Технология выращивания картофеля из глазков
Каждый побег картофельного куста – это отдельное растение со своей собственной корневой системой. Общая у ростков только «кормовая база» – материнский клубень. Когда он сгнивает, побеги начинают конкурировать между собой за жизненное пространство и доступ к свету, влаге, полезным веществам.
На эту борьбу растения тратят немало сил. Корни самого крепкого из побегов разрастаются так, что занимают половину всей площади, отведённой для куста, а на столонах образуются крупные клубни. Корневая система второго по силе побега занимает меньше места, клубни под ним – чуть мельче. Прочим побегам приходится ютиться на оставшейся площади. Если под ними и образуются картофелины, то совсем мелкие.
А если посадить все глазки отдельно, то урожай картошки будет примерно на 30–40% больше обычного. При посадке картофеля глазками растениям не приходится отвоёвывать жизненное пространство, поэтому листьев на ботве ровно в два раза больше, чем при посадке целыми клубнями, а все картофелины вырастают крупными, имеют правильную форму, более устойчивы к болезням. Под одним кустом образуется 2–6 клубней.
Преимущества метода выращивания картофеля из глазков:
- качественный сортовой картофель стоит дорого. Благодаря этому способу посадки требуется в 2–3 раза меньше семенного материала;
- можно быстро размножить какой-либо редкий сорт;
- листья картофельных кустов равномерно прикрывают поверхность грядки от солнечных лучей, поэтому влага дольше задерживается в почве;
- для посадки используют отборные крупные клубни;
- урожайность и качество клубней гораздо выше, чем при обычном способе посадки;
- когда закончатся заморозки, в грунт можно высадить рассаду, у которой уже начали образовываться клубни, получив раннюю картошку.
Недостатки метода: требуется больше усилий для посадки картофеля и ухода за кустами, чем при традиционном способе.
Выращивание картофеля из долек (крупных глазков)
Корнеплоды наследуют качества материнского клубня. Именно поэтому не рекомендуется использовать слишком мелкий картофель. Идеальными для посадки считаются клубни среднего размера, весом 80–100 грамм. Более крупные картофелины не сажают из соображений экономии. Но есть выход: крупные клубни можно разрезать.
Предпосадочная подготовка картофеля
Для посадки используют только полностью здоровые клубни. Резать картофелины следует таким образом, чтобы на каждой дольке был глазок.
Правильные варианты надрезов
Существует несколько вариантов подготовки посадочного материала:
- за 35–40 дней до посадки картофель яровизируют (проращивают). Непосредственно перед посадкой проросшую картошку разрезают на кусочки весом не менее 5–10 г (размером с грецкий орех). Начиная резать новый клубень, обязательно обеззараживают нож в крепком растворе марганцовки. Чтобы лишённая кожуры мякоть не загноилась, дольки макают в золу;
- пророщенные клубни режут на дольки за 5–6 дней до посадки. Полученные кусочки раскладывают в один ряд в сухом затенённом месте (при комнатной температуре), чтобы поверхность разреза до посадки успела затянуться;
- у крупных клубней, отложенных в пищу, все глазки обычно сосредоточены в верхней части. Можно срезать примерно 1/3 картофелины (ту, что с глазками), а оставшуюся использовать в пищу. Повреждённую мякоть предназначенной для посадки части припудривают золой, а затем для яровизации укладывают в ящик и присыпают рыхлой землёй или опилками. Субстрат периодически немного увлажняют. Когда куски картофеля прорастут, их режут на дольки (иногда глазки расположены так близко друг к другу, что на одной дольке оставляют 2 или даже 3 ростка);
- у клубней обычно активно только 4–5 глазков. Чтобы «разбудить» спящие, используют технику надрезов. Клубень надсекают обеззараженным ножом посередине (поперёк) таким образом, чтобы половинки соединяла перемычка толщиной 1 см. Если большая часть активных глазков сконцентрирована в одной части клубня, отступают примерно сантиметр от нижних глазков и делают кольцевой разрез глубиной 1 см вокруг их скопления. Затем картофель укладывают на яровизацию точно так же, как и в предыдущем случае, а перед посадкой разрезают на дольки.
