Сколько у вас стоит картошка?
В Москве в простом магазине (недорогом) — 35р за кг
или 1,15 дол/кг или 51 цент за фунт
или 83 евроцента за 1 кг.
Поделиться22010-11-01 20:03:00
- Автор: Зануда
- *
- Зарегистрирован : 2008-12-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29183
- Возраст: 54 [1967-09-10]
- Провел на форуме:
11 месяцев 2 дня - Последний визит:
2022-01-19 00:21:49
Кстати в московском Бургер Кинге
вепер простой, одинарный, без сыра стоит 95 руб или 3,10 дол или 2,30 евро
с сыром на 10р дороже, т.е. на 33 цента сша или на 23 евроцента
Поделиться32010-11-01 20:04:49
- Автор: парадокс
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован : 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 59 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
13 рублей мелкая на рынке- этого года
Поделиться42010-11-01 20:07:34
- Автор: Зануда
- *
- Зарегистрирован : 2008-12-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29183
- Возраст: 54 [1967-09-10]
- Провел на форуме:
11 месяцев 2 дня - Последний визит:
2022-01-19 00:21:49
13 рублей мелкая на рынке- этого года
(в мск опт не дешевле 19р/кг на оптовом рынке)
мешками по 50 или 12 кг
Поделиться52010-11-01 20:07:51
- Автор: Зануда
- *
- Зарегистрирован : 2008-12-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29183
- Возраст: 54 [1967-09-10]
- Провел на форуме:
11 месяцев 2 дня - Последний визит:
2022-01-19 00:21:49
очень интересуют цены в США.
Поделиться62010-11-01 20:15:00
- Автор: парадокс
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован : 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 59 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
мск опт не дешевле 19р/кг на оптовом рынке)
никакого опта.
вышел из дома, дошел до ольховой.. 3 минуты
я еще и каждую картошечку со всех сторон осматривал.
у вас другая страна..
а мне еще и луковицу подарили..
Отредактировано парадокс (2010-11-01 20:16:06)
Поделиться72010-11-01 20:15:26
- Автор: МихаилБелов
- *
- Откуда: Казань
- Зарегистрирован : 2009-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1559
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1981-07-16]
- Провел на форуме:
19 дней 18 часов - Последний визит:
2013-05-16 23:23:19
27 в "Бэхетле", 23 в "Пятерке", 20 — на Чеховском рынке (полминуты езды от дома). По субботам ярморка, — там с машины по 14. Этого года все. Сцуко, к зиме золотая станет, чувствуется
Поделиться82010-11-01 20:15:44
- Автор: парадокс
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован : 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 59 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
а какая разница? при том,что они экспортируют доллары- она у них и даром может быть..
Поделиться92010-11-01 20:16:30
- Автор: парадокс
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован : 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 59 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
20-это уже в магазине.
Поделиться102010-11-01 20:18:34
- Автор: krapper
- *
- Зарегистрирован : 2009-12-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34571
- Провел на форуме:
7 месяцев 3 дня - Последний визит:
2014-12-17 23:28:51
я еще и каждую картошечку со всех сторон осматривал.
В лупу или в микроскоп?
Поделиться112010-11-01 20:20:04
- Автор: Всеволод
- *
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован : 2010-02-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27142
- Возраст: 42 [1980-02-07]
- Провел на форуме:
10 месяцев 13 дней - Последний визит:
2014-05-27 16:27:11
Вчера в палатке в соседнем квартале 25. Центр Новосибирска.
Поделиться122010-11-01 20:20:55
- Автор: ПМ
- Заблокирован
- Зарегистрирован : 2009-10-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 823
- Провел на форуме:
4 дня 8 часов - Последний визит:
2010-12-13 20:32:20
В Москве в простом магазине (недорогом) — 35р за кг
Без лоха и жизнь плоха, он будет всю зиму.
Я загрузил овощехранилище по 10 р. кг. И это делают все разумные люди, независимо от благосостояния — уже пару лет назад писал, что в очередь встают СОВСЕМ разные люди.
