Сколько запекать фарш с картошкой в духовке

Сколько запекать картошку с фаршем

Картошку с фаршем запекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Как запечь картошку с фаршем

Продукты
Фарш — 400 грамм
Картофель — 1 килограмм
Репчатый лук — 1 голова
Говяжий бульон — 150 миллилитров
Сыр «Российский» или «Гауда» — 200 грамм
Сметана — 2 столовые ложки
Растительное масло — 4 столовые ложки
Чёрный перец и соль — по вкусу

Подготовка продуктов
1. Лук очистить от шелухи и мелко-мелко порезать.
2. Смешать в миске фарш, лук, соль и перец; разделить фарш на 3 равные части.
3. Картошку почистить и порезать кружочками толщиной 3 миллиметра.
4. Добавить фарш.
5. Форму для запекания (глубокий противень или мультиварку) смазать маслом.
6. Выложить слоями картошку и фарш; каждый слой картошки посолить и поперчить, залить бульоном.
7. Накрыть форму с картошкой и фаршем фольгой.

Запекание в духовке
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Отправить форму для запекания в духовку на 40 минут.
3. Посыпать картошку с фаршем тёртым сыром.
4. Запекать картошку с фаршем ещё 5 минут.

Запекание в мультиварке
1. Настроить мультиварку на режим «Выпечка» либо «Тушение».
2. Запекать картошку с фаршем в течение 1 часа.
3. Посыпать сыром, закрыть и запекать ещё 20 минут.

Запекание в аэрогриле
1. Разогреть аэрогриль до 205 градусов.
2. Поставить форму с картошкой и фаршем на средний уровень аэрогриля.
3. Запекать картошку с фаршем в течение 45 минут при средней скорости обдува.

Как запечь картошку с фаршем и сметаной

Продукты
Мясной фарш — 700 грамм
Картошка — 1 килограмм
Репчатый лук — 1 штука
Сметана — 4 столовых ложки
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 столовая ложка

Подготовка продуктов
1. Помыть и почистить картошку, залить холодной водой.
2. Очистить и мелко порезать луковицу, тщательно перемешать в миске с фаршем, посолив и поперчив.
3. Картошку нарезать кружочками толщиной полсантиметра, выложить в миску, посолить, добавить половину сметаны и хорошо перемешать.
4. Противень (либо форму для выпечки, ёмкость мультиварки) смазать растительным маслом, выложить картошку, следом фарш и в конце — оставшуюся сметану.

Запекание в духовке
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Поставить противень или форму с картошкой и сметаной на средний уровень духовки, время запекания — 50 минут.

Запекание в мультиварке
1. Настроить мультиварку на режим «Выпечка» либо «Тушение».
2. Запекать картошку с фаршем и сметаной в течение 1 часа 10 минут.

Запекание в аэрогриле
1. Разогреть аэрогриль до 205 градусов в течение 5-7 минут, настроить среднюю скорость обдува.
2. Когда аэрогриль прогреется, поставить на среднюю его решётку форму с картошкой, фаршем и сметаной.
3. Запекать картошку с фаршем и сметаной в течение 45 минут.

Фарш с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово с фото

Казалось бы, на сайте Вкусно и Просто я стараюсь выкладывать соответствующие блюда. Но, регулярно, бывают ситуации, когда вообще нет сил и времени готовить. А вкусно покушать хочется. Тогда вспоминаются такие блюда, как картошка, запечённая с фаршем. Казалось бы, что может быть проще, а получается очень вкусно.

Ингредиенты для картошки, запечённой с фаршем:

Приготовление картошки, запечённой с фаршем:

Начистить картошки. Есть одна хитрость с картошкой. Если Вы хотите сохранить чищеную картошку, то её можно залить холодной водой и поставить в холодное место. В таком виде картошка хранится сутки. В нашем же случае, картошки нужно много, поэтому её нужно залить водой, чтобы она не сохла и не чернела. Накрутить фарш. Фарш можете использовать любой, на Ваш вкус. Я люблю из телятины.

В фарш добавить нарезанный лук. Лук нарезать мелко. Посолить и тщательно перемешать фарш с луком и солью.

Картошку нарезать ломтиками, толщиной не более 5 мм. Добавить к ломтикам картошки майонез и сметану. Посолить и тщательно перемешать.

