Что можно и что нельзя мыть в посудомоечной машине?
Посудомоечная машина – великое достижение человеческой мысли и большая помощница в быту, но не универсальный агрегат для мытья всего, что есть в доме. Хотя многие приспособились, кроме посуды, загружать в нее всякие нестандартные вещи, и это действительно срабатывает. В то же время не каждую посуду можно доверить посудомойке. В нашей статье попробуем разобраться в этой запутанной теме и обозначить как можно точнее, что следует доверять машине, а что лучше помыть вручную.
Что можно мыть в посудомоечной машине?
Начало производства посудомоечных машин относят к 60-м годам прошлого века, но маркировать посуду, разрешенную к загрузке, стали гораздо позже. Особенно это касается кухонной утвари, выпускаемой в нашей стране. Те, кто пользуется старой посудой, не смогут найти на ней разъяснительных знаков. И сложно понять, столовым сервизам с позолотой, глазурью или другим покрытием, рекомендуется машинная мойка или нет.
При интенсивном режиме вода нагревается до температуры 65-75 градусов. Если в программу входит замачивание и ополаскивание горячей водой, посуда в таких условиях может находиться от 1,5 до 3 часов. Плюс к воде добавляются активные моющие средства. Становится понятным, что не каждое изделие выдерживает подобную гигиену. Начнем обзор тех предметов, которым не страшна длительная обработка горячей водой и химическими препаратами.
Керамика
Прочный материал, устойчивый к высокой температуре и бытовой химии. Керамическая посуда прекрасно себя чувствует в посудомоечной машине, не меняет цвет и не образует трещин.
Но следует помнить, что позолота и рисунок ручной работы, нанесенный поверх глазури, будет под угрозой на любом материале.
Стекло
Изделия из толстого стекла выдерживают интенсивный моечный режим. Особенно это радует в период заготовок, когда нужно мыть трехлитровые и прочие банки. Тонкому, но закаленному стеклу не страшны никакие экзекуции посудомойки. В остальных случаях нужно устанавливать щадящую программу, не превышающую температуру в 50 градусов. Размещать стеклянную посуду в корзинах следует неплотно, оставляя просветы между предметами до 3-5 см – это убережет их от случайных движений, а значит, и сколов.
Многоразовые пластиковые контейнеры
Пластик имеет разную структуру, и не каждый подходит для посудомоечной машины. Нужно обращать внимание на сопровождающие знаки. Если указано, что материал термостойкий, или на продукции есть знак, рекомендующий ее для мытья в машине, можно смело укладывать посуду в корзины. Но следует закрепить ее каким-либо способом, чтобы исключить перемещение.
Из термостойкого пластика выпускают контейнеры для бутербродов, холодильников, емкости для микроволновой печи, пластиковые доски, многоразовые бутылки. На некоторой продукции указана максимальная температура, при которой ее можно использовать.
Нержавеющая сталь
Кастрюли, ковшики, кружки, миски, ложки, противни и решетки из нержавеющей стали разрешается мыть в посудомоечной машине. Но после цикла мойки не следует оставлять нержавейку на длительную сушку.
Кондиционные испарения могут стать причиной пятен на стенках стальных изделий. Такую посуду лучше вынуть и насухо протереть полотенцем.
Силиконовые формы
Формы для выпечки, детские игрушки, соски и бутылки без наклеек из силикона не только можно, но и нужно мыть в посудомойке. Они хорошо выдерживают высокую температуру и химические моющие средства, которые позволяют очистить даже самые недоступные поверхности формочек и бутылок. Силиконовые изделия больше страдают от ручного ухода с применением губок с абразивными накладками. Иногда производители сопровождают товар рекомендациями по поводу выбора программ мытья своей продукции.
Мытье посуды с определенными ограничениями
Существует ряд материалов, которые можно использовать в посудомоечной машине, но с некоторыми ограничениями. Например, выдерживать щадящий температурный режим, отказаться от горячей или длительной просушки, выбирать правильное моечное средство и соседство с другой посудой. С осторожностью применять в посудомойке нужно следующие изделия и материалы.
Глиняные горшочки
Посуду из глины можно мыть только с применением щадящего режима и только ту, которая имеет защитное покрытие. Пористый материал плохо переносит горячий пар, вибрации и агрессивные моющие средства. При частом использовании исчезает глянцевый слой, поверхность покрывается микротрещинами. Химические моющие препараты легко проникают и задерживаются в повреждениях глиняного слоя, посуда становится опасной к применению.