Отредактировано ПМ (2010-11-01 20:23:18)
Поделиться132010-11-01 20:22:41
- Автор: Зигги
- *****
- Зарегистрирован : 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2019-02-11 20:36:50
у нас от 1,6 до 2,0 евро за 2,5 кг.
0,64 до 0,80 центов зв кг
сколько евро-то сейчас?
Поделиться142010-11-01 20:23:28
- Автор: AMMONIT
- *
- Зарегистрирован : 2009-10-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 891
- Провел на форуме:
11 дней 12 часов - Последний визит:
2014-10-02 22:03:43
в Украине крестьяне сдают свои урожаи барыгам по 0,31-0,37 долларов за кг
Поделиться152010-11-01 20:23:43
- Автор: irishman
- רב
- Зарегистрирован : 2009-01-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6573
- Возраст: 72 [1949-11-25]
- Провел на форуме:
8 месяцев 28 дней - Последний визит:
2014-06-26 21:27:50
Пять фунтов картошки в пластиковом сетчатом мешочке может стоить от $1.59 до $1.69.
На всякий случай добавлю, что местный фунт равен 450 граммов.
Отредактировано irishman (2010-11-01 20:33:29)
Поделиться162010-11-01 20:23:49
- Автор: Дилетант
- *
- Зарегистрирован : 2009-03-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2424
- Пол: Мужской
- Возраст: 51 [1970-06-20]
- Провел на форуме:
20 дней 20 часов - Последний визит:
2013-12-19 19:55:58
взял по 22 за кило, своя не уродилась на даче, впервые за 18 лет дорогонах, а куда деваться.
Поделиться172010-11-01 20:24:27
- Автор: МихаилБелов
- *
- Откуда: Казань
- Зарегистрирован : 2009-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1559
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1981-07-16]
- Провел на форуме:
19 дней 18 часов - Последний визит:
2013-05-16 23:23:19
у нас от 1,6 до 2,0 евро за 2,5 кг.
А у вас своя, или ближний импорт?
Поделиться182010-11-01 20:25:54
- Автор: AMMONIT
- *
- Зарегистрирован : 2009-10-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 891
- Провел на форуме:
11 дней 12 часов - Последний визит:
2014-10-02 22:03:43
никакого опта.
вышел из дома, дошел до ольховой.. 3 минуты
я еще и каждую картошечку со всех сторон осматривал.
у вас другая страна..
а мне еще и луковицу подарили..
это мне напоминает базар с кавказцами
"вай, дарагой, 3,4 лук! нигде такой цен нет! Харашо, мешок — 28 кг.
я сам до машины донесу. Вай, спасиба, дарагой!"
и только отъехав пятьдесят метров понимаешь, что в мешке не 28, а 18 кг, хотя ты заплатил за 28
пришлось возвращаться.
Сколько стоит картошка
alt=»Сколько стоит картошка?» width=»» />13 сентября 2010
Сентябрь знаменателен не только началом учебного года и наступлением первых холодов. Для многих этот месяц связан со сбором урожая, в частности, картофеля. Мы попытались выяснить, какой картофель уродился в этом году в Иркутском регионе и какие цены на него ожидаются.
Единого мнения нет
У аграриев мнения по поводу благополучности нынешнего урожая разделились, как и цены: от 15 до 25, реже 30 рублей за килограмм. В последнем случае есть шанс приобрести привозной или перекупленный товар.
— У нас на Куде урожай не очень хороший. Плохо картошка уродилась, многие уже все выкопали. Вот в Баклашах лучше. Цены устанавливаем, ориентируясь по ситуации на рынке и в зависимости от размера овощей, — говорит продавец Евгения с сельскохозяйственной ярмарки возле Центрального рынка.
Торгующий по соседству Константин возражает:
— Скоро картошки будет много! В Хомутово, например, очень хороший урожай, — утверждает молодой человек. — Сейчас куль стоит 600 рублей, а станет 300. Мы в день по восемьсот кулей обычно продаем.
Представляете, сколько это? Так что килограммами торговать невыгодно. Это только бабушкам хорошо, которые давно начали покупать китайскую картошку на базе в Жилкино по тридцать рублей за килограмм.