Сковороду или противень, в котором будете запекать это блюдо смазать растительным маслом. Первым слоем выложить картошку. Вторым слоем выложить фарш.

Третьим слоем опять выложить картошку и поставить запекаться в духовку. Температура для запекания 180 градусов Цельсия, время 40-50 минут. Блюдо готово, когда готова картошка, которая лежит в первом слое, т.е. в нижнем.

Вот так вот просто можно приготовить картошку, запечённую с фаршем. А получается настолько вкусно, что пока я писал этот рецепт, то успел проголодаться. А ещё, из этих ингредиентов можно приготовить одно из самых популярных блюд, читайте рецепт. Приятного аппетита.

Это действительно вкусно и просто!

Действительно очень вкусно и быстро и легко!) Готовила нечто подобное в первый раз и получилось очень даже хорошо, для приготовления необходим картофель и фарш и вуаля…вкусное блюдо готово, мужу понравилось!) Единственное я картофель смазывала только майонезом без сметаны и слоёв у меня получилось 3 из картофеля и 2 из фарша (это зависит от того сколько у вас картофеля и фарша и от диаметра ёмкости в которой запекаете), сверху немного ещё посыпала специями. Выпекала в духовке примерно 35-40 минут в стеклянной ёмкости без крышки. Спасибо автору за рецептик. ��

Очень вкусно .Спасибо большое за простые доступные рецепты.Всё просто быстро легко .

Саима, спасибо за Ваш отзыв!

Это очень вкусно!?

Готовлю. скоро испробуем на вкус.

Ваши рецепты – лучшие в Интернете. Потому, что очень доходчиво написаны. Я всегда с других сайтов возвращаюсь к Вам.

Вот попробовала сделать Картошку, запечённую с фаршем. Казалось, всё просто, понятно и быстро.

Но у меня не получилось..

Т.е. через 50 мин. картошка в верхнем слое была совершенно сырая!

Через 60 мин. она всё ещё была сырой. Я посыпала её сверху тёртым сыром и выдержала в духовке ещё 15 мин.

Получилось так вкусно, что за один раз можно сразу съесть четверть приготовленного.

Но блюдо находилось в духовке в общей сложности 75 мин.

Я хочу спросить опытного кулинара Дмитрия:

может быть запекать блюдо, закрыв форму фольгой? И что Вы скажете о добавлении тёртого сыра?

Здравствуйте, Валентина! Большое спасибо за столь высокую оценку моего труда, это большая честь для меня! По поводу картошки опыт у меня такой – я понял, что продолжительность запекания зависит в большей мере от сорта картошки. Один раз я купил такую, что гратен (картофельная запеканка) готовил – вы не поверите – два часа. И еще есть у меня любимый пирог с сырой картошкой – там тоже были промахи. Грешу на картошку, так как плита у меня все время одна и та же �� Борюсь с сырой картошкой так же, как и Вы – беру измором :), то есть увеличиваю продолжительность выпечки.

Фольгу я обычно не использую. А на счет сыра – всячески поддерживаю. Хороший сыр – всему голова �� Правда, сейчас он очень дорог. Вот начинаю обдумывать возможность приготовления сыра на дому. Ведь там нет ничего сложного, по идее.

Картошка, запечённая с фаршем

Регулярно бывают ситуации, когда вообще нет сил и времени готовить, а вкусно поесть хочется. Тогда вспоминаются такие блюда, как картошка, запечённая с фаршем. Казалось бы, что может быть проще, а получается очень вкусно.

Ингредиенты для картошки, запечённой с фаршем:

Приготовление картошки, запечённой с фаршем:

Начистить картошки. Есть одна хитрость с картошкой. Если Вы хотите сохранить чищеную картошку, то её можно залить холодной водой и поставить в холодное место. В таком виде картошка хранится сутки. В нашем же случае, картошки нужно много, поэтому её нужно залить водой, чтобы она не сохла и не чернела. Накрутить фарш. Фарш можете использовать любой, на Ваш вкус. Я люблю из телятины.

В фарш добавить нарезанный лук. Лук нарезать мелко. Посолить и тщательно перемешать фарш с луком и солью.
Картошку нарезать ломтиками, толщиной не более 5 мм. Добавить к ломтикам картошки майонез и сметану. Посолить и тщательно перемешать.
Сковороду или противень, в котором будете запекать это блюдо смазать растительным маслом. Первым слоем выложить картошку. Вторым слоем выложить фарш.

