С чем у вас ассоциируется Беларусь?
Африкан Соловьев, главный редактор газеты «Советская Чувашия»:
— Раньше Беларусь у меня ассоциировалась с картошкой. И еще с моими хорошими друзьями, с которыми я служил на Северном флоте, на атомной подводной лодке. Там было много белорусов. Теперь же Беларусь ассоциируется не столько с картофелем, так как в Чувашии, которую я представляю, также выращивают очень хорошую картошку. Ваша страна ассоциируется с порядком. Меня поразила ваша чистота, как все скверы у вас ухожены. Ландшафтные дизайнеры, видно, у вас прекрасно работают. Я об этом обязательно в своей газете напишу.
Елена Вяткина, главный редактор газеты «Озерский вестник»:
— У меня чисто женская ассоциация. Беларусь и белорусы у меня ассоциируются с прекрасной тканью — льном. Они такие же фактурные, такие же естественные, такие же приятные, как лен, который очень люблю. Изо льна я вяжу. Когда была в пресс-туре два года назад, приобрела здесь прекрасный комплект постельного белья, на котором нашей семье очень нравится спать. Также привезла для своей матери — она у меня родом из Беларуси, из Наровли Гомельской области — льняной фартук. Она когда его развернула, сказала, что детством повеяло.
Андрей Антонов, обозреватель газеты «Новый Петербургъ»:
— Беларусь у меня ассоциируется с землей, на которой царит здравый смысл, поступательное движение вперед, с трудолюбивым и ответственным перед народом руководством. С гостеприимными людьми и душевными народными песнями. С качественными продуктами. У нас в городе есть магазины, где можно купить белорусские продукты питания, в частности, молочную продукцию предприятия «Савушкин продукт». Проводятся ярмарки, на которых белорусские мясные и молочные продукты хорошо раскупаются. У вас, несомненно, более грамотный контроль со стороны государства за производством как промышленных товаров, так и продуктов питания.
Какие тенденции производства картофеля в Беларуси и мире?
♦ Почему Беларусь импортирует картофель при его избытке?
♦ Как распределится новый урожай?
♦ Из-за чего растет стоимость клубней?
♦ Что не так со статистикой в Украине?
♦ Уменьшатся ли в Европе площади этой культуры?
Беларусь не случайно называют картофельной страной. По производству второго хлеба на душу населения удерживаем первое место в мире — 558 килограммов, лидируем и по потреблению — 177. Как видим, разница большая. В прошлом веке у сельчан в личных хозяйствах было много свиней, которых кормили преимущественно картофелем. В нынешнем столетии население деревень значительно сократилось, в геометрической прогрессии уменьшилось поголовье скота на подворьях. Куда девать излишки картофеля? Экспорт скромен: в последние годы не более 300 тысяч тонн. Какова ситуация на внутреннем и внешнем рынках картофеля, какие на него цены, как дальше развивать отрасль?
В Беларуси 2021 год был неблагоприятным почти для всех сельхозкультур, и картофель не стал исключением. Если в 2020-м в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах собрали 914 тысяч тонн, ныне — 866 тысяч. С учетом выращенного населением год назад было 5,2, а сейчас примерно 4,9 миллиона тонн. Но все равно картофеля с избытком.
Будет экспортировано более 200 тысяч тонн, импортировано только 20 тысяч. Почему ввозим картофель из-за рубежа при излишках своего? На днях в эфире ОНТ первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло пояснил:
— Как правило, Узбекистан, Казахстан, Кыргызстан, Египет поставляют молодой картофель весной. Вторая позиция — у некоторых производителей чипсов импортный картофель как одно из направлений: почему-то кажется, что именно из него получается продукт, более достойный по вкусовым качествам. Хотя 184 сорта картофеля в стране, то есть выбор огромный.
Как будет использован урожай сельхозорганизаций и фермерских хозяйств, рассказала заместитель начальника главного управления растениеводства — начальник управления картофелеводства, плодоовощеводства, агрохимии и защиты растений Минсельхозпрода Татьяна Карбанович:
— Из 866 тысяч тонн на семена — 175 тысяч, промышленную переработку — 120 тысяч. Торговля, общепит, прочая реализация, включая рынки, ярмарки, стабфонды, — 281 тысяча. Только в стабфонды заложено 48,1 тысячи тонн (рост к прошлому году — 78 процентов, учитывая требования Главы государства для полного обеспечения торговли и ситуацию с дефицитом продуктов питания на мировом рынке). Свободные ресурсы, включающие экспортные поставки, — 290 тысяч тонн. Отмечу, вся годовая потребность торговли в картофеле — 98 тысяч тонн. Для сохранности его у производителей есть картофелехранилища емкостью 775 тысяч тонн. Этого достаточно, учитывая, что часть урожая осенью сразу продается на внутреннем и внешнем рынках.