Перепродают ее дорого, как первый новый урожай, по цене от семидесяти до ста рубликов. Все им верят. Думают, раз старушка, значит, сама все выращивает, — уверенно разоблачает пенсионерок Константин. — А цена еще упадет. Килограмм будет стоить пятнадцать, а может, даже десять рублей. Только оптом брать выгоднее. Судите сами: 40 кг. куль — 300 — 350 рублей.
При этом продавцы в голос утверждают: нынешняя картошка по своим вкусовым качествам значительно превосходит прошлогоднюю, да и жарится быстро, а раньше совсем не такая была — водянистая и расклеивалась.
— Сейчас в основном идут такие сорта, как Невская, Гранат. Все охотятся за Адреттой — она желтенькая, красивая. Но ее мало, — поделилась познаниями фермер Светлана. — Мелкую картошку покупают чаще — видимо, из-за цены, да и запекается она лучше. Ближе к зиме цена, конечно, поднимется, ведь кому-то самому начнет не хватать запасов.
Лариса Зарубина — опытный овощевод из Урика. Она много лет сама выращивает еду для своего стола. И на продажу остается. Урожай-2010 Лариса Владимировна оценила как нормальный, средний.
— У нас вообще-то лучший урожай в этом году из всех регионов. Климат благоприятствовал — влага, дожди. Поэтому север и запад будут закупать картошку у нас. Недавно звонила в Пермь — у них килограмм стоит 28 рублей, а был 10. Ужас! В Новосибирске плохой урожай, в Чите и вовсе сплошные мертвые зоны, где ничего не растет. А в Москве, Воронеже жара, пожары — все будут у нас закупать, — сделала географический обзор Лариса Владимировна. — Так что торговать выгодно оптом. У меня знакомый фермер получил заказ на 20 тонн моркови, свеклы и капусты. Курорт «Ангара» тоже уже запасы делает и картошку закупает. Но беспокоиться, что у нас из-за этого овощей не хватит, не надо. Да китайцы всех снабдят! Таджики, и те продают китайскую картошку, которую закупают на базе в Жилкино.
Лариса Зарубина давно наблюдает за тем, как выращивают свой урожай китайцы. Наблюдения за фермами, расположенными в Урике, не радуют. — Видела я однажды, как они в теплицы заходят огурцы собирать. Все в масках, платках, костюмах. Бочки стоят — все проедены химикатами. Значит, там отрава. Я же в свои теплицы в экипировке не захожу. А они в свои никого не пускают. Никого! И, главное, хотят все быстрее продать. Я брала у них рассаду, посадила и забыла, не ухаживала. А помидоров все равно тьма народилась! Я заметила, что у них всегда огромные сборы всех овощей, к ним никакие червяки не подходят даже!
Однажды Лариса Зарубина взяла у китайцев помидоры на семена. А когда стала разбирать — такая вонь поднялась, натуральный трупный запах! Ее чуть из дома не выгнали вместе с этими помидорами. «Значит, у них уже семена генномодифицированные! — делает вывод Зарубина и добавляет: — С картошкой наверняка все то же самое. Маскируют своих мутантов под нормальную картошку».
В Роспотребнадзор, впрочем, жалоб на картофель не поступало.
— Если вас беспокоит качество, лучше покупать картошку в проверенных местах, в магазинах, — говорит пресс-секретарь Светлана Каурова. — В магазине вы имеете право потребовать документы и убедиться, откуда были привезены овощи. Главное даже не то, откуда товар, а то, что он прошел проверку, соответствует нормам и документам.
Последние новости отрасли
При регистрации сайта Вы получаете пароль для управления сайтом, который подходит для входа в личный кабинет — зарегистрироваться
Сколько стоит картошка? (1984)
О недостатках, возникающих при сборке и хранении плодоовощной продукции.
Временное описание:
Путь овощей от поля до прилавка, прослеживается цепочка потерь. Недостатки, которые мешают осуществлению Продовольственной программы.
Часть (к/п) №1
По улице идет народ – общ.
О цене картофеля говорят мужчины, девушка (синхронно) – ср.
Покупатели в овощном магазине самообслуживания – общ., пнр, наезд.
Мужчина выбирает овощи – ср.
Корзина с овощами; овощи в сетке – кр.
