Почему не растет ботва у картофеля. Польза и вред ботвы картофеля. Что делать если ботва невысокая
Болезни картофеля можно диагностировать по изменению состояния ботвы. Обычно их возбудители перемешаются от стеблей к корневой системе.
Существуют различные причины, почему появляются заболевания картофеля:
- низкая стойкость сортов к возбудителям;
- наличие в почве грибка, который поражает картофель, томаты и другие пасленовые культуры;
- высокая влажность и жаркая погода, провоцирующие распространение грибка;
- нехватка питательных веществ;
- неправильное внесение удобрений и полив.
Грибковые заболевания картофеля
Болезни грибкового типа распространяют вредоносные споры. Они могут сохраняться на инвентаре, в посадочном материале, старой ботве. Развитие грибковых заболеваний происходит при повышенной влажности и высокой температуре окружающей среды. Основные болезни ботвы картофеля, фото, описание и лечение приведены ниже.
Фитофтороз картофеля
Фитофтороз – одна из самых коварных грибковых болезней картофеля. Возбудитель поражает как надземные, так и подземные органы растения, но первые симптомы обычно появляются на листьях. Чаще всего это происходит во время цветения – бурые пятна образуются на нижних листьях и, разрастаясь, покрываются белым налетом. На стеблях и черешках образуются длинные коричневые полосы. При благоприятной для развития грибка теплой и влажной погоде ботва быстро превращается в сплошную гниющую массу.
В сухую погоду развитие болезни останавливается, но это не значит, что растения становятся здоровыми – после первого же дождя процесс возобновляется.
Меры борьбы с фитофторозом на посадках картофеля
В борьбе с фитофторозом большое значение имеет выращивание фитофтороустойчивых сортов. Чтобы болезнь не распространялась на клубни, проводят раннее окучивание и скашивание ботвы перед уборкой. В период вегетации растения опрыскивают раствором медного купороса или бордосской жидкости. Первое опрыскивание ботвы проводят в фазе бутонизации. Медный купорос растворяют из расчета 10 граммов препарата на 10 литров воды. Расход рабочего раствора 5…8 литров на 100 квадратных метров посадок картофеля.
Для приготовления бордосской жидкости 120 граммов негашеной извести растворяют в 3 литрах воды, а в другой посуде в 3 литрах горячей воды растворяют 60 граммов медного купороса. Обе жидкости сливают вместе и в этот же день проводят опрыскивание с расходом рабочего раствора 6 литров на 100 квадратных метров. Второе опрыскивание проводят при появлении на нижних листьях растений первых признаков болезни.
Сухая гниль картофеля
Широко распространенное заболевание картофеля в период хранения. Потери клубней от нее нередко достигают 50%. Особенно сильно поражаются сухой гнилью клубни, имеющие механические повреждения.
Вначале на клубне появляются серовато-бурые тусклые пятна, слегка вдавленные внутрь. Мякоть клубня под пятном становится трухлявой, в ней возникают пустоты, заполненные белым пушистым мицелием.
На пораженной части клубня кожица сморщивается, на поверхности образуются серовато-белые, желтоватые, розоватые подушечки мицелия. Гниль быстро распространяется в клубне и приводит к его разрушению.
Сухая гниль картофеля — меры борьбы
Возбудитель — грибок фузариоза находится практически в любой почве. Проявлять себя активнее он начинает, дождавшись благоприятных для него условий. А любит он почву, перенасыщенную азотом или хорошо унавоженную. Так что, если вы увлекаетесь чрезмерными подкормками, ждите к себе эту неприятность.
Споры, мирно спящие в земле до поры, до времени, начинают проникать в посаженный картофель через трещинки или ранки. болезнь начинает активно развиваться, поражая корни, стебель и листья. В период цветения начинает наблюдаться то самое фузариозное увядание.
Кончики верхних листьев становятся светлыми, белёсыми, дальше начинает поражаться стебель. Снаружи на нём появляется налёт розоватого цвета, потом болезнь проникает внутрь, на срезе можно заметить изменение цвета на ранней стадии. После рост куста замедляется, и растение постепенно увядает.
Картофель может заразиться сухой гнилью не только на стадии развития клубней. Вы можете выкопать вполне здоровый на вид картофель и заложить его на хранение. Но через полтора-два месяца на клубнях начинают появляться буроватые пятнышки, потом они увеличиваются, становятся впалыми. В конце концов, картошка превращается в твёрдый и лёгкий мячик.
Всё дело в том, что фузариоз не лечится. Его можно предотвратить, замедлить распространение, но поражённые клубни всё равно будут портиться. Да ещё это заболевание «тащит» за собой много разных инфекций и грибков, которые могут лишить хорошей доли урожая.
Вирусные заболевания картофеля
Болезни, имеющие вирусную природу, вызывают необратимые изменения в растительных организмах. Их воздействие приводится к изменению окраски и деформации ботвы. В итоге картофель имеет угнетенный вид и медленно развивается.
Инфекция сохраняется в клубнях и не имеет внешних проявлений. После посадки зараженного материала нарушается процесс развития картофеля. Распространителями вируса являются клопы, тля, цикадки и другие насекомые.
Избежать заболеваний можно при соблюдении профилактических мер. Сюда относится выбор качественного материала для посадки, профилактическая обработка клубней и грунта.
Мозаика картофеля может быть вызвана различными вирусами, в зависимости от этого она может быть крапчатой, полосчатой или морщинистой. При заражении морщинистой мозаикой растения не цветут и заканчивают вегетационный период на 3-4 недели раньше остальных. В результате этого полученный урожай серьезно сокращается, а его качество оставляет желать лучшего. Листья у заболевших растений становятся морщинистыми, окраска заметно более блеклая. Такие листья постепенно отмирают, но в большинстве случаев остаются висеть на ветке, не опадая. При полосчатой мозаике стебли картофеля становятся очень хрупкими, на листьях и стеблях появляются характерные полосы и пятна. При крапчатой мозаике развивается общий хлороз, растения при этом заметно отстают в развитии. Нередко вирус длительное время развивается в скрытой форме. На молодых листьях появляется мозаика зеленой окраски. Величина и форма пятен при этом различна. При любом типе вирусной мозаики больные растения нужно незамедлительно удалять и уничтожать, не пытаясь лечить. Так есть шанс спасти большую часть урожая. Обязательно высаживайте картофель, который изначально устойчив к этому коварному заболеванию.
Меры борьбы и профилактики против вирусных заболеваний картофеля
Большинство вирусных болезней передается посадочным материалом. Поэтому следует высаживать клубни, отобранные только от здоровых растений. У них отрастают крепкие, а не нитевидные ростки.
И высаживать и собирать картофель необходимо в ранние сроки, а в течение вегетационного периода регулярно осматривать участки и удалять из них растения с признаками вирусных заболеваний.
Часто инфекция передается сосущими насекомыми-тлями, клопами, цикадами. Этих вредителей можно уничтожить с помощью инсектицидов, которые допущены к применению в приусадебных хозяйствах, а так же настоями или отварами чеснока, луковой шелухи.
На огородах и вокруг них следует также уничтожать сорняки, которые являются резерваторами вирусов — паслен, белену, полевую березку. Именно от них насекомые и переносят инфекцию на картофель.
Бактериальные заболевания картофеля
Бактериальные болезни могут не проявляться долгое время. Вредоносные бактерии обычно содержатся в посадочном материале, который внешне выглядит совершенно здоровым. Заболевание выявляют после посадки картофеля, когда происходят нарушения в процессе его развития.
Черная ножка картофеля
Заболевание вызывается почвенными бактериями. Болезнь появляется в первую половину лета, недели за две до цветения, в виде загнивания нижней части стебля. Листья пораженных растений желтеют, скручиваются и постепенно увядают. От больных стеблей заражение по столонам, чечевичкам и различным повреждениям переходит в клубни и сохраняется при хранении. При раннем развитии болезни клубни не образуются, а при более позднем – образуются мелкие клубни, пораженные внутри черной гнилью. Ткань клубня размягчается и превращается в слизистую массу.
Клубни от больных растений сохраняют заразное начало и способствуют новому заражению. Кроме картофеля, возбудитель черной ножки повреждает томаты, огурцы, бобовые и зонтичные культуры и наибольший вред наносит при повышенной влажности, на тяжелых бесструктурных почвах.
Меры защиты против черной ножки картофеля
Важно соблюдать севооборот, проводить тщательную заделку растительных остатков. Картофель перед закладкой в хранилище осенью и перед посадкой весной необходимо тщательно перебирать. При возникновении болезни, в следующие годы выращивать только устойчивые сорта такие как: Гатчинский, Приекульский ранний, Бородянский, Волжанин, Искра и другие.
Биологические средства. Чтобы снизить зараженность клубней мокрой гнилью семенной материал перед посадкой необходимо обрабатывать рабочим раствором препарата Фитоспорин-М с расходом 0,4-0,5 кг., предварительно растворив его в 30 л. воды, опрыскивание проводят с перемешиванием клубней.
Химические средства. Протравливание семенных клубней перед посадкой препаратом ТМТД, ВСК. Рабочий раствор готовится, таким образом, 4-5 л. препарата растворяют в 65-70 л. воды и обрабатывают 1 т. клубней. Возможно использование и других препаратов этой группы.
Перед закладкой клубней семенного картофеля на хранение их протравилвают препаратом Максим. Приготовление рабочего раствора: 0,2 л. препарата растворяют в 2 л. воды и опрыскивают клубни, время от времени перемешивая их.
Кольцевая гниль картофеля
Развитие болезни протекает медленно. Первые симптомы наблюдают во второй половине вегетации культуры (вот как раз после цветения). Перемещаясь из поражённого материнского клубня в стебли картофеля, бактерии вызывают закупорку сосудов, в результате чего ограничивается доступ воды в верхнюю часть и стебель вянет. У больных растений сначала увядают отдельные стебли, которые вскоре полегают на землю, затем увядает и весь куст. В отличие от черной ножки больные стебли прочно держатся в земле. Листья поражённой части белеют, теряя хлорофилл. Если срез больного стебля поместить в воду, то из него выходит молокообразная слизь.
