Для чего нужны глазки у клубня картофеля

Глазки у клубня картофеля

​Колорадский картофельный жук Колорадский картофельный жук — Leptinotarsa decemlineata Say. (отряд Coleoptera, семейство Chrysomelidae). Повреждает картофель, томаты, баклажаны, перец и табак, а также может​

​­то даёт возможность несколько растянуть период уборки картофеля. Продолжительный срок уборки даёт возможность меньше привлекать дополнительной рабочей силы, сократить потери, снизить сезонность использование трудовых ресурсов и повысить производительность труда, а также рациональнее использовать технику. Поэтому рекомендуется иметь в хозяйстве ранних и среднеранних сортов – 40 %, среднеспелых – 35 %, среднепоздних и поздних – 25 % от общей площади под картофелем.​

​К столовым сортам относят картофель различной спелости, с хорошими пищевыми и вкусовыми качествами клубней, с не темнеющей и без цветных пятен мякотью, без ржавой пятнистости и внутренних пустот. По назначению выделяют четыре типа столового картофеля: А – винегретный с неразваривающимися клубнями; В – со связной мякотью для поджаривания и переработки; С – с довольно рассыпчатой мякотью для большинства блюд; Д – с очень рассыпчатой мякотью для приготовления пюре и печения клубней.​

​Паренхима состоит из крупных и тонкостенных клеток. Клетки эти, как уже отмечено, заполнены крахмальными зернами, причем распределение крахмала в них неравномерное. Наиболее богаты крахмалом внутренние клетки коры и внешние клетки сердцевины, приближающейся с обоих сторон к камбиальному слою. По мере удаления от камбия к центру клубня количество крахмала в клетках уменьшается.​​зрелого клубня кольцо сосудистых пучков,​

​Распределение пигмента может быть равномерным и неравномерным. В последнем случае окраска сосредоточена либо в глазках, либо в промежутках между ними.​

​В ролике показано, как правильно посадить картофель глазками, даются советы по посадке и уходу за растением.​

Техника посадки

​Семенной картофель высаживают в утепленные гряды. Лучше всего проводить посадку на освещенном солнцем месте, защищенном от ветров. При посадке под лопату сначала маркируют поле на расстоянии 50-60 см. Борозду следует делать около 6 см в глубину. Дно канавок должно быть хорошо разрыхлено. Посадку проводят через 10-15 см в ряду. Таким образом, корни растут в разные стороны, им достаточно места, и поэтому конкуренция не встречается и обеспечивается оптимальное питание. Кусочки раскладывают срезом вниз, а ростками вверх, слегка вдавливая в почву. Мелкие дольки следует размещать чаще, а крупные реже. Далее семена присыпаются землей, которая образовывает валик высотой 8-10 см и с шириной основания – 35 см. Обычно через 2,5-3 недели покажутся всходы картошки, тогда нужно сделать валик выше — до 25-27 см, с шириной 65-70 см.​

​Картофель в нашей стране по праву считается вторым хлебом. Каждый дачник уделяет большую часть огорода для посадки культуры. От сорта картофеля напрямую зависит и последующий урожай. Поэтому возникает трудность с приобретением достаточного количества посадочного материала. Есть метод, позволяющий существенно сократить расход семян – посадка картофеля глазками. Используя этот способ, вам понадобится в 2-3 раза меньше материала для посадки, а при правильной подготовке почвы и уходе за всходами богатый урожай будет обеспечен. Среди основных преимуществ метода отмечают уменьшение заболеваемости картофеля, так как используется только часть клубня. Вам не нужно будет тащить на огород несколько мешков посадочного материала. Станет возможным эффективно менять сорта в будущем.​

​Строение плодов и семян бахчевых культур Плод бахчевого растения состоит из коры, мякоти и семян. Строение коры сложное: однослойный эпидермис покрыт сплошной кутикулой, под ним расположен пояс хлорофиллоносных или бесцветных​

Советы по выращиванию

​Уборка рапса Ответственными агротехническими приемами в технологии выращивания рапса на семена является своевременный и качественный сбор урожая. При правильном выборе способа сбора и проведения​

​Центральная часть клубня водяниста, и клетки ее становятся полупрозрачными. В коре клубня, наоборот, наиболее богаты крахмалом внутренние части; во внешних же клетках коры, расположенных под пробковым слоем, преобладают азотистые составные части клубня.​​которое распологается близко к поверхности клубня, подходит вплотную к глазкам и у некоторых сортов окрашено в тот же цвет, что и кожура.​

​. В каждом глазке помещаются обычно три (реже более) почки. Наиболее развитые из них при благоприятных условиях трогаются в рост. Обычно почки верхних глазков развиты лучше всех и дают самые сильные ростки. Средняя часть клубня и пуповина имеют более слабые почки.​

​Кожура клубня может быть гладкой или шероховатой, как бы сетчатой.​

​В круглой форме продольный и поперечный диаметры почти равны. У клубней с удлиненной формой продольный диаметр не менее двух с половиной раз превышает поперечный. Овальная форма – промежуточная между первыми двумя.​

Видео «Посадка картошки глазками (долями)»

Клубни картофеля | ХитАгро.RU

​Некоторые огородники используют схему посадки 15 на 30 см. В этом случае окучивание не предусматривается, поэтому части семенных клубней высаживают на глубину более 12 см для предотвращения их озеленения. При этом картофель нужно мульчировать при повышении температуры до 20 градусов тепла.​

