которое входит сама столовая свекла.

Посадка свеклы под зиму

Начать нужно с выбора сорта. Существуют культивары, выведенные для подзимнего посева:

• холодостойкая 19;
• подзимняя А 474.

У этих сортов темно-красная мякоть и круглоовальная форма.

Грядку нужно разбить на светлом месте. В темноте свекла не будет ранней, а корнеплоды не наберут нужной яркости. Важно, чтобы выбранное место весной рано очищалась от снега и талой воды и быстро прогревалось. Обычно такие участки находятся на возвышенностях.

Рекомендуемая плотность посева на кв. м:

• ранний сорт – 35 растений,
• обычный сорт – до 90 растений,
• мелкоплодная свекла – до 150 растений.

Приведенные нормы действительны при обычном посеве – весеннем. Подзимний нужно проводить увеличенными на 10% порциями семян. Лишние семена – это страховой фонд на случай плохой перезимовки.

Алгоритм подготовки почвы:

1. Выкопайте многолетние сорняки вместе с корнями, чтобы весной они не помешали взойти семенам.
2. Перекопайте почву на штык лопаты.
3. При необходимости внесите известь.
4. Выровняйте поверхность гряды граблями, чтобы на ней не было бугров или углублений.
5. Нарежьте бороздки через каждые 20 см.
6. Борозды должны быть глубокими – до 5 см, ведь семенам предстоит зимовать на холоде и они должны быть укрыты почвой.
7. Заготовьте грунт для засыпки семян – садовая земля+перепревший компост+песок в равных частях.
8. Грунт занесите в теплое помещение.
9. Запаситесь торфом для мульчирования и уберите его в тепло.

Когда наступит подходящая для посева погода, можно приступить к заделке семян. Главное условие успеха – почва и соплодия должны быть сухими. Если грядка уже присыпана снегом, его нужно удалить и при необходимости прочистить бороздки.

Разложите семена с интервалом 2 см закройте сверху смесью для засыпки. Почву слегка уплотните руками и засыпьте грядку 3-сантиметровым слоем сухого торфа. В регионах с холодной долгой зимой грядку можно дополнительно укрыть листьями или опилками.

Весной после схода снега хвою, листья и опилки уберите, поверхность прорыхлите граблями. Если закрыть гряду пленкой, урожай поспеет раньше на неделю. При появлении первых же всходов полиэтилен нужно убрать. Сеянцы, выросшие чересчур густо, нужно проредить, оставляя растения с самыми крупными семядольными листочками.

Какой уход необходим

Свекла при зимнем посеве требует такого же ухода, как и обычная. Потребуются:

• рыхление междурядий;
• в случае сильной жары поливы;
• прополки.

Рыхление и прополку объединяют, экономя время и силы. Подкармливать корнеплоды не нужно. Если удобрения вносились под предшественник, культуре хватит питания, оставшегося в почве.

Любые азотные составы, внесенные под свеклу, приводят к появлению в урожае нитратов.

Свекла чувствительна к количеству в почве магния, марганца и бора. Без них ботва не будет здоровья и крепкой. Если листья бледные или их края краснеют, нужно провести внекорневую подкормку 1% раствором сульфатом магния или борной кислоты.

Корни взрослой свеклы уходят на глубину до 2 м, поэтому поливать грядку нужно только в экстренных случаях – когда дождей не было несколько недель, и ботва потеряла тургор. Даже если земля на грядке выглядит сухой, потрескалась от жары, но листья свеклы упругие, не торопитесь хвататься за шланг. Растениям в таких случаях достаточно естественной влаги, а поливы приведут к тому, что в корнеплодах накопится меньше сахара.

Подзимний посев свеклы – это возможность получить два урожая с одной площади и раннюю витаминную продукцию к столу. К сожалению, многие дачники не знают о таком способе посева, или не используют его. Надеемся, что после прочтения этой статьи, вы рискнете и посеете часть свеклы в последних числах октября. Наградой станет сочная и полезная свекла, которую вы будете есть, когда у остальных огородников на грядках поспеет только ботва.

Можно ли сажать свеклу под зиму и когда: свежий борщ круглый год

Для получения ранней весной урожая свеклы многие овощеводы культивируют подзимние посадки на грядках. Семена, высаженные осенью, отлично закаливаются. Ростки получаются крепкие, устойчивые к заморозкам, болезням, засухе. Чтобы вырастить качественные овощи, недостаточно учитывать технологию посадки, важно знать сроки посева, подходящие виды, особенности совместимости корнеплодов с другими культурами.