Методы борьбы с кольцевой гнилью
Специальных химических средств борьбы с этой болезнью нет. Поэтому это заболевание считается карантинным. Основные меры борьбы с этой болезнью такие:
- Соблюдение оптимальных сроков севооборотов (1-3 года).
- Выращивание устойчивых сортов картофеля.
- Обязательным есть прогревания посевного материала, в течение 2-3 недель, при температуре 15-18 градусов по Цельсию. Клубни можно прогревать, как к хранению, так и перед высадкой в грунт. При таких температурах болезнь хорошо проявляется (мягкие, с черными ямками картофелины), что позволяет выбрать большую часть зараженных клубней.
- Подкормка картофеля калийными и азотными удобрениями, способствует укреплению иммунитета растений.
- После цветения необходимо выкапывать все кусты картофеля с признаками заражения кольцевой гнилью. В благоприятные годы, для развития этой болезни, зараженные кусты сильно выделяются на грядке.
- Перед сбором картофеля желательно скашивать наземную часть кустов картофеля, что позволяет уменьшить вероятность заражения урожая.
Бороться с кольцевой гнилью картофеля вполне возможно, но это длительный карантинный процесс. Если значительная часть картофеля ежегодно поражается кольцевой гнилью, то нужно заменять площади посадки картофеля и посадочный материал. Покупать семена нужно только в проверенных производителей, которые имеют лицензию и все необходимые санитарные документы, подтверждающие качество посадочного материала. Только так можно полностью побороть эту болезнь.
Картофельная ботва не является съедобной частью растения. Однако, она представляет собой ценное сырье для создания органических удобрений через применение метода компостирования или сжигания до золы. А также она используется для приготовления настоев народной медицины с целью борьбы с определенными насекомыми-вредителями. При этом высокая и обильная зеленная масса может негативным образом сказаться на урожае. Дело в том, что в ситуации, когда картошка имеет хорошо развитую ботву, ее корнеплоды формируются мелкими. В этом случае все силы растение тратит на выгонку зелени, оставляя совсем крупицы на подземную часть, ради которой огородник и садит эту культуру. Хотя такая ситуация возможна не всегда. Будет или нет картофель мелким при высокой ботве, зависит от многих факторов.
Привести к ситуации, когда зелень у картошки очень разрастается, могут такие моменты:
Стоит отметить, что много ботвы не всегда означает плохой урожай. Это вполне может быть особенностью конкретного сорта. Однако, чтобы не потерять урожай картофеля, нужно все же знать, что делать в данной ситуации.
Из видео Вы узнаете, как ухаживать за корнеплодом.
При выращивании любой овощной культуры, необходимо знать особенности ухода за ним, чтобы предупредить появление вредителей, развитие болезней и снижение плодовитости растений. Картофелю требуется не слишком сложный уход, чтобы добиться от него отличной отдачи в виде крупных и вкусных корнеплодов. Но есть моменты, при которых необходимо предпринимать определенные меры, чтобы не лишиться урожая. Одним из таких моментов будет огромный картофельный куст (больше 80 см). Если зелень активно растет, то это свидетельствует о том, что нужно внести корректировки в уход за посадками.
Ситуации, когда ботва выше метра, свидетельствует о слишком большом содержании в почве азота. В данном случае нужна корректировка по подкормкам. При нормализации питательных веществ в почве ботва, естественно, не уменьшится, зато пойдет процесс клубнеобразования. Внесение 100 г суперфосфата, разведенного в 10 л воды, позволит остановить рост зеленной массы и заставит растения образовывать клубни.
Растущий куст картофеля необходимо правильно удобрять, чтобы избежать активного роста его надземной части. Для этого подкормка должна иметь следующий вид:
- первый раз подкормка проводится сразу после появления первых всходов. Она осуществляется с помощью аммиачной селитры или мочевины. 10-15 г препарата следует растворить в 10 л воды. Необходимо знать, что при проведении осенней или весенней заправки грунта навозом первый раз удобрения не вносят, чтобы не допустить избытка азота в почве;
- далее подкормки проводятся после окучивания. Второй раз удобрения вносят при высоте ботвы 20-25 см (между рядами рассыпают 20-30 г нитрофоски). При хорошей подкормке почвы больше удобрений вносить не нужно. В течение лета некоторые огородники несколько раз проводят внекорневые подкормки, которые насыщают землю фосфором, калием, магнием и другими микроэлементами.
Стоит отметить, что внекорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием кустов от фитофторы и колорадского жука.
Если же вы не можете определить, что послужило причиной выгонки кустов, то ботву можно просто примять и пригнуть. Такие манипуляции приведут к тому, что картошка минимум на две недели остановится в росте, что даст шанс на нормальное клубнеобразование. Метод очень популярен у огородников, так как не требует дополнительных затрат на удобрения, стимуляторы, а также занимает мало времени.
Можно просто удалить зелень. На сегодняшний день существует два способа удаления надземной части картошки:
Оба способа удаления ботвы могут применяться за неделю до скоса. Такой алгоритм работы позволит более качественно и легко удалить все отростки и стебли, не повреждая при этом корнеплоды или садовый инструмент. Особенно это важно для сортов, которые образуют мощные и крепкие стебли и листья.
Стоит отметить, что при наличии продолжительной дождливой погоды ботва может начать заново образовываться. В этом случае ее можно повторно обработать специальными химическими растворами. Перед этим нужно опять провести механический вариант удаления.
Также одним из приемов повышения урожайности кустов является скашивание ботвы. Но здесь необходимо знать, когда скашивать ботву картофеля можно.
Скосить ботву у картофельных кустов можно после того, как растение перестает цвести. До этого момента надземную часть кустов лучше не трогать, так как это может повлиять на их урожайность.
Стоит отметить, что скашивание ботвы у картофеля после цветения представляет собой важный момент процесса уборки урожая. Данная процедура проводится по следующим причинам:
- удаление зеленной массы стимулирует созревание корнеплодов;
- повышается качество плодов;
- борозды и грядки скорее подсыхают;
- снижается риск инфицирования клубней заболеваниями, переносчики которых могут находиться на ботве (например, фитофтора). Скашивание надземной части куста служит хорошей профилактикой различных болезней, а также позволяет избавиться от вредителей, которые еще не успели переместиться с ботвы в почву для зимовки. Но определить инфицирование клубни от здоровых невозможно, так как на этом этапе болезнь никак себя не проявляет;
- увеличение сроков хранения картофеля в подвале.
Кроме этого скашивание ботвы значительно упрощает дальнейший сбор картошки. Однако, чтобы получить все описанные выше преимущества, необходимо четко знать, когда следует проводить эту процедуру. В противном случае ваши старания не принесут ожидаемого результата. Опытные огородники советуют убирать зелень минимум за две недели до предполагаемых сроков сборки урожая. Можно встретить информацию о том, что данный процесс можно осуществлять за неделю до выкапывания картошки. Но также неделю перед скашиванием нужно выждать в ситуации, если кусты были обработаны фунгицидами. Небольшое промедление, особенно при наличии дождливой погоды, может привести к массовому заражению клубней по причине сильного скопления грибковых спор на инфицированных листьях.
При скашивании ботвы нужно помнить, что возбудители болезней, а также насекомые-вредители, могут длительное время существовать в грунте. Поэтому, чтобы предупредить инфицирование плодов следует осуществлять комплексный подход. Он предполагает не только удаление зеленной массы кустов, но и обработку грунта. Для обработки культуры от патогенной микрофлоры и вредителей необходимо использовать фунгициды. В этом случае химические вещества смогут отлично справиться с защитой корнеплодов от вредных микроорганизмов.
Скашивание нужно проводить только после завершения периода бутонизации. Если сделать эту процедуру во время цветения, то можно замедлить процесс клубнеобразования.
Как видим, большая ботва у картофельных кустов в большинстве случаев приводит к снижению урожайности. Поэтому за ботвой нужно следить, чтобы не допускать ее разрастания.
Из видео Вы узнаете, как скосить ботву.
Каждый дачник или человек, имеющий огород выращивал картофель, Пожалуй, это самая популярная овощная культура как для посадки, так и для употребления в пищу. Однако, как бы долго не изучали и не практиковались в посадке, казалось-бы понятной овощной культуре, все равно не всегда получается собрать достойный урожай.
Одной из причин может быть и большая ботва картофеля. Давайте поговорим о данной проблеме и разберем, что именно способствует увеличению зеленой ботвы и как с этим бороться.
Как вы знаете, вся картофельная ботва не несет для человека никакой пользы, ведь она не пригодна к употреблению в пищу. Однако, именно эта часть незаменима при создании качественных органических удобрений. Обычно она проходит этапы компостирования или сжигание до золы. Помимо этого, именно ботва применяется как в народной, так и в фармацевтической медицине для создания препаратов по борьбе с вредителями.
К сожалению, картофельная ботва очень плохо сказывается на урожае картофеля. Опытные огородники проверили на практике, что чем больше ботвы у картофеля, тем хуже и меньше будет урожайность овощей. Это объясняется тем, что растение все свои природные «силы» отдала именно на рост зелени, но не на развитие клубней. Хотя, стоит заметить, что данная зависимость не всегда подтверждается и зависит от многих факторов.
В нашем так называемом «рейтинге» избыток азота — это первая причина разрастания зелени. Такая проблема может образоваться в случае, когда огородник, из добрых и лучших побуждений переборщил с количеством удобрений. Именно они способствуют быстрому и яростному увеличению зеленой части овоща без желаемого увеличения клубней. Благодаря переизбытку азота картофельная ботва способна вырасти более метра в высоту, но, к большому сожалению, без увеличения численности или объемов корнеплодов.