С ножами, терками и другими режущими предметами все неоднозначно. Если для них имеется специальный отсек, бытовые ножи можно мыть в посудомойке, за исключением изделий с деревянными ручками. Без изолирующего лотка острые лезвия могут испортить внутренние поверхности самой машины, повредить рядом находящиеся столовые предметы, поранить при неаккуратном выеме посуды.
Следует помнить, что от пребывания в условиях высокой температуры ножи тупятся, их придется часто точить. Углеродистая сталь со временем проявится ржавчиной. Нельзя загружать серебряные ножи и поварские разделочные профессиональные инструменты, которые со временем потеряют способность к идеальной заточке.
Эмалированная
Эмаль защищает от повреждений кастрюли, сотейники, ковшики, но сам слой нуждается в бережном отношении. Не секрет, что эмаль от ударов скалывается, она может повредиться и от частого нахождения в горячей и вибрирующей среде. В посудомоечную машину эмалированную посуду устанавливают в нижнюю корзину, так как она тяжелая.
Применяют режимы, рекомендованные производителем. Если специальных обозначений нет, следует использовать программы со средней температурой. Порошки выбирают мягкие, без щелочей и других жестких элементов, но предназначенные для посудомоечных машин.
Другое
Кроме понятной всем кухонной утвари, можно воспользоваться услугами ПМ, чтобы совершить гигиенические процедуры для других бытовых предметов.
- Решетка от вытяжки. Сетка быстро покрывается жиром и вручную отмыть ее сложно. Что касается посудомоечной машины, не каждый фильтр можно в нее отправлять. В ПМ моют только те решетки, которые не содержат в своем составе алюминий.
- Противень. Если он помещается в посудомойку, лучше вымыть его машинным способом, чем портить покрытие щетками с абразивом, отчищая от пригоревшего жира. Исключение составляют алюминиевые изделия.
- Блендер. Прибор мыть в ПМ можно, но не все его части. Если не хотите ухаживать вручную, придется технику разобрать. Необходимо отделить основание от чаши, снять нож и отложить резиновую прокладку – ее класть в машину нельзя. Когда остальные детали пройдут машинную мойку, блендер снова нужно собрать.
- Гриль. После приготовления на решетке остается подгоревший жир, который сложно убрать. Многие это делают с помощью посудомоечной машины, считая, что антипригарный слой на таких предметах все равно долго не прослужит, даже если мыть вручную, так зачем мучиться. Но решетка из чугуна или стали, если пользоваться ПМ, быстро придет в негодность, поэтому в уходе следует проявлять осторожность.
- Тефлон. Посуду марки Teflon по заявке производителя можно мыть в посудомоечной машине (если на ней стоит разрешающий знак). Остальную утварь с антипригарным покрытием, которую продавцы выдают за Teflon, следует мыть вручную, так как защитный слой страдает от длительного пребывания в горячей воде и от бытовой химии.
Список запрещенной посуды
Не каждый материал способен перенести высокую температуру, обработку паром во время сушки, применение агрессивной химии. Некоторые предметы ржавеют, темнеют, мутнеют, трескаются.
Сегодня, когда посудомоечные машины получили широкое применение в быту, производители посуды ставят на своей продукции разрешающие или запрещающие знаки относительно применения машинной мойки. Если таких знаков нет, следует поинтересоваться, можно ли подвергать посуду испытанию в моечной машине. Мы расскажем об изделиях, за которыми нельзя ухаживать с помощью высоких температур и жесткой химии.
Из дерева
Дерево плохо реагирует на воду и горячий пар. От влаги оно разбухает, от пересыхания растрескивается. Если на салатницах и конфетницах есть красящий слой, он со временем не сохранится. Пористая структура впитывает и удерживает содержимое моющих средств, что плохо скажется на нашем здоровье. Так что деревянные доски, хлебницы, ложки и прочую утварь следует мыть вручную и вытирать насухо.
Одноразовый пластик
Существуют разные виды пластика, их характеристики во многом зависят от температуры плавления. Мы уже отмечали, что термостойкие изделия можно мыть в посудомоечной машине. Они должны быть изготовлены из пищевого полиэтилентерефталата или полипропилена, на таких предметах обычно ставятся разрешительные значки.