Какие сорта свеклы лучше сажать под зиму

Семена, используемые для осенних посевов, должны соответствовать нескольким критериям. К ним относятся:

• отличная всхожесть;
• крупный размер;
• большой вес.

Специалисты рекомендуют использовать качественный сортовой посадочный материал. Можно приобретать и дражированные семена с дополнительной защитой, уменьшая риск невсхожести. Выбирать необходимо такие виды культур, которые в результате воздействия низких температур не смогут образовать цветоносы или их будет довольно низкий процент от общего посева. Какую свеклу сажать под зиму? К популярным сортам свеклы для подзимних посадок относятся:

1. «Холодостойкая 19» – культура, отличающаяся средней степенью спелости. После всходов сбор урожая проводят уже на 65–75 день. Характеризуется высокими вкусовыми качествами. Свекла устойчива к холодам, практически не цветоносит при низком температурном режиме, отлично хранится.
2. «Подзимняя А-474» – среднеранние по спелости овощи, созревают за срок от 55 до 100 дней. Сорт считается холодоустойчивым, устойчивым к церкоспорозу, образованию цветоносов. Ценится за отличные вкусовые качества, лежкость при хранении.
3. «Египетская плоская» – среднеспелая свекла. Технически сорт созревает через 95 дней. Характеризуется стабильно высокой урожайностью. Овощи устойчивые к образованию цветоносов. Культивировать можно повсеместно. Отличается отменным вкусом.
4. «Полярная плоская К-249» – сорт для районирования в северных регионах. Свекла формируется через 50–90 дней после появления всходов. Культуры устойчивы к цветушности, поражению корнеедом. Особенность – высокая устойчивость к холодам.
5. «Бордо 237» – столовая свекла средней спелости. Созревает на 85–95 день после всходов. Отличается хорошей лежкостью, ярко-красной мякотью, округлой формой, большим весом (от 250 до 500 г), хорошим вкусом.
6. «Северный шар» – раннеспелая холодостойкая свекла. Отличается устойчивостью к церкоспорозу, цветушности. У сорта отличная лежкость. Рекомендован для повсеместного выращивания. Урожайность с 1 кв. метра составляет примерно от 2 до 6 кг.
7. Сорт «Матрена» отлично плодоносит во всех регионах. Вкусная свекла вырастает даже в Западной и Восточной Сибири. Относится к раннеспелому холодостойкому виду. Технически созревает на 80–90 день после посевов. Корнеплоды весят примерно по 300 г. Форма у свеклы цилиндрическая. У овощей красно-лиловая мякоть, очень сочная, с отсутствием грубых волокон, при варке нет потери цвета. Урожайность с 1 кв. метра посевов составляет до 9 кг.
8. «Красный лед» – столовый сорт без грубых колец и волокон. Считается среднеспелым, устойчивый к холодам. Особенность – не растрескивается. Употреблять овощи можно через 100 дней после посадки. При долгом хранении не теряет наличие высокого процента бетанина и сахаров, благодаря этому выводятся радионуклиды из организма. Корнеплоды весят от 200 до 300 г. Форма у свеклы округлая. Ярко-красная мякоть довольно сочная, урожайность – 5,5 кг с 1 кв. метра.

Это только небольшая часть сортов, пригодных для подзимних посадок. Основное условие при выборе культур – это их холодоустойчивость. Выбирают сорта, учитывая климатические особенности региона, подходящие сроки созревания, предпочитаемую урожайность.

Когда сажать свеклу осенью

Как правильно сажать свеклу? Начинают подзимний посев свеклы, ориентируясь по температуре воздуха. При похолодании до 0 градусов, когда на грунте будут заморозки до – 4, можно начинать посадку. Главное, чтобы уже не было оттепели, иначе семена могут прорасти, и всходы не перенесут регулярные заморозки в дальнейшем.

Оптимальное время для посева свеклы под зиму – это стабильно низкая температура воздуха и устойчиво промерзлый грунт. В Подмосковье примерными сроками посадки считаются конец октября – ноябрь. В южных широтах посевы делают еще позже. На Севере – немного раньше.

