Морковь исчезла из магазинов Челябинска
Челябинский общественник Данил Девятов сообщил в сети, что не смог найти в магазинах морковь. По его словам, моркови не было ни в двух «Пятерочках», ни в «Спаре», ни даже в «Ленте». Челябинец искал овощ поздно вечером.
Если предположить, что продукт раскупили днем, и покупателю просто не хватило его? Но нет. Морковь исчезла уже днями ранее. Так, ее не было на прилавках и в сети «Магнит», и в других небольших сетевых магазинах. Об этом сообщала жительница города Елена, которая также хотела купить овощей. Женщина отправилась за покупками днем в пятницу, 4 июня и, к своему удивлению, не обнаружила моркови.
Куда делся один из самых необходимых продуктов?
По словам знающих людей, дело в сезонном факторе. Старая морковь, по оценкам потребителей, потеряла свои полезные качества. Поэтому ее больше и не продают во многих магазинах.
Некоторые эксперты считают, что и старая морковь может сохранять полезные свойства, особенно если она выращена под открытым солнцем. Однако все же очевидно, говорят специалисты в области общей гигиены, что в молодых овощах витаминов больше, чем в старых.
По оценкам аграриев, морковь хранится 7-9 месяцев. То есть в мае фактически старая морковь уже теряет свои былые полезные свойства.
Дорогая свёкла, или Куда пропала морковь: в Волжском «скачут» цены на сезонные овощи
Конец июня в Волжском – это время появления «своих» свежих овощей. Рынок оживает, на одни овощи цены начинают стремительно снижаться, другие – существенно дорожают.
В последнюю неделю жители все чаще жалуются на необычайное подорожание таких простых и привычных для россиян продуктов как свекла и морковь. И если первая в продаже есть, хоть и по завышенной цене, вторую сложно даже просто найти. Волжский.ру решил провести собственный мониторинг цен на сезонные продукты и посетил один из популярных городских гипермаркетов, а также «Колхозный рынок» на «Спутнике». Помимо цен на пресловутые морковь и свеклу, мы ознакомились с ценами на свежие помидоры, огурцы, белокочанную и цветную капусту, кабачки, зеленый болгарский перец, картошку, лук и баклажаны. Из фруктов выбрали яблоки.
В ГМ «Лента» различные виды фруктов и овощей представлены в избытке, но большинство из них привозные, в том числе импортные. Красные парниковые помидоры стоят почти 85 рублей за килограмм по карте постоянного покупателя, колючие короткоплодные огурцы – 100 рублей за килограмм.
Свежую капусту можно купить по 32 рубля за килограмм по карте, а цветную – за 140 рублей .
Килограмм «умирающих» кабачков по акции стоит почти 70 рублей .
Импортный болгарский перец продается от 120 рублей за килограмм. Баклажаны грунтовые продаются по акции за 140 рублей .
Весовой молодой картофель идет по цене около 60 рублей за килограмм, лук – почти 65 рублей по карте.
Морковь мы нашли только импортную мытую по 135 рублей за килограмм (по карте). Молодая свекла по акции стоила 59 рублей .
Килограмм яблок в гипермаркете можно купить от 90 рублей .
На рынке картина несколько иная. Во-первых, здесь уже можно приобрести не привозную продукцию, а также выбрать овощи желаемого качества.
Розовые помидоры, выращенные под солнцем Волжского, стоят от 100 рублей за килограмм. Цена растет в зависимости от размера помидоров.
Местные огурцы можно купить от 40 рублей . Свежая белокочанная капуста стоит 35 рублей , цветная – 80 рублей за килограмм. Баклажаны продают от 120 до 150 рублей .
Кабачки – 40-50 рублей за килограмм, болгарский перец – 120 рублей .
Молодой картофель идет от 55 рублей за килограмм. По словам продавца, пока клубни краснодарские, но уже в ближайшие дни в продаже появится местная картошка. Лук — по 40 рублей , тоже пока краснодарский. Местную продукцию обещают в ближайшее время.
Свежую свеклу мы нашли по 130 рублей за килограмм. А вот моркови почти нигде не было. В одном месте продавали пучок из 5 молодых морковок за 40 рублей . Продавцы говорят, что дефицит временный, так как старый урожай закончился, а новый еще не вышел. Скоро, по их мнению, все должно наладиться.
Яблочки на рынке можно приобрести от 100 рублей за килограмм. В продаже также имеется много других сезонных фруктов. Все они привозные.
Выбор, куда пойти за овощами, остается за покупателем. А мы постараемся следить за годовым колебанием цен на сезонные продукты. Напомним, еженедельный мониторинг проводит Волгоградстат . Согласно данным ведомства, за последнюю неделю капуста, морковь и картошка буквально взлетели в цене, а цены на помидоры и огурцы заметно снизились ( подробнее. ).
Куда делась гречка?
Очередной вирус поразил потребителей и супермаркеты. Грипп «Гречка H1N1″ не щадит никого… Куда делась гречка, куда пропала из магазинов?