Если из-за азота ботва значительно увеличилась можно повлиять на дальнейшее развитие корнеплодов. В этом поможет изменение удобрений. Лучшим и наиболее действенным решением станет внесение в «рацион» картофеля суперфосфата. На уменьшение ботвы суперфосфат, как правило, не влияет, однако он благоприятно воздействует именно на плод картофеля. С научной стороны данный вид удобрения ускоряет процесс «старения» плода и стимулирует ярый отток необходимых для роста веществ или ботвы в корнеплоды.
Для того, чтобы в домашних условиях приготовить данный вид удобрения необходимо смешать суперфосфат с теплой водой в пропорции 1 л воды на 10 г активного вещества. Полученный раствор необходимо равномерно распределить на все участки посаженого картофеля. Для обработки двух соток земли рекомендуется сделать 20 литров подобного раствора.
Для того, чтобы в дальнейшем не повторять подобных ошибок следует помнить, что дополнительное обогащение земли азотом не требуется, если во время подготовки будущих грядок применялся в виде удобрения навоз или перегной.
Стоит помнить, что картофель — самостоятельный овощ, который не требует переизбытка удобрений. Ведь если и ботва, и клубни удались на славу благодаря удобрениям картофель может плохо сохраниться и в скором времени пропасть. Опытные огородники рекомендуют проводить любые подкормки строго по инструкции и говорят, что лучше уменьшить количество удобрений.
Именно из благородных намерений, особенно начинающий огородник, садит большие или даже огромные клубни. Однако это очень плохо для дальнейшего урожая. Чем больше размер клубня был посажен, тем пропорционально больше питательных веществ. Это благоприятно сказывается на зеленой части картофеля, но никак не на клубнях. Так же как и в случае с переизбытком азота, за счет большой ботвы сами плоды очень медленно развиваются, что не принесет желаемый результат.
Когда же рост вегетативной части заканчивается, и растение должно развивать именно клубни. Этого не происходит, поскольку развитие плода практически остановилась и за счет конца вегетации, а сам картофель не успел развиться.
Для того, чтобы в дальнейшем не совершать одинаковых ошибок опытные огородники настоятельно рекомендуют для посадки выбирать овощ, которые не превышает размер куриного яйца.
Пожалуй, самой распространенной проблемой, из-за которой вырастает высокая ботва является недостаток природного света. Каждый, кто хоть раз сталкивался с рассадой на даче или в частном секторе наблюдали тенденцию, которая напрямую зависит от света. Если пробившимся росткам ботвы недостаточно света, они начинают «тянуться» ближе к солнцу. Именно поэтому в тени картофель будет разрастаться зеленью, но не клубнями.
Схожий эффект будет при экономии места и расположении грядок картофеля слишком близко друг к другу не придерживаясь установленных расстояний. Картофель — это именно то растение, которое не допускает экономии места. В вынужденном дискомфорте овощ начинает отдавать все свои жизненные силы на ботву, борясь за место под солнцем.
Есть еще один исход экономии места — поражение картошки различными грибковыми заболеваниями, с которыми сложно и долго придется бороться. Это связано с недостаточным воздухообменом на установленных грядках.
Только в южных регионах не возникает проблема с недостатком света и даже в полу тенистых. Именно в этих регионах, даже с высокой ботвой вырастает крупная картошка.
Если в избытке азота, в посадке больших клубней и близком расположении грядок виноваты непосредственно огородники, то на погодные условия человек влиять не может. Ведь именно теплым, немного дождливым летом любая трава, как и ботва картофеля, растет как на дрожжах.
Любой огородник не может предсказать погодные условия и поэтому сохранить урожай можно только одним проверенным способом. После того, как картошка отцвела, подождите несколько дней, а лучше неделю и притопчите ботву до того уровня, когда она не покроет всю землю. Так она не сможет забирать оставшиеся необходимые вещества у клубней и разрастаться еще больше. Как результат такого незатейливого действия будет переход всей энергии для роста в зарождающиеся клубни, подарив огороднику богатый и желаемый урожай.
Прежде, чем приступать к рассаде любой овощной культуры, будь это картофель или помидоры, необходимо понимать цикл жизни растения и принцип ухода за ним. Это поможет предупредить появление различных болезней, избежать появления большого количества вредителей и получить желаемый урожай. Картофель — именно тот овощ, который не слишком привередлив в уходе, и именно с него начинают познавать огородное ремесло начинающие огородники и садоводы.
Как бы просто не было в посадке, необходимо знать некоторые тонкости, чтобы вовсе не остаться без любимого овоща. Одним из моментов, которые необходимо контролировать — это разрастание картофельной ботвы (превышение 80 см в длину). Если ботва только начинает активно набирать зелень, то нужно определить причину и предпринимать какие-то меры.
Если ботва превышает один метр, то это главный признак высокого содержания азота в почве. Как уже было описано ранее, необходимо скорректировать количество и периодичность удобрений, а также приготовить раствор суперфосфата. Конечно, количество ботвы от этого не уменьшится, но заметно остановится и все питательные вещества будут отдаваться именно клубням.
Если вы хотите заранее избежать данной проблемы необходимо изначально составить правильный график удобрений. Он должен иметь примерно следующий вид:
Обычно летом опытные огородники питают землю различными питательными веществами, делая внекорневые подкормки. Однако стоит помнить, что внекорневые подкормки требуется совмещать с опрыскиванием от насекомых.
Как бы это странно не звучало, но большая ботва — это, в основном, заслуга только огородников. Из хороших побуждений, или от незнания в первые годы хочется сделать максимум, чтобы получить большие, плотные клубни картофеля. Но при погоне за желаемым результатом, чаще всего получается наоборот — плохой урожай и много зелени.
Для того, чтобы избежать такой участи необходимо помнить об основных рекомендациях по посадке и уходу картофеля. Вот основные правила посадки:
- размер картофеля для посадки не превышает размер куриного яйца;
- на момент посадки почва должна быть прогрета не меньше, чем на 12-15 градусов по Цельсию;
- удобрять картофель необходимо строго по инструкциям, чтобы не «перекормить» его;
- при посадке расстояние между лунками должно быть 25-30 см.
Конечно, это не все правила, однако без соблюдения этих рекомендаций ботва будет разрастаться, а урожай получится скудным.
Как показывает практика опытных огородников, высота ботвы не всегда влияет на будущий урожай. Это объясняется тем, что разные сорта картофеля по-разному ведут себя при росте. Для того, чтобы точно определить норму будущей ботвы необходимо изучить желаемый для посадки сорт и установить «для себя» границы допустимого уровня заботы.
К примеру, довольно высокими ботвами обладают такие сорта картофеля как «Накра» и «Адретта». Для них нормальным будет куст ботвы 50-80 см. Стоит переживать только в тех случаях, когда на известном вам сорте картошки резко начала разрастаться зелень, хотя такого быть не должно.
Конечно, не единственная проблема с ботвой состоит в изобилии зелени. Бывает, когда наоборот, ботвы недостаточно и это вызывает еще больший страх.
Если вы садите данный сорт картофеля впервые, то не стоит переживать раньше времени, а именно до получения первого урожая. Как уже говорилось ранее, каждый сорт ведет себя по-разному, и то, что для одних является нормой, для других сортов — вполне может быть отклонением. Характеристики каждого вида кардинально разнятся и есть виды, где зелень никогда не превышает 40-50 см.
Однако это не значит, что у них меньше урожайность. В некоторых видах картофеля, где зелень не разрастается до огромных размеров можно получить до 25 единиц картофеля с одной грядки за раз. К такому виду можно отнести картошку сорта «Red Scarlett». Однако даже такой известный и популярный сорт картофеля, как «Удача» не славится богатой зеленью. Небольшая ботва — это лишь особенность сорта, но не дефект или проблема, но только если вы знаете, что так и должно быть.
Если вы знаете, что ботва должна быть больше, что необходимо предпринимать оперативные действия по спасению урожая. Чаще всего недоразвитость ботвы связана с дефицитом фосфора в почве. Это приводит к уменьшению или вовсе потере урожая.
Для того, чтобы убедиться в правильности «предполагаемого диагноза» необходимо совершить простое действие: выкопайте одну, наименее развитую грядку для того, чтобы проверить клубни. После того, как вы извлекли из земли один клубень картофеля разрежьте его напополам. Если вы видите, что внутри картофель имеет фиолетовый оттенок — это означает, что почва истощена фосфором и нужно вводит удобрения.
К примеру, питает почву и вышеописанный суперфосфат. Однако есть значительное отличие: необходимо обрабатывать не почву, а листья. Именно так вы сможете реанимировать картофель и непосредственно обогатить его фосфором.
Итак, не стоит слишком переживать о недостатке или переизбытке ботвы. Помните, что каждый сорт ведет себя по-разному и нужен определенный уход. Не стоит сразу же скупать все удобрения и поливать всем, чем видите. Дайте картошке отдохнуть и вы увидите прекрасный результат.
Как бы то ни было, но возникает вопрос: а нужно ли скашивать ботву картофеля? Еще 50 лет назад даже не стоял вопрос о скашивании или срезании ботвы, ведь картошка росла практически без вмешательства человека. Только поливалась, если это необходимо и обрабатывалось от колорадских жуков. Ну и финальной стадией было выкапывание картошки с большими клубнями.
Спустя некоторое время огородники начали скашивать ботву ради эксперимента, но скашивалась она только перед самим выкапыванием, и скорее всего, просто для удобства. С одной стороны, так проще выкапывать, ведь не мешает зелень, а с другой стороны — это лишняя работа, потеря сил и времени, а в итоге, еще и грядки хуже видно. В некоторых источниках по сей день рекомендуют скашивать ботву перед сбором урожая.