С чем можно сажать свеклу на одной грядке

Для эффективной агротехники огородники высевают корнеплоды с другими растениями.

Благоприятными для роста свеклы будут подзимние посадки с такими культурами:

1. Шпинат. Посеянный совместно с корнеплодами он стимулирует их рост. Для подзимнего выращивания выбирают сорта: «Универсал», «Прогресс», «Юлиана».
2. Капустные овощи. Хорошо сочетается свекла с брокколи («Монтеррей», «Калабрезе», «Лаки»). Можно высаживать кольраби, цветную, пекинскую, белокочанную, краснокочанную капусту.
3. Петрушка. Культура считается отличным уплотнителем посадок корнеплодов. Для подзимних посевов можно выбирать сорта: «Астра», «Бордовикская», «Урожайная», «Кудрявая».
4. Кресс-салат. Высаживают рядом с корнеплодами виды: «Узколистный», «Курчавый кресс», «Широколистный».
5. Редис. Подбирают для посевов такие овощи, как: «Заря», «Стойкий».
6. Чеснок. Можно высаживать: «Алькор», «Любаша», «Гаркуа», «Софиевский».
7. Укроп. Используют холодостойкие виды: «Раннее чудо», «Грибовский», «Гренадер».

Нельзя делать совместные посадки свеклы под зиму с плетущейся фасолью, ревенем, шнитт-луком, горчицей. Не рекомендуют посевы и с картофелем, хотя многие овощеводы допускают «соседство» с клубнями по периметру грядок, тогда используют холодостойкие сорта: «Волжский», «Воротынский ранний».

Неплотные посадки можно совместить и с морозоустойчивой морковью, такими сортами, как: «Нантская», «Шантане 14», «Забава», «Консервная».

Видео

В этом видео вы узнаете о всех секретах выращивания свеклы зимой. Лучшие борщи на вашем столе обеспечены!

Учитывая сроки подзимней посадки, выбирая холодостойкие сорта корнеплодов, совместив посевы на грядках с благоприятными для свеклы культурами, реально получить качественные витаминные овощи уже ранней весной.

Подзимний посев свеклы: когда и как правильно сажать осенью, какие сорта подходят

Не все знают, что свеклу можно сеять не только весной, но осенью. Но даже если и знают, то очень часто совершают непростительные ошибки, из-за чего семена гибнут еще в земле.

О преимуществах подзимнего посева свеклы, об оптимальных сроках, о выборе места для посадки, подготовке земли, а также дальнейшем уходе после посева на зиму пойдет речь в нашей статье.

Зачем сеять свеклу осенью под зиму: какие преимущества

Смысл подзимнего посева свеклы и других культур заключается в следующем:

• Вы экономите драгоценное весеннее время, ведь поздней осенью забот практически нет, и, напротив, хочется чем-то заняться.
• Благодаря такого подзимнему посеву вы получаете более ранний урожай (примерно на 2-4 недели).
• Растения, семена которых проходят естественную стратификацию (а в этом и заключается основной смысл), вырастают более сильными и здоровыми.

Обратите внимание! Конечно, нельзя обойтись и без недостатков. Если вы слишком рано сеете, а вскоре начинаются оттепели, то семена прорастают и гибнут от морозов. Весеннее затопление грядки также влечет гибель ваших сеянцев.

Однако вы можете избежать перечисленных невзгод, если будете сажать свеклу под зиму по всем правилам и рекомендациям, особенно это касается сроков посева.

Важно! Подзимние посевы, к сожалению, не подходят для дальнейшего долгого зимнего хранения. Поэтому едва ли вам пригодится статья о способах долгого хранения, а вот о сроках сбора урожая отчасти может.

Какие сорта свеклы подходят для подзимнего посева

Выбирая семена свеклы для посева под зиму, рекомендуется приобретать только те сорта, которые специально предназначены для осеннего посева, то есть холодостойкие, а также устойчивые к стрелкованию. Как правило, на лицевой стороне пачки семян или на обратной стороне инструкции об этом обязательно сказано.

Таким образом, наиболее подходящими сортами свеклы для посева под зиму являются:

• Подзимняя А474 (самый оптимальный сорт);
• Несравненная А463;
• Полярная плоская К249 (идеален для северных регионов, например, для Урала и Сибири);
• Холодостойкая 19;

На некоторых пачках о подзимнем посеве ничего не сказано, однако, как правило, вырастить вполне удается.