Как видим, картофеля хватает. Но потребителей больше интересует цена, особенно розничная. Согласно данным Белстата, в октябре 2021 года килограмм картофеля стоил в среднем 1 рубль 31 копейку, хотя в октябре 2020-го всего 74 копейки. То есть за год подорожал на 77 процентов. Но рост был не одномоментный, а постепенный, примерно по 8—10 копеек в месяц. В феврале 2021-го в среднем 1 рубль, в Минске и вовсе 1 рубль 17 копеек. В мае — 1,26 рубля, в июне сезонный рост, связанный в том числе с завозом раннего дорогого импортного, — 1,84 (в Минске — 2,03). В июле средняя цена резко упала до 1,47 в связи с появлением своего, в августе — 1,25; сентябре — 1,22. Почему же она выросла в октябре, когда весь картофель выкопали?
Руководитель КФХ «Диана» Шкловского района Владимир Малиновский отметил:
— Год был неблагоприятным. Если в 2020-м мы получили 495 центнеров с гектара, то теперь только 307. И так примерно везде. Падает предложение при устойчивом спросе, в результате цены растут. В России, куда преимущественно поставляется белорусский картофель, его тоже недобор. Соседи начинают больше закупать у нас, влияя таким образом на рыночную ситуацию. В октябре, когда возросли поставки за рубеж, экспортные оптовые цены достигали 1 рубля за килограмм, а временами были и чуть больше. Сейчас упали до 90 копеек. Так всегда, когда заканчивается сезон уборки и начинается процесс вхождения в хранение. В итоге примерно до 15 декабря оптовые цены немного падают, к Новому году постепенно увеличиваются, а в январе чуть быстрее растут.
Как дела у ближайших соседей? По данным Союза участников рынка картофеля и овощей России (Картофельный союз), урожай в РФ в нынешнем году будет на 15—20 процентов меньше прошлогоднего. На этом фоне члены отраслевого объединения уже в конце августа предложили торговым сетям ввести в ассортимент упакованный мелкий картофель диаметром 45 миллиметров, раньше вообще не допускавшийся до прилавков. В любом случае крупного картофеля диаметром 55 миллиметров, который ранее составлял 80 процентов от урожая, сейчас не более 50 процентов. Чтобы удовлетворить потребительский спрос, его просто не хватит.
— Сезон ожидается сложным как с точки зрения запасов картофеля, так и в части ценообразования, — заявил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. — В основных производящих регионах — Брянской, Тульской и Нижегородской областях — объемы собранного существенно отстают от показателей прошлого года. Однако глобального дефицита зимой 2021/22 все-таки не будет.
Чрезмерные осадки нанесли ущерб картофелеводам на юге Украины, а в центральной части была засуха, поэтому урожай примерно на 20 процентов ниже прошлогоднего. К тому же из-за плохой погоды существенно пострадало качество клубней, часть их не могла долго храниться. В начале и середине осени на рынок поступило много картофеля, цена стала падать. Когда низкокачественный распродали, хороший стал дорожать.
Между тем у наших южных соседей с картофелем, как и со многим другим, неразбериха. Местные эксперты высказывают сомнения в количестве реально производимого в стране второго хлеба. Данные госстатистики не соответствуют действительности. Валовой урожай в 20—21 миллион тонн на самом деле в лучшем случае 12—13 миллионов, считает вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля Сергей Рыбалко:
— Статистические данные неизменны в течение последних десяти лет, а реальность динамично меняется. Потребление картофеля в стране — около 4 миллионов тонн. Также Украина в 2020 году превратилась в импортозависимое государство и ввезла из-за границы около 500 тысяч тонн клубней — четверть всей потребности торговых сетей.