Куски клубней очень уязвимы перед патогенными грибками, бактериями и насекомыми-вредителями. Поэтому до посадки дольки желательно опрыскать каким-либо фунгицидом (к примеру, «Престижем») или раствором бордоской смеси.
Посадка картофеля дольками
Дольки сажают гуще, чем цельные клубни. Расстояние между растениями в ряду должно быть 10–15 см (для крупных кусков с несколькими глазками – 20 см), ширина междурядий – 60–80 см. Глубина посадки – не более 6–7 см. Для экономии места дольки разрешается сажать в сдвоенные грядки (в шахматном порядке). Расстояние между двумя рядами в грядке – не менее 20 см.
У ростка, появившегося из дольки, нет тех запасов полезных веществ, которые имеются в цельном клубне. Поэтому канавку, в которую предстоит сажать дольки, закладывают компост, луковую шелуху, золу, яичную скорлупу. Затем на дно канавки ростками вверх высаживают куски клубней. Каждую дольку немного вдавливают в землю, затем канавку засыпают так, чтобы высота гребня над рядом картофеля была не менее 10 см.
Уход за кустами картофеля
Примерно через 15–20 дней, когда верхушки всходов вплотную приблизятся к поверхности, над ними насыпают более высокий гребень: высотой 30 см, шириной основания (для одинарной грядки) – 60–70 см.
Посаженный подобным образом картофель нуждается во влаге. Если стоит сухая жаркая погода, то после появления всходов их обязательно следует обильно полить (из расчёта 15 л на 1 м²). Второй полив нужно провести перед бутонизацией.
Выращивание картофеля из мелких глазков
Картофель можно успешно выращивать, используя для этого вырезанные из целого клубня глазки весом 1–3 грамма. Непосредственно на грядку сажать глазки нельзя: сперва нужно получить рассаду.
Подготовка глазков и выращивание рассады
Глазки вырезают целенаправленно, перед посадкой, или же собирают с января, отбирая во время приготовления пищи самые крупные и здоровые клубни. Глазок имеет форму конуса высотой 1–1,5 см и диаметром основания 1–2 см. Зимой эти кусочки сохраняют в ящике с просеянной золой, установленном в тёмном прохладном помещении. Перед вырезанием глазков острый нож обеззараживают в растворе марганцовки.
За 25–30 дней до высадки картофеля в грунт глазки сажают срезом книзу в наполненный рыхлой землёй ящик для рассады. Чтобы избежать заболевания рассады чёрной ножкой, в почву следует добавить «Триходермин». Расстояние между рядами – 6–7 см, между глазками – 5 см (300 глазков на 1 м²). Затем почки засыпают слоем рыхлой земли толщиной 1 см.
Оптимальная температура для проращивания – от +16 до +20°C. Рассада картофеля любит свет и тепло, поэтому ящик необходимо поставить в хорошо освещённом месте.
Первые всходы появляются через полторы – две недели. Когда кустики достигнут высоты 2–3 см, их вновь засыпают сантиметровым слоем земли (это нужно для формирования корневой системы). Так делают ещё 1–2 раза. По мере надобности рассаду поливают (заливать нельзя). Рекомендуется высаживать в грунт, когда растения вытянутся до 10–12 см и появится не менее 5 листочков. Перед тем, как вынимать кустики из ящика, их обильно поливают.
Картофельная рассада очень боится заморозков!
Уход за рассадой
Если по утрам случаются заморозки, рассаду картофеля лучше пересадить или в парник, или в одноразовые стаканы объёмом 500 мл, заполненные рыхлой землёй. Растения сажают таким образом, чтобы над поверхностью почвы оставалось не более 1/3 стебля.
В открытый грунт рассаду высаживают, когда заморозки закончатся. Так же, как и в случае с дольками, растению неоткуда, кроме почвы, брать полезные вещества. Поэтому в каждую лунку необходимо бросить пол-литра перегноя, горсть золы, луковую шелуху, столовую ложку яичной скорлупы, Расстояние между лунками – 15–20 см, между рядами – 70–80 см.