Третьим слоем опять выложить картошку и поставить запекаться в духовку. Температура для запекания 180 градусов Цельсия, время 40-50 минут. Блюдо готово, когда готова картошка, которая лежит в первом слое, т.е. в нижнем.

Вот так вот просто можно приготовить картошку, запечённую с фаршем. А получается настолько вкусно, что пока я писал этот рецепт, то успел проголодаться. А ещё из этих ингредиентов готовится картофельная запеканка с фаршем. А если вы любитель сытных мясных запеканок, обратите внимание на мое любимое блюдо — мусака. Приятного аппетита!

• Картофельная запеканка с фаршем
• Жаркое из фарша с картошкой
• Картофельная запеканка с грибами и фаршем
• Котлеты с гречкой

Это действительно вкусно и просто!

Действительно очень вкусно и быстро и легко!) Готовила нечто подобное в первый раз и получилось очень даже хорошо, для приготовления необходим картофель и фарш и вуаля…вкусное блюдо готово, мужу понравилось!) Единственное я картофель смазывала только майонезом без сметаны и слоёв у меня получилось 3 из картофеля и 2 из фарша (это зависит от того сколько у вас картофеля и фарша и от диаметра ёмкости в которой запекаете), сверху немного ещё посыпала специями. Выпекала в духовке примерно 35-40 минут в стеклянной ёмкости без крышки. Спасибо автору за рецептик. 🙂

Очень вкусно .Спасибо большое за простые доступные рецепты.Всё просто быстро легко .

Саима, спасибо за Ваш отзыв!

Это очень вкусно!?

Готовлю. скоро испробуем на вкус.

Уважаемый Дмитрий!
Ваши рецепты — лучшие в Интернете. Потому, что очень доходчиво написаны. Я всегда с других сайтов возвращаюсь к Вам.
Вот попробовала сделать Картошку, запечённую с фаршем. Казалось, всё просто, понятно и быстро.
Но у меня не получилось..
Т.е. через 50 мин. картошка в верхнем слое была совершенно сырая!
Через 60 мин. она всё ещё была сырой. Я посыпала её сверху тёртым сыром и выдержала в духовке ещё 15 мин.
Получилось так вкусно, что за один раз можно сразу съесть четверть приготовленного.
Но блюдо находилось в духовке в общей сложности 75 мин.
Я хочу спросить опытного кулинара Дмитрия:
может быть запекать блюдо, закрыв форму фольгой? И что Вы скажете о добавлении тёртого сыра?
Спасибо.

Здравствуйте, Валентина! Большое спасибо за столь высокую оценку моего труда, это большая честь для меня! По поводу картошки опыт у меня такой — я понял, что продолжительность запекания зависит в большей мере от сорта картошки. Один раз я купил такую, что гратен (картофельная запеканка) готовил — вы не поверите — два часа. И еще есть у меня любимый пирог с сырой картошкой — там тоже были промахи. Грешу на картошку, так как плита у меня все время одна и та же 🙂 Борюсь с сырой картошкой так же, как и Вы — беру измором :), то есть увеличиваю продолжительность выпечки.
Фольгу я обычно не использую. А на счет сыра — всячески поддерживаю. Хороший сыр — всему голова 🙂 Правда, сейчас он очень дорог. Вот начинаю обдумывать возможность приготовления сыра на дому. Ведь там нет ничего сложного, по идее.

Рецепты запеченной картошки с фаршем в духовке. Сколько готовится картошка с фаршем в духовке?

Картофель и фарш – классическое сочетание продуктов, которое нравится и большим, и маленьким любителям плотно покушать. С этими ингредиентами можно приготовить массу разноплановых блюд, удачно вписывающихся и в обычное, и в праздничное меню. В сегодняшней публикации собраны самые интересные рецепты картошки, запеченной с фаршем в духовке.

С консервированным горошком

Это необычное и весьма полезное блюдо представляет собой удачную комбинацию молотого мяса, специй и овощей. Потому оно станет часто появляться в вашем меню в летне-осенний период. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

• 650 г индейки.
• 400 г белокочанной капусты.
• 300 мл кетчупа.
• 1 кг картошки.
• 1 банка зеленого горошка.
• 1 стакан питьевой воды.
• 2 луковицы.
• 2 баклажана.
• 1 морковь.
• Соль, приправы и постное масло.