• Египетская плоская;
• Бордо 237;
• Цилиндра.

Кстати! Существуют также и дражированные семена свеклы для подзимнего посева, всхожесть которых значительно выше, однако их не так часто можно встретить в продаже, к тому же и обычные семена сеять достаточно удобно.

Видео: лучшие сорта свеклы для посева под зиму

Когда сеять свеклу под зиму: оптимальные сроки

Как уже ранее было сказано, самое главное при посеве подзимних культур, в том числе и свеклы — это правильно выбрать время для посева.

Ни в коем случае нельзя торопиться, необходимо дождаться, пока установится стабильно низкая температура и почва хорошо промерзнет без всякой возможности возвратных оттепелей. Поэтому очень важно внимательно следить за прогнозом погоды.

Таким образом, примерные сроки для посева свеклы под зиму в средней полосе (Подмосковье) — это вторая половина октября — ноябрь. В более северных регионах сажать естественно можно раньше, а в южных — еще позже.

Кстати! Даже если на грядке уже будет лежать ранний снег, посев вполне можно осуществить — нужно лишь вымести снежок из бороздок с помощью веничка.

Как правильно посеять свеклу под зиму: советы и рекомендации, а также поэтапное руководство

Чтобы столовый корнеплод только увеличивал свои пищевые достоинства, а затем раньше всех мог порадовать своих потребителей, при посеве под зиму необходимо уделить особое внимание месту для посадки и подготовке земли.

Место для посадки

Грядку для посева подзимний свеклы следует расположить на хорошо освещенном участке, ведь корнеплоду требуется много солнце для успешного произрастания, а в тени он будет расти намного хуже.

Обратите внимание! Место для грядки не должно быть расположено в низине или под наклоном, чтобы во время весеннего таяния снега там не образовалось болота или семена не вымыли талые воды.

Конечно, не стоит забывать и о севообороте. Подходящими предшественниками для посева свеклы являются:

• огурцы;
• лук;
• картофель;
• томаты.

Важно! Нельзя выращивать на одном и том же месте одну и ту же культуру (в данном случае свеклу), т.к. это способствует не только истощению почву, но накоплению болезней и вредителей.

Кстати! Не стоит сеять также после капусты!

Подготовка грядки (бороздок) и земли

Готовить грядку для подзимнего посева свеклы следует заранее. Как правило, это делают сразу после уборки предшествующих культур либо, когда земля еще не мерзлая, ведь иначе вы попросту не сможете её возделать — перекопать (разрыхлить) и сделать бороздки.

Итак, вам необходимо перекопать грядку на штык лопаты (25-30 см), внеся в расчете на 1 кв. метр — 1/2 ведра (3-4 кг) перепревшего компоста или отменного перегноя, 1-2 ст. ложки (15-30 грамм) суперфосфата и 1 ст. ложку (10-15 грамм) сульфата калия (сернокислый калий). Будет еще лучше, если у вас есть древесная зола (1 стакана на 1 кв.м), которая содержит достаточное количество калия и совсем немного фосфора (однако, усваивается он просто отлично).

Важно! Нельзя использовать калийные удобрения, содержащие хлор (например, хлористый калий), свекла их не переносит. Вам нужны только сернокислые калийные удобрения.

Свекла крайне плохо (корнеплоды вырастают мелкими) реагирует на повышенную кислотность почвы. Поэтому, если у вас кислая почва, то в обязательном порядке следует провести её раскисление с помощью доломитовой муки или других раскислителей (например, добавив ту самую древесную золу).

После того как вы удобрите землю, разровняете поверхность грядки, следует нарезать бороздки для подзимнего посева свекла. Глубина бороздки — 3-5 см (рекомендуется глубже, чем при весеннем посеве), расстояние между бороздками — 20-30 см.

Кстати! Когда вы начнете сеять столовый корнеплод, почва к этому времени уже уплотнится, а значит, глубина бороздок уменьшится до 2-3 см.

Чтобы подготовленные бороздки не размыло осенними осадками, грядку нужно чем-то накрыть, например, той же пленкой. А по бокам будет практично прижать ее досками или кирпичами.