​В первую очередь необходимо провести правильную подготовку семенного материала. Не все глазки на клубнях пригодны к высаживанию. Перед подготовкой необходимо отбраковать больной, подмороженный картофель. Обычно отбирают клубни размером 50-70 г, поскольку глазки от мелкого картофеля не так продуктивны.​

​Ну вы чё-то ваще древняя)))​

​Молочное скотоводство требует возрождения В профильном министерстве обеспокоены работой отрасли молочного скотоводства. Так, констатируют специалисты, за 9 месяцев 2011 года, несмотря на значительные усилия, направленные на​

​– это преимущественно позднеспелые сорта для переработки на крахмал, амилазу, спирт и др.​

​Крахмальные зерна​​Средняя часть клубня, как и в молодом возрасте, занята сердцевиной, причем в самом центре клубня распалогаются наиболее водянистые клетки, отчего центральная часть иногда выделяется большим темным бесформенным пятном.​​Ростки.​​Чечевички.​​Форма клубня (за немногими исключениями) меняется с возрастом.​

​Клубень является утолщенным окончанием подземного стеблевого побега – столона. На таком видоизмененном стебле недоразвиваются также и листья, сохраняясь в виде небольших чешуек или в виде более или менее широкого р у б ц а. В пазухах видоизмененных или атрофированных листьев залегают г л а з к и.​

​Следует учитывать тип почвы при выборе условий посадки. На тяжелых глинистых грунтах семена сажают на глубину 4-5 см и лучше всего формировать гребни, приподнимая таким образом посадки над уровнем земли. А на песчаных и супесчаных рекомендуют проводить посадку под лопату в ямки или борозды на глубину 10-12 см.​

​Важно создать оптимальные микроклиматические условия в месте хранения семенного материала. Нельзя сразу после резки ссыпать их толстым слоем в подвал. Это может привести к загниванию клубней. Если же хранить семена в сухом помещении, то они просто высохнут. Лучше всего держать порезанные части картошки при комнатной температуре. Слой должен быть всего в один, максимум в два ряда. При хранении в подвале можно ссыпать части слоем в 5-7 см на срок 8-10 дней. За это время срезы должны опробоваться, то есть загрубеть.​

​глаза у картофеля? пойду лучше спать. ​

​Выращивания цыплят-бройлеров Слово «Бройлер» происходит от английского «от броил»,что значит жарить на вертеле или жаровне. На вертеле легко жарить молодых цыплят. Поэтому слово «Бройлер» закрепилось восновном за​

​картофеля эксцентрично-слоистые и могут быть различной величины, причем преобладание крупных или мелких зерен характерно для сорта.​

​Микроскопическое исследование среза через картофельный клубень представляет следующую картину (рис. 98).​

​ Почки, проросшие в темноте, образуют бледные, удлиненные и более или менее тонкие ростки, так называемые этиолированные ростки.​

​На поверхности клубня можно обнаружить небольшие светлые точки, так называемые чечевички, при помощи которых происходит дыхание и испарение влаги из клубня.​

​Все описания формы приводятся для зрелых клубней.​

​Части клубня (рис. 96 ). В клубне различают пуповинный конец — место прикрепления клубня к столону – и противоположный вершинный конец, или вершину клубня, являющуюся растущим концом клубня, с верхушечной точкой роста.​​Когда Вы увидели, что сорняки начали массово расти, нужно проводить с ними борьбу. Для очистки поля и одновременного рыхления земли проводят боронование. Такой метод оптимальный при глубине заделки на 7-10 см. Если Вы провели более мелкую заделку, стоит использовать ручные средства для прополки, чтобы не повредить растения. Такую обработку необходимо проводить 2-3 раза.​

​Время от времени необходимо пересматривать посадочный материал и отбирать гнилые части. Также стоит выбрасывать и подозрительные экземпляры. При высокой сухости воздуха в помещении можно иногда опрыскивать клубни, предотвращая их увядание.​​lol. ​

​Сорта Овса ОВЕС ЯРИЙ Сорт Овса Ант Заявни: Інститут землеробства і тваринництва західного регіону Української академії аграрних наук. Виведений методом індивідуального добору. Напрям​

​имеют повышенную крахмалистость и не темнеющую мякоть с хорошим вкусом. Они годны для использования в пищу и для технической переработки.​

​Следует отметить хорошо выраженную у клеток паренхимы способность в случае повреждения клубня усиленно делиться перегородками, параллельными поврежденной поверхности, и образовывать новый слой пробки, предохраняющей клубень от высыхания.​

​Наружный слой состоит из нескольких рядов опробковевших клеток п е р и д е р м ы, сменившей эпидермис молодого клубня. ­ти опробковевшие клетки защищают клубень от потери влаги и неблагоприятных внешних воздействий.​

​На свету образуются укороченные и плотные ростки. В зависимости от сорта ростки, выращенные на свету, бывают окрашены в цвета зеленый, красно-фиолетовый и сине-фиолетовый. Последние две окраски зависят от пигмента клеточного сока – антоциана.​​Глазки​

​О к р а с к а м я к о т и клубня у различных сортов картофеля бывает белой, желтой, красной и синей.​​Со стороны пуповины у некоторых сортов часто наблюдается на клубне углубление – столонная впадина, у других этой впадины нет или она слабо заметна.​