Глубина посадки – 6–10 см. Рассаду окучивают так, чтобы над поверхностью гребня оставалось не более 1/3 стебля. Затем за растением ухаживают, как и за обычным картофельным кустом: окучивают, поливают перед бутонизацией, удобряют различными подкормками.
Технология и достоинства посадки картошки глазками
Картофель в нашей стране по праву считается вторым хлебом. Каждый дачник уделяет большую часть огорода для посадки культуры. От сорта картофеля напрямую зависит и последующий урожай. Поэтому возникает трудность с приобретением достаточного количества посадочного материала. Есть метод, позволяющий существенно сократить расход семян – посадка картофеля глазками. Используя этот способ, вам понадобится в 2-3 раза меньше материала для посадки, а при правильной подготовке почвы и уходе за всходами богатый урожай будет обеспечен. Среди основных преимуществ метода отмечают уменьшение заболеваемости картофеля, так как используется только часть клубня. Вам не нужно будет тащить на огород несколько мешков посадочного материала. Станет возможным эффективно менять сорта в будущем.
Подготовка посадочного материала
В первую очередь необходимо провести правильную подготовку семенного материала. Не все глазки на клубнях пригодны к высаживанию. Перед подготовкой необходимо отбраковать больной, подмороженный картофель. Обычно отбирают клубни размером 50-70 г, поскольку глазки от мелкого картофеля не так продуктивны.
Важно создать оптимальные микроклиматические условия в месте хранения семенного материала. Нельзя сразу после резки ссыпать их толстым слоем в подвал. Это может привести к загниванию клубней. Если же хранить семена в сухом помещении, то они просто высохнут. Лучше всего держать порезанные части картошки при комнатной температуре. Слой должен быть всего в один, максимум в два ряда. При хранении в подвале можно ссыпать части слоем в 5-7 см на срок 8-10 дней. За это время срезы должны опробоваться, то есть загрубеть.
Время от времени необходимо пересматривать посадочный материал и отбирать гнилые части. Также стоит выбрасывать и подозрительные экземпляры. При высокой сухости воздуха в помещении можно иногда опрыскивать клубни, предотвращая их увядание.
Для повышения урожайности и ускорения появления всходов опытные огородники советуют провести яровизацию картофеля. С этой целью части клубней, что должны пойти на посадку, раскладывают на рассеянном свете при температуре 15-20 градусов (комнатная температура). Это позволит глазкам быстрее прорасти. Полученные таким образом ростки называются световыми. Они должны быть короткими, грубыми, зеленого цвета, с зачатками листьев. Иногда даже появляются корешки. Проведение таких манипуляций с семенным материалом позволит сократить период между посадкой и появлением всходов почти наполовину.
За 35-40 дней перед посадкой посадочный материал необходимо вынести из места хранения и прогреть. Оптимальной температурой прогрева является 18-2о градусов. В таких условиях картошка должна пробыть не менее 4 дней. Когда появятся первые глазки, семена нужно разложить в ящики в 2-3 слоя и выставить на свет при температуре 8 градусов.
Обычно для этого ящики выносят на улицу. Температуру можно регулировать с помощью полиэтиленовой пленки. В таких условиях клубни продолжают прорастать. Ростки за 28-35 дней вырастают на 2-3 см и приобретают зеленовато-фиолетовый цвет. За день-два перед посадкой картофель следует разделить на части. Количество частей равно количеству глазков.
Часто возникают вопросы по поводу того, как правильно делить семенной клубень, на верхушке которого образовалось несколько глазков. В таком случае верхушку разделяют по вертикали на 2-3 дольки. При этом советуют не высаживать такие дольки рядом.