Одноразовую посуду из ПВХ или полистирола, у которой низкий порог плавления, загружать в посудомойку нельзя, она деформируется и станет непригодной к применению. Пластик без допускающих обозначений следует мыть вручную.
Алюминиевая
Любая хозяйка, имея чудесные современные наборы утвари, припрячет 1-2 алюминиевых кастрюль. Она легкая, недорогая, не коррозирует, наделена хорошей теплопроводностью, в отличие от эмалированной посуды, в ней не подгорает каша. Но мыть это сокровище придется вручную, так как защитный слой, делающий алюминиевые изделия блестящими и безопасными, от высокой температуры и щелочей быстро придут в негодность.
Кастрюля почернеет уже после первой мойки. Тоже произойдет и с любыми другими алюминиевыми предметами – формами для выпечки, ковшиками, кружками, деталями от мясорубки, приспособлениями для чистки рыбы или давки чеснока.
Медная, латунная
Тазы, казаны, чайники и прочие изделия из меди и латуни испортятся в посудомоечной машине. Они плохо переносят щелочную и кислотную среду, агрессивные моющие средства, быстро теряют свой изначальный цвет и покрываются темными пятнами.
Чугунная
Многие любят тяжелые чугунные сковороды, утятницы, казанки за то, что пища в них, даже самая капризная, не пригорает, хорошо томится и пропаривается. Мыть жаровни, решетки от газовой плиты и другой чугун нужно только ручным способом. Среда, которая создается в ПМ, уничтожает защитный слой, посуда начинает ржаветь.
В местах, где слой пропадает, пища подгорает и остается на стенках утвари.
Серебряная
Серебро – деликатный металл, оно чернеет даже от воздуха. При высокой влажности изделие вступает в реакцию с двухвалентной серой, которая может находиться в воздушной среде. Это происходит с низкопробным серебром или если в составе лигатуры преобладает много меди. Серебряная посуда, помещенная в посудомойку, страдает от воздействия моечных средств, она чернеет и покрывается пятнами.
Мельхиоровая
Мельхиор – прочный сплав, состоящий из меди и никеля, он не разрушается под воздействием кипятка, порошка и горячего пара, но легко утрачивает свой благородный внешний вид. Обладателям мельхиоровой посуды не стоит отправлять ее в посудомоечную машину, поскольку медь, имеющаяся в составе, вступает в реакцию с бытовой химией, что заметно портит столовые приборы, чайники, турки, тарелки.
Термос
Термокружки и термосы следует мыть вручную. При машинной мойке легко повреждается теплоизолирующий слой, и посуда становится бесполезной. Даже если изделие не имеет теплоизоляционную обертку, при интенсивной мойке вода попадает в пространство между корпусом и колбой. Из-за специфики устройства влага, попавшая в щель, покинуть ее не может, со временем «задыхается» и начинает источать неприятный запах.
Гжель
Бело-голубая керамика с орнаментом, предназначенная для повседневного пользования, хорошо переносит машинную мойку. Декоративные изделия из тонкого фарфора с ручной кобальтовой росписью в ПМ мыть нельзя, рисунок со временем поблекнет. Рекомендуется ручная мойка с добавлением уксуса для сохранения блеска глазури.
Что касается фарфора с другими видами покрытия (кроме позолоты), его можно мыть в ПМ, используя щадящий режим, но не оставлять на просушивание. Вынуть до режима «сушка» и протереть насухо полотенцем.
Хрусталь
Деликатные изделия нельзя отправлять в корзину посудомоечной машины. Высокие температуры, давление воды, вибрации плохо влияют на утонченную посуду. Сегодня уже выпускают ПМ с режимами для деликатной мойки, хозяйки придумывают всевозможные способы, как закрепить предметы и уберечь их от вибрации.
В любом случае хрусталь лучше мыть руками, а затем полоскать в воде с уксусом, возвращая им красивый блеск.
Электрический чайник
Электрочайник и любой другой кухонный электрический прибор нельзя помещать в посудомойку. Металлические контакты окислятся, техника станет непригодной к использованию. Даже промывая проточной водой, нужно избегать попадания влаги внутрь устройства.
Нестандартные предметы для мойки в машине
Кроме посуды, хозяйки приспособились мыть и другие нестандартные вещи в посудомоечной машине, например, такие:
- фрукты и овощи, без применения моющих средств;
- детские игрушки, выполненные из подходящих материалов – они не только хорошо отмываются, но и дезинфицируются;
- обувь (кроссовки, балетки, тапки), если есть режим с невысокой температурой и сушка без прогревания;
- насадки от пылесоса;
- цветочные горшки;
- кепки – хорошо моются и не деформируются;
- плафоны, стеклянные детали люстр.