​Также одним из методов ухода является полив растений. Обычно проводят 2 полива: предпосевной и в начале цветения. Если год засушливый, то можно провести повторный полив при массовом цветении картофеля.​

​Для повышения урожайности и ускорения появления всходов опытные огородники советуют провести яровизацию картофеля. С этой целью части клубней, что должны пойти на посадку, раскладывают на рассеянном свете при температуре 15-20 градусов (комнатная температура). Это позволит глазкам быстрее прорасти.​

Анатомическое строение клубня картофеля

​откудова корни растут! )))))))))))) их ещо выкавыривать ножичком приходиться​

​Сорта хлопчатника Хлопчатник Сорт Хлопчатника Валент Заявитель: Дочернее предприятие «Рейлин». Год внесения в Государственный реестр сортов растений Украины: 2007. Растение по высоте низкая,​

​В России районировано около 200 сортов картофеля.​​По направлению внутрь клубня перидерма переходит в к о р у. При наличии промежуточных клеток переход этот может происходить постепенно. У окрашенных клубней именно в этих промежуточных слоях клеток, следовательно во внешних клетках перидермы, находится пигмент. Кора состоит из паренхиматических клеток, заполненных крахмальными зернами, и проводящих элементов луба – ситовидных трубок.​​Окраска ростков – весьма устойчивый и важный систематический признак картофеля и лучше различима на клубнях, проращенных при слабом освещении.​

​располагаются на клубне неравномерно. Больше всего глазков на ввершине клубня, значительно меньше – на пуповинном конце. Точно так же на верхней стороне сосредоточено больше глазков, чем на нижней.​

​Желтомясые сорта, как правило, богаче беломясых азотистыми веществами.​

​Можно различать также верхнюю и нижнюю стороны клубня. Верхняя сторона обращена к поверхности почвы и обычно более выпуклая. Нижняя сторона плоская или вогнутая.​

​Советуют рядом с картофелем сеять бобовые: горох, фасоль, бобы. Такое соседство обеспечить азотом, растения будут притенять почву, а также отпугивать вредителей.​

​Полученные таким образом ростки называются световыми. Они должны быть короткими, грубыми, зеленого цвета, с зачатками листьев. Иногда даже появляются корешки. Проведение таких манипуляций с семенным материалом позволит сократить период между посадкой и появлением всходов почти наполовину.​​Клубень картофеля = это подземный побег, а побегом называется стебель с листьями и/или почками. Листьям под землёй делать нечего, следовательно глазки — это. ​​Болезни клубники Клубника — низкорослая и густо-ростущая культура. ­то создает в ее насаждениях микроклимат, который способствует распространению инфекционных болезней.При выращивании в течение многих​

​характерна высокая урожайность и повышенное содержание в клубнях белка и крахмала.​

​По скороспелости сорта разделяются на 5 групп:​

​Далее, внутри располагается слой образовательной ткани, или ​

​Некоторые части внутреннего (анатомического) строения клубня картофеля можно обнаружить на разрезе невооруженным глазом. Представляя собой видоизмененный стебель, клубень картофеля напоминает его и своим анатомическим строением.​​Глазки клубня представляют собой углубления, окаймленные со стороны пуповинного конца дугообразным следом опавшего недоразвитого листа – листовым рубцом (бровью).​

​Различная н а р у ж н а я о к р а с к а к л у б н я зависит от количества пробкового вещества коры клубня и от пигмента, заключенного в соке клеток коры.​

Сорта картофеля

​Форма клубней картофеля разнообразна и варьирует по сортам и в зависимости от почвенных и климатических условий. Но все разнообразие клубней в этом отношении можно свести к трем основным формам, остальные формы являются лишь видоизменениями их. Различают форму ​​Если Вы оставляете широкие междурядья (до 90 см), то на них рекомендуют садить, так называемые уплотнители: капусту, свеклу, лук, редис и цветы: космею, календулу, тысячелистник и др.​​За 35-40 дней перед посадкой посадочный материал необходимо вынести из места хранения и прогреть. Оптимальной температурой прогрева является 18-2о градусов. В таких условиях картошка должна пробыть не менее 4 дней. Когда появятся первые глазки, семена нужно разложить в ящики в 2-3 слоя и выставить на свет при температуре 8 градусов.​

​Клубень картофеля является видоизмененым побегом, потому что на клубне имеются верхушечные и боковые почки (как и на обычном побеге) — глазки. Участок клубня между почками (глазками) — это междоузлие. В основании каждой почки расположена бровка — место прикрепления редуцированного листа. Как и на обычных побегах, почки на клубнях располагаются спирально. Из глазков клубня развиваются надземные облиственные и цветущие побеги. Следовательно, кроме запасающей функции, клубни выполняют функцию вегетативного размножения​​Айрширская порода коров Айрширская порода коров — Создана в XVIII в. в Шотландии в результате систематического улучшения местного крупного рогатого скота путем «прилития крови» некоторых пород, которые​

​Группу универсальных сортов составляет преимущественно среднеспелый и среднепоздний картофель, отличающийся высокой урожайностью, хорошим вкусом, не темнеющей мякотью клубней, высоким содержанием крахмала и белка, а также хорошей лёжкостью при хранении. Они используются на продовольственные, технические и кормовые цели.​