Монтажные планы: колосится пшеница – кр.
Уборка пшеницы комбайном – ср., пнр.
Элеватор; сыплется зерно – ср., общ., пнр.
Сельскохозяйственные машины убирают капусту, свеклу, картофель – разн., наезд.
Тракторист в кабине трактора – кр.
Гора кормовой свеклы на поле – общ.
Женщина собирает с дерева яблоки – ср.
Яблони с плодами – ср., пнр.
Женщины перекладывают яблоки в ящики – общ.
Мальчики собирают арбузы, передают их по цепочке, из рук в руки – ср., отъезд, пнр.
Юноши грузят арбузы в железнодорожный вагон – общ., наезд.
По реке плывет баржа – общ., наезд.
Ящики с арбузами на барже – ср.
В ящике лежат гнилые арбузы – кр.
О недоброкачественности продукции, поступающей на базу, говорит мужчина (синхронно) – общ., наезд, пнр на вагон.
В контейнере лежат битые арбузы – кр., пнр.
Лужи арбузного сока на железнодорожном пути – общ., пнр.
Женщина (на базе) очищает капусту – разн., пнр.
Мужчины и женщины собирают помидоры и кладут их на конвейер – ср.
Комбайн убирает свеклу – разн., пнр на землю и поле.
Трактор ведет прицеп с помидорами – общ.
Об отношении к сбору урожая говорит колхозница (синхронно) – кр.
Грузовая машина везет картофель – ср.
Шефы совхоза, учащиеся Жуковского авиационного техникума, убирают картофель (Московская область) – общ.
На шоссе в будний день стоят женщина с мальчиком; возле них мешки с картошкой для продажи на рынке – общ., пнр (снято с прохода).
Говорит женщина (синхронно) – ср., пнр.
На автобусной остановке стоят люди – общ. (снято через мешки).
Проезжает грузовая машина с мешками картошки – общ., пнр.
Колхозник сидит на скамейке возле дома; говорит (синхронно) – общ., ср.
Шефы совхоза на уборке картофеля; двое несут мешок – общ., кр.
Девушки ногами затаптывают картошку – ср., пнр.
О работе учащихся техникума на уборке картофеля говорят девушки, женщина-руководитель (синхронно) – ср., пнр.
Грузовая машина проезжает по неубранной с поля картошке – кр.
Ребята небрежно грузят ящики с помидорами на машину – кр., ср., наезд, общ., пнр.
пнр по кузову машины, из которого течет помидорный сок – кр.
Говорят грузчики – студенты Кишиневского политехнического института (синхронно) – ср., пнр.
пнр на ящики с помидорами – ср.
Говорит руководитель (синхронно) – ср.
Не убранное поле с помидорами под снегом (Молдавская ССР) – общ., пнр.
Студенты Волгоградского сельскохозяйственного института собирают помидоры в Волго-Ахтубинской пойме – общ., кр.
Студенты грузят ящики с помидорами на машину – общ.
Проезжает грузовая машина с помидорами – общ.
Студентки торгового техникума за прилавком овощного ларька (Волгоградская область) – разн.
Шефы другого колхоза (Приборостроительный завод) убирают картошку и морковь – общ., кр.
Из корзины в мешок высыпают картошку – ср.
Говорят мужчины, научные сотрудники, работающие на уборке картофеля (синхронно) – ср.
Часть (к/п) №2
Работники совхоза в поле – ср.
Говорит бригадир овощеводов (синхронно) – ср.
Говорят шефы колхоза, работающие на уборке овощей: женщина, мужчины (синхронно) – ср.
Шефы-горожане в поле – общ., пнр.
Комбайн убирает морковь – кр., ср., пнр.
На межрайонной овощной базе г. Сочи работают женщины; очищают капусту – ср., общ., пнр.
О качестве поставляемой продукции говорит заведующий складом (синхронно) – общ., ср.
Стоят бочки с отходами картофеля – общ.
Здания овощной базы – ср.
Стоят контейнеры с испорченными овощами – общ.
Стоит машина с отходами; высыпает испорченный картофель – общ., наезд, пнр.
Женщины перебирают картошку на конвейере – ср.