Техника посадки
Семенной картофель высаживают в утепленные гряды. Лучше всего проводить посадку на освещенном солнцем месте, защищенном от ветров. При посадке под лопату сначала маркируют поле на расстоянии 50-60 см. Борозду следует делать около 6 см в глубину. Дно канавок должно быть хорошо разрыхлено. Посадку проводят через 10-15 см в ряду. Таким образом, корни растут в разные стороны, им достаточно места, и поэтому конкуренция не встречается и обеспечивается оптимальное питание. Кусочки раскладывают срезом вниз, а ростками вверх, слегка вдавливая в почву. Мелкие дольки следует размещать чаще, а крупные реже. Далее семена присыпаются землей, которая образовывает валик высотой 8-10 см и с шириной основания – 35 см. Обычно через 2,5-3 недели покажутся всходы картошки, тогда нужно сделать валик выше – до 25-27 см, с шириной 65-70 см.
Некоторые огородники используют схему посадки 15 на 30 см. В этом случае окучивание не предусматривается, поэтому части семенных клубней высаживают на глубину более 12 см для предотвращения их озеленения. При этом картофель нужно мульчировать при повышении температуры до 20 градусов тепла.
Советы по выращиванию
Когда Вы увидели, что сорняки начали массово расти, нужно проводить с ними борьбу. Для очистки поля и одновременного рыхления земли проводят боронование. Такой метод оптимальный при глубине заделки на 7-10 см. Если Вы провели более мелкую заделку, стоит использовать ручные средства для прополки, чтобы не повредить растения. Такую обработку необходимо проводить 2-3 раза.
Также одним из методов ухода является полив растений. Обычно проводят 2 полива: предпосевной и в начале цветения. Если год засушливый, то можно провести повторный полив при массовом цветении картофеля.
Советуют рядом с картофелем сеять бобовые: горох, фасоль, бобы. Такое соседство обеспечить азотом, растения будут притенять почву, а также отпугивать вредителей. Если Вы оставляете широкие междурядья (до 90 см), то на них рекомендуют садить, так называемые уплотнители: капусту, свеклу, лук, редис и цветы: космею, календулу, тысячелистник и др.
Для повышения урожая рекомендуют проводить подкормку растений. При необходимости вносят минеральные удобрения, хотя обычно рекомендуют органические в виде птичьего помета. Но помните, что злоупотреблять подкормками также не следует. Нужно учитывать качество грунта, количество внесенных удобрений до посадки.
Также главной проблемой при выращивании картофеля есть вредители: колорадский жук и проволочник. Существует много химических средств, что используются для предпосевной обработки семян от паразитов, или обработку можно проводить в период вегетации при появлении личинок. Существует много разных народных способов борьбы. Для уничтожения колорадского жука посадки посыпают луковой шелухой или золой, по всей площади сеют календулу. От проволочника сеют горчицу в качестве сидератной культуры.
Выращивания картофеля глазками имеет большое количество преимуществ, среди которых отмечают: экономию посевного материала, снижение заболеваемости растения, снижение конкуренции между стеблями и достаточное питание. Таким образом, используя данный метод посадки, Вы получите прекрасный урожай и сэкономите деньги на покупке семенного материала.
Видео “Посадка картошки глазками (долями)”
В ролике показано, как правильно посадить картофель глазками, даются советы по посадке и уходу за растением.
Посадка картофеля глазками, технология выращивания
Картофель выращивают многие, но не всегда удается приобрести достаточное количество семенного материала. Причины могут быть самые разные. Как вырастить картофель из глазков? Посадка картофеля глазками позволит сократить посадочный материал в 2-3, даже больше, раз без ущерба для урожая. Обычно на одну сотку при посадке под лопату требуется от 15 до 20 кг клубней, а при нынешних ценах это выражается тысячами рублей. Такая технологии позволяет, сократив расход семенного материала в 3-5 раз, получить хороший урожай. В среднем, при посадке глазками на одну сотку расходуется всего 8 кг клубней.
Однажды для посадки я использовала глазки картофеля. Но не это главное, а то, что я совместила этот прием с технологией выращивания картофеля на гребнях. Это позволило не только сократить расход семян, но также значительно повысить урожай.
О почве скажу только, что она должна быть подготовлена своевременно и качественно. На своем приусадебном участке я почву перекапываю вручную осенью, а весной, при созревании, разравниваю граблями или легкой боронкой-культиватором.