Важно! Не забудьте приготовить почву для засыпки бороздок после осеннего посева семян свеклы. Дело в том, что, когда земля уже схватится, вам едва ли удастся её накопать. Поэтому заранее наберите ведро рыхлого садового грунта и поставьте его в теплом месте (в доме). Либо же вы можете купить готовый рыхлый грунт в садовом магазине.

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция посева семян свеклы под зиму:

1. Купить семена подходящих для подзимнего посева сортов.
2. Заранее подготовить грядки (внести необходимые удобрения) и нарезать бороздки.
3. Дождаться, когда достаточно промерзнет земля и минует угроза оттепелей.
4. Высеять сухие семена в бороздки. Помните, что осенью следует сеять почаще, то есть через каждые 3-4 см.
5. Засыпать заранее приготовленным рыхлым и теплым (не мерзлым) садовым грунтом (желательно с добавлением речного песка и компоста).
6. По желанию (для того, чтобы семена наверняка не вымерзли), можно слегка утрамбовать почву и замульчировать торфом слоем в 2-3 см. Для большей уверенности сверху следует насыпать опилки или укрыть еловым лапником.

Видео: подзимний посев свеклы

Дальнейший уход за свеклой после её посева на зиму

Весь риск подзимнего посева свеклы и других культур (например, моркови) состоит в том, чтобы не допускать прорастания семян зимой во время оттепели или вымерзания в холодную бесснежную зиму. Поэтому вы можете самостоятельно накидать снег на грядку, ведь под снежным укрытием семенам не будут страшны ни оттепели, ни морозы. Если семена успешно перезимуют, то обязательно дадут ранние всходы и вы получите самый ранний урожай на зависть соседям.

Важно! Весной и летом ухаживать за подзимней свеклой нужно аналогично весенней. Надо лишь не забывать снимать укрывной материал и слегка рыхлить верхний слой.

Подробную информацию о выращивании и посадке свеклы весной вы можете получить, прочитав эту статью.

Не много сложностей в подзимнем посеве свеклы, но и к ним стоит отнестись с ответственностью. Проверенные временем и опытом рекомендации помогут вам в этом.

Видео: посев свеклы под зиму

Обратите внимание! Кроме свеклы, под зиму можно сеять морковь (при посеве у них много общего, но есть и значимые отличия), конечно же, озимые чеснок и лук, а также укроп, петрушку и щавель.

Подзимний посев буряка: когда в 2021 и как сажать свеклу осенью

В регионах с не очень теплой весной и коротким летом практикуется посадка свеклы (буряка) под зиму. Посаженные поздней осенью растения в следующем сезоне дружно взойдут и дадут урожай на две – три недели раньше. Чтобы семена не проклюнулись осенью и весной получить дружные всходы, необходимо знать, какие сорта выбрать для подзимнего посева буряка, как правильно сеять и когда сажать свеклу под зиму в Подмосковье, Сибири, на Урале, юге страны и в 2021 году по Лунному календарю.

Сроки посадки буряка под зиму в разных регионах

От погодных условий зависит, когда сажать свеклу семенами под зиму в вашем регионе. Посев производят в октябре, ноябре, когда среднесуточная температура будет минусовой, но не ниже -5 градусов.

Следует учитывать, что семена свеклы прорастают при температуре около +4 градусов, и следить за прогнозом погоды. Если после морозов наступит оттепель, семена прорастут, а с наступлением холодов ростки погибнут. Поэтому слишком рано посадками буряка заниматься нельзя, но и затягивать не стоит.

Примерные сроки подзимнего посева свеклы в Подмосковье с середины октября и в течение ноября, на Урале и в Сибири начинать сеять можно с начала октября, в южных регионах — не раньше ноября. Но еще раз повторимся что нужно следить за температурой воздуха в открытом грунте.

Когда сажать в 2021 году свеклу под зиму

Сегодня все больше и больше дачников занимается посевами строго при плодородных знаках Зодиака, наблюдая за фазами Луны. Поэтому предлагаем ознакомиться – когда сажать осенью под зиму свеклу по Лунному календарю в 2021 году:

• в сентябре: 1-3, 23-25, 29-30 (на случай, если осень будет холодная);
• в октябре: 5, 21-22, 26-27;
• в ноябре: 2-3, 22-24, 29-30.