Рост цен на картофель — мировая тенденция. На них повлияли недобор урожая, пандемия, подорожание топлива, удобрений и ряд других факторов. В последние годы валовой сбор картофеля на планете — от 370 до 377 миллионов тонн. Данных за 2021-й пока нет, поэтому будем оперировать статистикой прошлого года.
Мировой экспорт картофеля упал с 5,1 миллиарда долларов в 2019-м до 4,3 миллиарда в 2020-м. Средняя цена поставок за рубеж — 327 долларов за тонну, снизилась на 6,3 процента. По количеству экспорт сократился на 11,3 процента — до 13 миллионов тонн. За последний год большинство стран-импортеров сократили закупки картофеля. Напротив, Бельгия, Испания, США, Узбекистан, Украина, Чехия и Великобритания увеличили их.
В 2020 году наибольшие поставки на мировой рынок были из Франции (2,3 миллиона тонн), Нидерландов (2 миллиона), Германии (1,9 миллиона), Бельгии (1 миллион). В стоимостном выражении: Нидерланды — 826 миллионов долларов, Франция — 684 миллиона, Германия — 374 миллиона.
Основные импортеры картофеля — Бельгия (3 миллиона тонн), Нидерланды (1,6 миллиона), Испания (0,9 миллиона). В деньгах: Бельгия — 595 миллионов долларов, Нидерланды — 345 миллионов, Испания — 314 миллионов.
Спрос на клубни высокий, поскольку часть урожая все еще хранится на складах и производители ждут более высоких закупочных цен. Переработчики же испытывают дефицит сырья. Однако сталкиваются с трудностями в поставках и увеличением затрат на некоторые виды сырья: энергию, масло, упаковку, рабочую силу.
Более высокие производственные затраты, резкий рост цен на зерновые и неопределенность в отношении контрактных цен могут повлиять на посевные площади картофеля в 2022 году.
На протяжении всего прошлого сезона росли производственные затраты. Речь идет о дизельном топливе и электроэнергии. Кроме того, растения пришлось дополнительно обрабатывать от фитофтороза, что также привело к затратам.
Стоимость калийных удобрений выросла более чем на 50 процентов, азотных — от 200 до 300. В то же время цены производителей на зерновые и рапс увеличились, что делает эти культуры более маржинальными и, безусловно, гораздо менее рискованными, чем картофель.
В этом году (урожай-2021) контрактные цены снизились от 0,5 евро за 100 килограммов до 2 евро по сравнению с прошлогодними в зависимости от вида картофеля (ранний или основной урожай, сорт) и страны.
Эксперты считают, что контрактные цены на 2022—2023 годы должны увеличиться по крайней мере на 3—4 евро за 100 килограммов, чтобы производство приносило прибыль. Если этого не произойдет, то в 2022-м можно ожидать сокращения посевных площадей под картофель.
Прогноз до 2030 года. Ожидается, что рынок из-за спроса на картофель во всем мире продолжит тенденцию к росту в течение десятилетия в среднем на 1,6 процента в год. Это приведет к увеличению мирового производства до 440 миллионов тонн к концу 2030-го.
Беларусь: ассоциации.
Ни для кого не секрет, что у каждой страны есть определенный символ, а порой даже ни один, при названии которого возникает ассоциация с этой страной. Как, например, Россия — это непременно, медведи, водка, березы и раскладные матрешки, при слове сало — в голове начинает крутиться «Украина», сакура и саке — Япония, Италия — это пицца, паста, и темперамент, Узбекистан — это конечно же плов, а Казахстан — это, безусловно, голубое небо, степи, парящий беркут, кумыс и гостеприимный народ!
Обо всем этом сказано не мало слов, а с чем же ассоциируется страна Беларусь?
Итак, привожу небольшой список, который, по-моему мнению, приводит к мысли об этой стране.
1. Беловежская пуща.
Вековой дремучий лес, предмет восхищения и белой зависти корректных европейцев, которые на своих равнинах давно превратили лесные массивы в вылизанные лесопарки и образцовые частные угодья, где сосны и ели стоят, как основательно прореженные морковки на грядках у аккуратной хозяйки.
Национальный парк «Беловежская пуща» расположен в Брестской области в 340 км на юго-запад от Минска. Природоохранные работы здесь начались столетия назад. В 1992 году согласно решению ЮНЕСКО парк был включен в Список Всемирного наследия человечества. В 1993 году он получил статус биосферного заповедника.