На сегодняшний день ботву срезают и сжигают в обязательном порядке в целях сохранения будущего урожая. Это связано с тем, что именно в, казалось бы, обычной зелени сохраняется такая «болезнь», как фитофтор. При простом скашивании и обычном закапывании фитофтоп перейдет в почву и пагубно отразиться на будущем урожае картофеля. Данное заболевание можно искоренить только методом сжигания.
Только после того, как вся трава картошки была скошена, питательные вещества переходят непосредственно в клубни, тем самым позволяя клубням лучше созреть.
Для того, чтобы кожура любимого овоща была плотнее, срез ботвы поспособствует этому. После скашивания плод еще находится в земле на протяжении нескольких дней, обогащаясь полезными минералами.
Однако если вы срезали ботву не в коем случае нельзя сразу же выкапывать картофель. Это приводит к быстрому гниению картофеля и дальнейшему растрескиванию плода.
Исходя из литературы для дачников, рекомендуется убирать ботву примерно за неделю до предполагаемого сбора урожая. Некоторые рекомендуют дать плоду «отдохнуть» примерно две недели, но тут решать только вам.
Все еще зависит и от сорта картошки, ведь каждый сорт требует сбора в определенное время. Чаще всего собирают в конце августа — начале сентября. Раньше не рекомендуют собирать, по причине того, что клубни еще не развились в достаточной мере. Лучше всего начинать выкапывать, только после того, как полностью отомрет ботва. Однако и позже не рекомендуется, чтобы картошка не начала заново пускать листья, отдавая последние силы на восстановление куста.
Если ботва уже отмерла, то не затягивайте с раскопкой. Максимум можно держать картошку в земле 3 недели после отмирания. В ином случае качество клубней снизиться и картофель не перезимует.
Буйная и раскидистая картофельная ботва – предмет гордости овощевода. Но порой побеги достигают просто гигантских размеров, и тогда огородник поневоле задумывается, не слишком ли высокая ботва у картофеля. Опасения вполне оправданны: если выкопать кусты с побегами выше 1 м, окажется, что клубни под ними чуть ли не размером с фасолину.
Так рождаются теории о том, что ботва оттягивает слишком много полезных веществ и что её якобы необходимо срезать то ли во время, то ли сразу после цветения. Овощеводы, последовавшие этому совету, рискуют остаться вообще без урожая.
Нормальная высота картофельной ботвы
Высота ботвы зависит от сорта. У некоторых сортов побеги достигают 40–60 см, у других – вытягиваются до 80 см. Прежде чем бить тревогу, стоит выяснить, какова нормальная высота ботвы для конкретного сорта.
Побеги, вытянувшиеся намного выше положенного – признак нарушения агротехнологий. Урожай этого сезона ещё удастся частично спасти, хотя богатым он, скорее всего, не будет. Зато можно принять меры, чтобы не повторять собственных ошибок на следующий год.
Если ботвы выше 80 см, нужно задуматься
Причины вытягивания картофельной ботвы
Существует 4 основных причины ненормального роста ботвы:
- избыток азотных удобрений в почве;
- затенённость участка;
- излишняя загущённость посадок;
- длительные проливные дожди.
Избыток азотных удобрений
Принцип «кашу маслом не испортишь» при удобрении картофеля неприменим. Нельзя превышать нормы внесения органики. И тем более нельзя одновременно вносить много навоза (он богат азотом) и минеральных азотных удобрений.
Картофель, получающий чрезмерное количество азота, начинает «жировать»: уходит в ботву. Кроме того, при нарушении баланса питательных веществ нитраты накапливаются в картофеле, не образуя белковых соединений. Клубни получаются мелкими, с изъязвлённой кожурой, а из-за повышенного содержания нитратов их пищевая ценность сомнительна.
Мелкие клубни при роскошной ботве – урок для огородника: в следующем сезоне нужно будет снизить нормы азотных удобрений. Но и в этом году ещё не всё потеряно.
При избытке азотных удобрений можно принять следующие меры:
- мульчировать грядки резаной соломой или стружкой древесины хвойных пород. Бактерии, перерабатывающие эту мульчу, потребляют азот, благодаря чему снижается его содержание в почве;
- если лето засушливое, картофель можно полить: азотные соединения легко вымываются из почвы;
- чтобы восстановить баланс полезных веществ, сразу после цветения картофель подкармливают фосфором и калием. Для внекорневой подкормки фосфором 100 мл суперфосфата растворяют в 10 л воды (доза рассчитана на 1 сотку);
- для внекорневой подкормки калием картофеля на 1 сотке в 10 л воды растворяют 30–40 г сульфата калия. Между фосфорной и калийной подкормкой должно пройти 5–7 дней;
- если не хочется использовать минеральные удобрения, картофель можно подкормить настоем золы (он богат калием и кальцием). Рецепт настоя: 2 л золы залить ведром кипятка. Через 1–2 суток настой процеживают, разбавляют водой в пропорции 1:4 (на 2 л настоя – 8 л воды) и опрыскивают картофельную плантацию.
Затенённость участка и загущённость посадок
При затенённости участка и слишком загущённых посадках растения получают мало света, поэтому все силы отдают для роста ботвы. На затенённом участке хорошего урожая не получить, так как сортов картофеля, не любящих солнце, попросту не бывает.
Если причина ненормального роста ботвы в загущённости посадок, их следует проредить. Картофелю нужен простор, и при расстоянии менее 35 см между кустами растения хуже плодоносят, начинают болеть. Исключение делают лишь для картошки, которую сажают глазками или ростками: в этом случае оптимальное расстояние – 20–25 см.
Избыток влаги
Если во второй половине лета идут обильные дожди, у картофельной ботвы может «открыться второе дыхание», и она начинает интенсивно расти, оттягивая полезные вещества из клубней. Тогда рост ботвы необходимо искусственно ограничить.
Что делать с ненормально высокой ботвой
Если слишком высокую ботву у картофеля преждевременно подстричь или вообще скосить, напрасно пропадёт множество полезных веществ, усвоенных растением из почвы. А из-за прекращения процесса фотосинтеза клубни всё равно не вырастут.
Чтобы ограничить рост ботвы, через 2 недели после цветения её пригибают к земле. Тогда она постепенно засыхает, отдавая питательные вещества клубням.
Ещё один вариант – сеникация, то есть искусственное состаривание ботвы. Картофель опрыскивают 20%-м раствором двойного суперфосфата (2 кг на ведро воды). Ранние сорта опрыскивают через неделю после цветения, среднеспелые – через 15–20 дней. Вскоре (на протяжении 10 дней) ботва начинает желтеть, а полезные соединения из неё перетекают в клубни. За 2 недели до уборки урожая ботву скашивают. Благодаря сеникации урожай увеличивается на 10–15%.
При выращивании картофеля Вы можете столкнуться с тем, что ботва будет очень мощной и высокой. Хорошо ли это для урожая, не будет ли такое развитие вершков действовать в ущерб корешкам. Давайте попробуем разобраться вместе.
Хорошая ботва нужна картофелю для полноценного фотосинтеза. Этот процесс важен для формирования всех частей растения, включая корнеплоды. Однако если высота картофельной ботвы приблизилась к 1 метру, стоит обеспокоиться: все ли в порядке с картошкой? Проверяем по чек-листу.
Много азота
Избыток азотных удобрений приводит к интенсивному наращиванию растениями зеленой массы. Внешне кусты кажутся здоровыми и мощными. При этом клубни формируются слабо, в результате чего страдает итоговый урожай. К числу таких подкормок относятся в том числе вроде бы безобидные перегной и навоз.
Опускать руки не стоит. Вы можете скорректировать подкормки, пока не стало слишком поздно. Лучшим средством в этой ситуации станет обычный суперфосфат, который можно купить в любом магазине для садоводов и огородников. Ботва, конечно, уже не уменьшится, но питательные соки начнут концентрироваться в корневой системе растения, в результате чего ускоренными темпами сформируются клубни.
Для приготовления рабочего раствора растворите 100 г суперфосфата в 10 л воды. Растворяется он довольно плохо, поэтому неоднократно, как следует, перемешайте состав и дайте ему хорошо настояться. Получившимся средством полейте картофельные кусты. Указанного количества хватит для обработки 1 сотки.
В особо запущенных случаях состав распыляют по листьям в утренние или вечерние часы. Так он впитается гораздо лучше и, соответственно, эффект будет более ощутимым.
В следующем сезоне заправляйте гряды под картошку перегноем или навозом еще с осени и в дальнейшем при выращивании не вносите никаких азотных удобрений. А вот подкармливать картофель калием, фосфором, железом и магнием можно не один раз на протяжении вегетативного сезона, особенно при появлении признаков пожелтения ботвы, хлороза и других заболеваний, связанных с нехваткой важных микроэлементов.
Также не забывайте, что чрезмерно «закормленная» картошка после уборки хуже хранится. Даже если Вы соберете неплохой урожай, то сохранить его будет крайне сложно. В случае с картошкой действует правило — лучше не докормить эту культуру, чем перекормить.
Посадка крупных клубней
Многие дачники полагают, что из больших посадочных клубней получится и новая картошка соответствующего размера. Но это не совсем так. Корнеплоды большого размера накопили больше питательных веществ. В результате картофельный куст ведет себя, как и в случае с переизбытком азота — интенсивно наращивает ботву в ущерб гармоничному развитию корневой системы.
Только когда источник питания из старой картофелины иссякает, растение начинает давать новые корешки, но время уже упущено и для их полноценного формирования просто не хватит времени. Поэтому используйте для посадки небольшие клубни размером с куриное яйцо или части картофеля.
Мало света
Как и любое другое растение при нехватке света картофель начинает к нему тянуться, тем самым излишне вытягиваясь. Помните эффект рассады? Так вот, здесь то же самое. Недостаток света возникает при выращивании растений на затененных участках, а также на открытых местах при чрезмерно загущенных посадках. В последнем случае из-за плохого воздухообмена и постоянном накапливании сырости возрастает риск поражения грибковыми заболеваниями.