Все овощи очищают от кожуры, моют, нарезают и слоями выкладывают в смазанную форму. Сначала картошку, потом баклажаны, морковь, половину перемолотого мяса, лук, горошек, капусту и остатки фарша. Все это приправляют, подсаливают и заливают чистой водой, в которой заранее развели кетчуп. Готовят слоеную картошку с фаршем в духовке, прогретой до средней температуры, в пределах 50 минут.

Со сливками

Это интересное и достаточно сытное блюдо может заменить собой полноценный ужин для всей семьи. Чтобы накормить им своих домашних, вам потребуется:

• 300 г нежирной свинины.
• 550 г куриного филе.
• 150 г сливочного масла.
• 250 г сыра.
• 200 мл сливок.
• 1,5 кг картошки.
• 2 яйца.
• 3 ст. л. муки.
• Соль, вода, приправы и зелень.

Почищенный, помытый и отваренный картофель дополняют сырыми яйцами и разминают толкушкой. Получившееся пюре выкладывают в смазанную форму и покрывают перемолотым мясом, смешанным с солью и специями. Все это поливают соусом, сделанным из муки, обжаренной в растопленном масле, и сливок, и затирают сыром. Готовят запеканку с картошкой и фаршем в духовке, прогретой до стандартной температуры, в пределах получаса.

Со сладким перцем

Это необычное блюдо отлично подойдет для праздничного стола. А благодаря небольшим размерам каждой порции его можно использовать в качестве закуски. Для его приготовления вам потребуется:

• 450 г нежирной свинины.
• 2 кг картошки.
• 3 зубка чеснока.
• 1 луковица.
• 2 моркови.
• По 3 томата и сладких перца.
• Соль, приправы, вода и постное масло.

Вот и все продукты, необходимые для воспроизведения данного рецепта картошки, запеченной с фаршем в духовке. Для начала нужно заняться мясом. Его моют, зачищают от всего лишнего, перемалывают, солят, приправляют, сдабривают чесноком и обжаривают в прогретом масле вместе с мякотью томатов и сладким перцем. Получившуюся начинку выкладывают внутрь слегка проваренной картошки, освобожденной от сердцевины. Получившиеся бочонки размещают на противне и отправляют на термообработку. Готовят картошку, фаршированную фаршем в духовке, прогретой до средней температуры, около получаса.

С шампиньонами

Это сытное и ароматное блюдо не останется без внимания любителей грибов. А особую пикантность ему придает сметанный соус. Чтобы приготовить его к семейному ужину, вам потребуется:

• 600 г картошки.
• 400 г шампиньонов.
• 700 г телятины.
• 300 г сыра.
• 150 г сметаны.
• 2 луковицы.
• Соль, приправы и постное масло.

Вот и весь нехитрый набор продуктов, необходимых для приготовления картошки, запеченной с фаршем в духовке, рецепт которой наверняка кажется в вашей персональной поваренной книге. Для начала нужно обработать корнеплоды. Их чистят, моют и нарезают тонкими слайсами. После этого картофель выкладывают в смазанную форму и покрывают перемолотой телятиной, сдобренной специями. Сверху распределяют обжаренные с луком грибы и сметану. Все это готовят в умеренно прогретой печи, а через час затирают сыром и ждут, пока он расплавится.

С курятиной

Тем, кто любит белое птичье мясо, стоит обратить внимание на рассмотренный ниже рецепт. Картошка, запеченная с фаршем в духовке, получается очень нежной и сочной. А чтобы проверить это на собственном опыте, вам потребуется:

• 550 г куриного филе.
• 1,5 кг картошки.
• 1 морковь.
• 2 луковицы.
• 4 яйца.
• 3 ст. л. муки.
• Соль, приправы, вода и постное масло.

Почищенный и помытый картофель отваривают до готовности, разминают толкушкой и сдабривают мукой и яйцами. Получившееся пюре распределяют по форме, в которой уже имеется молотое мясо, обжаренное с луком и морковью. Запекают картошку с куриным фаршем в духовке, прогретой до средней температуры, в пределах получаса.