Отходы картофеля – кр., ср.
Женщины перебирают лук и морковь – ср., отъезд.
Руки очищают морковь – ср., наезд на девушку – кр.
Проезжает рефрижератор – ср.
База (вид внутри) – общ., пнр.
Говорит работник базы (синхронно) – ср., пнр.
Стоят контейнеры с капустой – общ.
Электрокара перевозит контейнеры с капустой – ср., пнр; с яблоками – кр.
Яблоки в корзинах на конвейере – ср.
Работает моющая машина: моет картофель; ссыпается чистая картошка – общ., ср., пнр.
По конвейеру движется вымытая морковь – ср.
Женщины на базе взвешивают овощи, фасуют морковь – общ., ср.
Морковь в сетке – кр.
Электронные весы – кр. , пнр.
Яблоки в сетке – кр.
В овощном магазине лежат яблоки; стоят банки с компотами – ср., пнр.
Говорят покупатели: женщина, мужчина (синхронно) – ср., кр.
Говорит продавец (синхронно) – ср.
О качестве продукции говорит директор магазина (синхронно) – ср.
Женщины говорят (синхронно); перебирают нестандартные помидоры; стоят ящики с помидорами – кр.
Битая тара на базе – общ., пнр, отъезд.
О поступающей на базу некачественной таре говорит работница базе (синхронно) – ср.
Лежат битые ящики; их сжигают – общ., кр., отъезд.
Из вагона сбрасывают битые ящики – общ.
Женщины выгружают из машины заготовки для тары – ср.
Мужчина держит ящик из пластмассы – ср., пнр.
Конвейерная линия консервного комбината г. Бендеры с консервными банками – разн.
Цех комбината; женщины снимают банки с конвейера – общ., ср.
Остановленный конвейер комбината (ремонт) – общ., пнр.
За столом сидят работницы комбината – ср.
Приборы в цехе консервирования – ср.
Часть (к/п) №3
Продавщица на прилавке подвигает консервные банки – ср., пнр.
пнр по консервным банкам – кр.
Консервные банки в сумке – ср., пнр.
Об удобстве небольшой упаковки консервов говорят покупатели: женщина, мужчина (синхронно) – ср., кр.
Говорит продавец (синхронно) – ср.
В цехе металлургического комбината прокатывается лист жести – кр.
Конвейер с заготовками для консервных банок; пустые консервные банки – ср.
Стоят банки, покрытые полиэтиленом; паутиной – ср., пнр.
На складе консервного комбината г. Бендеры стоят коробки с консервами, которых ждет потребитель – ср., кр., пнр.
Говорит директор комбината (синхронно) – ср.
Стоят разбитые и грязные железнодорожные вагоны – кр., ср., пнр, наезд.
Проезжают рефрижераторы «Минплодовощхоза» — ср., кр., пнр.
Об использовании рефрижераторов не по назначению говорят водители автобусов (синхронно) – кр.
Открывается кузов рефрижератора; пнр по рефрижератору; беседуют звукооператор и водитель – кр., ср.
На плодоовощной базе стоят пустые ящики – ср., наезд.
Прилавок магазина; руки держат хлеб – ср.
Об использовании сухого хлеба говорят девочка, мужчина, женщина, продавец (синхронно) – ср., наезд.
В коробке лежит сухой хлеб – ср.
Продавец взвешивает хлеб – общ.
Хлеб лежит на прилавке – ср.
Покупатели берут хлеб в булочной (г. Пятигорск) – ср., кр., пнр, отъезд.
пнр по овощному магазину самообслуживания, рука берет лук; покупатели у кассы – кр., наезд, пнр.
Рынок – общ., пнр сверху.
Продавец взвешивает и отпускает картошку – общ., кр.
Рыночный ряд – ср.
Женщина взвешивает овощи – кр.
Продавец перебирает зелень – ср.
Продавец картофеля; женщина разговаривает с продавцом (синхронно) – ср., наезд, общ.
О высоких ценах на картофель на рынке говорят покупатели (синхронно) – кр., ср.
Говорит продавец картофеля (синхронно) – кр., стоп-кадр
Уборка картофеля комбайном – кр., ср., пнр.