Плохая погода
В условиях постоянно дождливого умеренно теплого лета практически все корнеплоды начинают интенсивно наращивать зеленую массу. В этой ситуации через 3 недели после окончания цветения картошки всю ботву необходимо притоптать (но не ломать!) таким образом, чтобы она легла на землю. В результате питательные вещества из нее перейдут в клубни, и Вы получите хороший урожай.
А если ботва невысокая?
А что делать в случае, если картофельная ботва, наоборот, невысокая? На самом деле обеспокоиться ситуацией стоит, если Вы выращиваете высокорослые сорта картофеля — «Адретта », «Накру», «Роко».
Уверен, многие дачники с небольшими участками, как и мы, сажают разносортную картошку, а значит, и размер ботвы может существенно различаться. В большинстве случаев ее высота не превысит 40-50 см, а иногда не поднимется выше 25 см. При этом урожайность у таких «малышей» может быть вполне на уровне — до 20 клубней с куста. Низкорослостью отличаются такие популярные сорта, как «Ред Скарлет » и «Удача ».
Но и тут есть особенности. В ряде случаев невысокая ботва говорит о нехватке питательных веществ, в первую очередь фосфора. Если причина действительно в этом, то урожай пострадает.
Чтобы не ошибиться, подкопайте один картофельный куст и разрежьте пополам еще молодой клубень. Если растение испытывает недостаток фосфора, на срезе появится характерный фиолетовый оттенок.
При фосфорном голодании картофель следует утром или вечером опрыскать по листу раствором суперфосфата (100 г суперфосфата на 10 л воды).
И напоследок общий совет: прежде, чем паниковать и принимать экстренные меры, убедитесь, что размер ботвы не связан с особенностями развития конкретного сорта картофеля.
Почему сохнет ботва картофеля и что при этом нужно делать
Далеко не все овощеводы расценивают пожелтевшую и засохшую ботву картофеля как проблему, и напрасно. Листва этой культуры может засохнуть в ответ на поражение различными заболеваниями или от атак вредоносных насекомых. Данная статья посвящена более подробному выяснению причин высыхания листвы картофеля, а также мерам, которые необходимо в этом случае предпринять.
Особенности и период цветения картофеля
Вегетационный период картофеля начинается с момента появления ростков и продолжается до начала образования корнеплодов. На этой стадии потребность в материнском корнеплоде отпадает, а для дальнейшего развития особую роль играет корневище (важно, чтобы оно было хорошо сформировано).
Бутонизация является переломным моментом в формировании урожая клубней и их качестве. То, сколько цветет картофельная культура, напрямую зависит от климата, состава грунта, периода высадки, а также качественных характеристик сорта. При обеспечении надлежащих условий на кончиках боковых побегов появляются глазки, которые вскоре набухают, что даёт толчок образованию клубней. Данная фаза наступает в начале лета. Что касается того, как долго она длится, — в зависимости от внешних факторов можно говорить примерно о двух неделях. Куст может пустить до 30 небольших клубней, но лишь 5–15 образцов достигнут полной спелости.
Таким образом, формирование корнеплодов совпадает со временем появления и распускания бутонов. Клетки корнеплодов накапливают воду, углеводы и другие питательные вещества, увеличиваясь в размерах. Осуществляется накапливание до 75% итогового урожая. Развитие клубней является самой длительной фазой развития картофеля, она продолжается в среднем 45–60 дней.
Почему ботва вянет и сохнет: основные причины
Среди причин, из–за которых картофельная ботва начинает вянуть раньше времени, ещё до начала уборки урожая — различные недуги, паразиты, неблагоприятная среда. Если вовремя не будут приняты меры, к концу сезона клубни не успеют вызреть.
Заболевания
Далее представлены наиболее опасные заболевания картофеля, при возникновении которых его ботва рано вянет и засыхает.
Грибковые
Данную группу недугов вызывают паразитические грибы. Картофель может заболеть фитофторозом. Заражение возможно при поздней уборке культуры. Недуг проявляет себя коричневыми пятнами на листве. Со временем листья меняют цвет на чёрный. Ботва слабеет и ложится на землю.
Бактериальные
Если листва картофеля пожухла, причиной тому могут быть бактериальные заболевания. Они возникают в результате проникновения бактерий из внешней среды в ткани корнеплода сквозь ушибы и царапины. На начальной стадии развития инфекция локализуется в одном месте, затем она распространяется по всему растению, вызывая усыхание и увядание ботвы.
Распространение чёрной ножки (гнили корневой шейки) начинается с корней растения, затем гниль охватывает нижнюю часть молодых стеблей, в результате чего она чернеет. Заражённая ботва начинает вянуть, листва усыхает и скручивается.
При кольцевой гнили также вянет листва, но, в отличие от гнили корневой шейки, недуг проявляется в конце фазы бутонизации. Основания побегов в данном случае не повреждаются и не гниют.
Вирусные
Ещё одной опасной причиной того, почему высохла ботва, могут выступать вирусы. Существует большое количество вирусных недугов картошки: калико (эпидемия мозаики люцерны), скручивание или курчавость листвы, крапчатость, веретеновидность и прочие. Вирусы проявляются в виде уродливости корнеплодов, пожелтения листьев, запаздывания в развитии, преждевременном отмирании побегов, резкого сокращения урожая. Заражаются кусты путём соприкосновения с больными растениями, через дачный инвентарь. Кроме того, вирусы переносятся некоторыми разновидностями насекомых.
Вредители
Ежегодный ущерб хозяевам садовых участков причиняют такие вредоносные насекомые, как колорадский жук, проволочник, картофельная блошка, цикадки, нематоды.
Наиболее опасным вредителем рассматриваемой культуры является колорадский жук. Его скопления за короткий период способны истребить не только грядки, но и целые поля картофельной культуры. Взрослые особи колорадского жука могут зимовать в почве. С первыми солнечными лучами они выходят наружу. В результате посадки подвергаются массовой вредоносной деятельности жука.
Неблагоприятные погодные условия
Если у картофеля в вашем огороде засохла ботва, но при этом не были обнаружены признаки заболеваний или нападения паразитов, возможно, причина кроется в неблагоприятных климатических условия:
- жаркое сухое лето;
- возвратные заморозки в начале июня.
Что при этом необходимо делать
При появлении признаков грибковых или бактериальных недугов уберите с огорода заражённые кусты и сожгите их, а сам участок обработайте смесью золы и медного купороса. Если же поражение не сильное, остановить дальнейшее развитие патологии помогает древесный уголь. Посыпьте средство на кусты и почву вокруг.
Бороться с вирусными эпидемиями картофельной культуры практически невозможно, поскольку вирусы проникают в систему сокодвижения растения. Химические методы борьбы в данном случае не спасают. Заражённые зелёные части вместе с корнеплодами придётся уничтожить.
Растёт ли картошка после высыхания ботвы
Начинающие овощеводы часто задаются вопросом, наливается ли картошка без ботвы. Попробуем разобраться в этой актуальной теме.
С целью уборки максимального урожая до прихода заморозков, нужно точно знать, когда культура останавливается в развитии.
Поскольку листва и стебли картофеля предназначены для снабжения корнеплодов продуктами фотосинтеза, то в высохшей зелёной части фотосинтез невозможен. Отсюда и логический вывод, что картошка с такой ботвой расти не будет. Клубни окажутся лишёнными источника питания.
Когда надо выкапывать картофель после засыхания ботвы
Одни огородники начинают копку ещё в июле или августе, другие дожидаются конца сентября. Разберёмся в том, кто же поступает более грамотно и каким образом засохшая ботва влияет на срок сбора урожая.
После того как ботва посохла, кожица корнеплодов в грунте становится более плотной: таким образом куст готовится к зиме. Если на протяжении 2 недель не выкопать урожай, может начаться гниение картофелин. Но бывают и исключительные случаи: листва некоторых разновидностей, в особенности позднеспелых, способна вплоть до морозов оставаться зелёной и прочной. Такое нередко наблюдается на хорошо подкормленных участках.
На то, как себя будут ощущать побеги, влияют также погодные условия: проливные дожди в конце вегетации приводят к тому, что почти поникшая листва снова оживает и пускается в рост. В результате страдает вкус овоща: активно растущие побеги впитывают питательные элементы вместо того, чтобы отдавать их корнеплодам.
Таким образом, пожелтение ботвы картофеля — это серьёзная проблема, возникающая из–за ряда причин. Побороть её можно, только чётко определив причины данного явления и предприняв все необходимые меры.
Почему не растет картофельная ботва
Почему не растет картофельная ботва. Болезни картофеля можно диагностировать по изменению состояния ботвы. Обычно их возбудители перемешаются от стеблей к корневой системе.
О чем вы узнаете из этого материала:
Почему не растет картофельная ботва
Существуют различные причины, почему появляются заболевания картофеля:
- низкая стойкость сортов к возбудителям;
- наличие в почве грибка, который поражает картофель, томаты и другие пасленовые культуры;
- высокая влажность и жаркая погода, провоцирующие распространение грибка;
- нехватка питательных веществ;
- неправильное внесение удобрений и полив.
Грибковые заболевания картофеля
Болезни грибкового типа распространяют вредоносные споры. Они могут сохраняться на инвентаре, в посадочном материале, старой ботве. Развитие грибковых заболеваний происходит при повышенной влажности и высокой температуре окружающей среды. Основные болезни ботвы картофеля, фото, описание и лечение приведены ниже.
Фитофтороз картофеля
Фитофтороз – одна из самых коварных грибковых болезней картофеля. Возбудитель поражает как надземные, так и подземные органы растения, но первые симптомы обычно появляются на листьях.
Чаще всего это происходит во время цветения – бурые пятна образуются на нижних листьях и, разрастаясь, покрываются белым налетом.
На стеблях и черешках образуются длинные коричневые полосы. При благоприятной для развития грибка теплой и влажной погоде ботва быстро превращается в сплошную гниющую массу.