Посудомоечная машина значительно облегчает бытовую нагрузку семьи, нужно только внимательно относиться к предметам, которые в нее загружаются, проверять отмеченные на них разрешительные знаки. В противном случае можно создать себе проблемы, потратить время и деньги на восстановления испорченных вещей или вообще их лишиться.
Какую посуду нельзя мыть в посудомоечных машинах и почему
Посудомоечная машина экономит столько времени и сил, что хочется доверить ей всю посуду, а заодно и детские игрушки. Но не все предметы выдерживают машинную мойку. А некоторые могут сами навредить машине.
В статье рассказывается:
- Что особенного в машинной мойке
- Какую посуду точно можно мыть в машине
- Что мыть можно, но осторожно
- Какую посуду нельзя мыть в посудомойке
- Сводная таблица
Что особенного в машинной мойке
Посудомоечная машина отмывает посуду за счет напора воды, высокой температуры и агрессивного моющего средства. Для посуды это настоящее испытание, и переживут его не все. Например, тонкие бокалы могут разбиться, краски — потускнеть из-за химических компонентов, а позолота — облезть из-за абразивных частиц.
Чтобы избежать этого, разработчики предусмотрели разные программы. Можно настроить интенсивность и длительность мойки (от 30 минут до трех часов), а также температуру воды (от 45 до 70 °C).
45 °C — это теплая вода, в такой мы моем вручную. 70 °C — горячая, руки не терпят ее даже в перчатках. Не выдержит такой температуры и, например, тонкий пластик: он может деформироваться или расплавиться. Зато высокотемпературный режим хорошо дезинфицирует (пригодится, если дома кто-то болеет).
Также существуют разные моющие средства. Деликатные не так агрессивны к посуде, но и грязь отмывают слабее.
Экорежим позволяет настроить количество моющего средства. Он подходит для посуды, которая может помутнеть.
Регулируя температуру воды и используя мягкое средство, можно доверить посудомойке деликатную посуду: тонкие бокалы, детские бутылочки. Некоторые материалы можно загружать время от времени — тефлон, керамику ручной работы. Но есть посуда, которую нельзя мыть в посудомоечных машинах даже изредка: бамбуковые тарелки и миски, чугунные сковородки без покрытия.
Источник: unsplash.com
Какую посуду точно можно доверить машине
Переверните посуду и найдите на дне маркировку. Если там есть значок в виде прямоугольника с двумя кругами внутри — все отлично.
Какие материалы подходят для машинной мойки:
Закаленное стекло. Из него делают стаканы, кружки, тарелки, формы для выпечки.
Нержавеющая сталь (столовые приборы, кастрюли, ковшики). Исключение — ножи, они могут затупиться от абразивного средства.
Силикон (лопатки, формы для кексов и омлетов). Мыть силиконовую форму в машине удобно: не нужно руками промывать тонкие края и декоративный рельеф.
Термостойкий пластик (маркируется PP). Из него делают пищевые контейнеры, детскую посуду.
Фаянс без декора (тарелки, миски, пиалы, кружки).
Остальная посуда делится на требующую деликатных режимов и ту, которую нужно мыть вручную.
Что мыть можно, но осторожно
В машине не рекомендуется мыть ножи, особенно керамические. Они быстрее тупятся из-за абразивов в моющем средстве.
Если вы пользуетесь мягким средством, все равно будьте осторожны с тяжелыми ножами. Кладите их в отделение для приборов так, чтобы они не выпали под напором воды. Упавший нож может сломаться сам (актуально для керамики) и повредить машину (это чаще случается со стальными).
Некоторые материалы тоже могут пострадать от машинной мойки. Это тефлон, керамика и некоторые виды пластика.
Тефлон
Раз стальные кастрюли выдерживают автоматическое мытье, возникает вопрос: можно ли тефлоновую посуду мыть в посудомойке? С тефлоном сложнее — он очень чувствителен к абразивам. Частицы моющего средства могут оставить микротрещины, и со временем сковородка или форма для запекания выйдут из строя.
Автоматическое мытье подходит для недорогих и не очень долговечных сковородок. Например, тонких алюминиевых блинниц.