Картофель на конвейере; сортируется; ссыпается в кузов машины – кр., ср., пнр.
Женщины сортируют на конвейере картофель; движется конвейер – кр., ср., пнр.
энциклопедия жизненных ответов
мы стараемся находить самые интересные вопросы и давать на них исчерпывающие ответы. заходите к нам почаще и вы всегда будете находить для себя что-нибудь новое и интересное.
темы вопросов
актуальные комментарии к ответам
Сколько жарить картошку?
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Это блюдо мало кого может оставить равнодушным, особенно простую славянскую душу, так полюбившую картошку. Женщины его боятся (фигуру, видите ли, берегут), но очень любят, так же как и мужчины.
Жареная картошка – что может быть проще и вкуснее?
Тем не менее, не все знают, как правильно готовить это блюдо, чтобы образовалась румяная хрустящая корочка, сколько жарить картошку, чтобы она была хорошо прожаренной, а не тушеной или очень сухой. Это нехитрое блюдо требует определенного мастерства. Итак, раскрываем все секреты.
Очень важно выбрать «правильную» картошку. Для жарки больше подходит розовый и желтый сорта, а вот белый картофель, скорее всего, превратится в пюре.
Мы приготовим жареную картошку по-деревенски.
Для этого возьмем кусочек сала, один помидор, репчатый лук, зелень, растительное масло и ко всему этому добавим хорошее настроение. Впрочем, вы можете пофантазировать и создать свой рецепт жареной картошки, в котором будут присутствовать ваши любимые специи, овощи, зелень, грибы…
Нарезка и ингредиенты
Лучше, если картошка будет маленькой по размеру: с ней придется повозиться, но так мы сможем порезать ее на красивые, тонкие кружочки. Резать можно и соломкой, и кубиками, и брусочками, использовать для этого специальные приспособления для нарезки овощей. Чтобы удалить лишний крахмал, ломтики нужно промыть, а потом откинуть на дуршлаг или промокнуть полотенцем. Так блюдо получится сочным и хрустящим.
Сало нарезаем маленькими кусочками и на медленном огне топим в сковороде. Подрумянившиеся кусочки сала выкладываем на тарелку и в той же сковороде поджариваем до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук. Снимаем с огня.
Время жарки
На другой сковороде (желательно чугунной и с толстым дном) разогреваем растительное масло – идеально оливковое, но можно взять и любое другое или смешать растительное масло с топленым сливочным. Выкладываем в горячее масло нарезанную картошку и жарим не более 10 минут на сильном огне, каждые 3 минуты переворачивая ее, чтобы образовалась золотистая корочка. Потом накрываем сковороду крышкой и сбавляем огонь до среднего.
- Картошку, порезанную брусочками, жарить 20-25 минут на среднем огне. Картошку, сваренную в мундире, обжаривать 7-5 минут до румяности.
- В мультиварке картошку жарить 30 минут на режиме «Выпечка».
- Молодую картошку жарить 12-15 минут.
За 5 минут до готовности картошку нужно посолить, добавить нарезанные помидоры, жареный лук, кусочки сала, а перед подачей посыпать рубленой зеленью. Еще можно поэкспериментировать: поджарить вместе с луком чеснок, разбить в картошку яйцо, добавить в блюдо любимые специи, и у вас непременно получится самая вкусная жареная картошка!
Какова ужарка картофеля
На сколько уменьшается картошка при жарке — из 500 грамм сырой нечищенной картошки получится 400 грамм жареной.
Когда солить картошку при жарке?
Картошку необходимо солить в конце жарки, за 5-7 минут до окончания жарки. В этом случае картошка получится рассыпчатой, хрустящей. Если де посолить картофель вначале, он может развалиться при жарке.
С чем подавать картофель:
Картофель подают с кетчупом, сметаной, горчицей, соевым соусом. Можно посыпать картофель сыром, зеленью (укроп, зелёный лук, петрушка).
Смотря сколько картошки и как порезана, в среднем около 20-30 мин.
Картошечка жаренная хороша с лучком и вместо масла использовать сальце.
Лучок порезать и положить минут за 5-10 до готовности.