В Национальном парке «Беловежская пуща» до наших дней сохранились древние дубы, возраст которых более 500 лет, есть вековые ясени, сосны и ели.
В парке обитают разнообразные животные и птицы, в том числе самая большая в Европе популяция редких зубров и больших подорликов.
2. Зубры.
На сегодняшний день, пожалуй, самый растиражированный национальный символ и сувенир — удобен в графическом исполнении, хорошо рисуется на этикетках. К тому же в самом понятии заключен немалый элемент экзотики, прямого указания на особенность — доисторический зверь обитает только в Беларуси, да еще несколько экземпляров в Польше, с которой у Беларуси, похоже, много общих символов.
3. Бульба, она же картошка.
Редкое блюдо белорусской кухни можно представить без этого клубня. Вообще, картофель является базовым компонентом многих национальных блюд. Более того, картошка — это и элемент фольклора, и основной продукт питания, и своеобразная ментальная основа, на которую лепятся остальные составляющие национального характера. Соответственно, «бульбаш» — это не просто марка популярной водки, это характер — неприхотливый, негордый, толерантный.
4. Трактор «Беларусь».
Интересный факт, при опросе знакомых на тему, что у них ассоциируется с Беларусью, одним из популярных ответов был: трактор «Беларусь». «Беларусь» — символ индустриальной мощи страны, крепко стоящий на сельскохозяйственных угодьях многих «братских республик» (и наша не стала исключением), разбросанных по разным континентам. Конечно, не настолько гламурный технический бренд, как автомобиль «Мерседес», мотоцикл «Ямаха» или телевизор «Сони», но зато вряд ли у какой другой страны отыщется трактор с национальностью.=)
5. Лукашенко — Алякса́ндр Рыго́равіч Лукашэ́нка
Он же, Президент Республики Беларусь с 1994 года, ну а в большой политике с 1990 года, будучи избранным народным депутатом Верховного Совета Белоруссии.
Тут, как говорится, ни прибавить, ни убавить. На сегодняшний день единственная фамилия, связанная с Беларусью, способная в массовых масштабах вызвать эмоции у иностранцев. Эффект узнаваемости достигался планомерно и целеустремленно — еще бы, столько лет у власти.
6. Аисты.
Символ национальной чистоты. Также неплохо отражен в сувенирной продукции. И если зубров можно видеть только в неволе, то аисты в белорусской деревне — на всех столбах, приспособленных общими усилиями людей и птиц под большие, невероятно развесистые гнезда.
Ну вот, небольшой список того, что «пришло на ум» на тему Беларусь. Хотя, в этот список можно также добавить и цветок Василёк, и растение Лён (ткань из которого становится популярной), и Каземира Малевича (автора знаменитого «Черного квадрата»), и «Белорусских песняров», и многочисленные озера с чистейшей водой, и старейшие замки, хранящие тайны Древних славянских народов, и многое другое. Но об этом в следующем посте.
Почему беларусь ассоциируется с картошкой
У кого с чем ассоциируется страна Беларусь ? ) страна беларусь
там еще практика вначале в видео на канале есть. очень помогает от усталости. посмотрите пожалуйста мое видео. надеюсь на вас что посмотрите. пожалуйста! это не фигня какая то. это реалные вещи. АНТОН ПОДДУБНЫЙ объясняет. GORLOVOE PENIE.
как построить вам РЕАЛЬНО СЧАСТЛИВЫЕ отношения.
(про заблуждения людей в 99%)
Приветливые,добрые, веселые люди, Брестская крепость, чистота, почтение к старшему поколению. Я гостила в Белоруссии, мне очень понравилось, хочется вернуться, опять сесть на автомобиль и прокатиться по этой замечательной земле. И у Вас замечательные дороги, а ещё отменный свекольник, могу очень долго писать хорошего, мне в гостях у вас было очень хорошо.
С чистотой и порядком. С совет союзом. Работяг и сирот кинуть не возможно. Черных риэлторов растреливают. Русская земля без мусульман. Поля засеяны все! Каждый клочок земли используется. Дома выдает государство. Для рабочего человека_ белоруссия хорошее место. Лечение..образование бесплатное.
А еще. мне хочется чтобы наш ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ договорился с батькой и сделали все так же как в Белорусии. Уже просто сил у народа нет. Закон есть, но он не работает. Чтобы к херам собочьим перестреляли всех кто обижает простых людей и роботяг.