В сухую погоду развитие болезни останавливается, но это не значит, что растения становятся здоровыми – после первого же дождя процесс возобновляется.
Меры борьбы с фитофторозом на посадках картофеля
В борьбе с фитофторозом большое значение имеет выращивание фитофтороустойчивых сортов. Чтобы болезнь не распространялась на клубни, проводят раннее окучивание и скашивание ботвы перед уборкой. В период вегетации растения опрыскивают раствором медного купороса или бордосской жидкости.
Первое опрыскивание ботвы проводят в фазе бутонизации. Медный купорос растворяют из расчета 10 граммов препарата на 10 литров воды. Расход рабочего раствора 5…8 литров на 100 квадратных метров посадок картофеля.
Для приготовления бордосской жидкости 120 граммов негашеной извести растворяют в 3 литрах воды, а в другой посуде в 3 литрах горячей воды растворяют 60 граммов медного купороса.
Обе жидкости сливают вместе и в этот же день проводят опрыскивание с расходом рабочего раствора 6 литров на 100 квадратных метров. Второе опрыскивание проводят при появлении на нижних листьях растений первых признаков болезни.
Сухая гниль картофеля
Широко распространенное заболевание картофеля в период хранения. Потери клубней от нее нередко достигают 50%. Особенно сильно поражаются сухой гнилью клубни, имеющие механические повреждения.
Вначале на клубне появляются серовато-бурые тусклые пятна, слегка вдавленные внутрь. Мякоть клубня под пятном становится трухлявой, в ней возникают пустоты, заполненные белым пушистым мицелием.
На пораженной части клубня кожица сморщивается, на поверхности образуются серовато-белые, желтоватые, розоватые подушечки мицелия. Гниль быстро распространяется в клубне и приводит к его разрушению.
Сухая гниль картофеля – меры борьбы
Возбудитель – грибок фузариоза находится практически в любой почве. Проявлять себя активнее он начинает, дождавшись благоприятных для него условий. А любит он почву, перенасыщенную азотом или хорошо унавоженную. Так что, если вы увлекаетесь чрезмерными подкормками, ждите к себе эту неприятность.
Споры, мирно спящие в земле до поры, до времени, начинают проникать в посаженный картофель через трещинки или ранки. болезнь начинает активно развиваться, поражая корни, стебель и листья. В период цветения начинает наблюдаться то самое фузариозное увядание.
Кончики верхних листьев становятся светлыми, белесыми, дальше начинает поражаться стебель. Снаружи на нем появляется налет розоватого цвета, потом болезнь проникает внутрь, на срезе можно заметить изменение цвета на ранней стадии. После рост куста замедляется, и растение постепенно увядает.
Картофель может заразиться сухой гнилью не только на стадии развития клубней. Вы можете выкопать вполне здоровый на вид картофель и заложить его на хранение.
Но через полтора-два месяца на клубнях начинают появляться буроватые пятнышки, потом они увеличиваются, становятся впалыми. В конце концов, картошка превращается в твердый и легкий мячик.
Все дело в том, что фузариоз не лечится. Его можно предотвратить, замедлить распространение, но пораженные клубни все равно будут портиться. Да еще это заболевание «тащит» за собой много разных инфекций и грибков, которые могут лишить хорошей доли урожая.
Вирусные заболевания картофеля
Болезни, имеющие вирусную природу, вызывают необратимые изменения в растительных организмах. Их воздействие приводится к изменению окраски и деформации ботвы.
В итоге картофель имеет угнетенный вид и медленно развивается.
Инфекция сохраняется в клубнях и не имеет внешних проявлений. После посадки зараженного материала нарушается процесс развития картофеля. Распространителями вируса являются клопы, тля, цикадки и другие насекомые.
Избежать заболеваний можно при соблюдении профилактических мер. Сюда относится выбор качественного материала для посадки, профилактическая обработка клубней и грунта.
Мозаика картофеля может быть вызвана различными вирусами, в зависимости от этого она может быть крапчатой, полосчатой или морщинистой. При заражении морщинистой мозаикой растения не цветут и заканчивают вегетационный период на 3-4 недели раньше остальных.
В результате этого полученный урожай серьезно сокращается, а его качество оставляет желать лучшего. Листья у заболевших растений становятся морщинистыми, окраска заметно более блеклая. Такие листья постепенно отмирают, но в большинстве случаев остаются висеть на ветке, не опадая.
При полосчатой мозаике стебли картофеля становятся очень хрупкими, на листьях и стеблях появляются характерные полосы и пятна. При крапчатой мозаике развивается общий хлороз, растения при этом заметно отстают в развитии.
Нередко вирус длительное время развивается в скрытой форме. На молодых листьях появляется мозаика зеленой окраски.
Величина и форма пятен при этом различна. При любом типе вирусной мозаики больные растения нужно незамедлительно удалять и уничтожать, не пытаясь лечить. Так есть шанс спасти большую часть урожая. Обязательно высаживайте картофель, который изначально устойчив к этому коварному заболеванию.
Меры борьбы и профилактики против вирусных заболеваний картофеля
Почему не растет картофельная ботва? Большинство вирусных болезней передается посадочным материалом. Поэтому следует высаживать клубни, отобранные только от здоровых растений. У них отрастают крепкие, а не нитевидные ростки.
И высаживать и собирать картофель необходимо в ранние сроки, а в течение вегетационного периода регулярно осматривать участки и удалять из них растения с признаками вирусных заболеваний.
Часто инфекция передается сосущими насекомыми-тлями, клопами, цикадами. Этих вредителей можно уничтожить с помощью инсектицидов, которые допущены к применению в приусадебных хозяйствах, а также настоями или отварами чеснока, луковой шелухи.
На огородах и вокруг них следует также уничтожать сорняки, которые являются резерваторами вирусов – паслен, белену, полевую березку. Именно от них насекомые и переносят инфекцию на картофель.
Бактериальные заболевания картофеля
Бактериальные болезни могут не проявляться долгое время. Вредоносные бактерии обычно содержатся в посадочном материале, который внешне выглядит совершенно здоровым. Заболевание выявляют после посадки картофеля, когда происходят нарушения в процессе его развития.
Черная ножка картофеля
Почему не растет картофельная ботва? Заболевание вызывается почвенными бактериями. Болезнь появляется в первую половину лета, недели за две до цветения, в виде загнивания нижней части стебля. Листья пораженных растений желтеют, скручиваются и постепенно увядают.
От больных стеблей заражение по столонам, чечевичкам и различным повреждениям переходит в клубни и сохраняется при хранении. При раннем развитии болезни клубни не образуются, а при более позднем – образуются мелкие клубни, пораженные внутри черной гнилью.
Ткань клубня размягчается и превращается в слизистую массу.
Клубни от больных растений сохраняют заразное начало и способствуют новому заражению. Кроме картофеля, возбудитель черной ножки повреждает томаты, огурцы, бобовые и зонтичные культуры и наибольший вред наносит при повышенной влажности, на тяжелых бесструктурных почвах.
Меры защиты против черной ножки картофеля
Важно соблюдать севооборот, проводить тщательную заделку растительных остатков. Картофель перед закладкой в хранилище осенью и перед посадкой весной необходимо тщательно перебирать. При возникновении болезни, в следующие годы выращивать только устойчивые сорта такие как: Гатчинский, Приекульский ранний, Бородянский, Волжанин, Искра и другие.
Биологические средства. Чтобы снизить зараженность клубней мокрой гнилью семенной материал перед посадкой необходимо обрабатывать рабочим раствором препарата Фитоспорин-М с расходом 0,4-0,5 кг., предварительно растворив его в 30 л. воды, опрыскивание проводят с перемешиванием клубней.
Химические средства. Протравливание семенных клубней перед посадкой препаратом ТМТД, ВСК. Рабочий раствор готовится, таким образом, 4-5 л. препарата растворяют в 65-70 л. воды и обрабатывают 1 т. клубней. Возможно использование и других препаратов этой группы.
Перед закладкой клубней семенного картофеля на хранение их протравилвают препаратом Максим. Приготовление рабочего раствора: 0,2 л. препарата растворяют в 2 л. воды и опрыскивают клубни, время от времени перемешивая их.
Кольцевая гниль картофеля
Развитие болезни протекает медленно. Первые симптомы наблюдают во второй половине вегетации культуры (вот как раз после цветения). Перемещаясь из пораженного материнского клубня в стебли картофеля, бактерии вызывают закупорку сосудов, в результате чего ограничивается доступ воды в верхнюю часть и стебель вянет.
У больных растений сначала увядают отдельные стебли, которые вскоре полегают на землю, затем увядает и весь куст. В отличие от черной ножки больные стебли прочно держатся в земле. Листья пораженной части белеют, теряя хлорофилл.
Если срез больного стебля поместить в воду, то из него выходит молокообразная слизь.
Методы борьбы с кольцевой гнилью
Специальных химических средств борьбы с этой болезнью нет. Поэтому это заболевание считается карантинным. Основные меры борьбы с этой болезнью такие:
- Соблюдение оптимальных сроков севооборотов (1-3 года).
- Выращивание устойчивых сортов картофеля.
- Обязательным есть прогревания посевного материала, в течение 2-3 недель, при температуре 15-18 градусов по Цельсию. Клубни можно прогревать, как к хранению, так и перед высадкой в грунт. При таких температурах болезнь хорошо проявляется (мягкие, с черными ямками картофелины), что позволяет выбрать большую часть зараженных клубней.
- Подкормка картофеля калийными и азотными удобрениями, способствует укреплению иммунитета растений.
- После цветения необходимо выкапывать все кусты картофеля с признаками заражения кольцевой гнилью. В благоприятные годы, для развития этой болезни, зараженные кусты сильно выделяются на грядке.
- Перед сбором картофеля желательно скашивать наземную часть кустов картофеля, что позволяет уменьшить вероятность заражения урожая.