​раннеспелые (ранние) – с вегетационным периодом 80-90 дней; среднеранние (вегетационный период 110-115 дней); среднеспелые (115-125 дней); среднепоздние (125-140 дней) и позднеспелые (вегетационный период 140-150 дней и более.​​камбия​

​На разрезе через м о л о д о й к л у б е н ь можно обнаружить следующие части. В центре клубня распологается с е р д ц е в и н а, окруженная кольцом открытых (содержащих камбий) проводящих пучков. Проводящий луб этих пучков вместе с лубяной паренхимой широким слоем лежит снаружи от камбия.​​Листовой рубец может иметь различную форму: он бывает длинным или, наоборот, коротким, резким или слабо заметным.​

​При тонком пробковом слое коры просвечивает окраска мякоти, и, например, желтомясые клубни картофеля кажутся желтыми. По мере утолщения пробкового слоя окраска клубней меняется от кремневой до коричневой.​​круглую, удлиненную и​

​Для повышения урожая рекомендуют проводить подкормку растений. При необходимости вносят минеральные удобрения, хотя обычно рекомендуют органические в виде птичьего помета. Но помните, что злоупотреблять подкормками также не следует. Нужно учитывать качество грунта, количество внесенных удобрений до посадки.​

​Обычно для этого ящики выносят на улицу. Температуру можно регулировать с помощью полиэтиленовой пленки. В таких условиях клубни продолжают прорастать. Ростки за 28-35 дней вырастают на 2-3 см и приобретают зеленовато-фиолетовый цвет. За день-два перед посадкой картофель следует разделить на части. Количество частей равно количеству глазков.​​Глазок-это почка, т. к. клубень картофеля это видоизмененный побег, то почки есть верхушечные, есть боковые.​

​Анатомическое строение стебля конопли В молодом возрасте внутренняя часть стебля заполнена сердцевиной. Ко времени цветения сердцевина постепенно ссыхается, разрывается в центре и прилегает с внутренней стороны к стенке​​Сорта для переработки и приготовления полуфабрикатов​

Поделиться в соц. сетях

Смотрите также:

• ​По хозяйственному назначению сорта картофеля разделяют​
• ​. За камбиальным слоем следует к о л ь ц о с о с у д и с т ы х пучков.​
• ​По мере развития клубня, которое происходит в результате деятельности камбиального слоя клеток, в молодом клубне намечаются изменения, делающие клубень более приспособленным к отложению запасных питательных веществ, в частности крахмала, и отличающие его строение в зрелом виде от типичного строения стебля.​
• ​Число глазков на клубне разнообразно и более или менее постоянно для сорта.​
• ​При отсутствии пигмента в клетчатом соке коры клубни являются белыми.​
• ​ ​
• ​Также главной проблемой при выращивании картофеля есть вредители: колорадский жук и проволочник. Существует много химических средств, что используются для предпосевной обработки семян от паразитов, или обработку можно проводить в период вегетации при появлении личинок. Существует много разных народных способов борьбы. Для уничтожения колорадского жука посадки посыпают луковой шелухой или золой, по всей площади сеют календулу. От проволочника сеют горчицу в качестве сидератной культуры.​
• ​Часто возникают вопросы по поводу того, как правильно делить семенной клубень, на верхушке которого образовалось несколько глазков. В таком случае верхушку разделяют по вертикали на 2-3 дольки. При этом советуют не высаживать такие дольки рядом.​
• ​то же самое по- русски, пожалуйста!​
• ​Тмин Особенности строения Тмин (Cа́rum cа́rvi L.) — принадлежит к семейству Сельдерейные — Apiaceaе (рис. 87). Растение двулетнее. Стебель прямостоячий, высотой до 1-1,5 м, ветвистый, полый, гладкий. Листья​
• ​(производство чипсов, соломки, крупки, крекеров, замороженного картофеля и др.), должны содержать в клубнях не менее 20 % сухого вещества и минимум редуцирующих сахаров, а также иметь не темнеющую мякоть клубней в сыром и варёном виде.​
• ​на столовые, технические (заводские), столово-технические, кормовые, универсальные и используемые для приготовления полуфабрикатов и для переработки.​

Есть вопрос. Что такое глазки у клубня картофеля.

PRиNцеSSк@

​Благодаря деятельности камбия происходит развитие клубня в толщину и образование лубяной и древесинной частей клубня. Большую часть луба в клубне картофеля составляет лубяная паренхима, а древесины – древесинная паренхима. Проводящие элементы занимают здесь ничтожную часть общей массы. Центральная часть клубня занята сердцевиной с отходящими от нее лучами, направленными к почкам.​

Рыжик

​Невооруженном глазом можно обнаружить на продольном разрезе​

ТолиК

​Глазки бывают окрашенные или неокрашенные, глубокие или мелкие, а иногда выступают на поверхности клубня в виде бугорков. Большая глубина глазков является практически отрицательным признаком.​
​Окрашенные клубни могут быть розовыми, светло-красными, красными, темно-красными, светло-синими, темно-синими.​

Андрей Гулин

биология. чем является клубень у картофеля, корнем или побегом? И почему?