С горчицей и йогуртом

Это необычное и очень интересное блюдо способно украсить любое застолье. Чтобы приготовить его себе и своим домашним вам потребуется:

• 150 г сыра.
• 200 г любого нежирного мясного фарша.
• 4 картошины.
• 8 яиц.
• 1 стакан йогурта.
• 1 луковица.
• 2 ст. л. дижонской горчицы.
• Соль, масло, свежая зелень, вода, кайенский и черный перец.

Почищенную и помытую картошку проваривают до готовности, остужают и обрабатывают с помощью средней терки. Полученную массу перемешивают с сырной стружкой и фаршем, обжаренным с рубленым луком. Все это сдабривают специями, горчицей и йогуртом, а потом распределяют по дну смазанной формы. Готовят запеканку из картошки, фарша и сыра в духовке, прогретой до 220 градусов. Чуть меньше чем через полчаса в поверхности делают восемь углублений, в каждое из которых вбивают по яйцу. Все это возвращают в печь еще на 12 минут, а потом подают на стол.

С вином и грибами

Это аппетитное блюдо выгодно отличается от других аналогов. Оно получается в меру сытным и очень ароматным, а значит, может стать и полноценным семейным ужином, и украшением праздничного застолья. Чтобы приготовить его своими руками, вам потребуется:

• 250 г шампиньонов.
• 500 г картошки.
• 500 мл сухого красного вина.
• 130 г сливочного масла.
• 40 г муки.
• 1 кг мясного фарша.
• 2 ст. л. томатной пасты.
• 4 зубка чеснока.
• 1 луковица.
• Тимьян, лаврушка, соль и оливковое масло.

Начинать процесс лучше с обработки фарша. Его подсаливают, приправляют и обжаривают в половине растопленного масла. Как только он будет готов, его смешивают с подрумяненными грибами, пассерованным луком, вином, чесноком, томатной пастой и специями, а потом недолго тушат на медленном огне. Полученную массу распределяют по дну смазанной формы и покрывают картофельными слайсами. Все аккуратно разравнивают и убирают на термообработку. Готовят запеканку с картошкой и фаршем в духовке, прогретой до средней температуры, в пределах получаса.

С лимоном и бульоном

Эта аппетитная запеканка под цитрусово-сливочным соусом обязательно понравится любителям овощей и куриного мяса. Чтобы подать ее к ужину, вам потребуется:

• 700 г картошки.
• 700 г куриного фарша.
• 1,5 стакана сливок.
• 1,5 чашки бульона.
• 1 лимон.
• 2 зубка чеснока.
• Соль и приправы.

Почищенные и помытые овощи нарезают тонкими колечками и соединяют с фаршем. Все это сдабривают чесноком, солью и специями, а потом заливают сливками, прокипяченными с бульоном. Полученную массу перекладывают в глубокую емкость и покрывают дольками лимона. Готовят запеканку с картошкой и куриным фаршем в духовке, разогретой до стандартной температуры, около часа.

С молоком

Это питательное второе блюдо, представляющее собой удачное сочетание овощей и молотого мяса, отлично подходит и для взрослого, и для детского меню. Потому им можно досыта накормить сразу все семейство. Чтобы это сделать, вам понадобится:

• 450 г говяжьего фарша.
• 340 г сыра.
• 1,1 кг картошки.
• 1 луковица.
• 3 стакана свежего молока.
• 3 ст. л. муки.
• Соль, специи, тимьян и сливочное масло.

Картошку чистят, моют, режут тонкими слайсами и делят пополам. Одну из частей выкладывают на дно смазанной формы и покрывают подрумяненным мясом, смешанным с солью и специями. Все это прячут под остатками картофеля. Сверху выливают горячий соус из молока, муки, сыра и пассерованного лука. Готовят вкусную картошку с фаршем в духовке, разогретой до умеренной температуры. Первые 45 минут ее запекают под фольгой, а потом раскрывают, затирают оставшимся сыром и ждут еще четверть часа.

С помидорами и майонезом

Предлагаем вашему вниманию одну из простейших интерпретаций всенародно любимой картошки по-французски. Для ее приготовления вам потребуется:

• 250 г сыра.
• 250 г майонеза.
• 400 г курятины.
• 3 луковицы.
• 3 помидора.
• 13 картофелин.
• Соль и пряности.