Бороться с кольцевой гнилью картофеля вполне возможно, но это длительный карантинный процесс. Если значительная часть картофеля ежегодно поражается кольцевой гнилью, то нужно заменять площади посадки картофеля и посадочный материал.
Покупать семена нужно только в проверенных производителей, которые имеют лицензию и все необходимые санитарные документы, подтверждающие качество посадочного материала. Только так можно полностью побороть эту болезнь.
Почему не растет картофельная ботва видео
Почему не растет картофельная ботва.
Где купить семена и саженцы с доставкой
Приятной покупки и богатого урожая в 2022 году! АГРОСЕМФОНД САДОВЫЙ ЦЕНТР БЕККЕР САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ ГАРШИНКА Переходите по ссылкам и изучайте ассортимент. Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
Растет ли картошка если нет ботвы
куда ее девать, и что с ней делать после уборки урожая, можно ли сжигать на огороде, для чего нужна, перегной
Бывает так, что картофельная ботва сохнет и увядает, а начинающий дачник не придает этому никакого значения. Но опытные овощеводы знают, что это тревожный симптом. Он сигнализирует о начале заболевания или нападении вредителей, вследствие чего растение может погибнуть. Важно срочно разобраться в причинах происходящего, чтобы вовремя принять необходимые меры и спасти урожай. Из статьи вы также узнаете, куда девать картофельную ботву после уборки картофеля.
Период цветения картофеля и его особенности
Цветение картофеля начинается через 45-60 дней после высадки. Это важный этап в развитии растения. Но иногда оно отказывается полноценно цвести, что предвещает возможное засыхание ботвы.
Причины разные:
- Цветоносы погубили вредители.
- Неправильно произведена посадка – непророщенные, некачественные, зараженные болезнями или вредителями клубни помещены в непрогретую почву.
- В земле недостаточно питательных веществ.
- Жаркая и засушливая погода не подходит для цветения.
- Растение не цветет из-за неправильного ухода.
Почему вянет и сохнет ботва
Причин, по которым задолго до начала уборки урожая начинает желтеть и сохнуть ботва, много.
Неблагоприятные погодные условия
В начале вегетационного цикла при посадке клубней нужно проследить за тем, чтобы почва была прогрета минимум до +10°С. В средней полосе такой температурный режим достигается к концу апреля – началу мая. Воздух должен прогреться до +15°С. В холодной почве корнеплод будет слишком долго прорастать и может заболеть.
В дальнейшем резкие колебания температуры, ночные заморозки, недостаток или излишки атмосферной влаги могут быть причиной того, что ботва начинает желтеть и вянет раньше времени. Сильное, здоровое растение может почернеть за ночь, если температура опустится до минусовых значений или выпадет холодная роса, что происходит нередко, особенно в северных регионах.
К преждевременному усыханию и почернению листвы на кусте могут привести частые и сильные дожди. Застой воды в корневой системе перекрывает к ним доступ воздуха, растение оказывается в условиях кислородного голодания и в результате погибает.
При жаркой, сухой погоде и недостатке осадков растение сбрасывает листья, пытаясь уменьшить испарение влаги с их поверхности, а при длительной засухе картошка остается без ботвы.
Болезни
Чаще всего засыхание и гибель ботвы картофеля связаны с проявлениями грибковых, вирусных или бактериальных инфекций.
Грибковые
Одно из самых распространенных грибковых заболеваний у растений – фитофтороз. Листья становятся вялыми, на них образуются обширные коричневые потемнения, которые вскоре чернеют и засыхают. В дальнейшем поражению фитофторозом подвергаются и клубни, в результате можно потерять большую часть урожая.
Важно! При проявлении первых признаков фитофтороза зараженную ботву немедленно скашивают и сжигают.
Чтобы такая проблема не возникла, важно уделить внимание профилактическим мерам:
- Проводить проращивание клубней на свету перед посадкой, что приведет к загниванию зараженных и облегчит их выбраковку.
- Не высаживать картофель на участке, где у растений проявлялись симптомы фитофтороза. Особенно это касается пасленовых (томата и перца).
- Выбирать сорта, устойчивые к фитофторозу.
- Не высаживать картофель слишком плотно.
- Проводить прополку, окучивание и рыхление для насыщения корневой системы кислородом.
- В период цветения обрабатывать растение медьсодержащими препаратами или «Фитоспорином» в более поздние сроки.
При появлении на листьях картофеля небольших темных пятен с желтым ободком можно заподозрить поражение альтернариозом. Пятна больших размеров вызывает макроспориоз. Опасное грибковое заболевание фузариоз начинается с обычного увядания верхних листьев.
При появлении любых признаков болезни можно попытаться спасти урожай, обработав кусты «Фитоспорином». Он не содержит опасные вещества и применяется на любом этапе вегетации.
Самый действенный метод борьбы с грибковыми заболеваниями – профилактическое протравливание клубней перед посадкой препаратами «Фитоспорин» или «Бактофит».
Вирусные
Вирусные инфекции одни из самых опасных. Среди них также есть те, которые провоцируют гибель картофельной ботвы, например, различные штаммы мозаики: морщинистая, полосчатая, пятнистая и крапчатая.
Хотя внешне проявления болезни различны, во всех случаях пораженная листва на несколько недель и даже месяцев раньше прекращает вегетативный процесс. В результате потеря урожайности достигает 30% и более.
Внимание! Источник заражения может находиться на поверхности семенного картофеля или на теле насекомого-переносчика. Чтобы не допустить распространения болезни, зараженное растение удаляют вместе с клубнями.
Жаркая, засушливая погода может стать предпосылкой для развития вируса PLRV (скручивания листьев), который приводит к гибели половины урожая. Предотвратить заражение удастся, если перед посадкой замочить семенной картофель в растворе 1,5% борной кислоты. Для дополнительной защиты используют препараты «Эпин» и «Циркон».
Вирусные заболевания особенно опасны, ведь действенных средств, способных защитить от них растение, не существует. Они могут передаваться через насекомых и даже орудия труда огородника.
Бактериальные
Бактериальное заболевание черная ножка развивается сразу после появления всходов. При этом загнивает основание стебля, растение полегает, а листья желтеют и скручиваются.
Бактериальная бурая гниль
В борьбе с заболеванием помогут антибактериальные препараты. Из народных средств самым действенным считается обработка зараженного участка смесью золы с медным купоросом (на 1 кг древесной золы – 2 ст. л. медного купороса).
Бактериальная бурая гниль вызывает засыхание ботвы, повреждение и гибель части урожая. Источник распространения – пораженный семенной картофель. Развивается болезнь очень медленно, проявляет себя на второй год, когда уже во время цветения листья желтеют, сморщиваются и скручиваются.
Для профилактики перед посадкой картофель рекомендуется обработать препаратом «Ризоплан». Специальных химических средств для борьбы с заболеванием в процессе вегетации не существует.
Вредители
Колорадский жук – всем известный полосатый пожиратель картофельной ботвы, который может уничтожить урожай за считанные дни. В результате нарушается фотосинтез, растение погибает, клубни не формируются и не растут.
Наибольшую опасность представляют личинки. Взрослые особи переживают зиму в земле на глубине 30 см и весной откладывают яйца на нижней стороне молодой листвы.
Способов борьбы очень много, но они не всегда эффективны:
- Противники химических средств борьбы собирают личинок и жуков в емкость с крепким раствором поваренной соли.
- Высаживают между рядами картофеля растения, отпугивающие вредителя: укроп, бобы, календулу, настурцию и бархатцы.
- Опрыскивают настоем девясила и чистотела.
- Применяют биологические средства – «Боверин» и «Битоксибациллин».
- В случае обширного распространения применяют химические препараты «Актара», «Командор», «Искра».
Черви нематоды селятся в корневой системе, а их личинки высасывают соки из листьев. В результате ботва покрывается черными точками, желтеет и сохнет, клубни останавливаются в развитии.
Привести к засыханию ботвы могут также жук-щелкун (проволочник), цикадка, картофельная блошка.
Важно! Необходимо помнить о вреде токсичных препаратов для человека и не проводить обработку хотя бы за 20 дней для сбора урожая.
Недостаток микроэлементов и плохой грунт
Картофельная ботва может желтеть и усыхать при нехватке:
- железа – желтеют верхние листья;
- магния – верхние;
- азота, ответственного за развитие зеленой массы;
- калия – листья приобретают бронзовый оттенок, скручиваются и засыхают.
Чтобы этого избежать, необходима подкормка микроэлементами, особенно полезно опрыскивание бором. Это снижает восприимчивость растения к болезням.
Злоупотреблять удобрениями не стоит, это может привести к снижению урожайности. За месяц до уборки картофеля подкормки прекращают.
Что делать, если вянет ботва
Если увядание происходит под конец лета, это признак дозревания клубней.
Когда до сбора урожая еще далеко, а ботва сохнет и желтеет, надо искать причины возникшей проблемы и устранять их, чтобы не потерять урожай. Это борьба с болезнями и вредителями, подкормка растений полезными микроэлементами.
Растет ли картофель после засыхания ботвы
В пожелтевших и увядших листьях невозможен процесс фотосинтеза (преобразования солнечной энергии в питательные вещества для растения), поэтому рост клубней прекращается.
Когда выкапывать картофель после засыхания ботвы
В августе – сентябре после высыхания ботвы картофель перестает расти, питательные вещества накапливаются в клубнях, формируется толстая, прочная кожура.
Клубни становятся пригодными для длительного хранения.
Это интересно:
Как правильно обрезать ботву у картофеля и зачем это нужно
Виды картофелекопалок для мини-трактора, принцип работы и критерии выбора
Лайфхаки опытных фермеров: зачем обрывать цветы у картофеля и что это дает
Что делать с ботвой, как ее использовать
После уборки урожая ботву сушат и сжигают. Полученный пепел используют в качестве удобрения с высоким содержанием калия и фосфора, необходимых для любого растения.