Более надежную тефлоновую посуду можно загружать в машину время от времени — например, если загрязнение очень сильное или вас ждет гора посуды после праздника. В остальных случаях производители рекомендуют мыть ее вручную, мягкой губкой с жидким средством.
Хрусталь
Современный хрусталь — стекло со специальными добавками, которые дают характерную игру света. Это прочная посуда, которая выдержит автоматическую мойку, но не высокую температуру. Мыть хрусталь надо при 45–50 °C, иначе он покроется микротрещинами, помутнеет и может треснуть при очередной мойке.
Керамика
Керамическая посуда — не только тарелки, сделанные и расписанные вручную. Сюда также относятся фаянс (это примерно 70% всех тарелок и кружек) и фарфор.
Материал отлично выдерживает и высокую температуру, и агрессивные средства. Фаянс и фарфор обжигают при температуре от 800 °C — после этого ее можно кипятить, не то что мыть при 70 °C в посудомойке. Но роспись часто наносят уже после обжига и поверх глазури. В машине она может потускнеть или облупиться.
Краткая шпаргалка по керамической посуде:
Современная магазинная — ориентируемся на маркировку, в 99% случаев можно мыть в посудомойке.
Авторская, ручной работы — ориентируемся на маркировку или спрашиваем у мастера. Если не уверены, моем только вручную.
Советская с росписью и позолотой — только вручную.
Тонкий фарфор — только вручную (может разбиться).
Если у вас много деликатной посуды, выбирайте технику с соответствующим режимом. Экопрограмма не всегда подходит: она бережет ресурсы, а не посуду. На деликатном режиме машинка не просто расходует меньше воды и электричества, а регулирует напор, чтобы тонкое стекло или фарфор не разбились.
У недорогих моделей всего четыре режима: нормальный, быстрый, интенсивный и с предварительным замачиванием. Быстрый режим условно подходит для стекла, но мыть тонкие фужеры рискованно.
Пример: Goodhelper DW-T02.
Стоимость: от 12 000 рублей.
У более продвинутых моделей можно выбрать программу по времени (90 минут, полчаса) и экорежим. Среди них может быть и режим для хрупкой посуды.
Пример: Beko DIS 25010
Стоимость: от 29 000 рублей.
В моделях комфорт-класса режим для бокалов есть почти всегда. При этом количество программ может быть таким же, как у недорогих аналогов, но среди них обязательно будет эко- и деликатный.
Пример: Bosch SMV25EX01R
Стоимость: от 39 000 рублей.
Продвинутые модели стоят дороже, поэтому их часто предлагают в рассрочку. Выгодные предложения есть в гипермаркетах, например , Эльдорадо или Obi, а также в фирменных магазинах. Для владельцев Халвы особые условия: увеличенная рассрочка и повышенный кешбэк. В 250 000 магазинах-партнерах найдется подходящая посудомоечная машина.
Одноразовая посуда
Одноразовая посуда и упаковка, несмотря на свое название, часто используются повторно. Это уменьшает нагрузку на экологию. Если вы сдаете пластик в переработку, его тоже нужно сначала сполоснуть.
Прежде чем загружать бутылки и тарелки в машину, проверьте маркировку. Пластик типа ПЭТ (PET) можно мыть только теплой водой. Уже при 60 °C он может деформироваться. Предметы с маркировками LDPE, PVC и PS тоже чувствительны к нагреву.
Самый удобный пластик — PP. Его можно спокойно мыть горячей водой и использовать многократно.
Игрушки
Наверное, у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, можно ли мыть игрушки в посудомоечной машине. Погремушки, машинки, детали сортеров должны быть очень чистыми, ведь малыши постоянно тянут их в рот. Почему бы не мыть их вместе с посудой?
Вот какие игрушки можно загружать спокойно:
сделанные из термостойкого пластика (ищите маркировку PP);
без пустот внутри — иначе там может остаться вода и появиться плесень;
без наклеек, вкладок, уплотнителей, мелких деталей — они могут выпасть под давлением и засорить фильтр.
Используйте деликатное моющее средство. Тогда игрушки будут всегда чистыми и безопасными для ребенка.
Источник: unsplash.com
Какую посуду нельзя мыть в посудомойке
Эту посуду не стоит загружать в посудомойку даже изредка и на деликатном режиме:
На которой есть запрещающий значок: перечеркнутая посудомоечная машина.