Для начала нужно обработать овощи. Их чистят, моют и нарезают тонкими колечками. После этого их слоями выкладывают в жаропрочную форму. Сначала картошку, потом лук, молотое мясо и помидоры. Каждый из слоев слегка подсаливают, приправляют и промазывают майонезом. Напоследок все это затирают сыром и отправляют в печь. Готовят картошку с фаршем и майонезом в духовке, прогретой до стандартной температуры, около 40 минут.

С томатным соусом

Это нежное и ароматное блюдо не нуждается в дополнительных гарнирах, а значит, с легкостью заменит полноценное горячее. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

• 1,3 кг говядины.
• 220 г томатного соуса.
• 450 г моркови.
• 3,5 стакана бульона.
• 8 картофелин.
• 1 луковица.
• 2 зубка чеснока.
• 2 ч. л. вустерширского соуса.
• По 1 ст. л. коричневого сахара и бальзамического уксуса.
• Соль, приправы и масло.

Перемолотое мясо обжаривают с луком и чесноком, а потом протушивают с бульоном, сахаром, уксусом и вустерширским соусом. Получившуюся смесь подсаливают, приправляют специями и распределяют по дну смазанной формы. Все это покрывают нарезанными овощами и отправляют в духовку, прогретую до 220 градусов.

С кабачками

Эта простенькая, но очень вкусная запеканка состоит из полезных и легкодоступных ингредиентов, хорошо сочетающихся между собой. Для ее приготовления вам потребуется:

• 850 г картошки.
• 250 г говяжьего фарша.
• 500 г кабачков.
• 250 г моркови.
• 400 мл бульона.
• 1 луковица.
• Соль, вода, специи и масло.

Почищенный и помытый картофель отваривают до полуготовности, остужают и нарезают тонкими кружочками. Часть слайсов выкладывают в форму и покрывают подрумяненным фаршем, протушенным с луком, морковью, специями и бульоном. Все это покрывают кабачками и картошкой. Слои чередуют несколько раз, не забывая подсаливать каждый из них. Сколько готовится картошка с фаршем в духовке, зависит от особенностей конкретной кухонной техники и от толщины нарезки овощей.

Со сметаной и аджикой

Эта ароматная, сытная и сочная запеканка обязательно понравится даже самым привередливым гурманам. Чтобы приготовить ее в домашних условиях, вам потребуется:

• 550 г фарша.
• 200 г сыра.
• 150 г майонеза.
• 150 г сметаны.
• 1 кг картошки.
• 2 луковицы.
• 4 зубка чеснока.
• 1 ч. л. горчицы.
• 1/3 ч. л. сухой аджики.
• Соль, вода, масло и специи.

Фарш перемешивают с мелко нарубленным луком, давленным чесноком, сухой аджикой и приправами. Все это выкладывают в смазанную форму и покрывают кружочками предварительно отваренной картошки. На следующем этапе содержимое емкости поливают соусом, сделанным из сметаны, майонеза и горчицы, а потом затирают сыром и прикрывают фольгой. Готовят запеканку при 190 градусах пределах получаса. За несколько минут до завершения процесса с формы осторожно снимают фольгу.

С сулугуни

Эта вкусная запеканка под аппетитной сырной корочкой отлично сочетается со свежими овощными салатами и разнообразными пикантными соусами. Чтобы самостоятельно сделать такую картошку с фаршем в духовке, пошаговое описание процесса приготовления которой будет представлено чуть ниже, вам понадобится:

• 550 г молотой курятины.
• 150 г сулугуни.
• 100 г сметаны.
• 8 картофелин.
• 1 луковица.
• 2 яйца.
• Соль, душистые травы и постное масло.

Шаг №1. Картофель очищают от кожуры, моют, нарезают тоненькими слайсами и складывают в миску, не забыв подсолить, приправить и полить небольшим количеством постного масла.

Шаг №2. Половину колечек выкладывают на дно смазанной емкости и посыпают их мясным фаршем.

Шаг №3. Сверху распределяют луковые полукольца и остатки картошки.

Шаг №4. Все это накрывают фольгой и готовят при 180 градусах в пределах получаса. По истечении обозначенного времени все это аккуратно раскрывают, стараясь не обжечься, а потом заливают соусом из яиц, сметаны и тертого сулугуни и продолжают запекать. Подают блюдо в горячем виде со свежими или маринованными овощами.