Таня Быкова

​Выращивания картофеля глазками имеет большое количество преимуществ, среди которых отмечают: экономию посевного материала, снижение заболеваемости растения, снижение конкуренции между стеблями и достаточное питание. Таким образом, используя данный метод посадки, Вы получите прекрасный урожай и сэкономите деньги на покупке семенного материала.​

Какого расположение глазок на клубне картофеля?

Ирина Белова

​Специализированная литература советует делать части весом не менее 5-10 грамм, но дачники на собственном опыте знают, что даже части по 2-3 г продуктивны и дают прекрасный урожай.​

Татьяна «@»

​Ирина всё сказала :)​

Кирилл Кучеров

​Земляная груша (Топинамбур) Земляная груша (Heliаnthus tuberоsus L.) — относится к семейству Астровые — Asterаceae. По общему облику и по строению своих вегетативных органов она сходна с подсолнечником и​

​В каждом хозяйстве целесообразно выращивать одновременно два-три сорта разной спелости.​

Для чего нужны глазки у клубня картофеля

Муниципальная научно-практическая конференция

«Природу Старооскольского края сохранят дети»

Номинация: юниор (1-4 классы)

Тема: Зачем картофелю глазки?

Гончарова Екатерина Ивановна

МБОУ «Гимназия №18»» г. Старый Оскол, 2 класс

Сухих Наталья Николаевна

г. Старый Оскол 2013

Глава 1. Теоретические сведения о картофеле …………. ………. ….

Глава 2. Количество сортов и строение клубня.…………………..…….

Глава 3. Мое первое интервью.…………………..……..

Список используемой литературы…………….…………………………. …

Наверняка вы часто едите картошку и, может быть, любите наблюдать, как она растет. Я тоже очень люблю помогать маме выращивать этот овощ. Разглядывая старые картофелины, я обратила внимание, что у них есть глазки, из которых вырастают белые побеги. Но для чего они нужны? Это я решила выяснить.

Цель работы: выяснить для чего картофелю глазки?

Задачи: изучить литературу и материалы в сети Интернет о картофеле;

провести наблюдения, прорастут ли клубни в разных условия одновременно; вырастить картофель самостоятельно.

Актуальность: данная тема формирует представление об окружающем нас мире, способствует развитие наблюдательности. Научившись готовить семена картофеля к посадке, правильному уходу за ним, а также хранению, мы поделимся своими знаниями с другими людьми, и тем самым поможем людям выращивать собственный картофель, что положительно скажется на их здоровье, здоровье населения, позволит сэкономить денежные средства, окажет содействие здоровому образу жизни.

Гипотезы: 1. Я думаю, что из глазка образуется побег и клубни прорастут в разных условия одновременно.

2. Мне кажется, что стоит согласиться с общепринятым мнением, что картофель нужно проращивать в тепле и темноте.

Объектом исследовательской работы является картофель.

Предметом исследования является собственная технология выращивания картофеля.

Методы исследования: анализ публикаций, материалов Интернета по

данной теме; наблюдение; моделирование; эксперимент.

Практическая значимость исследования: данный материал можно использовать на уроках окружающего мира, при проведении классных часов и викторин.

Литературный обзор:

1. Энциклопедия « Шпаргалка для родителей » М., 2011.стр. 39

2. « Моя первая энциклопедия « Мое тело » стр.57

Ссылки на источники:

• http://kaptoxa.ru/materialy/istoriya/istoriya-kartofelya.html
• http://kaptoxa.ru/zdorove-i-krasota/naturalnoe-pitanie/pischevaya-tsennost-kartofelya.html
• http://ru.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum
• http://www.greenrussia.ru/sad_ogorod.php?url=kartofel

gif» align=bottom width=»350px» height=»304px» border=0> Родина картофеля – Перу. Около 4500 лет назад инки случайно наткнулись на заросли неизвестного растения. Найденные в земле клубни пришлись аборигенам по вкусу, и они начали выращивать новый овощ. Причем древней цивилизации удалось вывести даже холодостойкие сорта картошки.

В 1536–1537 гг. в индейское поселение Сорокота (территория нынешнего Перу) пожаловали испанцы. Вообще-то целью визита были новые земли, золото и сокровища, но завоевателям выпала честь сделать миру гораздо более ценный подарок – «второй хлеб», или картошку.
Клубни картофеля, найденные на плантациях, показались испанцам трюфелями. В числе других трофеев они привезли их в Испанию. Так картошка впервые попала в Старый Свет. А уже в середине XVII века стала основным продуктом питания всей Северной Европы. К примеру, в Ирландии картофель начали выращивать в 1586 году, а уже через 50 лет ни одна ирландская семья не могла без него обойтись. Эта зависимость была столь велика, что дефицит картофеля в 1845–1846 гг. из-за фитофтороза спровоцировал страшный голод. Умерло около миллиона человек, и столько же навсегда эмигрировало в США.

Испанец Педро Чеза де Леон описал картофель в своей книге, именовал этот овощ. папой. «Это особый вид земляных орехов, – писал путешественник. – Будучи сварены, они становятся мягкими, как печеный каштан. Они покрыты кожурой, не толще кожуры трюфеля. »
Дьявольское яблоко уже доросло до космоса

Возвращаясь на родину из Голландии, Петр І захватил для своей державы мешок картошки. Правда, овощ не стал популярным – по той же причине, что и во Франции: народ с опаской относился к неизвестной пище. А крестьяне и вовсе окрестили ее «дьявольским яблоком» и наотрез отказывались выращивать, чтобы потом «не гореть за это в аду». К тому же те смельчаки, что все же решались вкусить картошки, по незнанию ели не сами клубни, а ядовитые зеленые плоды. Понятно, что череда сильных отравлений спровоцировала еще большую неприязнь.
В ХVII веке по России то и дело вспыхивали «картофельные бунты»: крестьян под страхом каторги заставляли сажать и есть картошку, а они, естественно, противились.