На самом деле история раздута до невозможности.
Поставщики подняли цены под предлогом того, что из-за засухи нет урожая. Но сейчас продается урожай прошлого года. Да и вообще, вспомните, как под предлогом кризиса была уволена масса народа, даже в прибыльных компаниях.
Продавцы (супермаркеты) не закупают гречку по завышеным ценам. Они помнят визит Путина в «Перекресток» и введенную «торговую наценку премьера«. Не хотят поднимать цены, чтобы не показаться «безответсвенными» в сложный для страны период.
Потребители напуганные слухами стали скупать гречку центнерами! Почему? Боятся, что килограмм будет стоить не 40 рублей, а 60? Для семьи из 4-х человек, кушающих гречку через день, это лишние 50 рублей в месяц. Оно того стоит? Или кто-то верит в дефицит?
Нет, просто это такой новый грипп. Он такой же раздутый как куриный и свиной.
В начале 2006 года была подобная паника по поводу соли. Покупатели скупили ВСЮ СОЛЬ в магазинах. После чего спрос на соль упал до НУЛЯ и до сих пор практически не поднялся. Люди все еще «доедают» запасы. На соляном гриппе H5N1 попыталась заработать даже Евросеть!
Скро будет новый урожай гречки с Алтая, где собирают большую часть крупы. По прогнозам урожай будет не меньше чем в прошлом году. Но пока есть паника, пока под предлогам засухи можно поднять цены — почему бы не поднять. А взволнованный потребитель бежит покупать гречку. Правда, что будут делать продавцы через полгода, когда спрос так же как на соль упадет до нуля?
- Не нужно поддерживать панику и идти на поводу спекулянтов.
- Можно обойтись пока без гречки и поесть овощей и фруктов.
- Можно заехать в гости к бабушке — у нее наверняка осталось пара десятков килограммов с войны или с перестройки.
- Нужно думать головой!
А в целом люди устраивающие такие спекуляции, конечно, молодцы! Всю Москву на уши поставили — «куда делась гречка?» — вопрос месяца. Вот и с мукой начинается ажиотаж.
Сейчас производители поднимают цены на хлеб. Под предлогом засухи и плохого урожая зерна. При том, что цена муки в стоимости хлеба — около 20%
Согласно исследованию РСПП, транспортные проценты включают в себя стоимость доставки зерна на мукомольный комбинат (2% в стоимости хлеба) и доставки муки на хлебозавод (1%). Прибавочная стоимость мукомолов, хлебопёков и ретейла превышает 75%. Ещё около 22% в цепочке ценообразования занимает непосредственно производитель зерна. (линк)
Что такое 22% ? Это значит что если хлеб стоит 20 рублей, и даже если мука подорожает аж на 50%, то хлеб должен подорожать лишь на 11 процентов. Но уже давно цена хлеба почти не связана с ценой муки.
Так же как и цена бензина в нашей стране не связана с ценой на нефть.
Кстати, цены на муку в супермаркетах, которые мы мониторим в августе практически не поменялись.
Удачных покупок!
Не теряйте голову!
Update: У меня появилась еще версия. Возможно, что ажиотажного спроса нет вообще. Т.е. грекчу НЕ раскупали в панике. Просто ее убрали с полок магазинов, чтобы «прокачать» спрос.
Вот, например — этим летом была СИЛЬНЕЙШАЯ жара. Но разве были проблемы с квасом и мороженым? Разве дикий спрос создал недостаток кваса в магазинах? Или его подорожание из-за недостатка пластиковой тары? Это же рынок — был спрос, его удовлетворили, все довольны…
С полок ульяновских магазинов исчезла морковь
В конце весны и начале лета овощи прошлогоднего урожая (капуста, картофель, лук, морковь и свекла) традиционно дорожают. Но то, что случилось на прошедшей неделе, удивило многих покупателей. С прилавков ульяновских магазинов в один момент исчезла морковь.
Как сообщили в минсельхозе, на поставках негативно сказались перебои в логистике из-за пандемических ограничений. Из-за аномально высоких температур этого лета в заволжских районах области почвенная засуха, но предприятия, выращивающие овощи в промышленных масштабах, оснащены системами мелиорации.
Вместе с тем в Ульяновской области сильно выросли цены на сезонные овощи. Так, стоимость картофеля, моркови и капусты поднялась от 10 до 52% за май и около 10% за первую половину июня.
В минсельхозе это объясняют во-первых, сезонностью:
— К концу весны сроки хранения отечественных овощей заканчиваются, а новый урожай ещё не созрел. Поэтому на прилавках магазинов начинают появляться более дорогие импортные аналоги.
Вторая причина – пандемия — наличие коронавирусных ограничений по всему миру влияет на логистику и провоцирует спрос.
Третья причина – низкая урожайность картофеля прошлого года, отмечающаяся по всей стране: в 2020 году объём урожая снизился на 14% по сравнению с 2019 годом.