Отбор, проращивание клубней с хорошими глазками
Особое внимание следует уделить подготовке семенного картофеля. Надо сказать, что не у всякого клубня глазки будут пригодны для посадки. Нельзя, например, использовать для этой цели больные, подмороженные клубни. Отбираю здоровые, среднего размера (50-70 г) клубни. Значительно менее продуктивными получаются глазки от мелкого картофеля.
Заготовленные части клубней надо постараться сохранить до времени высадки. Если их сразу после резки ссыпать толстым слоем в подвал, то они быстро загниют, а от долгого хранения в сухом и теплом помещении высохнут.
Чтобы избежать этого рекомендуется продержать резанные части картофеля с глазками два-три дня при комнатной температуре, рассыпанными тонким слоем в один-два ряда. Если же такой возможности нет, то можно их прямо переносить в подвал, но ссыпать сначала слоем в 5-7 см, продержать так в течение 8-10 дней, пока срезы не загрубеют (опробковеют).
Во время хранения кусочков картофеля с глазками за ними устанавливается тщательный надзор. Если появляются загнившие, надо организовать переборку с удалением больных, подозрительных экземпляров. В случае сильного увядания (подсыхания) полезно от времени до времени слегка опрыскивать водой.
В целях повышения урожайности и получения более выравненных по величине клубней, перед посадкой кусочки картофеля необходимо подвергнуть световой яровизации. Сущность ее заключается в том, чтобы заставить глазки прорасти на рассеянном свете при комнатной температуре (15-20° С). Такие ростки называют световыми. Они при этом получаются короткие, толстые, зеленые с зачатками листьев, даже корешки есть. Яровизация сокращает почти на половину период от момента посадки до появления всходов.
За месяц-полтора до посадки семенной картофель нужно вынести из хранилища и хорошо прогреть при температуре 18-22 градуса 4-6 дней. Как только глазки проклюнутся, клубни раскладываю в 2-3 слоя в ящики и выставляю на свет, снизив при этом температуру до +8 градусов.
Для этого ящики выношу на улицу, регулируя температуру при помощи прозрачной полиэтиленовой пленки. Семенные клубни продолжают прорастать, и у них образуются здоровые зеленовато-фиолетовые ростки высотой 2-3 см. На это уходит 28-35 дней. За сутки до или в день посадки разрезаю картошку на дольки: сколько на клубне глазков, столько и долек — на каждой один.
Деление клубня на части с глазками
Могут возникнуть неясности с верхушкой семенного клубня, где много глазков, их невозможно разделить, так сказать, «индивидуально». Я верхушку клубня разрезаю на 2-3 дольки по вертикали, но при посадке стараюсь, чтобы они не высаживались рядом друг с другом.
В литературе часто пишется, что при разделении семенного клубня необходимо, чтобы долька с глазком весила 5-10 г. На практике я убедилась, что дольки весом 2-3 г также дают полноценные всходы, формируют хороший урожай. Но я такие маленькие дольки в лунку опускала 2-3 штуки.
Посадка картофеля глазками, уход за всходами
Подготовив 2-3 ведра долек картофеля с глазками, приступаю к их посадке. При помощи шнура отбиваю направление первого рядка (лучше с юга на север), тяпкой нарезаю бороздку глубиной 6 см. Если раскрытая борозда сухая, то увлажняю ее из лейки. Раскладываю кусочки семенного картофеля ростками вверх, слегка вдавливая их во влажную почву. Расстояние в рядке 10-15 см. Крупные дольки картофеля раскладываются реже, мелкие — чаще. Разложенные кусочки прикрываю почвой, чтобы сверху образовался сплошной валик высотой 8-10 см, шириной у основания около 35 см.
Через 2,5-3 недели, когда всходы картофеля окажутся «под верхом», то есть останется 2-3 дня до выхода на поверхность, формирую более мощный валик поверх первого высотой 25-27 см, шириной у основания 65-70 см. В этом гребне потом будет формироваться урожай.