Внимание! Сжигание производят в отведенных для этого местах с соблюдением всех правил противопожарной безопасности.
Можно использовать ботву в качестве компоста. Для этого нужно:
- Скосить еще зеленые листья.
- Выложить слоями в компостную яму.
- Каждый слой обработать раствором медного купороса (2-3 ст. л. на 10 л воды). Это необходимо для уничтожения вредных микроорганизмов, которые могут находиться в ботве.
- Яму закопать, прикрыть листьями или опилками.
Компост будет безопасным лишь через 3 года. Такой срок необходим для прекращения жизнедеятельности грибков, которые вызывают фитофтороз.
Ботву используют для защиты стволов плодовых деревьев и ягодных кустарников от мороза. Для этого ее укладывают толстым слоем вокруг ствола дерева.
Получившаяся подушка:
Прежде чем принимать меры, нужно выяснить, не является ли высокая ботва особенностью сорта. Если нет, значит, все силы растения потрачены на развитие листьев, а не формирование клубней.
Чаще всего это происходит из-за излишка азота, который способствует развитию зелени в ущерб урожаю. Также причиной становится высокая влажность, недостаточное освещение и слишком тесная высадка.
Если 3 последние причины, почему у картофеля большая ботва, а клубней нет, исправить будет нелегко, то пагубное воздействие азота можно нейтрализовать суперфосфатом (100 г препарата растворить в ведре воды при +60°С). Этого хватит на обработку 20 кустов.
Некоторые огородники, пытаясь спасти урожай, как можно раньше скашивают разросшуюся ботву. Это можно делать через месяц после цветения. Такая процедура поможет получить качественный урожай.
Причин засыхания и гибели ботвы картофеля много: неблагоприятные погодные условия, болезни и вредители, дефицит микроэлементов. Не стоит пускать патологический процесс на самотек.
Чтобы получить полноценный урожай картофеля, важно разобраться в причинах и принять необходимые меры: подкормить растение или провести обработку от болезней и вредителей.
Выращивание картофеля на приусадебных участках
Выращивайте растения картофеля из клубней или кусочков клубней, а не из настоящих семян. Покупайте здоровые семенные клубни у сертифицированного производителя или продавца семян. Большинство садовых центров разносят семенной картофель весной.
Из товарных семенных клубней вырастут более сильные, энергичные и долгоживущие растения. Растения могут давать меньше клубней, но общий урожай с каждого растения будет выше.
Не сажайте картофель, купленный в продуктовом магазине, так как магазин может обработать его химическими веществами, чтобы клубни оставались в состоянии покоя, и в этом случае они будут медленно расти.Болезни также могут поражать картофель, который может долго оставаться в почве.
Картофель, сохраненный в собственном огороде, тоже может быть не лучшим выбором. Они могут нести споры прошлогодней болезни. Хотя ваш сад может показаться свободным от болезней, повторное занесение большего количества грибов или бактерий может привести к неурожаю вашего картофеля, помидоров, перца и баклажанов в будущем.
Картофель в продуктовом магазине и сохраненные вами клубни выращивались в пищу, а не с учетом использования семян, что делает их менее пригодными в качестве семян.
Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние руководства
Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.
Если у вас есть солнечный участок в саду с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и насыпной, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.
Молодой картофель
Молодой картофель — это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветет, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.
Зрелый картофель
Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.
Правила сбора урожая
После того, как листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в сухую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
Хранение картофеля
При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения — очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит увядшим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.
Когда картофель готов к сбору урожая?
ФОТО: JJ Hall / Flickr
Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, имеет восхитительный вкус и маслянистую текстуру, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.
Растение для хорошего урожая картофеля
Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.
Отборные сорта картофеля
Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля — это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими другими садовниками, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.
Подготовить семенной картофель
После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.
Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.
После того, как семенной картофель будет разрезан на части, оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней перед посадкой.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.
Подготовка посадочных площадок
Susy Morris / Flickr
Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и обработайте его большим количеством компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.
Выберите способ посадки
Существует множество способов посадки картофеля:
- Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
- Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
- Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.
Hill Your Potatoes
Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.
Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.
Ждите урожая
По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.
Новый по сравнению со зрелым картофелем
Susy Morris / Flickr
Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель — молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела, — для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов собирают немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.
Чтобы собрать зрелый картофель, поищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, чтобы гарантировать, что почва действительно готова к сбору и хранению.
Признаки готовности картофеля к сбору урожая
Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они зацветают.Это сигнализирует о начале клубнеобразования. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.
Советы по уборке урожая
Susy Morris / Flickr
Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля — это просто.
- Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
- Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
- Сборка и копание: Когда вы вытаскиваете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и копайте руками разрыхленную почву в поисках оставшегося картофеля.
- Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
- Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.
Подготовка картофеля к хранению
Elizabeth Weller / Flickr
После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.
Стадия отверждения
Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.
Хранилище корневого погреба
Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал — отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, поместите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.
Хранение в земле
Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокая степень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.
Проблемы с картофелем
Ирен Кайтли / Flickr
Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым методам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.
- Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
- Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих соломенную мульчу для картофеля.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
- Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки картофеля, не поливайте и не чередуйте посевы.
- Проволочники: Если вы заметили небольшие дыры в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Живущие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
- Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле — свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому избегайте употребления картофеля с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучивайте картофельные растения.
Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки
The Art of Doing Stuff / Flickr
Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите самые маленькие клубни из грозди и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте им замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.
Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и снова появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.
проблем выращивания картофеля (форум растений в перми)
— Как только они окажутся в земле, дайте им хорошенько пропитаться. Растение нужно прикрыть, но вы можете оставить ростки или кончики ростков незащищенными. Они быстро начнут опускать листья, но вам нужно продолжать добавлять почву, пока почва не опустится на пару дюймов. Росток будет продолжать продвигаться вверх по мере роста листьев. Это то, что вы хотите — думайте о картофеле как о подземной лозе. Клубни образуются на подземной лозе. Когда лоза выйдет из земли, на ней не будет расти картофель.Если лоза возвышается над землей более чем на 6 дюймов, накройте ее почвой / мульчей / компостом / листьями.
-Это правило: НИКОГДА, ни при каких обстоятельствах, ни при каких обстоятельствах не добавляйте известь. НИКОГДА.
-Следите за тем, чтобы виноградная лоза и область вокруг нее были покрыты на расстоянии пары футов. Когда вы думаете, что добавили достаточно, добавляйте еще пару дюймов через неделю.
-Если обрезать окорочка, у вас должен быть хотя бы один глаз. 2 лучше. больше лучше. Если глаза проросли, то лучше.Если окучник неразрезанный, тоже лучше. Если вам необходимо срезать их, дайте им высохнуть в тени в течение нескольких дней, чтобы на срезе образовалась корка. Иногда разрез становится серым / темным / черным. Это нормально.
-Картофель — тяжелая пища, и он любит разнообразный рацион. При окучивании / засыпке используйте все, что есть в наличии: почву, сено, листья, обрезки травы, компост, хорошо выдержанный навоз, старую гниющую хвою. Подумайте о лазаньи. Картофель любит разнообразный рацион. Подумайте о буфете. Если материал, которым вы окучиваете, поддерживает дождевых червей, вы делаете это правильно.Не беспокойтесь о том, насколько он тяжелый. Здоровый картофель сдвинет бетон.
-О тех червях — дождевые черви уменьшают количество нематод. Вы получите более красивый картофель и яркий рост. Если у вас есть место, где много червей, посадите туда картофель. Удачи с ними.
-Вы должны хорошо замачивать их раз в неделю.
-По мере того как на одном растении появляется больше лоз, раскладывайте их по мере роста. Вы же не хотите, чтобы все ваши лозы торчали из центральной точки, как букет цветов.Добавьте землю между виноградными лозами, даже если она их расплющит.
-вс. Весь день ежедневно. Солнце необходимо растению для производства сахара. Сахар превращается в крахмал. Крахмал сохраняется в клубнях. Больше солнца = больше сахара = больше крахмала = больше и больше картофеля.
-Если вы видите грибок на листе, сделайте операцию, снимите этот лист. Если на лозе, срежьте лозу ниже грибка. При работе с растениями следите за тем, чтобы руки были сухими.
— Сильный дождь и прохладная погода способствует развитию фитофтороза.Этому мешает циркуляция воздуха. Удаление листьев и распространение лоз поможет улучшить циркуляцию воздуха. Вы видели Рут Стаут и ее сено? Это сено обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха.
Рут Стаут на YouTube, часть 1
Рут Стаут, часть 2
— Дюжина картофеля с завода — достойный показатель. Big’uns — отличный показ.
-Картофель выращивают из окорочков, перекрестное опыление не вызывает опасений. Можно сажать разные сорта картофеля рядом друг с другом.
-Картофельные жуки раздавляются, когда вы их видите. Каждый раз. Когда вы увидите одно, проверьте каждое растение сверху вниз.
-Сорняки поднимаются, когда вы их видите. Затем добавьте еще укрытие.
— Существуют сотни видов картофеля. Попробуйте что-нибудь. Один из них будет ПРОЖИВАТЬ в вашей почве.
-При зацветании прекратите полив. Когда лозы упадут замертво, подождите неделю до сбора урожая. Кажется, помогает картофелю вылечиться.
-После сбора урожая разложите их в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха.Темнее, темнее, темнее.
— Маленькая зелень на картофеле говорит «Посади меня в следующем году».
-Мрамор можно жарить во фритюре. Или запихните их куда-нибудь в землю, пусть они делают свое дело, но не ждите многого.
В прошлом апреле я положил 50 фунтов окорочков. Они приехали прямо, но я уехал из города на пару недель в июне. 150 растений засохли и унесло ветром. В основном. Я выкопал несколько, но ничего, кроме мрамора, не нашел. Я перестал копать дальше. 14 с тех пор появились и чувствуют себя хорошо — и его декабрь.Если условия будут подходящими, растения будут расти.