Изготовленную до появления посудомоечных машин. Советская и дореволюционная посуда может выглядеть очень прочной, но она не рассчитана на современные моющие средства.
С позолотой. Она не выдерживает высоких температур, поэтому на заводе краску наносят уже на готовую посуду, поверх глазури. Пару моек позолота, может, и выдержит, но со временем потускнеет и сотрется.
Хрупкую: тонкие бокалы, фарфоровые тарелки. Они могут разбиться под напором воды. Исключение — если ваша машинка поддерживает деликатные режимы специально для бокалов.
Деревянную. Доски, скалки, миски разбухают от горячей воды и плохо переносят моющие средства. Современную бамбуковую посуду лучше и вручную лишний раз не мыть: от контакта с влагой она коробится и крошится.
Чугунную: сковородки, утятницы, формы для запекания.
Многие хозяйки рассуждают так: стальные кастрюли подходят для автоматического мытья, а чугун прочнее стали, значит, его тоже можно мыть в посудомойке. Но это не так.
Чугунная посуда имеет пористую структуру, которая впитывает жир. Поэтому перед первым использованием металл прокаливают: нагревают с маслом, чтобы образовался антипригарный жировой слой. Если повредить его, блюда будут пригорать.
В посудомойке этот слой разрушается. То же происходит и при мытье вручную. Поэтому чугунные сковородки рекомендуется вообще не мыть, а протирать сухой салфеткой.
А вот чугунные решетки от газовой плиты отлично отмываются в посудомойке. Им антипригарные свойства не нужны, поэтому смело загружайте и ставьте самую высокую температуру. Машина справится со слоем жира быстрее, чем вы достанете ингредиенты для очередного народного «чудо-средства».
Алюминиевую без покрытия. Нет, дело не в том, что она опасно окисляется. Но под действием щелочного моющего средства алюминий темнеет и выглядит некрасиво. Убрать эти темные пятна почти невозможно.
Что касается опасности алюминиевой посуды, она сильно преувеличена . Кастрюли и ковши не станут токсичными, даже если на них есть царапины: металл быстро вступит в реакцию с кислородом в воздухе, и царапина затянется новым слоем оксидной пленки.
В посудомойке можно мыть посуду с алюминиевым покрытием: сковородки, формы для духовки. А вот со столовыми приборами и ковшиками лучше не рисковать.
Медь, мельхиор. Металл вступит в реакцию со средством и потемнеет. Медные кастрюли и бабушкины мельхиоровые ложки начищаем только вручную.
Если на этом месте вы задумались, не обновить ли парк кастрюль и сковородок, загляните в магазины-партнеры Халвы. Там можно купить посуду по специальной цене и с кэшбэком. А еще для держателей Халвы действует рассрочка — обновляйте кухню сейчас, платите потом.
Сводная таблица
Чтобы сэкономить ваше время, мы собрали в таблице самое главное: какие материалы можно и нельзя мыть в посудомойке.
Что положить в посудомойку, чтобы ее испортить
Посудомоечная машина способна вымыть многое, но есть предметы, которые не рекомендуется в неё загружать. Возможно, вы моете их без всяких проблем, но наше дело – предупредить! Вот список того, что не нужно класть в посудомойку.
Ножи и инструменты с острыми краями
Острые предметы противопоказаны посудомойке. Во-первых, можно забыть или просто не знать о режущих предметах, если грязную посуду закладывали не вы, и сильно пораниться.
Во-вторых, такое мытье может испортить хорошие приборы. Сильные моющие средства при частом использовании со временем притупляют острые края дорогих ножей. Это особенно актуально для обычных хозяек, которые не часто озадачиваются наточкой. В посудомойке могут повреждаться ручки ножей, а лезвия из углеродистой стали — со временем заржаветь.
В-третьих, неаккуратно размещенные ножи попросту могут повредить детали посудомоечной машины, что приведёт к поломке.
Все это, конечно, не относится к обычным столовым ножам, но у них со временем от частого мытья сталь неизбежно тускнеет.
Посуда из неподходящего металла
Единственный металл, который подходит на 100% для мытья в посудомоечной машине – нержавеющая сталь. Её трудно повредить и она не заржавеет.
Посуда из чугуна или углеродистой стали быстро ржавеет от воды. Именно поэтому чугунные казаны и сковородки рекомендуют вовсе не мыть, а просто тщательно протирать тряпочкой. Эмалированную посуду моют в посудомоечной машине, но со временем от этого тоже может повредиться эмаль.