Через 5-8 дней всходы семенного картофеля появятся над поверхностью гребня, начнут интенсивно расти. Равномерно расположенные растения быстро набирают силу, смыкаются над междурядьями, глушат сорняки.
Если в период вегетации картофеля сложится сухая погода, очень желателен полив. В этом году, когда в мае не было дождей, я полила картофель один раз из расчета 15 литров воды на 1 кв. м, выливая воду в междурядья, которые после формирования гребней имеют форму глубокой борозды.
Как правильно сажать картофель: ростками вниз или вверх?
Засаживая большую площадь картофелем, многие просто бросают его в лунки, не утруждая себя переворачиванием клубней, побеги сами знают, в какую сторону им расти. Но, оказывается, есть 2 способа посадки: ростками вниз и вверх.
Плюсы и минусы посадки картофеля ростками вверх
Прежде чем сажать картофель, его нужно прорастить. Ростки не должны превышать 1,5 см, иначе будут ломаться. Старые клубни со временем сами начинают прорастать во время хранения, особенно в теплых и влажных помещениях. Когда посадочный материал готов, осталось только выбрать способ посадки: вверх глазками или вниз. Сторонники первого способа приводят свои аргументы.
- Глазкам прорастать легче по ходу их направленности, особенно в тяжелых глинистых грунтах. В такой почве ростки, повернутые вглубь земли, могут и не пробить себе дорогу.
- Прорастая, верхние глазки со временем становятся надземной частью растения, для своего развития они получают питание из материнского клубня. Чуть позже от верхних ростков развиваются столоны (корни). Они разветвляются вниз и в стороны, образуя новые клубни.
- Направленные вниз глазки всходят медленно, а в холодном грунте могут вообще погибнуть, так и не пробившись из-под почвы. Этого не произойдет, если их направить вверх.
- Если картофель сажают в глубокие лунки (более 10 см), глазки должны быть вверху клубня, нижним росткам с такой глубины не подняться.
- Глазки, выходящие вниз, теряют много энергии на прорастание из-под почвы, а силы могли бы понадобиться на укрепление молодого растения. По этой причине посадочный материал не должен весить меньше 80 г, иначе ростку не хватит питания на длительное произрастание.
- На поздно вышедшую из-под земли молодую поросль активно набрасываются колорадские жуки, ведь она нежнее жестких, уже подросших растений.
- В южных регионах поздние всходы страдают от сильной летней жары, часть их может погибнуть.
Что будет, если посадить глазками вниз?
Сторонников такого метода немало, и у них есть свои «железные» аргументы.
- Клубни, высаженные ростками вверх, развиваются слишком быстро и могут попасть под запоздалые заморозки. Нижние глазки дают более поздние всходы, когда погода уже устанавливается в сторону потепления.
- Поросль от посаженных вверх глазков во время роста не знает препятствий, растет ровно, кучно, пучком. В тесноте побеги мешают друг другу и не получают достаточное количество воздуха и света, а значит, активно не могут развиваться. Нижние ростки пробивают себе дорогу, обходя материнский клубень, и выходят из-под земли с разных сторон широким кустом, не образуя скученности, что дает им возможность укрепляться в свободном росте и приносить хороший урожай.
- Глазки получают много влаги.
- Чтобы пробиться из-под грунта, росткам нужно удлиниться больше, чем верхним побегам, а значит, и столонов они смогут образовать больше. Данный факт напрямую влияет на будущую урожайность.
Какой способ лучше?
Каждый способ имеет право на существование, так как имеет сильные и слабые стороны. Воспользоваться обоими методами можно на небольшом участке только при ручной посадке картофеля.
Если ростки слишком длинные, правильно сажать их в направлении вверх, иначе они сломаются под тяжестью клубня. Такая же посадка необходима при плотной глинистой почве, мешающей прорастанию.
Посадка семенного картофеля в открытый грунт сопряжена со многими важными факторами, а не только с возможностью направлять ростки вверх или вниз. От качества посадки зависит будущая урожайность, а способ высаживания каждый для себя выбирает сам.