Распробовали и оценили картошку по достоинству лишь в XIX столетии. Под нее было отведено более 1,5 млн га. И называть бывшего «врага» стали уже «благодетельницей» и «вторым хлебушком», а не «дьяволом»..

«. В 1928 году в Южную Америку отправилась экспедиция научно-исследовательского института растениеводства, чтобы обновить сорт картофеля. В этой экспедиции была собрана всемирно известная коллекция картофеля ВИРа. Она помогла вывести новые устойчивые к болезням сорта. “Русские второй раз открыли картофель” – писали за рубежом. Картофель стал « королем овощей » благодаря своей плодоносности, выносливости.

В годы Отечественной войны часть коллекции осталась в осажденном фашистами Ленинграде. И сотрудники ВИРа, умирая от голода, эти клубни сберегли. У нас в России картофель самая распространенная, самая ценная культура после зерновых. Его выращивают и за полярным кругом, и на осушенных болотах, в пустынях и в горах.

Дальше – больше: в октябре 1995 года картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

111 сортов картошки – это далеко не предел!

Первым селекционером картофеля в России стал петербуржский огородник Ефим Андреевич Грачев (1826 — 1877 годы).

Наши сорта картофеля созданы трудом и талантом многих ученых. Урожайный сорт “лорх” – детище московского профессора А.Г. Лорха. Сорт “камераз” выведен ленинградским ученым А.Я. Камеразом.

Несмотря на изобилие клубнеплодов «на любой вкус», их селекция из года в год набирает обороты. Насчитывается 111 сортов картошки! Новички в этом списке – картофель «Левада» и «Довира». Первый – это среднеранний сорт универсального назначения. В нем 17–18% крахмала. А «Довира» – это «закаленный» сорт, устойчивый к распространенным картофельным болезням – раку, фитофторозу.
Селекция проводится по нескольким направлениям: улучшение вкусовых качеств, выращивание болезнеустойчивых сортов. Отдельные сорта для пюре, салатов. Из сорта «Фантазия» получаются очень вкусные чипсы, картошка-фри.

Клубни его имеют шаровидную или продолговатую форму. Наружная окраска бывает белой, желтой, красной или синей; внутренняя часть белая или желтая.

Глава 3. Моё первое интервью.

Своим родным и знакомым я задавала вопрос « Для чего вы сажаете картофель? »

• Мы любим картошку.
• Крупную сами будем есть, а мелкой скотину кормить.
• А что мы будем тогда кушать, если не сажать картошку.
• На продажу.

• Я взяла 3 клубня картофеля: 1 положила в холодное место; 2-
• Я взяла 2 коробки из-под обуви и положила картофелины красного и белого цвета с глазками в угол коробки так, чтобы глазки и побеги оказались сверху. Еще один картофель положила в холодильник.
• Проделала отверстие диаметром 2-3 см в самой дальней от картофелины стенке и закрыла коробку крышкой.
• Поставила коробку в теплое солнечное место так, чтобы в дырку попадал свет.
• Через несколько дней из дырки высунулись извилистые побеги. Побеги постепенно окрашивались в зелёный цвет, и из них проросли листики. У красной картофелины росточки длинные, но плохо держатся на клубне. У белой –росточки крепкие. Картофель в холоде почти не прорастал.

В результате проделанной работы я узнала, что глазки нужны картофелю, чтобы из них образовались побеги. Свет заставляет побег образовывать зеленый пигмент хлорофилл. Листья становятся зелеными. Они помогают картофелю вырабатывать глюкозу, которая нужна для роста. В природе для посадки картофеля, надо подождать, чтобы земля прогрелась. Высаживать лучше пророщенный картофель, прорастание будет быстрее.

Таким образом, мои гипотезы подтвердились. Также я узнала, что

картофель в зимний период хранят в хранилищах (погреб, подвал), ямах.

Хранят картофель при температуре 2—4 °. При более низкой температуре он подмерзает, а при повышении начинает быстро прорастать. В заложенном на хранение картофеле должно быть как можно меньше земли, это улучшает доступ воздуха к клубням, снижает их заболеваемость. Клубни при закладке на хранение обязательно сортируют, убирают больные, мелкие, а также растительные остатки и землю.

Я убедилась в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

• Картофель идет как первое блюдо при приготовлении супов.
• Картофель – это и самое вкусное второе блюдо.
• Во многие салаты добавляется картофель. Например: « Оливье » или « Зимний салат »
• Картофель подаётся и на десерт. Например: кисель, приготовленный на картофельном крахмале; хворост и др.

1. Гурин Ю. В. Школа занимательных наук. – “ОЛМА Медиа Групп” 2007.