Не отправляйте в посудомойку посуду из алюминия: она станет тусклой и почерневшей, с мутно-белыми сухими пятнами. Алюминий – один из самых мягких и "отзывчивых" металлов, он вступает в реакцию не только с щелочами и кислотами, но и с водой. Чтобы исключить это, производители покрывают его защитным оксидным слоем. Но моющие средства для посудомойки содержат фосфаты, а они способны разрушить покрытие. Это не делает еду вредной, и посудой можно пользоваться, но внешне она будет выглядеть неприглядно и прослужит меньше.
Склонные к потускнению металлы (медь и латунь), также лучше не использовать в посудомоечной машине. Они, как минимум, потеряют свой блеск под воздействием жестких моющих средств.
Не стоит закладывать в посудомойку и сковороды с антипригарным покрытием. Остатки пищи легко удаляются с такой поверхности обычной влажной губкой, а в машине антипригарный слой легко повредить.
Дорогая фарфоровая или стеклянная посуда
Посуду из тонкого фарфора, ценные и хрупкие экземпляры, особенно с позолотой, лучше мыть вручную, если не хотите, разбить любимый бабушкин сервиз или смыть с него позолоту через несколько моек. Но, если образец вполне устойчив к водным процедурам, то выбирайте только специальный режим с низкой температурой и короткой по времени программой.
Разделочные доски, кухонные приборы и столовая посуда из дерева
Дерево как натуральный, органический материал может пострадать из-за переизбытка влаги, особенно горячей воды. Дерево впитывает воду, разбухает, деформируется и трескается. Поэтому деревянные изделия рекомендуют мыть только руками.
Приборы с движущимися деталями
Скорее всего, посудомойка не справиться идеально с такой работой. Вручную, с помощью губки или обычной щеточки или ершика, вы доберетесь до самых сложных уголков, например, вашей мясорубки. И времени на это уйдет меньше — минимальная программа посудомоечной машины не короче 30 минут.
Какую посуду можно, а какую нельзя мыть в посудомоечной машине?
Я в посудомойке мою всё! И с позолотой, и с рисунками, и очень грязную и жирную посуду, и с тефлоновым покрытием, и с керамическим, даже кружки из египетского фарфора, активно позолоченные — в общем всё. Ничего не облезало никогда (если конечно ставить 35-65 градусов, не выше), и посудомойка уже лет 10 как служит и ей ничего плохого не делается.
Одно точно скажу, не советуется мыть в посудомойке алюминиевую посуду. У меня такой нет, поэтому я не пробовала. Сказать точно не могу, что там будет. Возможно окислится под воздействием моющих средств.
Ну и конечно тарелки с кусками еды засовывать туда не стоит — можно попортить или засорить посудомойку.
Дело не в собственно посудомоечной машине, а в средствах, которые используются при мытье. Как правило, стандартные порошки и таблетки для ПММ содержат больше ПАВ’ов, нежели средства для ручной мойки. Ведь необходимо, по сути, растворить грязь без воздействия механической силы — в посудомойке никто не трет посуду. Из-за того, что в моющих средствах для ПММ много поверхностно-активных веществ, а так же много пеноподавителей, то за цикл "стирки" пористая посуда (алюминиевая, чугунная без покрытия) успевает впитать в себя все это, а серебряная — прореагировать с порошками. После того, как Вы помоете в посудомойке серебряную ложку стандартным порошком (есть специальные для серебра) — она покроется матовой патиной. Чугунная сковородка и алюминиевые части механических старых мясорубок покроются белым налетом или станут пачкаться черным.
Дерево в составе посудной фурнитуры (лопаточки, разделочные доски, ручки ножей, столовых приборов, чайников) не рассчитано на то, чтобы проводить более двух часов в агрессивной горячей среде. После мытья в ПММ деревянные детали растрескиваются.
Клееная посуда под воздейсвтием горячей воды скорее всего расклеится. Расписанная вручную (хохлома, гжель) потеряет рисунок.
Итого — в ПММ нельзя мыть пористое и легко вступающее в реакцию с порошками. Это чугун, серебро, алюминий, дерево, медь, олово, клееная посуда и посуда с незащищённым рисунком. Посуда с рисунком, нанесенным промышленным способом, а так же с позолотой, тонкий фарфор, хрусталь вполне выдерживает мойку в посудомоечной машине на специальных низкотемпературных режимах.