Поскольку для осенней посадки буряка в этом году благоприятных дней много только в третьей декаде каждого месяца, сеять можно в нейтральные дни: с 8 по 11, 14-16 сентября, 7-9, 12, 13, 16, 17 октября и 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18 ноября.

Сорта буряка для подзимнего посева

Для посадки под зиму следует выбирать холодостойкий посадочный материал. Подойдут раннеспелые сорта, которые не стрелкуются.

Лучше всего подойдут сорта:

1. Подзимняя А474 – устойчивый к стрелкованию раннеспелый сорт с крупными плодами.
2. Холодостойкая 19 – округлые корнеплоды долго хранятся. Сорт устойчив к заболеваниям и отличается хорошей урожайностью.

Также осенью можно посадить свеклу Сибирскую плоскую, Мулатку-Шоколадку, Одноростковую, Знатную хозяйку, Генеральскую, Египетскую плоскую.

Подготовка почвы и грядки: пошаговая инструкция с видео

Участок для выращивания буряка выбирают хорошо освещенный, расположенный на возвышенности, чтобы весной на нем после таяния снега и осадков не застаивалась вода.

Почву и грядку для подзимнего посева свеклы подготавливают ранней осенью, пока еще тепло:

1. Очистить гряду от мусора и сорняков, перекопать на глубину в 25 см.
2. Удобрить каждый квадратный метр золой (2 стакана), сульфатом калия и суперфосфатом (по 1 ст. л), перегноем или компостом (1/2 ведра).
3. Грядку разровнять с помощью граблей и сделать бороздки с дистанцией в 20 см. Глубина бороздок должна быть 4-5 см.
4. Чтобы почва не намокала от осадков, сверху гряду следует прикрыть пленкой.

Поскольку посев под зиму будет совершаться по мерзлой земле, нужно заранее подготовить почву и мульчу, которой будут присыпаться семена. Для этого огородную землю раскладывают по мешкам и хранят в сарае. В качестве мульчи можно использовать перегной, торф или компост, которые также до посадки хранят в мешках.

Посмотрите видео ролик, в котором показывают и рассказывают какие сорта выбрать для осенних посевов свеклы, когда лучше сажать и как подготовить под зиму грядку для буряка.

Как правильно посадить буряк под зиму пошагово с видео

Семена свеклы осенью под зиму сеют в сухую почву. Перед посевом они не обрабатываются и не замачиваются. Сажать следует сухой посадочный материал:

1. Убрав с грядки пленку, семена буряка помещаются в бороздки на расстоянии друг от друга около 7 см. Можно сеять и чаще, так как часть посадочного материала в зимние холода может вымерзнуть. Весной густые всходы нужно будет просто проредить.
2. Семена сверху присыпаются подготовленной землей с огорода и мульчей слоем от 2 см.
3. Если зимы в регионе холодные и бесснежные, сверху грядку с осенними посадками свеклы прикрывают опавшей листвой, опилками или лапником.
4. Когда выпадет снег, его рекомендуется набросать на посадки.

Посмотрите видео о подготовке грядки для свеклы и правильном посеве семян под зиму.

Как ухаживать весной за всходами

Весной уход за подзимними посевами буряка заключается в снятии укрытия. Чтобы защитить молодые растения от заморозков, над ними устанавливают дуги и натягивают пленку. Парник делают в случае, если ожидается температура ниже -2 градусов, которую молодая свекла переносит плохо.

Всходы весной поливают подогретой водой, после чего почву аккуратно рыхлят. В дальнейшем за посадками ухаживают так же, как и за посеянными растениями весной .

Достоинства и недостатки подзимнего посева свеклы

Опытные огородники отмечают следующие преимущества посадок овощей под зиму:

1. Из закаленных зимой семян получаются устойчивые к похолоданиям и болезням растения.
2. Весной остается больше времени для других работ в саду и огороде.
3. Урожай свеклы можно получить на 2-3 недели раньше.

К недостаткам они относят:

• взошедшие рано растения могут погибнуть при весеннем похолодании;
• приходится использовать специальные сорта;
• следует тщательно выбирать участок и подготавливать грядку.

Но, несмотря на недостатки, все больше и больше дачников сажают свеклу и другие овощи под зиму. Ведь такая процедура позволяет не только получить ранний урожай, но и экономит время весной, когда на даче очень много работы.