2. Журнал « Наша кухня », 2005 г

3. Плешаков А.А.. Природоведение, 3 класс.- 2012

4. « Моя первая энциклопедия « Мое тело » стр.57

5. Цыганенко. Г. П. Этимологический словарь русского языка.- К.: Радянська школа. 1989, 5000 слов

6. Энциклопедия « Шпаргалка для родителей » М., 2011.стр. 39

Для чего картофелю глазки?

Гончарова Екатерина Ивановна

Научный руководитель Сухих Наталья Николаевна

МБОУ « Гимназия №18 »

Цель работы: выяснить для чего картофелю глазки?

Задачи: изучить литературу и материалы в сети Интернет о картофеле;

провести наблюдения, прорастут ли клубни картофеля в разных условия неодновременно; вырастить картофель самостоятельно.

Актуальность: данная тема формирует представление об окружающем нас мире, способствует развитие наблюдательности. Научившись готовить семена картофеля к посадке, правильному уходу за ним, а также хранению, мы поделимся своими знаниями с другими людьми, и тем самым поможем людям выращивать собственный картофель, что положительно скажется на их здоровье, здоровье населения, позволит сэкономить денежные средства, окажет содействие здоровому образу жизни.

Гипотезы: 1. Я думаю, что из глазка образуется побег и клубни в разных условиях прорастут неодновременно.

2. Мне кажется, что стоит согласиться с общепринятым мнением, что картофель нужно проращивать в тепле и темноте.

Объектом исследовательской работы является картофель.

Предметом исследования является собственная технология выращивания картофеля.

Методы исследования: анализ публикаций, материалов Интернета по

данной теме; наблюдение; моделирование; эксперимент.

Практическая значимость исследования: данный материал можно использовать на уроках окружающего мира, при проведении классных часов и викторин.

Выводы: В результате проделанной работы я узнала, что глазки нужны картофелю, чтобы из них образовались побеги. Свет заставляет побег образовывать зеленый пигмент хлорофилл. Листья становятся зелеными. Они помогают картофелю вырабатывать глюкозу, которая нужна для роста. В природе для посадки картофеля, надо подождать, чтобы земля прогрелась. Высаживать лучше пророщенный картофель, прорастание будет быстрее.

Рассмотрите клубень картофеля.Найдите его глазкИ. Опишите признаки по которым вы их определили))))) ПОМОГИТЕ СРОЧНО НУЖНо(((

Глазок у картофеля-Это место сосредоточения группы почек,которые могут дать побеги.У современных сортов глазки расположены на поверхности клубня.Распологаются глазки поочерёдно по спирали на поверхности клубня.И так.Само задание:Признак номер 1.Я увидела на клубне небольшие ямочки/углубления.Признак номер 2.На свету они видны толстенькими,крепкими росточками(После проращивания в светлом помещении).Может как-то помогла.

Также наши пользователи интересуются:

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Рассмотрите клубень картофеля.Найдите его глазкИ. Опишите признаки по которым вы их определили))))) ПОМОГИТЕ СРОЧНО НУЖНо(((» от пользователя ДАША ЛОМАКИНА в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

По каким правилам проходит посадка картофеля глазками, плюсы метода

Подготовке семян огородники уделяют много времени – заранее клубни перебирают, сортируют (крупные не подходят для этой цели). Но они отлично подойдут, если осуществляется посадка картофеля глазками.

Подготовка посадочного материала

Способ этот ещё новый и многие дачники не знакомы с ним, но все слышали о чудесах урожайности картошки при минимальных затратах семенного фонда.

От чего зависит хороший урожай

Активный рост картофельных кустов часто замедляется из-за вредителей, агрономических болезней. Негативные влияния можно снизить, уменьшить расход посадочного материала и полезных площадей на огороде, если применить непривычный для овощевода способ. Посадка картофеля глазками вниз только набирает обороты среди любителей выращивать овощи своими руками, а не приобретать их в супермаркетах.

Урожайность метода напрямую зависит от правильного подбора клубней для семян. Картошку нужно тщательно перебрать, отбраковать непригодные овощи. Больные, примороженные отбрасывают в сторону.

По размеру лучше выбирать крупные экземпляры не меньше 50 г., чтобы получить лучшую продуктивность и желаемый результат. Следует учитывать агрономическую особенность каждой картофелины.

Все видят ветвистый куст, посаженный обычным методом, а ведь каждое идущее от него ответвление это отдельная жизнь растения со своим корнем. Проросшие отростки имеют общее в своём содружестве – это один клубень. Он обычно сгнивает, но, даже оставаясь, стекленеет и не даёт своим «детям» достаточно минеральных средств. Они сами начинают бороться за достойную жизнь под солнцем, питательные вещества и достаточность влаги.

Всходы картофеля

Росткам тоже нужны силы, которые потрачены, а побеждает всегда самый первый, крепкий побег.

Его корневая система разрастается, занимает основную часть площади, еще и зародившиеся плоды начинают появляться.

Так происходит разделение на сильные и слабые отростки, от которых происходит в результате крупная и совсем мелкая, не набравшая рост и вес до самой осени, картошка.

Если же предоставить, каждому полноценному глазку расти отдельно, ему не нужно тратить сил на ненужную борьбу, воевать за место.

От этого увеличивается продуктивность. По верху грунта хозяин увидит красивый куст из крупных, здоровых листьев, выращенных из глазка. Внизу же получатся крупные с правильной формой клубни, среди них уже не будет привычной мелочи, а до шести штук полноценных картофелин.

Что хорошего в особой посадке

Для дачника имеются свои плюсы от применения своеобразной посадки популярных овощей.

К ним относятся:

• экономия средств на семенной материал
• возможность выведения редкого сорта
• равномерность покрытия листьями поверхности грядок, что способствует удержанию влаги
• использование крупных, отборных клубней, что влияет на появление здорового зарождения
• высокая репродуктивность, какой не обладает обычный способ высадки семян
• получение раннего урожая, если провести высадку рассады в землю сразу после окончания заморозков

Единственный недостаток посадки с помощью картофельных глазков является увеличение трудозатрат, поскольку огороднику придётся усиленно потрудиться, чтобы правильно провести технологический процесс.

Как подготовить семенной материал

Чтобы вырастить хороший урожай из глазков картошки нужно соблюдать определённые правила, которые вывели опытные агрономы, они же предусмотрели некоторые хитрости в посадке и подготовке семян.

К ним принадлежат следующие условия:

• подготавливают только крупные клубни, мелкие не используют
• выбирают картофелины с хорошо развитыми глазками, их должно быть несколько
• разрезать семенной фонд нужно перед высадкой, нельзя предпринимать такую процедуру заранее
• кустистые всходы обильно подкармливают

Чтобы следовать правилам и получить результат от затраченного труда, нужно отобрать картошку с мощными проклюнувшимися ростками. Отбор проводят в осенний период, выраженность глазков видна сразу. Когда же они прорастают преждевременно их необходимо обломать. Такая процедура выполняется обычно в январе, всего раз в зимний сезон.

За месяц, когда огородник планирует начать засаживать участок, семена нужно переместить в более теплое место. Обычно в южных районах высадка начинается в середине весны, поэтому перемещение картошки из подвала приходится на конец последнего зимнего месяца.

Семена заново сортируются, удаляются тонкие светлые образования. Когда же не понятно, что получится в дальнейшем из ростка, то его лучше не трогать, пока не наберет рост. Овощи раскладывают в ящики, они подойдут любые, лишь бы в них присутствовали просветы для вентиляции.

Посадочный процесс

Если тары нет, но позволяет помещение, можно просто рассыпать семена по напольной поверхности.

Должно быть обеспечение семян воздушной циркуляцией и световым потоком при обогреве комнаты не ниже 12 град.

Когда же появятся образования ростков зеленого или фиолетового цвета – этого достаточно для высадки целыми семенами, для особого способа нужно провести дополнительную стимуляцию, чтобы появились небольшие корешки.

Поэтому один раз за 7 суток на картофель брызгают тёплую воду, лишь немного увлажняя его. Если же добавить в воду Эпин или Циркон результат улучшится. Рецепт разведения прост – нужно в стакан с водой накапать 8 капель. Стимуляторы применяются за три недели до посадочной процедуры.

Способы высадки

• Садить картошку можно, если предварительно разрезать на равномерные части, не затрагивая росток. Глубина лунки в земле ничем не отличается от обычной высадки, а ширина между грядками должна быть не меньше 50 см. После первых всходов рядок окучивают и продолжают выполнять процесс несколько раз, пока в результате не получится аккуратный бугорок, а листья не сомкнутся. Важно лунки хорошо снабдить удобрениями, поэтому в них насыпают горсть перегноя и добавляют щепоть с суперфосфатом. Хорошей подкормкой служат птичьи или коровьи отходы жизнедеятельности. Их присыпают под кусты во время формирования бутонов, а растворение вещества происходит во время полива. Когда начнется цветение нужно подсыпать удобрение еще раз.
• Кроме этого, высадку в грунт картофельных семян проводят с помощью предварительно выращенной рассады. Для этого необходимо вырезать в клубне каждый глазок конусовидной формы. Их можно сохранить на протяжении зимнего периода засыпав золой и поставив в прохладное помещение. За месяц до посадки срезы перемещают в ящики, заполненные рыхлым грунтом, располагая глазком вверх, и засыпают землёй не выше одного сантиметра. Тару с посадкой держат в теплых и светлых помещениях, тогда появление всходов начнётся через 10 суток. После достижения росков 2 см. высоты их опять присыпают почвой, чтобы сформировалась корневая система. Перед высадкой рассаду заливают водой, но для этого у неё должно образоваться не менее 5 листков.
• Доморощенные агрономы экспериментируют в своих изысканиях. Появились рекомендации для увеличения урожайности для тех, кому не по нраву хлопотный метод с выращиванием рассады. Оригинальная посадка картофеля глазками в опилки не требует особой подготовки семян и земельного участка. Для процедуры достаточно разложить на огороде срезы и присыпать их опилками. Необходимы добавки из торфа, прошлогодних опилок, органических удобрений с толщиной слоя до 15 см. Добиваются полного сокрытия под присыпкой разрезанных овощей. Всход ростков при подобной посадке происходит в короткий срок, а корни в это время с лёгкостью проникает в не пропаханный грунт. Удобна и проста уборка урожая, достаточно потянуть за куст и появятся чистые, ровные картофелины.

Любой метод способен привести растениевода к хорошему результату, но потребуется потрудиться на приусадебном участке. Земля любит внимание и уход, тогда благодарит человека отдачей в виде вкусных овощей.

Способы посадки картофеля представлены на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.